“蘭州牛肉拉面經(jīng)過(guò)百年的傳承、創(chuàng)新、發(fā)展，已經(jīng)成為享譽(yù)全國(guó)乃至世界的一道靚麗的飲食文化名片，具有很高的品牌價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值。多年來(lái)，通過(guò)省市兩級(jí)先關(guān)單位的政策引導(dǎo)、項(xiàng)目扶持和有力指導(dǎo)。蘭州牛肉拉面積極拓展市場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大?！笔猩虅?wù)局副局長(zhǎng)劉志強(qiáng)告訴記者，近年來(lái)，蘭州牛肉拉面逐步走出國(guó)門，在美國(guó)、加拿大、法國(guó)、日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、澳大利亞、新西蘭等40余個(gè)國(guó)家和地區(qū)開(kāi)店200余家，走向了世界。當(dāng)前，蘭州牛肉拉面行業(yè)正由一碗面延伸發(fā)展到科研開(kāi)發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、生產(chǎn)加工、物流配送、連鎖經(jīng)營(yíng)為一體的龐大的產(chǎn)業(yè)鏈條，對(duì)活躍餐飲市場(chǎng)、帶動(dòng)相關(guān)行業(yè)、解決社會(huì)就業(yè)、帶動(dòng)脫貧攻堅(jiān)、推動(dòng)“1帶1路”飲食文化走出去等方面都作出了巨大的貢獻(xiàn)。 在永登加盟牛肉面就選斌道金城品牌。少數(shù)牛肉面加盟需要多少錢
如你有所好奇，不妨再往下看，蘭州牛肉面在蘭州，總是如老朋友那般，每每見(jiàn)到，都不免想去親近一番。實(shí)話實(shí)說(shuō)，一碗蘭州牛肉面，她不僅是以好吃著稱，對(duì)于每一個(gè)餐飲業(yè)的老板來(lái)說(shuō)，蘭州牛肉面就是一個(gè)招財(cái)貓，他帶來(lái)的利潤(rùn)可以說(shuō)在面食界是另一大看點(diǎn)了，只要不多的投資，你就會(huì)收獲一筆巨大的財(cái)富，不僅如此，有中國(guó)傳統(tǒng)文化美食的魅力熏陶，喜愛(ài)他的朋友們也只會(huì)越來(lái)越多。不過(guò)，也有人說(shuō)，牛肉面吃多了也是會(huì)膩的，但是真的是這樣嗎，在我看來(lái)，牛肉面雖看起來(lái)每天的牛肉面是一樣的，對(duì)牛肉面情根深種的朋友們會(huì)發(fā)現(xiàn)，牛肉面的味，只有在每天早上細(xì)細(xì)品味，你才會(huì)發(fā)現(xiàn)，多一分少一分，其味都是不一樣的。這樣的一碗牛肉面又如何叫人不愛(ài)上他呢。每天的我吃一碗牛肉面，都有一個(gè)不成文的吃面習(xí)慣，那便是蘭州牛肉面需配以一份小菜，一個(gè)雞蛋，那才叫人間美味。許是一個(gè)習(xí)慣，亦是一份喜愛(ài)。吃過(guò)蘭州牛肉面，那才叫一個(gè)心滿意足，況且今時(shí)..，美食經(jīng)濟(jì)亦是..美食界的一大亮點(diǎn)，特色美味的產(chǎn)品，幾十年的老味道，再加上富有經(jīng)驗(yàn)的牛肉面營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)，牛肉面就是牛肉面界的..。曾幾何時(shí)，我們是多么想念蘭州牛肉面，并且一度被冠以：“一日不見(jiàn)，如隔三秋的美稱”。少數(shù)牛肉面加盟需要多少錢蘭州牛肉面加盟可以考察斌道金城品牌。
每一個(gè)胸懷志向的青年都有一個(gè)屬于自己的年輕夢(mèng)想，不論行業(yè)或是所處圈子有多大，皆有所愿，而在我們西北這一帶，蘭州牛肉面找加盟便是我們餐飲人目前尤為關(guān)注的問(wèn)題，也是一個(gè)十分熱門的行業(yè)美食項(xiàng)目。前段時(shí)間，網(wǎng)上特別流行的一首歌叫：“白月光與朱砂痣”，如今看來(lái)，蘭州牛肉面加盟，就是我們心中的白月光。人們口口聲聲說(shuō)著要加盟牛肉面，要考察，可是要找一個(gè)合適自己的牛肉面加盟品牌才是關(guān)鍵，而對(duì)牛肉面了解甚少的朋友們，往往只想著加盟.好的蘭州牛肉面，未來(lái)一定會(huì)大火，殊不知蘭州牛肉面看似大同小異，其實(shí)卻各有風(fēng)格，要選擇一家牛肉面加盟品牌，還需要親自考察才是。蘭州牛肉面，在有些食客眼中，牛肉面的味道，相差無(wú)幾，但是，仔細(xì)品過(guò)面的朋友，就會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的秘密之處，有特質(zhì)的牛肉面配料，食材也與其他牛肉面有所不同，而且，除此之外，有一個(gè)極大的優(yōu)勢(shì)，便是加盟費(fèi)用，相信這也是每一位想要加盟的朋友們所關(guān)注的問(wèn)題，不會(huì)讓您一次性的交清，更不會(huì)故意抬價(jià)，只要你想開(kāi)店，根據(jù)開(kāi)店地區(qū)，我們?cè)O(shè)有專門的加盟費(fèi)用，在你可接受的范圍內(nèi)達(dá)成合作。
在蘭州，牛肉面的叫法是牛大。如果你在蘭州說(shuō)牛大，無(wú)異于你在成都調(diào)了一碗只有蒜泥和香油的油碟一樣接地氣。千萬(wàn)記住了，別在蘭州人面前說(shuō)蘭州拉面。蘭州人對(duì)于“蘭州拉面”四個(gè)字特別敏感和較真，到了蘭州說(shuō)蘭州拉面是一件特別挑釁和危險(xiǎn)的事情。蘭州牛肉面五大要素那一碗正zong的蘭州牛肉面應(yīng)該是什么樣子的呢？首先，面端上來(lái)應(yīng)該是“一清二白三紅四綠五黃”的。一清指牛肉面的湯要清；二白指面上鋪的蘿卜片要白；三紅指面上浮著的紅油辣子要紅；四綠指蒜苗香菜要綠；五黃則是指面條本身要黃亮。斌道金城牛肉面在白銀加盟牛肉面就選斌道金城品牌。
蘭州是黃河..穿城而過(guò)的省會(huì)城市，生活在這片土地上的人們用黃河水滋養(yǎng)了一碗面，那就是蘭州牛肉面。面團(tuán)在拉面師的手中飛舞，大寬、毛細(xì)、韭葉……各種形狀的面條滿足了不同舌尖的要求?；虮』蚝竦呐Ｈ?，經(jīng)過(guò)高湯、紅油、香醋的沁潤(rùn)，再佐以蘿卜、蒜苗、香菜的柔和，在咀嚼中留香，不但滿足了男女老幼的食欲，同時(shí)還是個(gè)享受熱鬧快餐的過(guò)程。據(jù)史料記載，蘭州牛肉面起源于唐代回族民眾的創(chuàng)造，至今已有一千多年的歷史。但在當(dāng)時(shí)由于它工序繁雜、用料考究，一直未能成為大眾食品。到了清朝初年，蘭州才有..家牛肉面館。一清、二白、三紅、四綠、五黃(湯清、蘿卜白、辣椒紅、蒜苗綠、面條黃)的湯面特點(diǎn)，達(dá)到了色、香、味、形和諧統(tǒng)一的獨(dú)特風(fēng)格，且價(jià)廉物美深受廣大市民喜愛(ài)。牛肉面從產(chǎn)生的那天起，就沒(méi)有停止過(guò)創(chuàng)新的步伐。尤其是近年來(lái)，幾乎顛覆了傳統(tǒng)形象。由..小作坊向集團(tuán)化、連鎖化轉(zhuǎn)變；由單一品種向復(fù)合套餐轉(zhuǎn)變；由品嘗物質(zhì)美食向享受藝術(shù)表演的轉(zhuǎn)變；由隨意向鄭重轉(zhuǎn)變。很多牛肉面館一改往日里長(zhǎng)椅大桌的就餐環(huán)境，考究的吊燈，特色的飾品，再配上傳統(tǒng)的相聲，讓食客在輕松快樂(lè)的環(huán)境下享受一頓美餐。如今“蘭州牛肉面”早已名聲在外，外地人來(lái)到蘭州。 牛肉面五大特點(diǎn)： 一清(湯)、二白(蘿卜)、三紅(辣子)、四綠(香菜、蒜苗)、五香(成品香味四溢)。少數(shù)牛肉面加盟需要多少錢
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蘭州牛肉面的配菜種數(shù)也是很多，豆芽，拌三絲，泡卷心菜，虎皮青椒，蒜泥茄子，洋蔥木耳，涼拌土豆絲等等，各個(gè)面館里的也不都相同。而與牛肉面相配的就是茶葉蛋和大蒜了，通常說(shuō)，吃面不就蒜，香味少一半，而且蒜是各大面館提供的，是農(nóng)民工佳的吃飯拍檔。就這幾瓣蒜，就可以吃完一整碗牛肉面。蘭州是一座有溫度的城市，幾乎每家面館的窗口都貼著加量請(qǐng)告知的字樣，可以讓打工的人都吃飽。要重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下，是蘭州牛肉面，不是蘭州拉面啊啊啊!!!來(lái)自蘭州本地人的吶喊。少數(shù)牛肉面加盟需要多少錢
甘肅秉承道合餐飲管理有限公司，是一家以蘭州牛肉面為主，牛肉面技術(shù)研發(fā)，牛肉面調(diào)料加工，拉面師傅培訓(xùn)，專業(yè)扶持品牌，技術(shù)轉(zhuǎn)讓，店面升級(jí)，店面運(yùn)營(yíng)管理為一體的現(xiàn)代化管理公司，兼營(yíng)糧油批發(fā)和廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)等服務(wù)。經(jīng)多年拼搏進(jìn)取，合作客戶近百家，并贏得了廣大客戶的信賴和支持。 以"發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食，發(fā)展健康百姓餐飲"為已任的企業(yè)精神，"持金色理想、樹(shù)百年品牌、贏萬(wàn)家滿意"的經(jīng)營(yíng)理念，秉承道合打破傳統(tǒng)盈利模式，提出和實(shí)踐餐飲邊緣化盈利新概念，我們憑借實(shí)體品牌20年經(jīng)營(yíng)，積累了百萬(wàn)余對(duì)標(biāo)客戶群體，開(kāi)創(chuàng)以蘭州牛肉面為媒介的經(jīng)營(yíng)新思想，整合了互聯(lián)網(wǎng)思維、不受時(shí)間和空間約束等優(yōu)勢(shì)，更大限度的滿足客戶多元化需求，從而創(chuàng)造更多的利基點(diǎn)，提升企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要競(jìng)爭(zhēng)力。 為了實(shí)現(xiàn)百城、百店、百億元的五年戰(zhàn)略規(guī)劃，秉承道合品牌運(yùn)營(yíng)管理公司，目前已打造了9大運(yùn)營(yíng)中心27個(gè)職能部門組成的垂直管理機(jī)構(gòu)，專業(yè)高效的服務(wù)于門店的系統(tǒng)運(yùn)作模塊，拉升店面日常運(yùn)營(yíng)管理能力及水平，同時(shí)保證秉承道合旗下斌道金城、隴香淳兩大牛肉面品牌在快速擴(kuò)展的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一形象、統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的快速?gòu)?fù)制。