員工飯?zhí)貌讳P鋼洗碗池容易出現(xiàn)哪些損壞，如何預(yù)防？

南京嘉申杰廚具有限公司2025-04-05

常見損壞有表面劃痕、銹斑、漏水等。表面劃痕可能來自餐具碰撞，應(yīng)教導(dǎo)員工輕拿輕放餐具。銹斑多因長期接觸水漬和腐蝕性物質(zhì)，要及時擦干水漬，避免接觸強(qiáng)酸強(qiáng)堿。漏水通常由于密封件老化或管道連接處松動，定期檢查密封件和管道連接，如有問題及時更換或緊固。同時，避免過重的物品放置在洗碗池上，以防造成變形和損壞。

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