釀酒時(shí)，為什么每次發(fā)酵完，入窖前都要用尾酒潑窖?

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廣州大禧程文化發(fā)展有限公司2025-04-05

尾酒潑窖可以使糧食發(fā)酵更加充分，加強(qiáng)產(chǎn)香。例如唐莊醬酒，就是使用這個(gè)古法釀制，醬香突出，有曲香，酒體醇厚、諧調(diào)，回味長，空杯留香持久，不僅是一款很好的飲品，而且也極具收藏價(jià)值。

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簡(jiǎn)介：大禧程好酒好人生懷莊酒業(yè)集團(tuán)主線產(chǎn)品打造醬酒新標(biāo)準(zhǔn)

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