上海凝膠果凍粉零售價(jià)

果凍不能和什么一起吃？果凍沒(méi)有與其他食物相克，果凍橙和其他食物一起食用，可以為人體補(bǔ)充更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它只是一種零食而已，但是吃多了沒(méi)有益處。果凍是以水、食糖等為主要原料，然后加入多種食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，經(jīng)過(guò)多道工序加工而成的膠凍食品。兒童和老人要謹(jǐn)慎食用果凍，因?yàn)橛變荷眢w的自我保護(hù)機(jī)制發(fā)育還不完全，老人的身體機(jī)能有所下降，所以他們?cè)谖彻麅鰰r(shí)存在進(jìn)入氣管或者支氣管的隱患。果凍很容易給人以飽腹感，食用過(guò)多有可能影響正常飲食，要適量食用。果凍粉可以起到“胃腸清道夫”的作用。上海凝膠果凍粉零售價(jià)

果凍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、果凍是以卡拉膠、魔芋粉、白砂糖、水等為主要原料，經(jīng)溶膠、調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻等工序加工而成的凝膠食品。2、果凍富含高膳食纖維，有豐富的水溶性半纖維，具有國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的保健功能，能夠有效地把重金屬原子和放射性同位素從體內(nèi)排出，起到“胃腸清道夫”的作用，能有效預(yù)防和輔助就醫(yī)高膽固醇、糖尿病、肥胖癥疾病。3、果凍在制造過(guò)程中需要添加鈣、鉀、鈉等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)也是人體所需元素。如人體的骨骼需要大量的鈣質(zhì)，細(xì)胞液、組織液中含有—定比例的鈉、鉀離子，這些離子對(duì)維持細(xì)胞的滲透壓、機(jī)體酸堿平衡、神經(jīng)信息的傳導(dǎo)起重要作用。江西白色果凍粉廠家果凍粉稀釋的比例在1：60左右。

果凍粉注意事項(xiàng)。(1)把產(chǎn)品包裝開(kāi)啟后，應(yīng)盡快用掉，否則需排除袋中空氣，重新封口。(2)初次使用本品，請(qǐng)先少量試驗(yàn)待正確掌握操作方法并取得實(shí)效后再投產(chǎn)，以免造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。(3)本品在液態(tài)時(shí)易被酸分解，所以應(yīng)盡量縮短在高溫下與酸接觸的時(shí)間，好采用分段加酸加香精，分段灌裝的辦法。(4)若采取熱灌裝，容器應(yīng)先用"不留菌"液消毒，70℃灌裝后立即封口，若進(jìn)行后殺菌，封口后即放入80℃熱水中保溫10分鐘，然后立即用冷水迅速冷卻至常溫。（5）儲(chǔ)存與保質(zhì)期，本品需儲(chǔ)存于密封容器中，保持干燥，避免陽(yáng)光直射。本品保質(zhì)期為18個(gè)月。（6）包裝本品內(nèi)包裝1kgM包，兩層復(fù)合食用塑膜;外包裝10kgM紙箱。

多食果凍危害健康嗎？果凍主要就是合成的物質(zhì)，而且也不是水果做成的，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)是沒(méi)有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且如果吃太多的果凍會(huì)影響機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，還能夠阻止鐵以及其他微量元素的吸收和利用。如果吃果凍吃的特別多，時(shí)間長(zhǎng)的話，可能會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)異常，容易有一些疾病的發(fā)生。建議少吃一些垃圾食品，像油炸的、膨化的以及一些市場(chǎng)上制作的辣條等都盡量要少吃，盡量少吃一些垃圾食品，像零食都要少吃。要進(jìn)行合理健康的飲食，尤其是兒童，不要讓兒童養(yǎng)成吃零食的習(xí)慣，讓寶寶好好的吃飯，能夠有助于增加兒童的自身的抵抗力，不容易生病。果凍屬于加工類食品，果凍中含有海藻酸鈉，瓊脂，明膠，卡拉膠，增稠劑及人工合成的香精色素甜味劑酸味劑等成分，海藻酸鈉和膠質(zhì)雖然屬于膳食纖維，適量吃可以改善脂肪的堆積，但是食用過(guò)多會(huì)造成脂肪的堆積，還會(huì)影響體內(nèi)必要元素的吸收和利用。果凍粉能有效預(yù)防和就醫(yī)高膽固醇，糖尿病。

做果凍需要什么材料？做果凍的主要原材料有果凍粉、吉利丁片、吉利丁粉也稱為魚(yú)膠粉、果膠、瓊脂。將吉利粉和香精、糖混合就可以的到果凍粉，果凍粉是可以直接用來(lái)做果凍的。其他材料需要額外添加果汁等來(lái)增加味道?？梢愿鶕?jù)要做的果凍口味選取選取不同的果汁。如果要做一些特殊口味的果凍，比如水果布丁，就可以加如完整的水果或者是水果汁。還有一種材料就是QQ糖，可以將一大包QQ糖倒入容器中，用火加熱并倒入適量牛奶，融化后放入冰箱冷卻，第二天就是布丁了。果凍粉非常適合牙口不是特別好的老人。上海自制果凍粉原料

果凍粉也可用于裝飾蛋糕的表面涂抹，裱花，水果增亮。上海凝膠果凍粉零售價(jià)

果凍粉的生產(chǎn)工藝技術(shù)標(biāo)。1.煮料工序（1）加水：在干凈煮料缸中加入420Kg經(jīng)過(guò)濾處理的工藝水，打開(kāi)煮料缸攪拌。（2）溶糖：在煮料缸攪拌過(guò)程，緩慢加入75Kg白糖，打開(kāi)煮料罐蒸汽閥門，加熱溶解。（3）溶膠：在不斷攪拌下，控制煮料缸糖水溫度在50℃以下，將10Kg白糖與3.5Kg果凍粉混合均勻后，緩慢均勻加入到煮料缸中，（4）煮料：開(kāi)大蒸汽繼續(xù)加熱煮料，在料液溫度達(dá)到90℃時(shí)，將620g乳酸鈣先均勻溶解于3Kg90℃工藝水后，再加入煮料缸，繼續(xù)煮料至95℃并保溫3min后，將料液抽至調(diào)香缸。2.調(diào)香工序（1）降溫：開(kāi)啟循環(huán)冷卻水，將料液溫度降至78-82℃，進(jìn)行調(diào)香、調(diào)色和調(diào)酸。（2）調(diào)香：用量杯準(zhǔn)確稱取400g香精，緩慢加入調(diào)香缸料液，攪拌均勻，并用1Kg90℃工藝水沖洗量杯內(nèi)壁至干凈。上海凝膠果凍粉零售價(jià)

廣州市雀天匙食品有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才，以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括：酸奶粉，抹茶粉，酸奶機(jī)，凍凍粉等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨，深受客戶好評(píng)。一直以來(lái)公司堅(jiān)持以客戶為中心、酸奶粉，抹茶粉，酸奶機(jī)，凍凍粉市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。