發(fā)面的好壞是保證焦莊燒餅松脆可口的重要保證,制作焦莊燒餅,發(fā)面不能夠用酵母,而是用老面引子,這樣和的面能夠軟硬適中,有勁道。肉餡需要用上...
在博山城北5公里的有個村叫蕉莊村,過去是蕉莊鄉(xiāng)所在地。 范陽河從蕉莊村北流過,河上有座石橋叫“洪濟橋”,是方圓幾十里**古老的橋梁,...
燒餅是近幾年受眾多消費者追捧的一個美食行業(yè),在人們的日常生活中占領著重要的地位。燒餅作為一道美食,讓人**難以忘記的自然是它好吃的味道。剛...
淄博洪福餐飲有限公司主要以制作傳統(tǒng)的淄博美食為主;同時引進部分特色小吃,采用好食材,傳統(tǒng)手藝,精心制作;一致獲得客戶的一致好評,多次獲得獎章。 焦莊燒餅以它皮酥、肉多、個大等特點,成為了特色淄博小吃。