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    公司簡介：公司成立于2022年，來自江西省撫州市南豐縣，公司前身為南豐縣子固實業(yè)有限公司（成立于2014年），是一家以米粉為中心的新消費品品牌；「子固記」品牌，因南豐名人曾鞏（字子固，唐宋八大家之一）而得名。自古以來南豐米粉就屬米粉中的珍品，宋代詩人樓鑰在《陳表道惠米纜》中稱贊到"江西誰將米作纜、旴江珍品推南豐"。「子固記」以"傳承千年制粉工藝"為品牌主張，傳承南豐米粉的傳統(tǒng)工藝，提高米粉的綜合品質(zhì)，堅持產(chǎn)品創(chuàng)新，持續(xù)做健康、美味的特色米粉。在新國貨浪潮下，子固記希望通過文化和內(nèi)容相結(jié)合，為年輕一代的消費群體帶去更健康、高質(zhì)量、有特色的地域速食米粉產(chǎn)品。1、95度以上開水沖泡8分鐘就可以了（或煮4分鐘）飲水機(jī)的水不行哦2、精選優(yōu)良大米，可以明顯看出亮度光澤無黑點，米粉為非油炸、0明膠、0添加、0木薯粉，米粉中大米含量達(dá)60%，是真正意義上的米粉，泡好后能聞到米香味道，工藝遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場上其它米粉（主流產(chǎn)品為20%左右米含量）。久泡不坨、不粘，Q彈勁道，米香味濃。3、6包配料，傳統(tǒng)工藝制作撫州酸菜蘿卜干、獨門醬汁、特色蒜香包、特色香蔥包（不泛黃）、白沙308香脆花生米包、辣椒油包。 一根筋米粉，流連在舌尖上的美味。!拌粉廣告

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粉絲有著易吸收湯汁的特點，同時口感嫩滑Q彈，可以說很少有人不喜歡它了。，小昕就來給大家分享幾種好吃的粉絲做法，色香味俱全，吸溜一大口，恩~超香。涼拌粉絲唐詩三百首這幾天天還比較熱，超級適合，酸酸辣辣很是開胃！1.如果家里有其他的配菜，可以加一些，比如胡蘿卜、木耳、黃瓜等。2.蒜切末、姜切末、小米辣切碎、小蔥切蔥花，備用。3.鍋中熱少許油，放入小蔥（蔥白部分）、蒜末、姜末、小米辣炒出香味。4.加入一點郫縣豆瓣炒出紅油，不喜歡的話可以不放，省略這一步。5.關(guān)火后，放涼，加入蠔油、生抽、芝麻油、醋、鹽、味精、少許白糖攪拌均勻。各種調(diào)料根據(jù)自己喜好調(diào)整。6.粉絲煮熟，撈出沖涼水，瀝掉多余水分。配菜需要煮熟的也要煮一下。6.倒入料汁拌勻，撒一點白芝麻即可。雞蛋炒粉絲一次家里沒有其他配菜了，就用雞蛋炒了，沒想到還挺好吃的！1.粉絲提前泡軟，燒開水煮至7-8成熟，撈出后用涼水沖涼，瀝干水后，滴一點油拌勻，以免粘連在一起。2.雞蛋打散，備用。3.姜切末、蔥切末，備用。4.鍋中熱油，放入蔥、姜炒出香味。5.倒入蛋液，邊凝固，邊來回?fù)苌?，但也不要太碎哦?.放入粉絲，用筷子代替鏟子，翻拌。7.放入生抽、少許鹽上色調(diào)味，翻拌均勻即可。 專業(yè)只為做好米粉——一根筋。!

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