白蕓豆燉豬腳、白蕓豆燉排骨,各種白蕓豆美食層出不窮。除了作為菜品被人們所知曉,近年來,白蕓豆提取物富含的體重控制、血糖控制方面的應用也逐漸被大眾所接受。相比于其他豆子，白蕓豆中a-淀粉酶抑制劑含量較高，而且實驗表明，從白蕓豆中提取的α-淀粉酶抑制劑...

白蕓豆燉豬腳、白蕓豆燉排骨,各種白蕓豆美食層出不窮。除了作為菜品被人們所知曉,近年來,白蕓豆提取物富含的體重控制、血糖控制方面的應用也逐漸被大眾所接受。相比于其他豆子，白蕓豆中a-淀粉酶抑制劑含量較高，而且實驗表明，從白蕓豆中提取的α-淀粉酶抑制劑...

貝殼研究院發(fā)布了《普惠住房——中國新居住發(fā)展報告2022》，其中提到，經(jīng)濟生產(chǎn)方式變革、社會保障能力提升、文化觀念演進等因素推動了獨居率提升，獨居時代加速到來，越來越多的新青年選擇獨居生活。全國人口普查數(shù)據(jù)顯示，我國獨居人群快速增長，2019年獨居群體...

白蕓豆提取物可有效抑制淀粉的分解，為一些體重控制愛美人士追捧。此外，白蕓豆營養(yǎng)豐富。白蕓豆中含有的蕓豆蛋白是一種天然的淀粉酶抑制劑，其效果優(yōu)于小麥及別的農(nóng)作物中提取的。有的糖尿病患者把這當作一種福音。白蕓豆提取物的功效成份菜豆素（又名蕓豆蛋白，英文Ph...

美國研究人員進行了長達32年的追蹤調(diào)查，根據(jù)一萬多名參與者提供的信息，發(fā)現(xiàn)：肥胖具有一定傳染特性，而且不會因為距離而改變。如果你的好朋友發(fā)胖了，那么你發(fā)胖的機率會增加17％；如果你的另一半發(fā)胖，那么你的發(fā)胖機率會增加37%；如果是你的兄弟姐妹發(fā)胖，...

貝殼研究院發(fā)布了《普惠住房——中國新居住發(fā)展報告2022》，其中提到，經(jīng)濟生產(chǎn)方式變革、社會保障能力提升、文化觀念演進等因素推動了獨居率提升，獨居時代加速到來，越來越多的新青年選擇獨居生活。全國人口普查數(shù)據(jù)顯示，我國獨居人群快速增長，2019年獨居群體...

《河北日報》刊文《“白蕓豆提取物”火了，真能“嗨吃不胖”？》。文章介紹，一種內(nèi)含“白蕓豆提取物”的碳水阻斷劑產(chǎn)品出現(xiàn)在不少電商平臺，它被一些博主貼上了“大餐救星”的標簽，廠商稱在吃主食前服用它就能阻斷高碳水食物的吸收并幫助穩(wěn)定血糖?！啊资|豆提取物...

經(jīng)濟成長階段，關于經(jīng)濟發(fā)展歷史的理論。認為經(jīng)濟發(fā)展可分為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會階段、為經(jīng)濟起飛準備階段、經(jīng)濟起飛階段、向成熟推進階段、高額群眾消費階段和追求生活質(zhì)量階段總共六個階段。由美國經(jīng)濟學家沃爾特·羅斯托(WaltWhitmanRostow)在1960...

在以瘦為美的當今社會，“體重控制”、“節(jié)食”儼然成為了眾多女性的代名詞。她們每天在高熱量美食的宮殿外苦苦徘徊卻不敢踏進一步，生怕一入“美食之坑”后曾經(jīng)為體重控制所付出的努力都付之東流。正是由于這些原因，大胃王類吃播節(jié)目應運而生。觀看大胃王吃播類節(jié)目...

美國社會學家艾里克.克里南伯格（EricKlinenberg）寫作了《單身社會》（GoingSolo）。他提到：“盡管人們普遍擔心獨居對可持續(xù)的環(huán)境發(fā)展不利，但已可見的事實是，獨居者更傾向于住在公寓里，而非獨棟住宅，他們更熱愛綠意蔥蔥的城市，而不是...

美國認知語言學兩位大咖喬治·萊考夫(GeorgeLakoff)和馬克·約翰遜(MarkJohnson)在其經(jīng)典作品《我們賴以生存的隱喻》(MetaphorsWeLiveBy)里生動地闡述說，“好事就在前頭”(goodisforward)或者“好事就...

1998年諾貝爾經(jīng)濟學獎獲得者阿馬蒂亞·森（AmartyaSen），1933年出生于印度孟加拉灣，1959年在英國劍橋大學獲得博士學位，其后先后在印度、英國和美國任教。1998年離開哈佛大學到英國劍橋大學三一學院任院長。他是因為在福利經(jīng)濟學上的貢獻...

圣經(jīng)《新約·馬太福音》里有一則寓言：“凡有的，還要加倍給他，叫他多余；沒有的，連他所有的也要奪過來”。表面看起來“馬太效應”與“平衡之道”相悖，與“二八定則”類似，但是實則它只不過是“平衡之道”的一極。馬太效應是社會學家和經(jīng)濟學家們常用的術語，它反...

木心先生：從前的車馬郵件都很慢，一生只夠愛一個人。2022年2月，廈門郵局歡迎大眾來郵局嘗嘗咖啡。這意味著先是中石化易捷便利店賣起了易捷咖啡，同仁堂嘗試開出養(yǎng)生咖啡店，中國郵政也開始涉足新業(yè)務“郵政咖啡”?！拔乙I咖啡??！”一位女士在慌亂的人群中邊...

艾瑞咨詢發(fā)布的《2021年中國新式茶飲行業(yè)研究報告》顯示，2020~2021年期間，現(xiàn)制茶飲的市場規(guī)模約為現(xiàn)磨咖啡的，且相較于非現(xiàn)制類茶飲增速更快，說明現(xiàn)制茶飲在包括茶和咖啡等在內(nèi)的成癮性飲品賽道中發(fā)展很快。同時，也有報告顯示，近2成95后每周奶茶...

杰克·A·亞諾夫斯基博士等學者曾經(jīng)在《新英格蘭醫(yī)學雜志》發(fā)表文章《假日體重增加的前瞻性研究》。文章提到，超重和肥胖影響到大約一半的美國成年人口。肥胖人口被定義為體重指數(shù)（以千克為單位的體重除以以米為單位的身高的平方）30或以上。青春期、懷孕和中年在...

澳大利亞人AnitaVandyke，中文名賀穎，曾經(jīng)出版書籍《零浪費生活》，書中提及零浪費悖論。文中闡述，說到烹飪，“界限內(nèi)的創(chuàng)意”概念體現(xiàn)得尤其明顯。一直以來，我們對食物就有一種莫名的迷戀，這一點在我們的購物和食用方式上體現(xiàn)得淋漓盡致。我們有數(shù)不清的...

英國經(jīng)濟學家凱特.拉沃斯（KateRawworth）在《甜甜圈經(jīng)濟學》（DoughnutEconomics）中指出，甜甜圈的內(nèi)環(huán)——它的社會基礎——奠定了生活的基本資料，沒有人應該在這些方面有所短缺。這12項生活基本資料包括：足夠的食物、清潔的水和得體...

1998年諾貝爾經(jīng)濟學獎獲得者阿馬蒂亞·森（AmartyaSen），1933年出生于印度孟加拉灣，1959年在英國劍橋大學獲得博士學位，其后先后在印度、英國和美國任教。1998年離開哈佛大學到英國劍橋大學三一學院任院長。他是因為在福利經(jīng)濟學上的貢獻獲得...

美國社會學家艾里克.克里南伯格（EricKlinenberg）在自己的《單身社會》（GoingSolo）中闡述道，“奧巴馬團隊還引入了一項全新的102億美元的看護服務項目，旨在“減輕家庭照顧老人的重任，讓老年人生活能盡可能長時間地生活在社區(qū)內(nèi)?！焙翢o疑...

據(jù)德國媒體近日報道，為了考察婚姻狀態(tài)與體重變化之間的關系，來自德國多家機構的研究人員，開展了一項歷時16年的跟蹤調(diào)查。他們在分析了2萬名德國人的相關數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，在婚后前4年，夫妻的體重增速通常為婚前獨居時的兩倍，而且這一現(xiàn)象與年齡、健康狀況、精神狀態(tài)、...

在過去的幾十年時間里，人類的福祉取得了非凡的進步。1950年出生在地球上的孩子，人均預期壽命48歲；近來，類似的孩子有望活到71歲。自1990年以來，生活在極端貧困地區(qū)（每天生活費低于）的人口就下降了一半以上。超過20億人頭一回獲得了安全飲用水和公廁。...

一位來自西華盛頓大學的社會學家杰伊·蒂奇曼使用了美國1979年全國青少年縱向研究中20年數(shù)據(jù)，對3000多名參與者進行了調(diào)查，考察了他們的體重、婚姻狀況以及他所提出的一個概念“關系過渡”，也就是分手。之后得到了一個對獨自生活的人來說挺不錯的消息：單身成...

貝殼研究院發(fā)布了《普惠住房——中國新居住發(fā)展報告2022》，其中提到，經(jīng)濟生產(chǎn)方式變革、社會保障能力提升、文化觀念演進等因素推動了獨居率提升，獨居時代加速到來，越來越多的新青年選擇獨居生活。全國人口普查數(shù)據(jù)顯示，我國獨居人群快速增長，2019年獨居群體...

據(jù)說在一本寫給即將成為寄居蟹飼養(yǎng)者的寵物指導手冊中這樣寫到:“每一只水缸里比較好有兩只寄居蟹，如果可能的話，每種種類兩只?！泵绹鐣W家艾里克.克里南伯格（EricKlinenberg）在《單身社會》（GoingSolo）中提到：“這并不只是因為它們需...

據(jù)德國媒體近日報道，為了考察婚姻狀態(tài)與體重變化之間的關系，來自德國多家機構的研究人員，開展了一項歷時16年的跟蹤調(diào)查。他們在分析了2萬名德國人的相關數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，在婚后前4年，夫妻的體重增速通常為婚前獨居時的兩倍，而且這一現(xiàn)象與年齡、健康狀況、精神狀態(tài)、...

世界各地，各個國家的學術研究也從各個角度切入，來揭示相應的課題。我們來看看韓國、法國相關學者所作的一些研究工作。韓國加圖立大學有學者做了一項研究，揭示韓國青少年不健康體重控制行為與物質(zhì)使用模式之間的關系。這項研究對2017年韓國青少年風險行為網(wǎng)絡調(diào)...

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一個體重超標的人，如果交了一個瘦朋友，那他日后瘦下來的可能性達到40%。如果他交一個身材與他差不多的朋友，能夠瘦下來的可能性或許就15%。運動是可以有耳濡目染作用的。請你永遠不要小瞧了那些喜歡炫的朋友對你的積極影響！朋友在社交網(wǎng)上曬自己的...

耶魯大學網(wǎng)站上有篇文章《成功的體重管理策略》，里面提到：如果你嘗試過節(jié)食，但“失敗了”，那就認為自己成功了。節(jié)食不管用！大幅度減少卡路里、消除所有食物組或剝奪自己真正喜歡的食物并不是長期成功的策略。好消息是，你可以徹底改變破壞性的飲食習慣，永遠打破“節(jié)...

中國慢性病前瞻性研究項目協(xié)作組做過一項關于中國人群成年期體重變化現(xiàn)況分析的研究。該研究中，中國35~70歲居民成年期平均增重公斤。中國10個地區(qū)體重增加程度，青島增重多，甘肅少。青島男女體重增加雙雙奪冠，男士增加公斤，女士增加公斤。研究揭示，體力活動水...