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焦莊燒餅是和周村燒餅齊名的小吃,他們的區(qū)別只在于焦莊燒餅帶陷而已。但在工藝制作上,口感上,焦莊燒餅更加的具有特點。面過千柔百轉(zhuǎn),肉過千錘百煉。 把做好的肉餡面團(tuán)放在面板上,然后依靠師傅的技術(shù),用手蘸水慢慢壓薄。這是一技術(shù)活,不僅要壓到薄皮的樣子,還要兼顧面團(tuán)的形狀,面餅的直徑已18公分左右為佳。表面在撒上一層芝麻,就可以上爐。燒餅入爐,不到一會的功夫,表面就會起泡,慢慢的鼓起來,五分鐘左右即可出爐,剛出爐的焦莊燒餅肥肉烤的流油,外酥里嫩,鮮香美味,輕咬一口下去,滋滋流油,這味道,久久不能忘卻。 接下來就是牛肉湯的制作了?,F(xiàn)如今的牛肉湯已淮南的為佳。把紅薯粉絲,豆餅,千張這三中食材放入一起,再搭配一碗剛出爐新鮮的牛肉湯,那味道,別提了。紅薯粉絲,豆餅千張等經(jīng)滾燙的牛肉湯汁燙過之后,不散不膩不占味,清爽筋道,可以讓牛肉湯的鮮香發(fā)揮到極 至。 把牛肉湯和焦莊燒餅結(jié)合在一起,形成了北餅?zāi)蠝男鲁苑?,越來越受到廣大消費(fèi)者的喜愛。好吃的焦莊燒餅搭配一碗熱氣騰騰的牛肉湯,讓您的身心放松下來,享受這一過程,這難道還不足以讓你心動嗎?洪福餐飲專業(yè)經(jīng)營,誠信服務(wù),客戶至上。福建洪福焦莊燒餅招商電話
現(xiàn)在焦莊燒餅越來越受歡迎了,很多人選擇焦莊燒餅加盟店作為自己的創(chuàng)業(yè)項目,是什么吸引了他們加入這一鏈條呢?選擇焦莊燒餅加盟作為投資項目,這是因為連鎖系統(tǒng)已是一種成功的管理模式和經(jīng)營模式。有統(tǒng)一的VI設(shè)計,統(tǒng)一的企業(yè)文化,統(tǒng)一的工作標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)一的價格,統(tǒng)一的采購,統(tǒng)一物流配送、各種相關(guān)問題的管理也有了成熟的模式、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)等,加盟商可以在加盟后立即直接使用。其次,焦莊燒餅加盟企業(yè)可以根據(jù)市場和競爭的變化及時開發(fā)創(chuàng)新和增值的產(chǎn)品和服務(wù),通過差異化戰(zhàn)勝競爭對手,從競爭對手中脫穎而出。加盟者可專注于日常運(yùn)營和管理。再者,總公司將促銷、推廣宣傳和物流作為一個整體來處理,使加盟者能夠?qū)W⒂谌粘I(yè)務(wù),減少大量人力、時間和金錢的浪費(fèi)。之后,由于焦莊燒餅加盟店使用的是加盟企業(yè)的形象、商標(biāo)、服務(wù)、價格等,繼承了連鎖系統(tǒng)的商業(yè)聲譽(yù),相當(dāng)于給客戶信心,這使顧客對新開設(shè)或熟悉的店鋪感到友好。由于對新開設(shè)的業(yè)務(wù)缺乏了解,因此,避免了顧客因新開張的企業(yè)不熟悉所導(dǎo)致的顧客流失。 福建洪福焦莊燒餅招商電話洪福餐飲以質(zhì)量服務(wù)樹良好風(fēng)范,用真心誠意贏一片民心。
據(jù)史料記載,餅類食品,在漢魏時代北方已普遍食用?!夺屆吩疲骸帮?,并也。溲麥而使合并也?!逼阉升g曾舉例說明“若湯餅、胡餅、蒸餅之屬。湯餅即今之面條;蒸餅即今之饅頭;胡餅即燒餅是也?!笨梢姛炗蓙硪丫谩2┥竭^去經(jīng)營燒餅者有很多,*城郊區(qū)各街道不下數(shù)十家,但**有名的當(dāng)數(shù)博山東門外東關(guān)街的“劉家燒餅鋪”,掌柜是劉時安,他曾在博山“郝家燒餅鋪”學(xué)過徒,掌握了“打燒餅”的技藝,并經(jīng)后數(shù)十年不斷改進(jìn),形成了我們所看到的博山燒餅。如今博山燒餅已不僅局限于淄博地域,也開始向周邊地市發(fā)展,眾多城市中現(xiàn)如今也能看到他的身影。**的博山肉燒餅呈蟹殼黃色,皮薄,肉餡多,表皮芝麻多,兩面火色均勻。剛出爐的燒餅具有肉香、油香、芝麻香、蔥花香,吃起香酥可口,使入聞之饞涎欲滴,它不僅是一種美味食品,還是饋贈親友的禮品。
焦莊燒餅的制作技藝是從近代代代流傳下來的。**的焦莊燒餅剛出爐的時候兩面有點鼓,顏色是黃如蟹殼一樣,滿滿的咬上一口,便是滿嘴的肉和油,肉、芝麻、蔥花的混合香氣撲面而來,令人百吃不厭。焦莊燒餅因為其制作技藝精湛,用料的考究,成為博山人喜愛的早餐之一。說了這么多,我想大家一定對焦莊燒餅動心了,接下來就讓小編給大家講講加盟焦莊燒餅的優(yōu)勢把:1、前景廣闊,符合大眾的消費(fèi)理念。當(dāng)今社會,快餐已經(jīng)成為人們的主流,特別是中式快餐近年面臨難得的發(fā)展機(jī)遇。焦莊燒餅風(fēng)味獨(dú)特,產(chǎn)品美味可口、營養(yǎng)豐富、老少皆宜,消費(fèi)群體,并且上餐速度快、價格適合任何基層的消費(fèi)者,人人消費(fèi)的起,市場空間大,客流量充足,發(fā)展?jié)摿薮蟆?、項目經(jīng)營成本低。焦莊燒餅加盟快餐無油煙,無后廚,總部配料,開辦簡單。對于經(jīng)營者來說,降低了單店采購的成本費(fèi)用,2-4人即可經(jīng)營,節(jié)約了店面人力資源,支出費(fèi)用,提高了經(jīng)營者的利空間。3、完善的加盟支持以及完整的后期服務(wù)。加盟者在總部或直營店培訓(xùn),確保每位加盟商親自操作,輕松學(xué)會全套操作技術(shù)。**培訓(xùn),學(xué)會為止,真正做到配方的全全傳授。 顧客是洪福餐飲的上帝,品質(zhì)是上帝的需求。
就目前來看,無論是剛畢業(yè)的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、失業(yè)人員的創(chuàng)業(yè),還是小本創(chuàng)業(yè)的人群都喜歡從餐飲界入手,這是因為餐飲界的門檻低,投資小,容易上手,只是比其他行業(yè)辛苦一點,但是餐飲行業(yè)的利潤比較高,并且現(xiàn)金流能夠保證。不管是剛剛踏出校門的大學(xué)生,還是身處公司、工廠等地方的人我想心里都會有一個創(chuàng)業(yè)的念頭,但是現(xiàn)如今的市場混雜,許多的人不知道該怎么選擇行業(yè)。在五花八門的創(chuàng)業(yè)項目中,想要創(chuàng)業(yè)的人都很難去選擇正確的。先如今是餐飲行業(yè)的世界,餐飲行業(yè)已經(jīng)分布在國內(nèi)的每一個角落里,焦莊燒餅作為一種民間的小吃,憑借著制作簡單,投資小,門檻低,獲得的利潤卻比較高等優(yōu)點,在眾多的小吃中名列前茅,許多的人都來加盟。這就讓加盟的群體無限的擴(kuò)大。腦筋活一點,效率高一點。重慶焦莊燒餅加盟前景好
洪福餐飲以人才和技術(shù)為基礎(chǔ),創(chuàng)造優(yōu)異產(chǎn)品和服務(wù)。福建洪福焦莊燒餅招商電話
焦莊燒餅是淄博地區(qū)尤其是博山地區(qū)日常比較常見的一種食物,而且在大街上也都會經(jīng)常遇到,里面可以包入鮮肉、梅干菜、牛肉等等一些餡都是不錯的,可以根據(jù)自己的口味放入餡。焦莊燒餅和面的方法:一碗清涼水加少量糖和適量的鹽;微波爐加熱至30~40度;放入一平湯匙的活性干酵母;拌勻至酵母溶解,然后用攪拌均勻的水和面,揉至手感光滑,放置溫暖地方等15~20分鐘,按下一個洞看會不會有反彈,如果有反彈的話說明面已經(jīng)和好了。如果想學(xué)焦莊燒餅的制作,歡迎來電咨詢 福建洪福焦莊燒餅招商電話
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