身處華昊酒莊的每一個角落,你都會發(fā)現(xiàn)一些精心的設(shè)計,表現(xiàn)著華昊人努力做好葡萄酒的赤誠之心與熱愛中國傳統(tǒng)文化的古樸之心。華昊酒莊完美的將葡萄酒元素融入在各個角落。程潛莊主根據(jù)出國考察和工作經(jīng)歷親自設(shè)計的酒窖。以橡木桶為背景酒紅色字體設(shè)計的酒莊標(biāo)語;以酒瓶設(shè)計的指示牌;用廢舊的輪胎來制作警示牌環(huán)保而又美觀;在華昊酒莊有這么一句話:國人喝國酒呼吁國人要喝具有中華文化的葡萄酒,華昊酒莊也是一直朝著這個目標(biāo)默默前行。華昊酒莊必定不負(fù)眾望,用心釀酒,用得天獨厚的氣候條件,釀造出具備青銅峽甘城子風(fēng)土的葡萄酒!旅游華昊酒莊銷售電話
這樣獨特的氣候環(huán)境也使賀蘭山東麓成為一塊種植釀酒葡萄的風(fēng)水的寶地。如果說賀蘭山東麓是孕育華昊酒莊的搖籃,那么青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)則成就了華昊酒莊葡萄酒淳厚堅毅的風(fēng)骨。青銅峽位于寧夏中部,峽長六公里的距離,將銀川平原一分為二。奔騰的黃河穿峽而過,湍流急躁的河水在這里被攔截,而后沿著遍布全區(qū)的水利脈絡(luò)蔓延開來,為葡萄的生長帶來充足的水分和養(yǎng)分。在氣候方面青銅峽處于東部季風(fēng)區(qū)和西部干旱區(qū)的交接地帶,屬于中溫帶大陸性氣候,夏無酷暑,冬無嚴(yán)寒,無霜期短,晝夜溫差大,對于葡萄的生長可謂是得天獨厚。栽培華昊酒莊價格大全華昊酒莊嚴(yán)格要求員工每天打掃酒窖擦拭橡木桶,不能有一點灰塵,及時發(fā)現(xiàn)和記錄葡萄酒的變化。
歷史上,甘城子地區(qū)曾是戰(zhàn)馬嘶嘶、旌旗獵獵的邊塞戰(zhàn)場,如今也仍存留著部分古代兵營遺址??墒菍τ谄咸焉L來說,這片土地并不荒涼,反而是一片適合葡萄種植的熱土。黃河水灌溉,富含有機質(zhì),這樣獨特的小微氣候環(huán)境,使得種植出的葡萄品質(zhì)更加優(yōu)越,成熟度高、糖酸均衡、風(fēng)味物質(zhì)更加濃郁。年均氣溫8.9℃,為中晚熟葡萄提供了合適的熱量。特別是在葡萄成熟期內(nèi),晝夜溫差一直保持在10-15℃之間,有利于糖分的積累和總酸度的下降。
經(jīng)歷了三十年的發(fā)展,吳忠的葡萄和葡萄酒產(chǎn)業(yè)已成為吳忠市靚麗的“紫色名片”,走出了一條具有寧夏特色的“小酒莊、大產(chǎn)區(qū)”的發(fā)展之路。作為吳忠的重要標(biāo)志性產(chǎn)區(qū)——青銅峽和紅寺堡,憑借著香氣、風(fēng)味以及高質(zhì)量,收獲了諸多關(guān)注與贊譽。華昊馬瑟蘭、柳木高做為華昊酒莊的精品酒,這兩款酒受到了大家的一致好評。受到大家一致好評的背后源于華昊酒莊對品質(zhì)的不懈追求。截止目前,華昊酒莊在國內(nèi)外葡萄酒賽事中,榮獲多項賽事大獎。華昊酒莊實際管理中實施的七項措施,使我們有理由相信,華昊酒莊一定會令中國乃至世界驚喜!
平衡,就如我們理解的字面意思一樣,指葡萄酒能達(dá)到一種平衡的狀態(tài)。即酒液中的果味、殘?zhí)恰⑺岫?、單寧(白葡萄酒基本沒有單寧)、酒精和橡木味眾多元素相互融合,沒有一項元素特別突出,也沒有給人不舒服的感覺。對于酒液中的果味淡薄或者殘?zhí)牵ǜ杉t一般小于4g/L)含量較少的葡萄酒來說,就會顯得很瘦弱、寡淡;相反,如果酸或者單寧的含量較少,葡萄酒又會顯得結(jié)構(gòu)感不強,酒體較輕;如果酒精度過高,會給喉嚨產(chǎn)生強烈的灼燒感;如果橡木味過重,會掩蓋葡萄酒原有的果味和花香。華昊酒莊全體員工很歡迎您在酒莊榨季(9月份—10月份)親自來體驗酒莊釀造的全過程。定制華昊酒莊價格查詢
華昊酒莊堅持馬瑟蘭控產(chǎn)、晚采,同時注重釀造技術(shù)創(chuàng)新,諸如酵母選擇、用桶方式等方面都極為講究。旅游華昊酒莊銷售電話
華昊酒莊的葡萄園位于甘城子沖積扇地區(qū),共有1050畝葡萄園,其中一級園550畝,二級園500畝。這里地形平坦,土壤松軟肥沃,非常有利于葡萄根系的生長。當(dāng)?shù)啬昃鶜鉁?.9℃,為中晚熟葡萄提供了合適的熱量。特別是在葡萄成熟期內(nèi),晝夜溫差一直保持在10-15℃之間,有利于糖分的積累和總酸度的下降。黃河水灌溉,富含有機質(zhì),這樣獨特的小微氣候環(huán)境,使得種植出的葡萄品質(zhì)更加優(yōu)越,成熟度高、糖酸均衡、風(fēng)味物質(zhì)更加濃郁。 "甘城子,干城子,風(fēng)吹沙石跑,樹上不落鳥。"這是往日人們編的一句順口溜,形象地描述了甘城子惡劣的自然條件。旅游華昊酒莊銷售電話