抹茶青團(tuán)的做法：1、用開水和面，一點一點加水，水放至筷子攪拌后沒有干粉即可。加入少許食用油，揉成光滑偏柔軟一點的面團(tuán)即可，蓋好放一旁醒20分鐘左右。2、準(zhǔn)備了豆沙餡和紫薯餡。豆沙餡：紅豆泡24小時左右，放電飯煲里煮飯鍵煮到無水軟爛即可，趁熱放入紅糖，喜歡甜的可以多放些，攪拌均勻，放涼后，根據(jù)需要揉成一個個的小球備用。紫薯餡：紫薯蒸熟，搗爛，加入白糖和少許牛奶，不然太干，一點一點的加，否則稀了不易成型，根據(jù)需要揉成小球備用。3、從醒好的面團(tuán)上揪下一小塊（取決于你的餡料大?。谑掷锶嘁蝗?，按扁，一點一點轉(zhuǎn)圈捏著邊緣，捏成中間略厚，邊上薄一點的面皮。餡料放中間，左手在下面拖著，右手用虎口處慢慢旋轉(zhuǎn)著封口，就像包元宵一樣。抹茶粉對茶葉品種，種植方法，種植區(qū)域，加工工藝，加工設(shè)備都會有更苛刻的要求。湖北含糖抹茶粉生產(chǎn)廠家
抹茶粉怎么做：1、將平時喝剩下的綠茶沫倒入干磨杯里，機(jī)器干磨，多磨幾次。2、過篩，用細(xì)一點的篩子。這樣過濾出來的粉才細(xì)。未過篩的綠茶粉倒回干磨杯，重新再磨。過篩，再磨。來回多弄幾次。3、過篩后的綠茶粉。不是特別細(xì)。但夠用了。而且茶香味很重。4、將綠茶粉裝瓶。這樣要用的時候取一點就可以了。5、抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉狀的、遮蓋的、蒸青的綠茶。抹茶粉源于中國隋朝，興起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的歷史。6、抹茶(Matcha)粉含有豐富的人體所必須的營養(yǎng)成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、咖啡堿、游離氨基酸、葉綠素、蛋白質(zhì)、芳香物質(zhì)、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒、氟等近30余種。7、飲用抹茶通常按照日本茶道的方式飲用，需要遵循一系列復(fù)雜的規(guī)則?；镜姆椒ㄊ窍仍诓柰胫蟹湃肷倭磕ú?，加入少量溫（不是沸騰）水，然后攪拌均勻（傳統(tǒng)上使用茶筅）。在日本茶道中，“濃茶”用4克抹茶，加60CC開水，有點像漿糊狀。“薄茶”用2克抹茶，加60CC開水。江西抹茶粉配方抹茶粉同時要求原料中的茶多酚和咖啡材質(zhì)的含量較低。
抹茶粉熱量是多少、營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)價值如何？抹茶粉的熱量只有246千卡/100克，可見熱量并不特別高，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┠ú璺圻€有脂肪代謝的作用。抹茶粉含有豐富的人體所需的營養(yǎng)成分和微量元素，其主要成分為茶多酚、游離氨基酸、葉綠素、蛋白質(zhì)、芳香物質(zhì)、纖維素、維生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，微量元素鉀、鈣、鎂、鐵、鈉、鋅、硒等近30余種。抹茶粉（100g）的營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)6.64g、糖23.67g、食物纖維55.08g、脂肪2.94g、Β茶多酚12090μg、維生素A2016μg）、維生素B10.2mg、維生素B21.5mg、維生素C30mg、維生素K1350μg、維生素E19mg、葉酸119μg、泛酸0.9mg、鈣840mg、鉄18mg、鈉8.32mg、鉀727mg、鎂145mg、亞鉛1.5mg、SOD活性1260000unit。由此可見，抹茶的營養(yǎng)價值比較高的，它含有人體所需的多種微量元素和維生素，尤其是它的茶多酚、葉綠素等多種營養(yǎng)物質(zhì)對健康都是有好處的。
抹茶粉怎么喝：1、抹茶粉的喝法特別簡單，平時大家可以取1到2勺抹茶粉，直接放在干凈的玻璃杯中，然后加入六七十度的溫開水，在加水的過程中要用小勺不斷攪拌，等它完全稀釋，調(diào)勻以后可以直接喝。2、抹茶粉除了可以用溫水沖手以外，還可以用來加工多種不同的食品，像平時常見的抹茶蛋糕，抹茶冰激凌后抹粉干等，就都是加入抹茶粉以后制成的食品。抹茶平時還可以加入蜂蜜，一起沖調(diào)，這樣沖泡出的抹茶滋味更加甘甜營養(yǎng)價值也會更高一些。抹茶粉要注意不要放在常溫下，從冰箱里拿出來后應(yīng)該迅速放回去。
抹茶粉怎么沖來喝比較好抹茶粉是不能直接用開水沖泡的。抹茶粉怎么沖來喝較好呢？可以先用一點開水調(diào)膏，就是抹茶粉里加一點點水調(diào)成沒有結(jié)塊顆粒的細(xì)膩糊狀，再慢慢加一點點水逐漸調(diào)成液體，較后加入你要沖的全部開水。不能用冷水調(diào)漿，會加速抹茶氧化變色。不調(diào)漿的話單用水沖會有大量結(jié)塊。沖好的抹茶盡快喝完，涼了以后會凝結(jié)在水底形成一層無法再沖開的物體。如果想把抹茶粉做成東西的話，可以嘗試做海綿蛋糕或戚風(fēng)，餅干或軟土司，不適合做太甜膩，清甜較配抹茶。抹茶粉的品質(zhì)能否持久，關(guān)鍵就在于保存得是否恰當(dāng)。廣西食品級抹茶粉批發(fā)
抹茶粉需要放入冰箱中冷藏保存。湖北含糖抹茶粉生產(chǎn)廠家
抹茶的有什么食用方法呢？日式抹茶：先將碗或玻璃杯洗凈，再將一匙抹茶粉倒入，沖進(jìn)150毫升左右溫水（60度即可），用抹茶刷將抹茶搗開后，即可品味一下原味的日本抹茶道。蜂語抹茶：先將一匙抹茶粉倒入碗或玻璃杯，沖入150m1溫水，用茶笑將抹茶刷開后，再根據(jù)自己的甜度倒入少許蜂蜜，攪拌一下，即成一杯茗香加蜂蜜味的“蜂語抹茶”。抹茶冰果：先將一匙抹茶粉倒入碗，沖入鮮榨的蘋果汁，用茶笑將抹茶刷開后，倒入玻璃杯中，加入冰塊，即成一杯翠綠色、茗香加果香、帶著日本風(fēng)味的湖北含糖抹茶粉生產(chǎn)廠家
廣州市雀天匙食品有限公司是以提供酸奶粉，抹茶粉，酸奶機(jī)，凍凍粉為主的私營有限責(zé)任公司，公司位于廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)東洲村格水路66-1五、六樓，成立于2014-10-08，迄今已經(jīng)成長為食品、飲料行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者。公司主要提供互聯(lián)網(wǎng)商品銷售（許可審批類商品除外0；設(shè)備銷售：包裝材料銷售；食品添加劑批發(fā)；廚房設(shè)備及廚房用品批發(fā)；香精及香料批發(fā)；貨物進(jìn)出口（專營專控商品除外）；技術(shù)進(jìn)出口；銷售本公司生產(chǎn)的產(chǎn)品（國家法律法規(guī)禁止經(jīng)營的項目除外；涉及許可經(jīng)營的產(chǎn)品需取得許可證后方可經(jīng)營）特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的研發(fā)；生物技術(shù)推廣服務(wù)；健康科學(xué)項目研究成果轉(zhuǎn)讓；預(yù)包裝食品零售；預(yù)包裝食品批發(fā)；非酒精飲料、茶葉批發(fā)；乳制品批發(fā)；固體飲料批發(fā)制造；精制茶加工；代用茶加工；生產(chǎn)預(yù)拌粉；水果和堅果加工等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù)，產(chǎn)品滿意，服務(wù)可高，能夠滿足多方位人群或公司的需要。產(chǎn)品已銷往多個國家和地區(qū)，被國內(nèi)外眾多企業(yè)和客戶所認(rèn)可。