穴居沙泥底的有機(jī)野生海參如芋參和錨參吞食洞穴周?chē)哪嗌?，消化泥沙中的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不能消化的物質(zhì)被排出并在幼體尾部附近堆成一堆糞便。海參的再生力很強(qiáng)，受到刺激或處于不良環(huán)境下，如水質(zhì)污濁，氧氣缺乏，身體常強(qiáng)力收縮，壓迫內(nèi)臟從肛門(mén)排出，這種現(xiàn)象稱(chēng)為排臟現(xiàn)象。內(nèi)臟排出后能再生新的內(nèi)臟。少數(shù)海參被橫切為2-3段，各段也能再生為完整個(gè)體。海參為狹鹽性動(dòng)物，在半咸水或低鹽海水中很少見(jiàn)。海參對(duì)水質(zhì)的污染也很敏感，在污染的海水里，海參難以生存。野生海參能緩解體虛，改善身體素質(zhì)。野生海參廠商
圈養(yǎng)的海參因?yàn)殚L(zhǎng)期使用普通人員投放的餌料不需要移動(dòng)，且生活在淺水區(qū)域，底足的行動(dòng)作用下降，吸附力差，變得細(xì)長(zhǎng)。海參沙嘴：有機(jī)野生海參的沙嘴大而堅(jiān)硬。海參肉質(zhì)：有機(jī)野生海參因?yàn)樯L(zhǎng)水域深（15到20米），水溫低，日照少，生長(zhǎng)慢，肉質(zhì)厚實(shí)有彈性，筋寬厚飽滿，沉積的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富；而圈養(yǎng)的海參生長(zhǎng)的快，肉質(zhì)松軟不緊實(shí)（這一點(diǎn)很像三個(gè)月出欄的生豬）。海參形態(tài)：有機(jī)野生海參是紡錘形的，兩頭尖中間粗，短粗胖，看起來(lái)很結(jié)實(shí)；而圈養(yǎng)的海參長(zhǎng)得細(xì)長(zhǎng)，缺乏韌勁。中山野生海參求購(gòu)養(yǎng)殖海參體型細(xì)長(zhǎng)的特別多，體型偏瘦。
野生海參有非常大的比例體型偏胖，呈中間粗，兩端尖的形狀。養(yǎng)殖海參體型細(xì)長(zhǎng)的特別多，體型偏瘦。野生海參刺呈倒三角紡錘型，也就是根部是粗的，上面是尖的或者呈圓鈍型。北方的養(yǎng)殖海參刺細(xì)長(zhǎng)型的特別多，南方吊籠養(yǎng)殖海參呈偏禿。野生海參的底足呈圓片狀，養(yǎng)殖海參的底足呈“點(diǎn)”狀。野生海參要比養(yǎng)殖海參在泡發(fā)時(shí)更抗煮，同等大小的野生海參和養(yǎng)殖海參，野生海參整體煮透的時(shí)間一定要比養(yǎng)殖海參長(zhǎng)。野生海參的彈性要比養(yǎng)殖海參彈性好，尤其是泡發(fā)好后，掰開(kāi)野生海參的肚子，野生海參的刀口會(huì)立馬回彈，養(yǎng)殖海參口子卻自然張開(kāi)很大，或者回彈能力差。
有機(jī)野生海參腸管靠腸系膜附著于體壁上，泄殖腔富有肌肉，能膨脹和收縮。體腔中有1個(gè)或兩個(gè)中空的樹(shù)枝狀部位，后端會(huì)合于泄殖腔，稱(chēng)呼吸樹(shù)或水肺，是海參的呼吸部位，靠泄殖腔的膨脹和收縮，水可以出入呼吸樹(shù)而行呼吸作用。泄殖腔附近有許多細(xì)長(zhǎng)的白色或淡紅色的盲管，開(kāi)口于呼吸樹(shù)的基部，或者直接開(kāi)口于泄殖腔，稱(chēng)居維氏器管，是海參的防御部位。但是并不是所有海參都有呼吸樹(shù)和居維氏部位。水管系統(tǒng)是棘皮動(dòng)物特有的部位，其基本排列是：圍繞食道有環(huán)水管，環(huán)具有石管和波里氏囊，并向各輻部分出5個(gè)輻水管，向前有分枝通至觸手。糖干海參一般顏色呈烏黑亮麗。
野生海參自帶一股天然的鮮味，養(yǎng)殖海參腥味重?？春⒌纳L(zhǎng)方式。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)海參的時(shí)候一定要問(wèn)清楚是底播野生的還是養(yǎng)殖的海參，底播野生的海參生長(zhǎng)年限一般在5年以上，而養(yǎng)殖的海參大多數(shù)都是1、2年的參齡。從這不難看出底播野生的海參參齡更長(zhǎng)，自然的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和價(jià)格也就更高一點(diǎn)。海參價(jià)格差異大**教你如何鑒別海參辨別是否是野生的海參其實(shí)很容易，一個(gè)字“煮”，野生的海參比養(yǎng)殖的更耐煮、耐泡。第三就是“看”和“聞”?！翱础本褪强春⒌念伾Ｒ吧⒌牡鬃愠蕡A片狀，養(yǎng)殖海參的底足呈“點(diǎn)”狀。有機(jī)野生海參供應(yīng)報(bào)價(jià)
野生海參含有的這些微量元素硒被人體吸收以后，還能改善人體抗病能力，能延緩人體衰老。野生海參廠商
有機(jī)野生海參的體壁柔韌，富于結(jié)締組織，厚薄隨種類(lèi)而異，大凡體壁厚的種類(lèi)均可食用，體壁薄的種類(lèi)則失去食用價(jià)值。內(nèi)部結(jié)構(gòu)：海參的內(nèi)骨骼多不發(fā)達(dá)，必須用顯微鏡才能看見(jiàn)的許多微小石灰質(zhì)骨片埋沒(méi)于外皮之下，數(shù)目一般都很多。觀察骨片應(yīng)作些處理，簡(jiǎn)單的方法是取一小片皮膚，置于玻片上，然后滴1-2滴次氯酸鈉溶液于皮膚上，1-2分鐘，次氯酸鈉溶液會(huì)把皮膚組織腐蝕掉，而剩下骨片，再加1-2滴蒸餾水，蓋上蓋玻片，置于顯微鏡之下便能觀察清楚。野生海參廠商