在定制手工月餅時，有哪些不同的口味和餡料可供選擇？

廣州市藍美點食品有限公司2025-04-05

在定制手工月餅時，有很多不同的口味和餡料可供選擇。以下是一些常見的口味和餡料： 1. 蓮蓉月餅：蓮蓉月餅是廣式月餅，以蓮蓉為主要餡料，口感細(xì)膩、甜度適中，深受廣大消費者喜愛。蓮蓉餡料的制作工藝獨特，需要將蓮子煮爛磨成蓉，再加入糖、油等調(diào)配而成。蓮蓉月餅餅皮薄、餡料足，入口即化，讓人回味無窮。 2. 五仁月餅：五仁月餅是蘇式月餅的一種，餡料由五種不同的果仁組成，包括核桃仁、杏仁、花生仁、葵瓜子仁和芝麻仁。五仁月餅口感香脆，營養(yǎng)豐富，具有較高的保健價值。此外，五仁月餅的餅皮酥松，與餡料相互映襯，更顯美味。 3. 豆沙月餅：豆沙月餅是滇式月餅的特色品種，以紅豆沙為餡料，口感綿密、甜度適中。豆沙月餅的制作過程較為繁瑣，需要將紅豆煮熟、去皮、磨成泥，再加入糖、油等調(diào)配而成。豆沙月餅餅皮層次分明，餡料飽滿，讓人回味無窮。 4. 抹茶月餅：這是一種以抹茶為主要餡料的月餅，口感清香、茶香四溢。制作過程中需要使用高質(zhì)量的抹茶粉，并配以糖、紅豆等材料，口感細(xì)膩且甜而不膩。 我們藍美點承接過眾多食品OEM項目，如有需要可咨詢我司客服人員！

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