弘揚地方文化，推出地方品牌，為旅游的發(fā)展創(chuàng)造條件地方小吃，特別是地方名小吃，凝聚了地方的自然、經(jīng)濟、社會、文化和風土人情的總特點，是地方文化的集中表現(xiàn)。發(fā)展地方小吃，特別是地方名小吃，對弘揚地方文化有重要作用。民以食為天，小吃尤其是夜間小吃，在游客行程中占有重要地位。許多游客來到一個城市，很重要的旅游內(nèi)容就是品嘗當?shù)匦〕?。小吃雖小，但用料、做工、火候都非常講究，要制作出地道、美味、可口的小吃，其難度不亞于制作一道佳肴。一種地方風味品嘗過以后，回味無窮，特別是一些具有地方特色的名小吃，給人會有更深刻的印象。有些地方小吃不僅可在當?shù)厥秤茫€可以供旅游者帶回，作為旅游體驗的延續(xù)，而旅游地...

大餅抹醬每個人的童年記憶里，都有一道校門口美食，可能是炸串，也或許是烤腸。對天津人來說，大概是小碗/大餅抹醬，并且抹的大概率是酸磨糕。酸磨糕是天津特產(chǎn)，由酸棗用石磨碾碎成酸棗面之后加糖熬制而成，呈褐色。酸磨糕有濃郁的大棗香味，但比起棗膏卻又酸很多，似乎是甲之蜜糖，乙之的典范。酸磨糕常常搭配著小碗或者大餅來吃。小碗，類似麥當勞冰淇淋的甜筒脆皮；而大餅，則是米面攤成的圓餅。我愛酸磨糕，但我無法承受小碗抹醬那巨大如潮涌的激情，只能感受大餅掰小后的細細長流。大餅抹酸磨糕■老六素貨老六素貨是一家專注于涼菜的素菜店。從常見的涼拌土豆絲、豆腐皮，到不常見的梅菜筍絲、醬爆三丁，滿滿當當，應有盡有，...

餐飲企業(yè)一定要有自己的特色才能吸引眾多的消費者，才能創(chuàng)出自己的品牌。地方小吃具有鮮明的地方特色，不同地域、不同風格具有特定的特色，將特色和特定的市場需求結(jié)合起來，做大做強地方小吃。不過，要發(fā)揚特色并不容易，特色小吃來源一定要，包括原料、廚師以及加工工藝等，這些都是做好地方小吃的關鍵因素;另外，特色一旦形成，就要加強宣傳和保護，樹立起良好的特色形象。同時根據(jù)地方名小吃的特點、飲食文化的發(fā)展，以及中西飲食文化的交融過程，在繼承傳統(tǒng)的基礎上，要勇于創(chuàng)新，開發(fā)出具有地方特色的新產(chǎn)品，用新產(chǎn)品去開拓市場、占領市場，使自己適應飲食文化發(fā)展的需要并在競爭中保持有利地位。地方小吃，特別是地方名小吃...

經(jīng)濟實惠也是受到人們歡迎的一個舉足輕重緣故。四川名小吃中比較聞名的有：侃膳齋棒棒雞、廖記棒棒雞、廖排骨、藤椒抄手、客家涼粉、缽缽雞、夫妻肺片、賴湯元、龍抄手、鐘水餃、缽缽雞、串串香、麻辣燙、肥腸粉、擔擔面、宜賓燃面、綿陽米粉、廣元蒸涼面，羅江豆雞、水煮牛肉、火鞭子牛肉、三大炮、燈影牛肉，川北涼粉，奶湯面，燉雞面，梓潼酥餅，火邊子牛肉，魚皮花生，白橙糖，鱔魚雞蛋卷，桃米炒蛋，櫻桃蜜餞，窩絲糖，酥心脆糖，壽星桔蜜餞，平都牛肉松，蜜橙皮，魚香肉絲，宮保雞丁，榨榨面等。[1]名小吃北京名小吃北京小吃是北京人津津樂道的一項北京特點，北京除了故宮、頤和園這樣的人文建筑物，大抵可以吸引人的就是這北京...

大餅抹醬每個人的童年記憶里，都有一道校門口美食，可能是炸串，也或許是烤腸。對天津人來說，大概是小碗/大餅抹醬，并且抹的大概率是酸磨糕。酸磨糕是天津特產(chǎn)，由酸棗用石磨碾碎成酸棗面之后加糖熬制而成，呈褐色。酸磨糕有濃郁的大棗香味，但比起棗膏卻又酸很多，似乎是甲之蜜糖，乙之的典范。酸磨糕常常搭配著小碗或者大餅來吃。小碗，類似麥當勞冰淇淋的甜筒脆皮；而大餅，則是米面攤成的圓餅。我愛酸磨糕，但我無法承受小碗抹醬那巨大如潮涌的激情，只能感受大餅掰小后的細細長流。大餅抹酸磨糕■老六素貨老六素貨是一家專注于涼菜的素菜店。從常見的涼拌土豆絲、豆腐皮，到不常見的梅菜筍絲、醬爆三丁，滿滿當當，應有盡有，...

忽如一夜秋風來，吹落黃金葉滿地一夜秋風起，天真的涼了，早上來到迎水道上的至美齋，店里真的好暖和呀，這個店鋪特別干凈，衛(wèi)生環(huán)境好，在門口點餐，另一邊就都給盛好了，拿著拖盤找桌子就行了，桌子上有醋和辣椒油，自己加。早餐樣式挺全的，要了一套牛肉燒餅，一萬熱豆?jié){，牛肉燒餅味道還不錯，燒餅外皮酥脆，內(nèi)里綿軟，加上入味好吃的牛肉，喝上一口熱豆?jié){，簡直人間美味，又要了一萬他家的羊湯，羊湯的味道很好，料也足，再來說鍋巴菜是天津人喜歡的早餐之一，至美齋的鍋巴菜味道非常不錯，鹵子和醬料充足，鮮香味美。配上他家的酥脆可口，醬香濃郁的燒餅加牛肉以及自制的鹵蛋，再加上一萬濃濃的豆?jié){。一份美味營養(yǎng)豐富的天津特...

至美齋津門老店，人是真的多。坐落在紅橋區(qū)芥園道與復興路交口，是我喜歡的清真早餐館。趕個，會帶上全家人一起到這吃一頓早點。再次經(jīng)過，已經(jīng)是晚上8點多鐘啦，這里的外賣窗口還在開著，都是一些醬制品，看上去干凈又美味，雖然價格有那么一點點貴，話說回來，它家的早點 讓你吃了還會再來第二次，牛肉燒餅必須吃，牛肉酥爛入味，燒餅酥脆噴香者完美的結(jié)合，嘎巴菜，確實跟別人家的嘎巴菜不一樣，嘎吧千爽厚實新鮮，確實好吃。菱角湯，肉餡很多，味道也不錯。果子，1.5元一根，份量足，果子厚厚實實地，不是薄薄一層。還有特色的醬牛肉，豆腐腦味道是牛肉湯味的，很地道，味道真的不錯，地方也比較好找，油條即使到家味道還是不錯的，好嚼...

天津煎餅果子到底哪家強？多說無益，一吃便知。頂配理論上，鄙視鏈頂端的煎餅果子應當是那些聲名遠揚的。所以我的站定在了上過《天天向上》的衛(wèi)津路二嫂子煎餅果子。不少天津人告訴我，這家煎餅果子申請了和平區(qū)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是傳統(tǒng)津味兒煎餅果子的。提到它的神圣，幾乎所有人都會脫口而出，“那是純綠豆面兒的！老味兒！”我不知道純綠豆面兒的面皮意味著什么，只是發(fā)現(xiàn)二嫂子窗口排隊的人確實多過別家。衛(wèi)津路號稱“煎餅果子一條街”，鞍山道口一側(cè)并列著五六家煎餅果子的窗口。其中兩個窗口屬于二嫂子，陣勢上已經(jīng)略勝一籌。小小的窗口里面，三位中年嫂子不緊不慢地推著一勺又一勺綠豆糊，煎餅的香氣氳出來?！肮庸鲀海?..

天津的百年小吃店，一道小吃傳承了四代人！天津人在很多人心目中是一個吃美食的好地方，而且天津也有很多的小吃，比如說大家很熟悉的天津麻花，天津狗不理包子等等，自然而然在天津也有一些百年的老店，比如說這個至美齋，百年前，津沽大地運河畔，有一個少數(shù)民族居住區(qū)，一口锃亮的大鍋中，甘甜的運河水化成濃濃的醬汁，包裹著燉制的牛肉，蒸騰的肉香飄出了古老的街巷，高揚“劉記醬牛肉店”的幌子，迎候著聞香而來的眾多尊貴食客。劉記醬牛肉店從1915年開始售賣，幾代人秉承“誠信、公平、勤奮”經(jīng)營理念，將小店逐漸發(fā)展壯大，解放初期改名為“至美齋”，寓意至善至美。如今的至美齋公司，在全市有十幾家連鎖店面和一座占地2...

天津的皮糖張，是天津有名的一種糖果，歷史悠久久負盛名。是天津崩豆張，泥人張，果仁張，皮糖張，四大張之一。皮糖張是用精選的芝麻和白砂糖及精制淀粉所制的皮糖，低糖低甜不齁嗓子、耐咀嚼、不粘牙、具有軟硬韌脆的特點，工藝古樸以明火熬制，純手工工藝制作。來到了天津，買一些回家當作伴手禮很不錯，想必現(xiàn)在也有的賣家哦。狗不理包子為“天津三絕”，是中華老字號之一，前一陣子關門大吉了。它始創(chuàng)于公元1858年（清朝咸豐年間），餡選料精細，制作工藝嚴格，外形美觀，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少于15個褶。說實話，透過玻璃窗看到的制作方法就能夠看出這個包子已經(jīng)名不副實了。不管包子幾個褶子，實惠好吃就行...

忙碌的工作日中，好久沒坐下來吃一段早點了。正巧早點時間路過至美齋，來的有點晚了，已經(jīng)沒有豆腐腦了，點的鍋巴菜，味道簡直了，吃完還想吃，門口有肉類食堂，買了一塊醬牛肉，80多元買了一塊，一家四口吃了一頓就沒了，肉質(zhì)很好，入味口感不柴，至美齋是天津的的一家早點鋪，屬于天津地道的老味早點，鍋巴菜，豆腐腦，鍋子餅，應有盡有，一碗鍋巴菜一碗豆?jié){配果子茶雞蛋才是天津人的早點標配，中午來的時候，餐臺上還有些鹵蛋燒餅之類的早點，種類不是很多，午餐有一部分炒菜，還有兩三種套餐和羊雜牛雜面，湯汁很有滋味，牛雜口感很爽滑，還有菜團子，菜團子里面都是滿滿當當?shù)奶}卜絲，外面是玉米面的。還要芝麻餡的燒餅，推薦...

華苑附近物美價廉的小吃店~單位附近的至美齋分店，應該開了有段時間里~這里店面不大，但是很干凈，衛(wèi)生環(huán)境不錯，員工的指甲修剪了，重視防疫，要求進來的顧客先把口罩帶上，買完東西帶走，不帶走的用餐的時候才摘掉口罩，值得推薦的是牛肉面和打鹵面，牛肉味道很。飯量很沖足，胃口小的人吃會剩下的。我要了一份方便面，店里的方便面用的牛肉湯煮的，所以味道總是比自己煮的要好吃，色香味俱全，一碗方便面，我吃出了幸福感，鍋巴菜是天津的特色，次吃實在吃不慣，這次簡直是打開了新世界大門，特別好吃，鹵子特別香，咸口的，而且量大，比較好吃的還有糖果子，太好吃了吧，甜甜的。除了這些小吃，還有牛肚、燒餅、花生、雞肉、各...

午睡時間剛過，賣切糕和賣楊村糕干的吆喝聲又傳來了。賣切糕的是一位馬師傅，40來歲，人挺精神，推一輛榆木的獨輪車，白鐵皮案板上的切糕用白布苫著，很干凈。案板上的切糕一般是五層，三層糯米面，二層豆沙餡。案板一側(cè)掛著一個白糖桶，里面裝著滿滿的綿白糖。另一側(cè)放的是包裝用的紙。馬師傅的切糕每天賣得特別快，基本上五大道里還沒轉(zhuǎn)完幾條路就賣得差不多了。不光切糕賣得火，那邊楊村糕干也不差。一個武清口音的小販專賣楊村糕干。糕干是天津衛(wèi)獨具特色的小食品，楊村糕干又稱茯苓糕干，因產(chǎn)于武清楊村而得名。在五大道串街專賣的是"萬全堂"楊村糕干。還有一種是芝蘭齋糕干，賣得也很好，與楊村糕干不同之處是，這種糕干是...

一說到北京，天津那美食兒可多了，就說北京的豆汁，爆肚，涮羊肉，烤鴨都是全國文明的，天津就更不用說了，各類的糕點，小吃，而且據(jù)說天津是全國個煎餅果子可以自帶雞蛋的城市，多神奇。但要是說到北京和天津的特色小吃，還真有一家京天紅糕點，做的就是傳統(tǒng)的中式糕點，簡直就是了一代人的記憶。京天紅糕點已經(jīng)有30多年了，是的老京津味道，現(xiàn)在市場上很多西式糕點，土司，蛋糕之類的，很多年輕人甚至都不知道我們自己國家的糕點長什么樣子，京天紅糕點在市場上是不一樣的風景線。店入其名，京天紅整體設計都是使用中國紅的顏色，明亮的櫥窗里面擺著一盤盤美味的糕點，小麻花，炸咯吱窩，紅棗粽子，逗哏糖等等都承載了我國糕點文...

遼寧路的馬記仁義館和南市的馬家館是連號，這家小館出名的是燒麥。把面粉放在大面案上，一點兒一點兒的點開水燙面，隨時用手搓面，別讓熱氣窩在面里，這樣做出的燒麥皮吃著有口勁，還不粘。做燒麥皮要用“走棰”搟皮兒，兩手的勁頭得勻，壓出的面皮像荷葉，邊上薄，當中稍厚些。牛肉餡用的牛肉是肋條和上腦兒部位，用醬油找口，加蔥花、花椒水、白菜、香油，稍微一拌，吃著松散，肥嫩適口。濱江道與遼寧路交口的“森記稻香村”，是老天津人們喜歡的南味小吃店，其中有名的是熏魚和童子油雞。熏魚比較好選青魚做，鯉魚、厚魚也行。把魚切成四分厚的一個個薄片兒，泡在醬油里，天熱泡兩個小時，天涼泡四個小時。泡好了之后撈出來空干，...

華苑附近物美價廉的小吃店~單位附近的至美齋分店，應該開了有段時間里~這里店面不大，但是很干凈，衛(wèi)生環(huán)境不錯，員工的指甲修剪了，重視防疫，要求進來的顧客先把口罩帶上，買完東西帶走，不帶走的用餐的時候才摘掉口罩，值得推薦的是牛肉面和打鹵面，牛肉味道很。飯量很沖足，胃口小的人吃會剩下的。我要了一份方便面，店里的方便面用的牛肉湯煮的，所以味道總是比自己煮的要好吃，色香味俱全，一碗方便面，我吃出了幸福感，鍋巴菜是天津的特色，次吃實在吃不慣，這次簡直是打開了新世界大門，特別好吃，鹵子特別香，咸口的，而且量大，比較好吃的還有糖果子，太好吃了吧，甜甜的。除了這些小吃，還有牛肚、燒餅、花生、雞肉、各...

早年間三岔河口有一家鋪子，店主叫傅金升，經(jīng)營卷圈，字號是“傅記”。他家的卷圈形如半月，分葷、素兩種。皮是用原汁豆?jié){挑制的鮮豆皮。葷餡里面有肥瘦斜刀肉絲、香干細絲、水發(fā)寬粉皮、冬筍絲、口蘑細丁、時令蔬菜；素餡里面有香干細絲、水發(fā)細粉絲、綠豆芽、口蘑細丁等，用口蘑汁、料酒、鹽、花椒水、麻醬、腐乳調(diào)成濃汁，攪拌均勻。炸至外皮呈金黃色，趕熱吃，頭層皮酥脆，二層皮筋道，餡滑而不膩，香味撲鼻，葷的素的都好吃。南市增興德的醬牛肉十分出名，鮮牛肉只選肋條、胸口、腱子，因為這三個地方的肉嫩、不出絲。多加佐料，做五十斤牛肉要加五斤黃醬、三斤青醬、五兩香料面，蔥、姜、蒜共二斤，花椒、大料各二兩。牛肉先在...

王頂?shù)田L味小吃街王頂?shù)田L味小吃街位于王頂?shù)躺虡I(yè)中心，里面以燒烤為主，有串必擼伙伴們的聚集地。夏天的晚上可是超級火爆，烤串大多現(xiàn)制現(xiàn)烤，顧客能看得清清楚楚。冬天來上一只羊腿，或是羊蝎子，好好補一下身體，立馬就有精神了。還有的廣西螺螄粉，喜歡這個味道的小伙伴們?nèi)ヨb定一下吧。地址：天津市南開區(qū)。淘寶街小吃街緊挨著人人樂超市和淘寶街的小吃街。小吃種類豐富，涼皮、涼面、臭豆腐、大雞排、炒年糕、雞蛋漢堡、章魚小丸子、鐵板魷魚……應有盡有。而且小吃街里的吃食大多很便宜，和在淘寶街一樣，小吃街也需要“淘”。熟了，自然能夠淘出好味道。在超市或是淘寶街里逛餓了，買上一些小吃，足夠讓人燃起再逛下去的決心！地址：天津...

中華上下五千年，歷史悠久，全國各地形成了各具特色的美食，比如重慶牛油火鍋、長沙臭豆腐、北京烤鴨......隨便一說，幾十種上百種不在話下。我要和大家分享的是天津小吃，想必大家也很熟悉，但你品嘗過了多少呢，我再來給大家捋捋。天津的小吃種類也是特別多，讓大家熟知的是煎餅果子啦，這是天津的一道名菜。天津人在早上來點煎餅果子已經(jīng)是當?shù)氐囊粋€飲食習慣，它的制作方法看似簡單，但很考驗師傅的功夫。它由綠豆面薄餅和雞蛋，再加上油條一起組成，刷上面醬，撒點蔥末，極具風味。雖說是天津的特色，但這種美食也傳遍了其他省份。另外一種就是老少皆宜的天津花，在保留傳統(tǒng)的同時，又融入了商業(yè)氣息，創(chuàng)新出了其他口味的...

生活水平提高，名小吃更加流行由于生活水平提高，人們在改換口味的同時，追求化，這就促使了地方名小吃更加流行。因為如今許多民眾飲食不光是為了充饑，更是追求某種文化品位，享受特種文化的氛圍。因此，地方名小吃更受大眾的歡迎。人們交往增多，小吃是聯(lián)絡情感的重要媒介現(xiàn)代社會，人們的、經(jīng)濟、社會和文化交往增多，除公務往采取宴請以外，一般民眾的事務換，小吃則成了聯(lián)絡情感的重要媒介。人們在小吃店里邊吃邊聊，吃罷以后，事情也就解決。不僅花錢不多，而且同樣達到解決事務的目的。這比正式宴請來得方便和自然，且開支不大，是廣大民眾交往的主要形式。滿足旅游者求新、求異和好奇的心理旅游者外出旅游，是希望得到一種與...

天津煎餅果子到底哪家強？多說無益，一吃便知。頂配理論上，鄙視鏈頂端的煎餅果子應當是那些聲名遠揚的。所以我的站定在了上過《天天向上》的衛(wèi)津路二嫂子煎餅果子。不少天津人告訴我，這家煎餅果子申請了和平區(qū)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是傳統(tǒng)津味兒煎餅果子的。提到它的神圣，幾乎所有人都會脫口而出，“那是純綠豆面兒的！老味兒！”我不知道純綠豆面兒的面皮意味著什么，只是發(fā)現(xiàn)二嫂子窗口排隊的人確實多過別家。衛(wèi)津路號稱“煎餅果子一條街”，鞍山道口一側(cè)并列著五六家煎餅果子的窗口。其中兩個窗口屬于二嫂子，陣勢上已經(jīng)略勝一籌。小小的窗口里面，三位中年嫂子不緊不慢地推著一勺又一勺綠豆糊，煎餅的香氣氳出來?！肮庸鲀?？...

天津（簡稱津），中華人民共和國直轄市，國家中心城市、超大城市、環(huán)渤海地區(qū)經(jīng)濟中心。介紹下天津市的美食小吃街排行榜，看看你去過哪個。天津站副廣場美食街天津站副廣場的夾層中，有一條了天津27家餐飲品牌的美食街，其中老子號占了95%。整條街分為三個部分：大品牌的包括大天津、狗不理、桂發(fā)祥、康樂等；小吃區(qū)有老茂生、味嘴子煎餅果子、崩豆張、果仁張、皮糖張；食品配送去了會賓樓烤鴨、海地李燒雞等。這些重新包裝過的，為了讓外地人時間領略天津美食的精髓，很多都以快餐的形式出現(xiàn)，不僅物美價廉，而且口味地道。地址：天津市河北區(qū)新緯路。中山美食街中山美食街位于河北區(qū)中山路，地理位置不錯，交通很方便，很多公...

天津（簡稱津），中華人民共和國直轄市，國家中心城市、超大城市、環(huán)渤海地區(qū)經(jīng)濟中心。介紹下天津市的美食小吃街排行榜，看看你去過哪個。天津食品街天津食品街坐落于市中心繁華的南市商業(yè)區(qū)，東鄰和平路商業(yè)街，西靠南市旅館街和服裝街，北面與古文化街和鼓樓隔街相望。高約數(shù)丈的灰色圍墻，把食品街圍成一個正正方方的四方形，城內(nèi)十字交叉的兩條大街，把食品街均分為四個分區(qū)，沿街設有上下三層店鋪。第二層由環(huán)繞全街的平臺式回廊相貫通，底層多是經(jīng)營各色地方風味的小吃。天津食品街是集餐飲、購物、旅游、娛樂為一體的，是目前國內(nèi)規(guī)模較大的餐飲集中地。地址：天津市和平區(qū)南市商圈中心地帶。天津古文化街天津古文化街位于天...

如果是夏天，吃完了晚飯，還會有很多推著小車的小販賣祛熱解暑的冰棍、冰淇凌、雪花落、酸梅湯，特別是冰鎮(zhèn)酸梅湯男女老少都愛喝，這種冷飲來自于宮廷，是經(jīng)過改良的"紅梅飲"，配方有烏梅、山楂、甘草、桂花等等，酸甜可口。喝著冰鎮(zhèn)飲品，這嘴也不能停，得來幾塊"二林"家的西式甜點就著吃。這"二林"其實是馬場道馬場別墅旁的華士林食品店，那他叫"二林"，"大林"是誰呢？原來周圍的居民都管起士林叫"大林"，所以"二林"是這么來的。"二林"本來是個店鋪，但有時也出攤出車賣特色西點，如馬蹄酥、三角酥、核桃派和奶油西點等，這些小吃在那會兒可是相當金貴的吃食。五大道上住的大多是中國人，但外國人也不少，他們經(jīng)常...

天津小吃炸糕提起天津小吃，老牌的有狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花“三絕”，而近年來天津人更青睞于嘎巴菜、煎餅馃子……其實還有很多風味小吃，繁難周折逾百年，有的幸存下來，更多的已然絕跡，或是少了從前的味道。老天津衛(wèi)南市三不管、鳥市、六合市場、地道外郭莊子、謙德莊、南門菜市、西頭灣子等地，都是普通小吃攤商的麇集之地；至于挑擔提籃，穿行于里巷賣小吃的小販就更多了。油炸、烤烙、餡貨、稀食、甜食，一應俱全，有大路貨，也有細而精的小點心。面茶，是天津特有的小吃，早賣面茶的是清朝末年，在河北水梯子白衣庵胡同內(nèi)有一家王記面茶鋪。20年代，在河北鳥市出攤賣面茶的楊玉昆，人稱“面茶楊”，很受歡迎。...

給大家介紹幾個天津的小吃：1紅果酪用紅果、白糖熬制，酸甜爽口、還開胃、刮油。特別適合節(jié)后食用。也特別適合居家制作，制作方法也很簡單。2藥糖藥都可以做成糖，也只有咱天津人才有的奇思妙想！節(jié)后大家有沒有發(fā)現(xiàn)上火了，那趕快來幾顆藥糖。嗓子不舒服也可以吃。3豆根糖這是一個檢驗你牙口是否還好的零食兒！也不知道咋就做的這么硬，含多久都不化那種。小時候就愛和它較勁地咬，豆香濃郁，口感微甜，越嚼越香。吃這個的時候，必須要甩甩甩，把沫沫甩下去。4拔糖小時候就愛拿著那兩根小棍繞來繞去。玩夠了再吃！拔糖是極易勾起鄉(xiāng)愁的物件兒，每次出門在外，看見它情不自禁的就會想起在天津的各種記憶！5糖畫小孩的喜歡，喜歡...

王頂?shù)田L味小吃街王頂?shù)田L味小吃街位于王頂?shù)躺虡I(yè)中心，里面以燒烤為主，有串必擼伙伴們的聚集地。夏天的晚上可是超級火爆，烤串大多現(xiàn)制現(xiàn)烤，顧客能看得清清楚楚。冬天來上一只羊腿，或是羊蝎子，好好補一下身體，立馬就有精神了。還有的廣西螺螄粉，喜歡這個味道的小伙伴們?nèi)ヨb定一下吧。地址：天津市南開區(qū)。淘寶街小吃街緊挨著人人樂超市和淘寶街的小吃街。小吃種類豐富，涼皮、涼面、臭豆腐、大雞排、炒年糕、雞蛋漢堡、章魚小丸子、鐵板魷魚……應有盡有。而且小吃街里的吃食大多很便宜，和在淘寶街一樣，小吃街也需要“淘”。熟了，自然能夠淘出好味道。在超市或是淘寶街里逛餓了，買上一些小吃，足夠讓人燃起再逛下去的決心！地址：天津...

二斗栗子一到冬天，糖炒栗子算是天津街頭很受歡迎的小吃之一。買上一袋抱在懷里，既能暖手，又能享受到美食，兩全其美。不好吃的栗子各有各的不好，好吃的栗子都具有相同的模樣。個大、好剝、不粘殼、軟糯、香甜、回甘。每個條件都不難，但都占全了，卻也少見。二斗栗子|flickrShinOGATA二斗栗子，算是天津中的佼佼者，輕而易舉征服了天津老餮的心。除了栗子，糖墩兒也是天津冬天必不可少的美食。糖墩兒，在北京被稱為糖葫蘆。糖墩兒好不好吃，熬制糖水是關鍵。想吃上二斗栗子的糖墩兒，可得早點出發(fā)，畢竟早已名聲在外。二斗栗子的糖堆■津味烏豆煮烏豆，其實也就是五香鹵蠶豆。天津人喜歡用它來當下酒菜，喝上一口...

適當興建美食文化街由于地方小吃如今的分布都很分散，許多城鎮(zhèn)到處是擺攤設點，這不僅影響市容，而且容易造成交通等方面的不便，同時給管理上也造成極大的困難。地方應根據(jù)城鎮(zhèn)的職能和區(qū)域分布，做好規(guī)劃，籌措、引進資金，興建美食文化街?；蛴嘘P部門也可協(xié)調(diào)成立非贏利性的小吃協(xié)會，把分散、個體的小吃經(jīng)營者組織起來，進行地方小吃品種的、發(fā)掘和創(chuàng)新，共同挖掘小吃市場的潛在顧客消費群。同時積極與旅行社合作，開展品嘗當?shù)匦〕?、美食的旅游項目。這不僅有利于市容的管理，而且也方便**，更能促進小吃市場不斷走向繁榮。區(qū)域行業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展均離不開的正確引導和扶持，放眼國內(nèi)，在上海、成都、重慶等城市，餐飲零售業(yè)的良好...

二斗栗子一到冬天，糖炒栗子算是天津街頭很受歡迎的小吃之一。買上一袋抱在懷里，既能暖手，又能享受到美食，兩全其美。不好吃的栗子各有各的不好，好吃的栗子都具有相同的模樣。個大、好剝、不粘殼、軟糯、香甜、回甘。每個條件都不難，但都占全了，卻也少見。二斗栗子|flickrShinOGATA二斗栗子，算是天津中的佼佼者，輕而易舉征服了天津老餮的心。除了栗子，糖墩兒也是天津冬天必不可少的美食。糖墩兒，在北京被稱為糖葫蘆。糖墩兒好不好吃，熬制糖水是關鍵。想吃上二斗栗子的糖墩兒，可得早點出發(fā)，畢竟早已名聲在外。二斗栗子的糖堆■津味烏豆煮烏豆，其實也就是五香鹵蠶豆。天津人喜歡用它來當下酒菜，喝上一口...