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來(lái)源： 發(fā)布時(shí)間：2023-01-19

吃早餐三大原則：必須有豐富的品種類(lèi)型，均衡飲食，營(yíng)養(yǎng)多方面；必須有碳水化合物，用以補(bǔ)充足夠的能量；必須要補(bǔ)充維生素，那是不可忽視的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且早餐攝入吸收率比較高。早餐前應(yīng)先喝水，人經(jīng)過(guò)一夜睡眠，從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營(yíng)養(yǎng)，早餐起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進(jìn)食常規(guī)早餐，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能補(bǔ)充生理性缺水。因此，早上起來(lái)不要急于吃早餐，而應(yīng)立即飲500—800毫升溫開(kāi)水，既可補(bǔ)充一夜流失后的水分，還可以清理腸道.但不要在吃早餐前喝較多的水。早餐食譜中的各種營(yíng)養(yǎng)素的量，一般應(yīng)占全天的供給量的30%左右。其中對(duì)在中、晚餐中可能供給不足的營(yíng)養(yǎng)，如能量、維生素B1等，早餐應(yīng)適量增加。且做到粗細(xì)搭配，使食物蛋白質(zhì)中的8種必要氨基酸組成比例更趨平衡，營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)。早餐對(duì)人體的健康非常重要。河北家常元?dú)庠绮?/p>

燒麥餡料的做法：將香菇、紅蘿卜和鮮筍洗凈瀝干水分，切成小??；鍋中倒油，溫?zé)釙r(shí)，倒入蔬菜丁翻炒。加入調(diào)料和香蔥炒熟，盛盤(pán)。糯米提前浸泡過(guò)夜，控水。將糯米和蔬菜拌勻后，隔水蒸熟。將豬肉切粒，炒熟后，與蒸好的糯米一起翻炒均勻即可?？梢约尤胍恍┫懵橛桶鑴?。準(zhǔn)備一些水餃皮，舀一小勺餡料放在中心，不用收口，用拇指和食指握住燒麥邊，輕輕收一下就可以。收口處擺一顆青豆。開(kāi)水入蒸鍋，中火15分鐘即可，燜半分鐘出鍋即食。燒賣(mài)在中國(guó)南北方都有，是一種面制的食品，品種繁多，在江蘇、浙江、廣東一帶，人們把它叫做燒賣(mài)，而在北京、內(nèi)蒙古等地則將它稱為燒麥、稍麥、稍美(北方稍美與南方燒賣(mài)不同,以羊肉大蔥為主)。陜西兒童簡(jiǎn)單早餐早餐吃不新鮮的食物，不利于我們健康。

學(xué)生吃好早餐的重要性：學(xué)生由于課業(yè)負(fù)擔(dān)很重，晚上寫(xiě)作業(yè)很晚，早晨上學(xué)很早，因此有些學(xué)生來(lái)不及吃早餐，而有些學(xué)生由于早晨時(shí)間緊張，沒(méi)有胃口，吃的量很少。俗話說(shuō)一日之計(jì)在于晨，學(xué)生的重要課程都安排在上午，早餐就成為上午學(xué)習(xí)的能量保證。晚餐后到第二天清晨，已經(jīng)過(guò)去7-8小時(shí)，食物早已從胃中排空，小腸已將其消化吸收，血糖也降到了低水平，這時(shí)血糖水平已不能為上午緊張的學(xué)習(xí)提供充足的熱能，也不能保證大腦對(duì)糖的需求。人會(huì)出現(xiàn)精神不振、全身無(wú)力，從而使學(xué)習(xí)效率降低、思維遲鈍、記憶力下降等。有人覺(jué)得已習(xí)慣不吃早飯，并未影響學(xué)習(xí)效率，這是一種假象，原因是肝臟在發(fā)揮作用，當(dāng)不吃早飯，沒(méi)有熱量和糖的補(bǔ)充時(shí)，為保證一定濃度的血糖水平，機(jī)體就要?jiǎng)佑酶闻K儲(chǔ)備的糖原，肝臟內(nèi)的糖原分解成葡萄糖，將其釋放進(jìn)入血液。

很多人每天早餐時(shí)的飲品都第1選擇牛奶，許多人在選擇奶類(lèi)飲品時(shí)通常會(huì)把“純牛奶”和“早餐奶”進(jìn)行混淆，但其實(shí)這兩種奶是有區(qū)別的。純牛奶以及早餐奶它們雖然都有牛奶成分，但在營(yíng)養(yǎng)和配料上都有許多不同的地方。純牛奶一般為鮮牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麥精、花生、蛋粉、燕麥、穩(wěn)定劑、鐵強(qiáng)化劑、鋅強(qiáng)化劑等;早餐奶的蛋白質(zhì)含量一般為2.3%以上，而純牛奶的蛋白質(zhì)含量通常在2.9%-3.1%之間。個(gè)人在進(jìn)食時(shí)應(yīng)該選擇適合自己的，并調(diào)整相應(yīng)的食物搭配，才更有利健康。早餐時(shí)候應(yīng)該吃早餐奶還是除牛奶呢?健康小貼士：將兩種奶相比，早餐奶的營(yíng)養(yǎng)均衡，更適合早餐飲用;純牛奶的碳水化合物比例相對(duì)較低，進(jìn)食時(shí)比較好可以搭配一些淀粉類(lèi)食物、或者堅(jiān)果類(lèi)食物。吃早餐助苗條，更容易減重。

學(xué)生早餐忌空腹牛奶或豆?jié){：確實(shí)，早飯直接給孩子一盒牛奶很省事，再說(shuō)牛奶或豆?jié){對(duì)身體也是好的，但有一點(diǎn)要記得，早飯不可空腹喝牛奶或豆?jié){，更不可只是一杯牛奶或者一碗豆?jié){就當(dāng)成了早飯?？崭购扰Ｄ袒蚨?jié){，不但不能很好的吸收里面的營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)造成胃腸的不適感，嘟嘟自己就是個(gè)例子，只要是空腹喝牛奶或豆?jié){，很快就會(huì)出現(xiàn)胃脹胃痛，導(dǎo)致1天不敢吃什么，況且胃脹的厲害，想吃也吃不進(jìn)去。其中原因大家伙可以自己去百度搜索一下，專(zhuān)家會(huì)給你很詳細(xì)的解釋。長(zhǎng)期不吃早飯的寶寶往往會(huì)比其他寶寶瘦小一些。河北家常元?dú)庠绮?/p>

早餐可分為歐陸早餐、英式早餐、美式早餐等。河北家常元?dú)庠绮?/p>

中學(xué)生的早餐一定要好好吃，而且要吃的科學(xué)營(yíng)養(yǎng)，要比較健康的才可以。早餐比較好是選擇全麥面包，或者是一些比較容易消化的食物，比較傳統(tǒng)的面包牛奶，是西方人的早餐，但是確實(shí)比較有營(yíng)養(yǎng)，也可以搭配豆?jié){，或者是煎雞蛋。對(duì)于油條這種東西一定要少吃，不只不利于健康，里面還含有一種影響大腦發(fā)育的成分，中學(xué)生正是用腦的關(guān)鍵時(shí)期，一定要注意自己的腦部健康。不妨選擇一些營(yíng)養(yǎng)的果汁作為飲品，也可以是稀飯。盡量不要吃蛋糕，薯?xiàng)l，喝碳酸飲料，這些東西對(duì)身體沒(méi)有好處。早餐吃的營(yíng)養(yǎng)，要求有谷類(lèi)食物，和蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，建議中學(xué)生每天早上必喝一杯豆?jié){，搭配其他的美食，可以是一碗面兒，也可以是一份面包，或者是一些雜糧等，這樣有助于消化，調(diào)理腸胃，營(yíng)造一個(gè)安靜的環(huán)境學(xué)習(xí)。河北家常元?dú)庠绮?/p>

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