小餛飩皮薄，味道鮮美。這也是因?yàn)樗钠ず鼙?，所以你?yīng)該在任何時(shí)候都特別注意它。如果你再煮幾秒鐘，它可能會(huì)煮爛掉。小餛飩的烹調(diào)時(shí)間比速溶包裝稍長(zhǎng)，也就是說(shuō)，蓋上鍋蓋，用小火烹調(diào)需要更長(zhǎng)的時(shí)間。煮小餛飩時(shí)，一定要先準(zhǔn)備好小餛飩湯，等小餛飩煮熟后撈出，你就可以吃了。小煮小餛飩放置時(shí)間不長(zhǎng)，容易泡爛。抄手和小餛飩基本口感和做法都差不多，但是皮的包法不一樣。抄手是用正方形面皮包，因?yàn)樾嗡迫说膬墒纸徊姹П鄣膭?dòng)作，而成都人把這個(gè)動(dòng)作叫做抄手，因此得名。小餛飩皮較薄，煮熟后有透明感。小餛飩皮為邊長(zhǎng)約6厘米的正方形，或頂邊長(zhǎng)約5厘米，底邊長(zhǎng)約7厘米的等腰梯形。小餛飩是一個(gè)比較注重湯料的美食，在小餛飩湯里面會(huì)加入一些紫菜、蝦皮等輔料，吃的時(shí)候也可以喝喝湯。家常小餛飩價(jià)位
餛飩的由來(lái)：西施之說(shuō)：相傳春秋戰(zhàn)國(guó)，吳王夫差打敗越國(guó)，生俘越王勾踐，得到許多金銀財(cái)寶，特別是得到了絕代美女西施后，更加得意忘形，終日沉湎歌舞酒色之中，不問(wèn)國(guó)事。這年冬至節(jié)到了，吳王照例接受百官朝拜，宮廷內(nèi)外歌舞升平。不料飲宴之中，吃膩山珍海味的他竟心有不悅，擱箸不食。這一切西施全都看在眼里，她趁機(jī)跑進(jìn)御廚房，和面又搟皮，欲做出一種新式點(diǎn)心來(lái)，以表自己的心意。皮子在她手中翻了幾個(gè)花樣后，終于包出一種畚箕式的點(diǎn)心。放入滾水里一氽，點(diǎn)心便一只只泛上水面。她盛進(jìn)碗里，加進(jìn)鮮湯，撒上蔥、蒜、胡椒粉，滴上香油，獻(xiàn)給吳王。吳王一嘗，鮮美至極，一口氣吃了一大碗，連聲問(wèn)道：“這為何種點(diǎn)心？”西施暗中好笑：這個(gè)無(wú)道昏君，成天渾渾噩噩，真是餛飩不開(kāi)。聽(tīng)到問(wèn)話，她便隨口應(yīng)道：“小餛飩?！睆拇?，這種點(diǎn)心便以“小餛飩”為名流入民間。吳越人家不但平日愛(ài)吃小餛飩，而且為了紀(jì)念西施的智慧和創(chuàng)造，還把它定為冬至節(jié)的應(yīng)景美食。家常小餛飩價(jià)位小餛飩是一道中國(guó)美食，是起源于中國(guó)的一道民間傳統(tǒng)面食。
小餛飩（漢語(yǔ)拼音：húntun；粵語(yǔ)：w?n3t?n1，音同“云吞”；山東話：húndùn；英文：Wonton、Huntun），是起源于中國(guó)的一種民間傳統(tǒng)面食。小餛飩在演變中分化出餃子。[1][5]制作小餛飩時(shí)，先用薄面皮包肉餡兒，下鍋后煮熟，食用時(shí)一般帶湯。歷史沿革：西漢揚(yáng)雄所作《方言》中提到“餅謂之飩”，小餛飩是餅的一種，差別為其中夾肉餡，經(jīng)蒸煮后食用；若以湯水煮熟，則稱“湯餅”。古代中國(guó)人認(rèn)為這是一種密封的包子，沒(méi)有七竅，所以稱為“渾沌”，依據(jù)中國(guó)造字的規(guī)則，后來(lái)才稱為“小餛飩”。在這時(shí)候，小餛飩與水餃并無(wú)區(qū)別。至唐朝起，正式區(qū)分了小餛飩與水餃的稱呼。2017年12月1日，《公共服務(wù)領(lǐng)域英文譯寫(xiě)規(guī)范》正式實(shí)施，規(guī)定在公共服務(wù)領(lǐng)域中，小餛飩的標(biāo)準(zhǔn)英文名為Wonton或Huntun。
小餛飩的煮法：1，原味小餛飩。小餛飩常見(jiàn)的吃法當(dāng)然是用高湯做湯底，再加入適量的蔥、香菜、紫菜、蝦皮、鹽、雞精味精調(diào)好味道。把煮好的小餛飩撈入湯碗里，再來(lái)幾滴神秘的黑蔥油，一碗色香味俱全的小餛飩就做好了。這種吃法是小餛飩一開(kāi)始讓大家喜歡上的味道，香氣撲鼻、湯鮮味美，完全受不了它的美味誘惑。其他任何一種小餛飩的吃法，都是由此演變而來(lái)的。2，麻辣小餛飩。麻辣小餛飩是模仿四川抄手的做法，湯底里加入紅油，麻辣味十足，是吃辣人群的極為喜愛(ài)，也是我喜歡的一種吃法。麻辣小餛飩是在原味小餛飩的基礎(chǔ)上，在湯底加入火鍋底料，讓本來(lái)清淡的味道瞬間變成了麻辣味，小餛飩餡的鮮嫩加上湯底的麻辣味，也是不可不試的美食。喜歡吃辣的朋友一定試試這種吃法，一碗吃下去，非常過(guò)癮。中國(guó)人吃小餛飩的歷史，據(jù)說(shuō)可以追溯到漢代，至今已有2000多年。
小餛飩皮薄，餡香，湯鮮，色香味俱全。大人和小孩都喜歡吃。尤其是小餛飩皮，烹飪后色澤鮮艷，不腐爛。它嘗起來(lái)又香又滑；小餛飩湯美味可口。有了辣椒，冬天喝起來(lái)很舒服。小餛飩也很容易煮，因?yàn)樗け?，餡小。大約1分鐘就能煮好。因?yàn)樗苋菀着腼?，很多人如果做得不好就不做飯，要么煮小餛飩。如果小餛飩做得不好，味道就不好吃了雖然小餛飩的烹飪時(shí)間很短，但仍需要掌握正確的烹飪技巧。它不只要煮熟，而且要美味，不要散落。大多數(shù)人不能做好小餛飩，因?yàn)榛鹆刂撇缓?，他們?dān)心自己沒(méi)有做好，所以煮好的小餛飩看起來(lái)不好吃。小餛飩和餃子不同，餃子重在蘸料，小餛飩重在湯品。超薄小餛飩零售
小餛飩用薄面皮包肉餡兒，下鍋后煮熟，食用時(shí)一般帶湯。家常小餛飩價(jià)位
鮮肉小餛飩，傳統(tǒng)小吃，是用鮮肉調(diào)味后作餡制作的小餛飩，湯鮮味美，皮滑餡豐。小餛飩湯水甚為重要，通常用骨頭湯（雞湯較好），用鹽，味精，雞精調(diào)到較好的口味。湯鮮味美，皮滑餡豐。高精粉制成的規(guī)格為14cm*7cm的小餛飩皮，夾心肉醬加水，鹽，味精，雞精等拌成餡心。一般12張小餛飩皮（50克），50克夾心裹成一客小餛飩。右手用尖筷將餡心剔進(jìn)左手皮子中，左手中指屈起下落。包進(jìn)餡心后，由食指，無(wú)名指，拇指同時(shí)屈起捏攏皮子四角，呈四角菱形狀即可。注意捏攏皮子時(shí)盡量使四角懸空而捏。切忌將餡心平攤在左手掌中捏攏，行話稱此為捏死皮小餛飩。小餛飩下鍋后，水滾小餛飩浮上，反復(fù)兩次四角菱形一面向上，此時(shí)小餛飩必熟無(wú)疑。小餛飩湯：小餛飩湯水甚為重要，通常用骨頭湯（雞湯較好），用鹽，味精，雞精調(diào)到極好的口味。家常小餛飩價(jià)位
上海曼哈敦實(shí)業(yè)有限公司三條鹿食品分公司致力于食品、飲料，是一家生產(chǎn)型公司。公司自成立以來(lái)，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下紙皮燒麥，小餛飩，早餐，冷凍食品深受客戶的喜愛(ài)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。味彌城三條鹿秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。