芝蘭齋糕干外觀潔白、不粘牙、不掉面、口感綿軟、...曹記驢肉曹記驢肉是京津地區(qū)漢族傳統(tǒng)名菜之一。因創(chuàng)始人姓曹而得名，在北京傳誦至今已有二百余年歷史。曹記驢肉，精選新鮮驢肉，配以多種香料，放進(jìn)鍋里慢火煮七至八個(gè)小時(shí)。曹記驢肉，蘊(yùn)含蛋白，酥爛易嚼，味道可口，遠(yuǎn)近有名。煎餅果子煎餅果實(shí)是天津有名的小吃，天津人把其作為早點(diǎn)。由綠豆面薄餅，雞蛋，還有果實(shí)（油條）或者薄脆的“果篦兒”構(gòu)成，配以面醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為調(diào)料。鍋巴菜鍋巴菜即津味嘎巴菜。色、形美觀，多味混雜，清香撲鼻、素淡鮮美?！案掳汀毕隳塾幸?，鹵子透亮而覺(jué)鮮。加上綠豆性甘涼，能清熱，解暑，利水、，因此，每逢夏季，飽受歡迎。上崗...

天天路過(guò)這，這家的牛肉燒餅和豆腐腦是我們的喜歡，鹵蛋也比一般的早點(diǎn)專業(yè)，不跟你糊弄。他家的燒餅又香又脆，芝麻和麻將給的足，推薦燒餅牛肉，醬牛肉軟爛好嚼，稍微有點(diǎn)兒咸，想要多大的都有，帶筋的我覺(jué)得更好吃，油酥燒餅層次挺多的，夾牛肉更好，素牛肉真的是每次必買(mǎi)，豆制品做的，特別入味素八寶菜種類挺多，比素什錦要好吃，尤其里面的蘑菇，是咸甜的窗口每次都排隊(duì)，下次有機(jī)會(huì)去店里吃早飯一套還是挺實(shí)惠的，而且?jiàn)A的肉還是挺多的，也嘗過(guò)各種醬制品，都挺不錯(cuò)，配比合理，非常值得推薦。店面不大，但是還是干凈衛(wèi)生的。兩位姐姐服務(wù)態(tài)度也很好，很有親和力，還有其他的嘎巴菜，老豆腐，菱角湯，還有羊湯，面茶、油炸糕、...

薊縣，位于天津市北部，地處京、津、唐、承四市之腹心，發(fā)展歷史可追溯到春秋時(shí)期，古稱漁陽(yáng)，原屬河北，后劃歸天津。隨著京津冀發(fā)展帶概念的提出和落實(shí)，薊縣也進(jìn)一步成為天津的的一個(gè)市轄區(qū)，稱為薊州區(qū)。但無(wú)論如何，薊縣悠久的歷史和曠達(dá)的自然風(fēng)景，還是深深烙在這片沃土之上！旅游景點(diǎn)數(shù)不勝數(shù)，下面帶大家溜一圈。薊州鼓樓廣場(chǎng)夜景1盤(pán)山風(fēng)景區(qū)國(guó)家5A級(jí)景區(qū)盤(pán)山位于薊州區(qū)官莊鎮(zhèn)，號(hào)稱“京東名山，盤(pán)山風(fēng)景色勝區(qū)歷史悠久，寺廟、佛塔等文物古跡眾多，是有“東五臺(tái)山”美譽(yù)的佛教勝地，有著豐富的文化內(nèi)涵。乾隆皇帝曾經(jīng)28年32次游歷盤(pán)山，在盤(pán)身上留下了很多真跡墨寶，并發(fā)出了“早知有盤(pán)山何必下江南”的感嘆。在盤(pán)山...

天津煎餅果子到底哪家強(qiáng)？多說(shuō)無(wú)益，一吃便知。頂配理論上，鄙視鏈頂端的煎餅果子應(yīng)當(dāng)是那些聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的。所以我的站定在了上過(guò)《天天向上》的衛(wèi)津路二嫂子煎餅果子。不少天津人告訴我，這家煎餅果子申請(qǐng)了和平區(qū)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是傳統(tǒng)津味兒煎餅果子的。提到它的神圣，幾乎所有人都會(huì)脫口而出，“那是純綠豆面兒的！老味兒！”我不知道純綠豆面兒的面皮意味著什么，只是發(fā)現(xiàn)二嫂子窗口排隊(duì)的人確實(shí)多過(guò)別家。衛(wèi)津路號(hào)稱“煎餅果子一條街”，鞍山道口一側(cè)并列著五六家煎餅果子的窗口。其中兩個(gè)窗口屬于二嫂子，陣勢(shì)上已經(jīng)略勝一籌。小小的窗口里面，三位中年嫂子不緊不慢地推著一勺又一勺綠豆糊，煎餅的香氣氳出來(lái)?！肮庸鲀?？...

給大家介紹及一些天津的小吃：1、龍嘴大銅壺茶湯香甜可口，回味無(wú)窮。喜歡上面的青絲玫瑰、葡萄干......但現(xiàn)在不一定能喝到的茶湯。似乎形式重于內(nèi)容了！2、津八件兒在每個(gè)天津人心里都有一個(gè)很重要的地位，自己不一定買(mǎi)了吃。但親朋好友來(lái)天津，一定買(mǎi)幾盒讓帶回去。這是咱天津的味道！這次雙節(jié)假期你買(mǎi)津八件了嗎？3、槽子糕用槽型的模具制成的糕點(diǎn)，味道好吃還不膩。小小的槽子糕可是咱天津旅游的宣傳大使，現(xiàn)在全國(guó)各地都可以看見(jiàn)槽子糕，都知道是咱天津的！的槽子糕在哪能吃？去天津呀！4、糖堆兒現(xiàn)在偶爾還能看到小販肩扛著草把子，上面插滿了一串串冰糖葫蘆。吆喝著穿梭在大街小巷。說(shuō)來(lái)奇怪，在哪都能吃到糖堆兒，...

一說(shuō)到北京，天津那美食兒可多了，就說(shuō)北京的豆汁，爆肚，涮羊肉，烤鴨都是全國(guó)文明的，天津就更不用說(shuō)了，各類的糕點(diǎn)，小吃，而且據(jù)說(shuō)天津是全國(guó)個(gè)煎餅果子可以自帶雞蛋的城市，多神奇。但要是說(shuō)到北京和天津的特色小吃，還真有一家京天紅糕點(diǎn)，做的就是傳統(tǒng)的中式糕點(diǎn)，簡(jiǎn)直就是了一代人的記憶。京天紅糕點(diǎn)已經(jīng)有30多年了，是的老京津味道，現(xiàn)在市場(chǎng)上很多西式糕點(diǎn)，土司，蛋糕之類的，很多年輕人甚至都不知道我們自己國(guó)家的糕點(diǎn)長(zhǎng)什么樣子，京天紅糕點(diǎn)在市場(chǎng)上是不一樣的風(fēng)景線。店入其名，京天紅整體設(shè)計(jì)都是使用中國(guó)紅的顏色，明亮的櫥窗里面擺著一盤(pán)盤(pán)美味的糕點(diǎn)，小麻花，炸咯吱窩，紅棗粽子，逗哏糖等等都承載了我國(guó)糕點(diǎn)文...

以前小吃的包裝也特別講究，干果鮮貨要用蒲包兒，也就是蒲草編的軟簍兒，比如東門(mén)里“老鄭記”糖炒栗子，包好之后，上面蓋一張或紅或綠紙的方形店簽，再用麻莖子——也就是麻的纖維絲縷做的繩兒，染成了紅色——捆扎結(jié)實(shí)。點(diǎn)心要用木頭盒子，木板并不算薄，因?yàn)樯w子要能四壁板上的“溝槽”里，后來(lái)才有馬口鐵皮的盒子。如今小吃少了，這些講究也都沒(méi)了。據(jù)說(shuō)在50年代以前的天津，因?yàn)槭袌?chǎng)繁華，小攤小販每天賣五斤切糕、一鍋杏仁茶，就能掙來(lái)一家好幾口人的飯菜錢(qián)。所以天津小吃發(fā)展得種類繁多，也就不足為奇了。諸如蜂糕劉五色蜂糕、穆奶奶羊肉粥、七美香葵花子、十香烏豆、水晶年糕、缸爐燒餅、燒羊肉煨火燒、燴羊腸子、豌豆粥、...

生活水平提高，名小吃更加流行由于生活水平提高，人們?cè)诟膿Q口味的同時(shí)，追求化，這就促使了地方名小吃更加流行。因?yàn)槿缃裨S多民眾飲食不光是為了充饑，更是追求某種文化品位，享受特種文化的氛圍。因此，地方名小吃更受大眾的歡迎。人們交往增多，小吃是聯(lián)絡(luò)情感的重要媒介現(xiàn)代社會(huì)，人們的、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化交往增多，除公務(wù)往采取宴請(qǐng)以外，一般民眾的事務(wù)換，小吃則成了聯(lián)絡(luò)情感的重要媒介。人們?cè)谛〕缘昀镞叧赃吜模粤T以后，事情也就解決。不僅花錢(qián)不多，而且同樣達(dá)到解決事務(wù)的目的。這比正式宴請(qǐng)來(lái)得方便和自然，且開(kāi)支不大，是廣大民眾交往的主要形式。滿足旅游者求新、求異和好奇的心理旅游者外出旅游，是希望得到一種與...

北京朋友五一來(lái)天津玩耍，帶他們嘗嘗天津的早點(diǎn)。我在網(wǎng)上做了攻略，選了西北角的至美齋，清真老店。我們把車停在西北角，然后溜達(dá)著到了至美齋。這家店名不虛傳，門(mén)口已經(jīng)停了不少車。店門(mén)口點(diǎn)餐下單，進(jìn)門(mén)取餐。津人是真的很會(huì)吃！從早飯就要認(rèn)真對(duì)待！認(rèn)真吃飯是一種態(tài)度！大爺說(shuō)的好，看哪排隊(duì)人多哪兒肯定好吃，都是本地人排隊(duì)的店，跟著排就對(duì)了外邊兒排隊(duì)，進(jìn)門(mén)取餐~我們四個(gè)人點(diǎn)了他家很有名的牛肉燒餅，鍋巴菜，豆腐腦和羊湯。點(diǎn)餐和取餐都排長(zhǎng)隊(duì)，店里座位不多，兩個(gè)人找座，兩個(gè)人取餐。東西拿到，就滿滿一大碗，豆腐腦我也喜歡吃，再來(lái)上幾口酥卷圈，挨到中午不帶餓的，火爆的屋子里愛(ài)出汗的主兒吃著吃著就濕透了，哈哈，美味~喝上...

伴隨著樓下綠豆面兒撲鼻的香氣和街坊鄰居買(mǎi)早點(diǎn)時(shí)互相問(wèn)候的聲音，這就開(kāi)始了。早出攤的是煎餅果子，六、七點(diǎn)鐘買(mǎi)賣就已經(jīng)開(kāi)張了。早期賣煎餅果子都是挑個(gè)擔(dān)子，擔(dān)子的一側(cè)有個(gè)小爐子，現(xiàn)做現(xiàn)賣。在1939年那場(chǎng)大水之后，賣煎餅果子的就都改成小推車了。在馬場(chǎng)道上的圣功中學(xué)（現(xiàn)新華中學(xué)）、工商附中（現(xiàn)外國(guó)語(yǔ)大學(xué)三號(hào)樓）和志達(dá)中學(xué)（現(xiàn)財(cái)大）三所學(xué)校前面，有兩個(gè)煎餅果子的攤檔天天唱"對(duì)臺(tái)戲"。這倆人一個(gè)是40多歲的武清人王師傅，一個(gè)是30多歲的楊柳青人張師傅，別看倆人都是從郊縣過(guò)來(lái)的，但攤煎餅果子的手藝可真令人稱贊。久居五大道的人應(yīng)該都對(duì)這兩個(gè)天天"叫板"的煎餅果子攤兒印象很深。兩家的生意都很火，也一...

餐飲企業(yè)一定要有自己的特色才能吸引眾多的消費(fèi)者，才能創(chuàng)出自己的品牌。地方小吃具有鮮明的地方特色，不同地域、不同風(fēng)格具有特定的特色，將特色和特定的市場(chǎng)需求結(jié)合起來(lái)，做大做強(qiáng)地方小吃。不過(guò)，要發(fā)揚(yáng)特色并不容易，特色小吃來(lái)源一定要，包括原料、廚師以及加工工藝等，這些都是做好地方小吃的關(guān)鍵因素;另外，特色一旦形成，就要加強(qiáng)宣傳和保護(hù)，樹(shù)立起良好的特色形象。同時(shí)根據(jù)地方名小吃的特點(diǎn)、飲食文化的發(fā)展，以及中西飲食文化的交融過(guò)程，在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，要勇于創(chuàng)新，開(kāi)發(fā)出具有地方特色的新產(chǎn)品，用新產(chǎn)品去開(kāi)拓市場(chǎng)、占領(lǐng)市場(chǎng)，使自己適應(yīng)飲食文化發(fā)展的需要并在競(jìng)爭(zhēng)中保持有利地位。地方小吃，特別是地方名小吃...

早年間三岔河口有一家鋪?zhàn)?，店主叫傅金升，?jīng)營(yíng)卷圈，字號(hào)是“傅記”。他家的卷圈形如半月，分葷、素兩種。皮是用原汁豆?jié){挑制的鮮豆皮。葷餡里面有肥瘦斜刀肉絲、香干細(xì)絲、水發(fā)寬粉皮、冬筍絲、口蘑細(xì)丁、時(shí)令蔬菜；素餡里面有香干細(xì)絲、水發(fā)細(xì)粉絲、綠豆芽、口蘑細(xì)丁等，用口蘑汁、料酒、鹽、花椒水、麻醬、腐乳調(diào)成濃汁，攪拌均勻。炸至外皮呈金黃色，趕熱吃，頭層皮酥脆，二層皮筋道，餡滑而不膩，香味撲鼻，葷的素的都好吃。南市增興德的醬牛肉十分出名，鮮牛肉只選肋條、胸口、腱子，因?yàn)檫@三個(gè)地方的肉嫩、不出絲。多加佐料，做五十斤牛肉要加五斤黃醬、三斤青醬、五兩香料面，蔥、姜、蒜共二斤，花椒、大料各二兩。牛肉先在...

天津（簡(jiǎn)稱津），中華人民共和國(guó)直轄市，國(guó)家中心城市、超大城市、環(huán)渤海地區(qū)經(jīng)濟(jì)中心。介紹下天津市的美食小吃街排行榜，看看你去過(guò)哪個(gè)。天津食品街天津食品街坐落于市中心繁華的南市商業(yè)區(qū)，東鄰和平路商業(yè)街，西靠南市旅館街和服裝街，北面與古文化街和鼓樓隔街相望。高約數(shù)丈的灰色圍墻，把食品街圍成一個(gè)正正方方的四方形，城內(nèi)十字交叉的兩條大街，把食品街均分為四個(gè)分區(qū)，沿街設(shè)有上下三層店鋪。第二層由環(huán)繞全街的平臺(tái)式回廊相貫通，底層多是經(jīng)營(yíng)各色地方風(fēng)味的小吃。天津食品街是集餐飲、購(gòu)物、旅游、娛樂(lè)為一體的，是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的餐飲集中地。地址：天津市和平區(qū)南市商圈中心地帶。天津古文化街天津古文化街位于天...

吃在日常生活中占的百分比愈加小，再加上工作不安，人們開(kāi)始厭棄正餐青睞小吃。因?yàn)樾〕?、熟食不用講求禮儀，隨時(shí)便捷地化解挨餓疑問(wèn)。在國(guó)內(nèi)，小吃一般而言不做為家庭的正餐，人們會(huì)到小吃店或小吃攤檔上購(gòu)入。然而在中國(guó)臺(tái)灣、新加坡等地，小吃常常做為正餐的替代品。因此某些人選項(xiàng)以經(jīng)營(yíng)小吃攤檔做為行業(yè)，某些做得特別有名、相符大眾喜歡口味的小吃店或小販上食客排隊(duì)如長(zhǎng)龍，日進(jìn)斗金，例如臺(tái)北的士林夜市、華西街夜市等觀光夜市、北京的東華門(mén)夜市，四川有名鹵食品牌廖排骨的分布在全國(guó)各地的鹵味熟食店，其店里的五香鹵排骨、五香鹵豬嘴、五香鹵雞腳、五香鹵豆干、鹵鴨翅等都是的小吃。名小吃全國(guó)名小吃一覽編輯經(jīng)過(guò)千百年歷史的...

生煎饅頭蟹殼黃，老虎腳爪絞連棒。千層餅、蛋石衣，大餅油條豆腐槳。蔥油花卷蔥油餅，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠都欣賞。香菇菜包豆沙包，小籠饅頭肉饅頭。六宜樓去買(mǎi)緊酵，油里一氽當(dāng)心咬。茶葉蛋、焐熟藕，大小餛飩加湯包。高腳饅頭搭姜餅，價(jià)鈿便宜肚皮飽。芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖餃。雞鴨血湯豆腐花，春卷燒賣八寶飯。糯米粢飯有夾心，各色澆頭自己挑。鍋貼水餃香噴噴，桂花藕彩海棠糕。臭豆腐干粢飯團(tuán)，蘿卜絲餅三角包。蜜糕方糕條頭糕，豬油年糕糖年糕。湯團(tuán)麻團(tuán)粢毛團(tuán)，雙釀團(tuán)子南瓜團(tuán)。酒釀園子甜酒釀，定勝糕來(lái)梅花糕。名小吃西安名小吃編輯1、羊肉泡饃牛羊肉泡饃，是獨(dú)具西安方邦特點(diǎn)的廣為人知小吃，西安老孫家飯莊從一八九八年開(kāi)始經(jīng)營(yíng)...

天津（簡(jiǎn)稱津），中華人民共和國(guó)直轄市，國(guó)家中心城市、超大城市、環(huán)渤海地區(qū)經(jīng)濟(jì)中心。介紹下天津市的美食小吃街排行榜，看看你去過(guò)哪個(gè)。天津食品街天津食品街坐落于市中心繁華的南市商業(yè)區(qū)，東鄰和平路商業(yè)街，西靠南市旅館街和服裝街，北面與古文化街和鼓樓隔街相望。高約數(shù)丈的灰色圍墻，把食品街圍成一個(gè)正正方方的四方形，城內(nèi)十字交叉的兩條大街，把食品街均分為四個(gè)分區(qū)，沿街設(shè)有上下三層店鋪。第二層由環(huán)繞全街的平臺(tái)式回廊相貫通，底層多是經(jīng)營(yíng)各色地方風(fēng)味的小吃。天津食品街是集餐飲、購(gòu)物、旅游、娛樂(lè)為一體的，是目前國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的餐飲集中地。地址：天津市和平區(qū)南市商圈中心地帶。天津古文化街天津古文化街位于天...

天天路過(guò)這，這家的牛肉燒餅和豆腐腦是我們的喜歡，鹵蛋也比一般的早點(diǎn)專業(yè)，不跟你糊弄。他家的燒餅又香又脆，芝麻和麻將給的足，推薦燒餅牛肉，醬牛肉軟爛好嚼，稍微有點(diǎn)兒咸，想要多大的都有，帶筋的我覺(jué)得更好吃，油酥燒餅層次挺多的，夾牛肉更好，素牛肉真的是每次必買(mǎi)，豆制品做的，特別入味素八寶菜種類挺多，比素什錦要好吃，尤其里面的蘑菇，是咸甜的窗口每次都排隊(duì)，下次有機(jī)會(huì)去店里吃早飯一套還是挺實(shí)惠的，而且?jiàn)A的肉還是挺多的，也嘗過(guò)各種醬制品，都挺不錯(cuò)，配比合理，非常值得推薦。店面不大，但是還是干凈衛(wèi)生的。兩位姐姐服務(wù)態(tài)度也很好，很有親和力，還有其他的嘎巴菜，老豆腐，菱角湯，還有羊湯，面茶、油炸糕、...

早年間三岔河口有一家鋪?zhàn)?，店主叫傅金升，?jīng)營(yíng)卷圈，字號(hào)是“傅記”。他家的卷圈形如半月，分葷、素兩種。皮是用原汁豆?jié){挑制的鮮豆皮。葷餡里面有肥瘦斜刀肉絲、香干細(xì)絲、水發(fā)寬粉皮、冬筍絲、口蘑細(xì)丁、時(shí)令蔬菜；素餡里面有香干細(xì)絲、水發(fā)細(xì)粉絲、綠豆芽、口蘑細(xì)丁等，用口蘑汁、料酒、鹽、花椒水、麻醬、腐乳調(diào)成濃汁，攪拌均勻。炸至外皮呈金黃色，趕熱吃，頭層皮酥脆，二層皮筋道，餡滑而不膩，香味撲鼻，葷的素的都好吃。南市增興德的醬牛肉十分出名，鮮牛肉只選肋條、胸口、腱子，因?yàn)檫@三個(gè)地方的肉嫩、不出絲。多加佐料，做五十斤牛肉要加五斤黃醬、三斤青醬、五兩香料面，蔥、姜、蒜共二斤，花椒、大料各二兩。牛肉先在...

二斗栗子一到冬天，糖炒栗子算是天津街頭很受歡迎的小吃之一。買(mǎi)上一袋抱在懷里，既能暖手，又能享受到美食，兩全其美。不好吃的栗子各有各的不好，好吃的栗子都具有相同的模樣。個(gè)大、好剝、不粘殼、軟糯、香甜、回甘。每個(gè)條件都不難，但都占全了，卻也少見(jiàn)。二斗栗子|flickrShinOGATA二斗栗子，算是天津中的佼佼者，輕而易舉征服了天津老餮的心。除了栗子，糖墩兒也是天津冬天必不可少的美食。糖墩兒，在北京被稱為糖葫蘆。糖墩兒好不好吃，熬制糖水是關(guān)鍵。想吃上二斗栗子的糖墩兒，可得早點(diǎn)出發(fā)，畢竟早已名聲在外。二斗栗子的糖堆■津味烏豆煮烏豆，其實(shí)也就是五香鹵蠶豆。天津人喜歡用它來(lái)當(dāng)下酒菜，喝上一口...

天津小吃炸糕提起天津小吃，老牌的有狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花“三絕”，而近年來(lái)天津人更青睞于嘎巴菜、煎餅馃子……其實(shí)還有很多風(fēng)味小吃，繁難周折逾百年，有的幸存下來(lái)，更多的已然絕跡，或是少了從前的味道。老天津衛(wèi)南市三不管、鳥(niǎo)市、六合市場(chǎng)、地道外郭莊子、謙德莊、南門(mén)菜市、西頭灣子等地，都是普通小吃攤商的麇集之地；至于挑擔(dān)提籃，穿行于里巷賣小吃的小販就更多了。油炸、烤烙、餡貨、稀食、甜食，一應(yīng)俱全，有大路貨，也有細(xì)而精的小點(diǎn)心。面茶，是天津特有的小吃，早賣面茶的是清朝末年，在河北水梯子白衣庵胡同內(nèi)有一家王記面茶鋪。20年代，在河北鳥(niǎo)市出攤賣面茶的楊玉昆，人稱“面茶楊”，很受歡迎。...

弘揚(yáng)地方文化，推出地方品牌，為旅游的發(fā)展創(chuàng)造條件地方小吃，特別是地方名小吃，凝聚了地方的自然、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化和風(fēng)土人情的總特點(diǎn)，是地方文化的集中表現(xiàn)。發(fā)展地方小吃，特別是地方名小吃，對(duì)弘揚(yáng)地方文化有重要作用。民以食為天，小吃尤其是夜間小吃，在游客行程中占有重要地位。許多游客來(lái)到一個(gè)城市，很重要的旅游內(nèi)容就是品嘗當(dāng)?shù)匦〕?。小吃雖小，但用料、做工、火候都非常講究，要制作出地道、美味、可口的小吃，其難度不亞于制作一道佳肴。一種地方風(fēng)味品嘗過(guò)以后，回味無(wú)窮，特別是一些具有地方特色的名小吃，給人會(huì)有更深刻的印象。有些地方小吃不僅可在當(dāng)?shù)厥秤?，還可以供旅游者帶回，作為旅游體驗(yàn)的延續(xù)，而旅游地...

王頂?shù)田L(fēng)味小吃街王頂?shù)田L(fēng)味小吃街位于王頂?shù)躺虡I(yè)中心，里面以燒烤為主，有串必?cái)]伙伴們的聚集地。夏天的晚上可是超級(jí)火爆，烤串大多現(xiàn)制現(xiàn)烤，顧客能看得清清楚楚。冬天來(lái)上一只羊腿，或是羊蝎子，好好補(bǔ)一下身體，立馬就有精神了。還有的廣西螺螄粉，喜歡這個(gè)味道的小伙伴們?nèi)ヨb定一下吧。地址：天津市南開(kāi)區(qū)。淘寶街小吃街緊挨著人人樂(lè)超市和淘寶街的小吃街。小吃種類豐富，涼皮、涼面、臭豆腐、大雞排、炒年糕、雞蛋漢堡、章魚(yú)小丸子、鐵板魷魚(yú)……應(yīng)有盡有。而且小吃街里的吃食大多很便宜，和在淘寶街一樣，小吃街也需要“淘”。熟了，自然能夠淘出好味道。在超市或是淘寶街里逛餓了，買(mǎi)上一些小吃，足夠讓人燃起再逛下去的決心！地址：天津...

生煎饅頭蟹殼黃，老虎腳爪絞連棒。千層餅、蛋石衣，大餅油條豆腐槳。蔥油花卷蔥油餅，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠都欣賞。香菇菜包豆沙包，小籠饅頭肉饅頭。六宜樓去買(mǎi)緊酵，油里一氽當(dāng)心咬。茶葉蛋、焐熟藕，大小餛飩加湯包。高腳饅頭搭姜餅，價(jià)鈿便宜肚皮飽。芝麻糊、糖芋艿，油氽散子白糖餃。雞鴨血湯豆腐花，春卷燒賣八寶飯。糯米粢飯有夾心，各色澆頭自己挑。鍋貼水餃香噴噴，桂花藕彩海棠糕。臭豆腐干粢飯團(tuán)，蘿卜絲餅三角包。蜜糕方糕條頭糕，豬油年糕糖年糕。湯團(tuán)麻團(tuán)粢毛團(tuán)，雙釀團(tuán)子南瓜團(tuán)。酒釀園子甜酒釀，定勝糕來(lái)梅花糕。名小吃西安名小吃編輯1、羊肉泡饃牛羊肉泡饃，是獨(dú)具西安方邦特點(diǎn)的廣為人知小吃，西安老孫家飯莊從一八九八年開(kāi)始經(jīng)營(yíng)...

給大家介紹及一些天津的小吃：1、龍嘴大銅壺茶湯香甜可口，回味無(wú)窮。喜歡上面的青絲玫瑰、葡萄干......但現(xiàn)在不一定能喝到的茶湯。似乎形式重于內(nèi)容了！2、津八件兒在每個(gè)天津人心里都有一個(gè)很重要的地位，自己不一定買(mǎi)了吃。但親朋好友來(lái)天津，一定買(mǎi)幾盒讓帶回去。這是咱天津的味道！這次雙節(jié)假期你買(mǎi)津八件了嗎？3、槽子糕用槽型的模具制成的糕點(diǎn)，味道好吃還不膩。小小的槽子糕可是咱天津旅游的宣傳大使，現(xiàn)在全國(guó)各地都可以看見(jiàn)槽子糕，都知道是咱天津的！的槽子糕在哪能吃？去天津呀！4、糖堆兒現(xiàn)在偶爾還能看到小販肩扛著草把子，上面插滿了一串串冰糖葫蘆。吆喝著穿梭在大街小巷。說(shuō)來(lái)奇怪，在哪都能吃到糖堆兒，...

給大家介紹及一些天津的小吃：1、龍嘴大銅壺茶湯香甜可口，回味無(wú)窮。喜歡上面的青絲玫瑰、葡萄干......但現(xiàn)在不一定能喝到的茶湯。似乎形式重于內(nèi)容了！2、津八件兒在每個(gè)天津人心里都有一個(gè)很重要的地位，自己不一定買(mǎi)了吃。但親朋好友來(lái)天津，一定買(mǎi)幾盒讓帶回去。這是咱天津的味道！這次雙節(jié)假期你買(mǎi)津八件了嗎？3、槽子糕用槽型的模具制成的糕點(diǎn)，味道好吃還不膩。小小的槽子糕可是咱天津旅游的宣傳大使，現(xiàn)在全國(guó)各地都可以看見(jiàn)槽子糕，都知道是咱天津的！的槽子糕在哪能吃？去天津呀！4、糖堆兒現(xiàn)在偶爾還能看到小販肩扛著草把子，上面插滿了一串串冰糖葫蘆。吆喝著穿梭在大街小巷。說(shuō)來(lái)奇怪，在哪都能吃到糖堆兒，...

如今，我國(guó)地方小吃營(yíng)銷觀念陳舊，發(fā)展，缺少整體的營(yíng)銷理念和促銷手段。實(shí)際上，我國(guó)的地方小吃具有悠久的歷史背景和深厚的文化淵源。許多地方名小吃，具有鮮明的地方特色，有的與當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情習(xí)俗、歷史典故、名人軼事、歷史事件相聯(lián)系。其品種繁多、特色各異，完全有可能和能力發(fā)展為品牌小吃和連鎖企業(yè)，甚至發(fā)展成為世界的品牌小吃。這就需要我們深入分析消費(fèi)心理和消費(fèi)行為，改變營(yíng)銷觀念、加強(qiáng)促銷活動(dòng)，營(yíng)造飲食文化氛圍，提高飲食文化的水平樹(shù)立良好的品牌形象。綜上所述，地方小吃，特別是地方名小吃，作為餐飲市場(chǎng)的一大組成部分，很大程度上體現(xiàn)了中華美食文化的傳統(tǒng)精華，且對(duì)旅游業(yè)的發(fā)展能夠起到十分重要的推動(dòng)作用...

天津煎餅果子到底哪家強(qiáng)？多說(shuō)無(wú)益，一吃便知。頂配理論上，鄙視鏈頂端的煎餅果子應(yīng)當(dāng)是那些聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的。所以我的站定在了上過(guò)《天天向上》的衛(wèi)津路二嫂子煎餅果子。不少天津人告訴我，這家煎餅果子申請(qǐng)了和平區(qū)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是傳統(tǒng)津味兒煎餅果子的。提到它的神圣，幾乎所有人都會(huì)脫口而出，“那是純綠豆面兒的！老味兒！”我不知道純綠豆面兒的面皮意味著什么，只是發(fā)現(xiàn)二嫂子窗口排隊(duì)的人確實(shí)多過(guò)別家。衛(wèi)津路號(hào)稱“煎餅果子一條街”，鞍山道口一側(cè)并列著五六家煎餅果子的窗口。其中兩個(gè)窗口屬于二嫂子，陣勢(shì)上已經(jīng)略勝一籌。小小的窗口里面，三位中年嫂子不緊不慢地推著一勺又一勺綠豆糊，煎餅的香氣氳出來(lái)?！肮庸鲀?？...

王頂?shù)田L(fēng)味小吃街王頂?shù)田L(fēng)味小吃街位于王頂?shù)躺虡I(yè)中心，里面以燒烤為主，有串必?cái)]伙伴們的聚集地。夏天的晚上可是超級(jí)火爆，烤串大多現(xiàn)制現(xiàn)烤，顧客能看得清清楚楚。冬天來(lái)上一只羊腿，或是羊蝎子，好好補(bǔ)一下身體，立馬就有精神了。還有的廣西螺螄粉，喜歡這個(gè)味道的小伙伴們?nèi)ヨb定一下吧。地址：天津市南開(kāi)區(qū)。淘寶街小吃街緊挨著人人樂(lè)超市和淘寶街的小吃街。小吃種類豐富，涼皮、涼面、臭豆腐、大雞排、炒年糕、雞蛋漢堡、章魚(yú)小丸子、鐵板魷魚(yú)……應(yīng)有盡有。而且小吃街里的吃食大多很便宜，和在淘寶街一樣，小吃街也需要“淘”。熟了，自然能夠淘出好味道。在超市或是淘寶街里逛餓了，買(mǎi)上一些小吃，足夠讓人燃起再逛下去的決心！地址：天津...

天津（簡(jiǎn)稱津），中華人民共和國(guó)直轄市，國(guó)家中心城市、超大城市、環(huán)渤海地區(qū)經(jīng)濟(jì)中心。介紹下天津市的美食小吃街排行榜，看看你去過(guò)哪個(gè)。天津站副廣場(chǎng)美食街天津站副廣場(chǎng)的夾層中，有一條了天津27家餐飲品牌的美食街，其中老子號(hào)占了95%。整條街分為三個(gè)部分：大品牌的包括大天津、狗不理、桂發(fā)祥、康樂(lè)等；小吃區(qū)有老茂生、味嘴子煎餅果子、崩豆張、果仁張、皮糖張；食品配送去了會(huì)賓樓烤鴨、海地李燒雞等。這些重新包裝過(guò)的，為了讓外地人時(shí)間領(lǐng)略天津美食的精髓，很多都以快餐的形式出現(xiàn)，不僅物美價(jià)廉，而且口味地道。地址：天津市河北區(qū)新緯路。中山美食街中山美食街位于河北區(qū)中山路，地理位置不錯(cuò)，交通很方便，很多公...

天津的百年小吃店，一道小吃傳承了四代人！天津人在很多人心目中是一個(gè)吃美食的好地方，而且天津也有很多的小吃，比如說(shuō)大家很熟悉的天津麻花，天津狗不理包子等等，自然而然在天津也有一些百年的老店，比如說(shuō)這個(gè)至美齋，百年前，津沽大地運(yùn)河畔，有一個(gè)少數(shù)民族居住區(qū)，一口锃亮的大鍋中，甘甜的運(yùn)河水化成濃濃的醬汁，包裹著燉制的牛肉，蒸騰的肉香飄出了古老的街巷，高揚(yáng)“劉記醬牛肉店”的幌子，迎候著聞香而來(lái)的眾多尊貴食客。劉記醬牛肉店從1915年開(kāi)始售賣，幾代人秉承“誠(chéng)信、公平、勤奮”經(jīng)營(yíng)理念，將小店逐漸發(fā)展壯大，解放初期改名為“至美齋”，寓意至善至美。如今的至美齋公司，在全市有十幾家連鎖店面和一座占地2...