如何判斷蜂蜜是否壞了？

江西山蜂食品有限公司2025-04-05

用鼻子去聞蜂蜜的味道，是分辯蜂蜜是否變質的重要方法之一。江西山蜂采蜂人小知識：蜂蜜不論是在保質期還是超出了保質期，只在打開以后出現(xiàn)酸味或者酒精的味道，都說明蜂蜜已經(jīng)變質是不能再繼續(xù)食的。 蜂蜜在被酵母菌影響以后就會產(chǎn)促進頭發(fā)生長酵，發(fā)酵以后的蜂蜜質地會發(fā)生大的改變，變稀就是蜂蜜變質的見證。

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