濱州液氮速凍機生產廠家

來源: 發(fā)布時間:2025-04-25

速凍機廠家生產的螺旋式速凍機采用螺旋線輸送系統(tǒng),均布在傳送鏈上的凍品隨傳送鏈做螺旋運動,同時冷風穿過物料層、傳送鏈對物料進行凍結,并循環(huán)使用,凍結完畢的物料從卸料口卸出。螺旋速凍機具有結構緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結能力大、能實現(xiàn)連續(xù)化生產等優(yōu)點,但其設備投資大、功耗也較大。螺旋速凍機適用范圍廣,即適用于處理體積小而數量多的食品,如餃子、燒賣、對蝦、肉丸、貝類、水果、蔬菜、肉片、魚片、冰淇淋和冷點心;也適用于厚度大、體積大、進料溫度高的食品,如分割肉禽、水產類等。有需要,您請說,奧納爾制冷科技的服務一直在路上。濱州液氮速凍機生產廠家

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隧道式速凍機主要由隧道體、蒸發(fā)器、風機、料架或不銹鋼傳動網帶等組成。被速凍的物料放在料架的各層篩盤中或網帶上通過隧道,空氣通過蒸發(fā)器降溫,然后送入隧道中,川流于物料之間使其速凍。凍結物料的作業(yè)方法與隧道式逆流干燥設備相同;冷風與物料在隧道為的流動方向相反。速凍溫度為35°C時,青力刀豆的凍結時間約為45min。隧道內裝有專動網帶的速凍機工作過程如圖11 - 25所示。一、二級傳動網帶的運行速度可以分別控制,冷風分別吹到網帶上,穿過物料層,再經蒸發(fā)器與風機,循環(huán)使用。物料先通過一級網帶,運行較快,料層較薄,使表面凍結;然后轉入第二級網帶,運行較慢,料層較厚使整個物料全部凍結,得到單粒速凍產品。這種速凍機的特點是可凍結產品的范圍廣,冷凍效率較高,沖霜迅速,清洗方便。新疆玉米速凍機生產廠家奧納爾制冷科技產品樣式多,種類齊全。

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    液氮速凍機,是一種高效、節(jié)能、多用途的速凍設備。佛山速展冷凍設備有限公司的液氮速凍機具有節(jié)約能源,自動化程度高,體積小,性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。它(液氮速凍機)適用于快速凍結小型塊狀、條狀或粒狀食品,如餃子、包子、春卷、湯圓等各類調理食品。液氮速凍機工作原理:首先,將裝有待凍食品的凍品盤放在速凍機的水平輸送鏈上,凍品盤隨輸送鏈進入速凍室內的提升軌道,作步進提升運動,待凍品盤上升至過橋位置時,推盤器將提升軌道上的凍品盤推至下降軌道上,然后凍品盤隨下降軌道運行至水平輸送鏈,輸送鏈將凍品盤送出速凍室。當食品隨凍品盤在速凍室內實現(xiàn)上述流程時,制冷系統(tǒng)產生的強冷空氣在風機及導流板作用下形成一個穩(wěn)定的水平環(huán)狀低溫氣流,與垂直運動的被凍食品進行熱交換,被凍食品實現(xiàn)快速降溫凍結,完成凍結過程。以上的全部過程都是在速凍機(液氮速凍機)的“大腦”---可編程控制器(PLC)的“指揮下”完成的,而人機交互是由液晶觸摸屏實現(xiàn)的。觸摸屏的主界面中設有“自動”、“速凍時間調整”、“手動”、“警報”、“狀態(tài)”、“化霜”等操作界面。系統(tǒng)開機即進入自動運行狀態(tài)的界面,工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發(fā)出。

速食時代人們對速凍食品要求品質至上 ,速凍食品追求速凍機內低溫度是為了食品快速結晶,而設定溫度在-35度,一方面考慮快速凍結,一方面考慮節(jié)省能源。因此食品入貨溫度越接近冰點,越加速食品凍結。將結晶前較高溫度留給預冷段完成,從而達到品質高速凍和節(jié)約能源目的。此外,入貨溫度接近冰點還是食品降低干耗的關鍵。避免速凍機的耗冷還在于避免圍護結構保溫板的拼接縫隙的耗冷。在速凍機圍護結構保溫板采取聚氨酯整體發(fā)泡形式,所有庫板連接拼縫均采用雙面密封膠密封配以二次灌裝發(fā)泡,避免保溫板的拼接縫隙跑冷。 速凍機廠家生產的各種速凍機內關于風量及風速的要求有所不同,其節(jié)能的方法也有區(qū)別。隧道式網帶單體速凍機,在保證制冷風量的基礎上設計格珊條形調節(jié)導流組件,提高凍品表面風速。同時也提高凍品著風表面積,提高風的循環(huán)率。此外,對稱可調風向裝置的格珊條形調節(jié)導流組件,可控制冷風自進出貨口的跑冷。降低風機電機運行功率,從而降低風機電機耗冷量(降低風壓,提高風速),從而提高效率。 為減少機械傳動,輸送帶耗冷的方法,在此采取將機械傳動及傳送帶系統(tǒng)保持在低溫下運行,進出料口采取保溫的措施以利用自速凍室縈繞出的冷氣達到節(jié)約耗冷的目的。 奧納爾制冷科技為廣大顧客提供便捷、及時、周到的服務。

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    速凍機是在短時間內,把速凍的物品中心溫度凍達到-18°,30分鐘內快速通過冰晶生產帶(0到-5度區(qū)間)以達到減速少營養(yǎng)成分流失,原汁原味為目的。1.采用大型螺桿并聯(lián)制冷系統(tǒng),根據需要可選用熱力膨脹閥方式、電子膨脹閥方式、滿液式方式,化霜形式可采用水沖霜、熱氣融霜、電熱融霜等;2.庫內從兩層貨架中間分為上下兩層,兩層采用不同庫溫,使初級機組的制冷系數提高一倍以上;3.氣流組織合理,縮短凍結時間。速凍機的結構方面優(yōu)勢1.穩(wěn)定可靠,故障率極低;2.有進貸小門和出貸小門與外界相通,熱損失極小,節(jié)能明顯;3.貨物沿運行方向不斷移動,每一貸架在設定的時間內通過隧道的整個行程,貨物凍結均勻無死角,凍結速度快;4.節(jié)省庫體占地面積:可節(jié)約2/3的建筑面積;5.節(jié)省貨物托盤:可節(jié)省1/3到2/3的托盤數量;6.節(jié)省貨架或速凍車投資;7.速凍量準確,分割肉凍結均勻,無死角。 奧納爾制冷科技擁有完整、科學的質量管理體系。濱州液氮速凍機生產廠家

奧納爾制冷科技不斷進行技術改造,產品質量得到跨越性提高。濱州液氮速凍機生產廠家

液氮速凍技術優(yōu)勢明顯,在我國冷凍食品市場需求不斷高漲的大環(huán)境下得以應用。隨著科技進步及制冷設備企業(yè)的創(chuàng)新研發(fā),我國液氮速凍機產品在發(fā)展中也取得了長足的進步,并能針對不同食品的特性制造更符合生產需求的設備。設備結構形式多樣化,有箱式、柜式、隧道式、組合式等,能滿足海鮮、肉制品、米面、水果等不同產品、不同產量的速凍需求,且安全性能高,節(jié)能環(huán)保。目前來看,我國液氮速凍設備在吸取國外經驗、強化自主創(chuàng)新等多渠道的努力下,技術和設備性能都有所進步,能滿足國內市場基本需求。但在一些技術上,還依賴于國外,這十分不利于行業(yè)的長遠發(fā)展。制冷設備企業(yè)應該認識到國內速凍食品市場對 液氮速凍機的強大需求,也應該清楚的了解自身實力的不足。目前來看,興許自己生產的設備還能滿足國內市場,但技術停滯不前,消費者勢必會選擇性能更優(yōu)的產品。濱州液氮速凍機生產廠家