泰和烏雞是有名的飲食藥用雞,全身均可入藥,骨、肉及內(nèi)臟均有藥用價值,可以配成多種成藥和方劑?!吨袊幱脛游镏尽芬嘤浭觯禾┖蜑蹼u具有補肝腎、清虛熱的功能,主治遺精,久瀉久痢,消渴,赤白帶下,骨蒸勞熱等。不是所有的撈都叫海底撈,還有一種撈叫廚師撈。生活中其實我們都有這個經(jīng)驗:自己動手煲的雞湯,上面都有厚厚的一層油,而我們每每在飯?zhí)每吹降碾u湯都是清澈的,你懂的,很大一部分來自廚師的撈功。用中國泰和烏雞煲的雞湯就是這么任性——不油膩,讓你從此告別撈時代。泰和烏雞對環(huán)境的適應(yīng)能力較強,適宜在干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境中飼養(yǎng)。特色泰和烏雞供應(yīng)商
整體而言,傲聽泰和烏雞是一款集美味與營養(yǎng)于一體的良好產(chǎn)品。其精致的包裝,良好的配送服務(wù)、易于烹飪的特性以及豐富的營養(yǎng)價值都令消費者印象深刻。嘗過的人會毫不猶豫地推薦給家人和身邊的朋友,讓更多人能夠享受到這款品質(zhì)良好烏雞的美味與健康。如果你也在尋找一種既美味又健康的食材,傲昕泰和烏雞無疑是一個值得嘗試的良好選擇。傲昕泰和希望廣大消費者能夠,從中體會到泰和烏雞其中的美味。感受大自然的饋贈,感受烏雞的美味。特色泰和烏雞原產(chǎn)地老年人、少年兒童、婦女,特別是產(chǎn)婦食體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人宜食烏雞。
泰和烏雞具有以下幾個特點:肉質(zhì)好:泰和烏雞的肉質(zhì)細膩,味道鮮美,富含營養(yǎng)。肉質(zhì)較為緊實且較少脂肪,適合做成各種菜肴。營養(yǎng)豐富:這種雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),對身體健康有很大的好處。特別是在中醫(yī)藥膳中,泰和烏雞被認(rèn)為具有滋補作用。適應(yīng)性強:泰和烏雞對環(huán)境的適應(yīng)能力較強,但盡量在干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境中飼養(yǎng)。市場認(rèn)可度高:由于其肉質(zhì)好和較高的營養(yǎng)價值,泰和烏雞在市場上有較高的認(rèn)可度和需求??傮w來說,泰和烏雞不僅具有肉質(zhì)好和營養(yǎng)價值,而且在市場上也有一定的認(rèn)知度和受歡迎程度。
武山漢君雄實業(yè)有限公司全部供應(yīng)原種泰和烏雞,而泰和雞原種場、江西生物谷實業(yè)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大型養(yǎng)殖場除了供應(yīng)原種烏雞外,還供應(yīng)肉用型烏雞等雜交品種。此外,為了保護泰和原種烏雞,已選定泰和雞原種場作為示范基地,建成了一個原種烏雞基因庫,每年可獲得國家80萬的財政專項撥款及地方的400萬資金支持,用于原種烏雞的提純復(fù)壯及配套系的研究。在飼料供應(yīng)方面,江西泰和贛泰飼料廠已研發(fā)出了一系列的烏雞專門使用飼料,對于泰和烏雞的品質(zhì)保持起了重要作用。同時,江西大北農(nóng)飼料廠、正邦集團等生產(chǎn)的飼料也源源不斷地供應(yīng)到泰和縣,幫助烏雞養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展壯大。烏雞是補虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。
泰和烏雞的做法,泰和烏雞母雞不放血,去毛凈膛,去雞尾,肝、肫、心、腸留用,整只置沙鍋內(nèi),加清水1000克,旺火燒10分鐘,撈凈水沫,文火清燉40分鐘(母雞爛熟),?;馉F鍋10分鐘,起鍋加精鹽20克,即可食用。用高壓鍋:整只置高壓鍋內(nèi),加熱后,沖氣7-10分鐘,停火燜鍋,起鍋加精鹽20克,即可食用。泰和烏雞雄雞放血,去毛凈膛,去雞尾,肝、肫、心、腸留用,用鹽遍搓雞體,留置20-30分鐘,整只置沙鍋內(nèi),加清水1000克,旺火燒10分鐘,撈凈水沫,文火清燉60分鐘,停火燜鍋10分鐘,起鍋加精鹽20克,即可食用。用高壓鍋:高壓鍋加熱后,沖氣7-10分鐘,?;馉F鍋,起鍋加精鹽20克,即可食用。它的特點就是清香可口,湯鮮味美,脫肉脫骨。烏雞中的某些成分可以調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌系統(tǒng),尤其對女性的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥狀有一定的調(diào)理作用。江西國產(chǎn)泰和烏雞大概價格
烏雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),對身體有很大的好處。特色泰和烏雞供應(yīng)商
泰和烏雞,藥膳兩用泰和烏雞發(fā)源于泰和縣武山汪陂村,始錄史冊于唐宋,名揚天下于康乾,至今已有2200多年歷史。泰和烏雞不僅擁有豐富文化底蘊,更被驗證具有藥膳兩用的特點,被李時珍著作《本草綱目》等40多部藥典收錄,是古方烏雞白鳳丸的主要原材。十個特征,泰和烏雞膽小喜靜、群居性強、食性廣雜、抱窩性強,與其他地方烏雞相比較,具有明顯而獨特的外貌特征與生產(chǎn)性能,極易與其他品種區(qū)別。泰和烏雞具有十個特征:4(叢冠、纓頭、綠耳、胡須)、3(烏皮、烏骨、烏肉)、2(毛腳、五爪)、1(絲毛)。簡稱4321,也被稱為鳳頭龍爪。龍為五爪。特色泰和烏雞供應(yīng)商