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粉絲有著易吸收湯汁的特點(diǎn)，同時(shí)口感嫩滑Q彈，可以說很少有人不喜歡它了。，小昕就來給大家分享幾種好吃的粉絲做法，色香味俱全，吸溜一大口，恩~超香。涼拌粉絲唐詩三百首這幾天天還比較熱，超級(jí)適合，酸酸辣辣很是開胃！1.如果家里有其他的配菜，可以加一些，比如胡蘿卜、木耳、黃瓜等。2.蒜切末、姜切末、小米辣切碎、小蔥切蔥花，備用。3.鍋中熱少許油，放入小蔥（蔥白部分）、蒜末、姜末、小米辣炒出香味。4.加入一點(diǎn)郫縣豆瓣炒出紅油，不喜歡的話可以不放，省略這一步。5.關(guān)火后，放涼，加入蠔油、生抽、芝麻油、醋、鹽、味精、少許白糖攪拌均勻。各種調(diào)料根據(jù)自己喜好調(diào)整。6.粉絲煮熟，撈出沖涼水，瀝掉多余水分。配菜需要煮熟的也要煮一下。6.倒入料汁拌勻，撒一點(diǎn)白芝麻即可。雞蛋炒粉絲一次家里沒有其他配菜了，就用雞蛋炒了，沒想到還挺好吃的！1.粉絲提前泡軟，燒開水煮至7-8成熟，撈出后用涼水沖涼，瀝干水后，滴一點(diǎn)油拌勻，以免粘連在一起。2.雞蛋打散，備用。3.姜切末、蔥切末，備用。4.鍋中熱油，放入蔥、姜炒出香味。5.倒入蛋液，邊凝固，邊來回?fù)苌ⅲ膊灰榕丁?.放入粉絲，用筷子代替鏟子，翻拌。7.放入生抽、少許鹽上色調(diào)味，翻拌均勻即可。 一心一意一根筋——一根筋米粉。!拌粉廣告

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