《飲用天然礦泉水廠衛(wèi)生規(guī)范》也是參考了(國際推薦的衛(wèi)生操作規(guī)范)CAC/RCP33-1985《天然礦泉水采集、加工和銷售》,進一步保證加工安全。⑵在不改變飲用天然礦泉水基本特性和主要成分含量的前提下,允許曝氣、傾析、過濾等方法去除不穩(wěn)定成分;允許回收和填充同源二氧化碳;允許加入食品添加劑二氧化碳,或者除去礦泉水中的二氧化碳。檢驗規(guī)則⑴取樣量有改變每批產(chǎn)品隨機抽樣量:凈含量小于3L的產(chǎn)品不少于10瓶；凈含量大于等于3L的產(chǎn)品不少于5桶。⑵出廠檢驗有變化①每批產(chǎn)品出廠時,應(yīng)對感官要求和微生物指標中的大腸菌群、銅綠假單胞菌進行檢測。②每月應(yīng)對糞鏈球菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌至少進行一次檢測。⑶判定規(guī)則有點不同檢驗項目如不符合本標準要求時,應(yīng)從該批產(chǎn)品中加倍量抽樣對不合格項目進行復(fù)驗,以復(fù)驗結(jié)果為準。若復(fù)驗項目仍有一項不合格,則判定該批產(chǎn)品為不合格品。微生物指標按表6的規(guī)定進行復(fù)驗和判定。標志⑴產(chǎn)品標簽標注項目有增堿預(yù)包裝產(chǎn)品標簽除應(yīng)符合GB7718有關(guān)規(guī)定外,還應(yīng)符合下列要求：——標示天然礦泉水水源點名稱；——標示產(chǎn)品的界限指標、溶解性總固體含量以及主要陽離子(K+、Na+、Ca2+、Mg2+)的含量范圍。
如何區(qū)分真假瓶裝水呢？來賓飲用水包裝
質(zhì)監(jiān)部門對全市乳制品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品實施每周監(jiān)測。各地食藥部門均有自己的高風(fēng)險食品檢測名單，多以消費者關(guān)注度較高的乳制品、米、面、油等商品為主。，國家食品藥品監(jiān)督管理總局公布的專項監(jiān)督抽檢結(jié)果顯示，瓶（桶）裝飲用水抽檢不合格率為。本次專項抽檢共抽檢樣品1863批次，樣品涉及全國31個?。▍^(qū)、市）1197家生產(chǎn)企業(yè)，抽檢項目包括菌落總數(shù)、致病菌、鉛、鎘、亞硝酸鹽、溴酸鹽等36項；共檢出不合格樣品444批次，抽檢不合格率，涉及22項不合格項目，主要不合格項目為菌落總數(shù)、大腸菌群、酵母菌、霉菌等微生物指標和溴酸鹽超標，微生物指標不合格樣品大多是大桶水。大桶水微生物指標不合格的主要原因是，部分企業(yè)存在管理不嚴、包裝容器和設(shè)備設(shè)施等清洗消毒不符合規(guī)定；部分經(jīng)營企業(yè)未按照相關(guān)要求存放大桶水，存在產(chǎn)品露天堆放或日光下曝曬等問題。
礦泉水銷售桶裝水分為純凈水、礦泉水和礦物質(zhì)水(由純凈水人工加入礦物質(zhì)而成)等。
電導(dǎo)率越小的水越純凈。高錳酸鉀消耗量是指1L水中純凈水還原性物質(zhì)在一定條件下被高錳酸鉀氧化時所消耗的氧毫克數(shù)，它考察的主要是水中有機物尤其是氯化物的含量。GB17323－1998《瓶裝飲用純凈水》中規(guī)定，飲用純凈水中高錳酸鉀消耗量（以O(shè)2計）不得超過。如果高錳酸鉀消耗量偏高，有可能水中有微生物超標，也可能是一些廠家為防止微生物超標而增加消毒劑ClO2的量，從而產(chǎn)生一些新的有機鹵代物，在這種情況下，一般游離氯也會超標。國標衛(wèi)生指標中還有一項重要指標為亞硝酸鹽含量。亞硝酸鹽主要來源于水源附近土壤中的硝酸鹽，鹽堿地、大量施用硝酸鹽肥料以及缺鉬的土壤中硝酸鹽含量更高。在國標中規(guī)定亞硝酸鹽不得超過。微生物指標微生物指標在國標中規(guī)定了菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌和霉菌、酵母菌4項。從近幾年對純凈水檢測的情況看，微生物指標是比較容易超標的指標之一。這是由于微生物污染體現(xiàn)在純凈水在生產(chǎn)加工、運輸和銷售過程等各個環(huán)節(jié)上。在生產(chǎn)加工中，工人不注意個人衛(wèi)生，回收瓶的清洗、消毒不嚴格，甚至一些廠家為降低成本，回收瓶蓋再次使用，由于回收瓶蓋的變形，造成瓶口不密封都有可能引起微生物污染。微生物的超標反映出水的污染程度。
其中大腸桿菌達到一定指標，會引起人體腹瀉。致病菌包括沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌和乙型鏈球菌。沙門氏菌、志賀氏菌污染的水會引起急性腸道傳染病，出現(xiàn)腹瀉發(fā)熱等癥狀；金黃色葡萄球菌產(chǎn)生的腸會引起人體中毒，出現(xiàn)急性胃腸道癥狀，甚至危及生命；乙型鏈球菌則是造成人體化膿性炎癥的主要病原菌；霉菌和酵母菌普遍分布于自然界，在食物中生長的霉菌在繁殖過程中吸取了食品的營養(yǎng)成分使食品的營養(yǎng)價值降低，并且散發(fā)異味，影響食品的感官，尤其是霉菌生長的過程中產(chǎn)生的會引起人體慢性中毒，嚴重者會導(dǎo)致癥。金屬指標金屬元素指標在標準中規(guī)定了鉛、砷、銅的含量，鉛、砷要求不得超過，其主要來源于受人類活動所影響的環(huán)境，包括土壤、河流的污染等等。鉛、砷為有毒有害元素，鉛可由呼吸道或消化道進入人體并蓄積在人體內(nèi)，當(dāng)血液中含鉛量為～，而砷的化合物會引起中毒，因此，它們的含量應(yīng)該越小越好，而銅在標準中規(guī)定不得超過，雖然銅不是有害元素，但也不是多多益善的物質(zhì)，對于純凈水來說，更是衡量其純凈程度的標志之一。有機物指標有機物指標在國標中主要體現(xiàn)為三氯甲烷（氯仿）和四氯化碳含量的規(guī)定。
桶裝水和飲水機已進入千家萬戶，給人們帶來了方便和時尚。
天然礦泉水指從地下深處自然涌出或經(jīng)鉆井采集，含有一定量的礦物質(zhì)、微量元素或其他成分，在一定區(qū)域內(nèi)未受污染并采取預(yù)防措施避免污染的水[1]。礦泉水分類編輯1．按礦泉水特征組分達到國家標準的主要類型分為九大類：①偏硅酸礦泉水②鍶礦泉水③鋅（補鋅產(chǎn)品，補鋅資訊）礦泉水④鋰礦泉水⑤硒礦泉水⑥溴礦泉水⑦碘礦泉水⑧碳酸礦泉水⑨鹽類礦泉水。2．按礦化度分類命名：礦化度是單位體積中所含離子、分子及化合物的總量。礦化度<500mg/l為低礦化度，500-1500mg/l為中礦化度，>1500mg/l為高礦化度。礦化度<1000mg/l為淡礦泉水，>1000mg/l為鹽類礦泉水。3．按礦泉水的酸堿性分類：酸堿度稱pH值，是水中氫離子濃度的負對數(shù)值，即pH=-1g[H+]，是酸堿性的一種值。根據(jù)GB/T14157-1993《水文地質(zhì)術(shù)語》的定義，可分為以下三類：PH值<>類型酸性水中性水堿性水4．按陰陽離子分類命名以陰離子為主分類，以陽離子劃分亞類，陰陽離子毫克當(dāng)量>25%才參與命名。①氯化物礦泉水，有氯化鈉礦泉水、氯化鎂礦泉水等。②重碳酸鹽礦泉水，有重碳酸鈣（補鈣產(chǎn)品，補鈣資訊）礦泉水、重碳酸鈣鎂礦泉水、重碳酸鈣鈉礦泉水、重碳酸納礦泉水等。③鹽礦泉水。
水溫常年保持在6-8℃，水質(zhì)中的礦物成分及含量相對穩(wěn)定.廣西純凈水零售價
購買時要先看水桶是否晶瑩透明。來賓飲用水包裝
許多瓶裝水飲用者稱他們偏愛瓶裝水的主要原因是瓶裝水口感好，實際上，他們只是感覺瓶裝水的味道比自來水好，*此而已。在某些情況下，這是完全有可能的。由于許多城市處理自來水時會添加氯進行消毒，因此自來水常常有一種余味。有些城市的自來水盡管***安全，但味道的確很差，原因是某些礦物質(zhì)的含量較高。但一些非科學(xué)性的、被測人事先毫不知情的口感測試發(fā)現(xiàn)，如果將自來水和瓶裝水裝在相同的容器中，大多數(shù)人（更準確地說是紐約市的大多數(shù)人）實際上并不能區(qū)分這兩種水。在“20/20”延續(xù)的一項瓶裝水和自來水測試中，要求隨機挑選的人品嘗六種不同的水（其中五種為**品牌的瓶裝水，一種為紐約市自來水），并將它們分別評為“差”、“一般”或“好”等級。結(jié)果，紐約市自來水和其他一種瓶裝水并列獲得第三名，勝過其中兩種瓶裝水。**（ABC）的“早安美國”節(jié)目對其聽眾進行過類似測試，其結(jié)果與此大致相當(dāng)。通過這些測試，或許所能得出的**科學(xué)的結(jié)論就是，紐約市在自來水方面顯然做得非常好。
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