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到2018年我國瓶裝水市場規(guī)模已達到1900億元,我國2018年年末人口約為14億,也就是說年人均消費瓶裝水135.71元。而且這種增長態(tài)勢還將持續(xù),預計未來3-5年內,我國瓶裝水的市場規(guī)模有望突破3000億元,著實是一門紅火的大生意。瓶裝水是密封于符合食品安全標準和相關規(guī)定的瓶裝容器中,可供直接飲用,不含糖的水。瓶裝水按照水質可劃分為四大類別:純凈水、天然水、礦物質水和天然礦泉水。驅動我國瓶裝水行業(yè)高速發(fā)展的原因:消費結構升級,帶動瓶裝水量價雙升。瓶裝水市場想象空間很大。浦口區(qū)全城訂水瓶裝水全城送水
瓶裝水消費經歷從大到小。90年代中期,辦公室家庭配送裝成為擔憂自來水供水質量的居民的替代品,成為占比較高的品類,零售大包裝水(1-2.5L)也因為同樣的替代性獲得青睞。但由于PET塑料瓶的誕生取代了運輸成本更高的玻璃瓶,瓶裝水成本下降,PET瓶從21世紀初開始發(fā)起進攻,漸漸成為人們的選擇。零售大包裝市場份額從21世紀初的25%下降到2020年的8.3%,家庭桶裝水已經沒有增量,占比同樣從20世紀末的26%下降到2020年的9.3%,而PET包裝水從20世紀末的25%快速增長到2009年62%,并且保持穩(wěn)步增長到2020年的70%。江蘇家鄉(xiāng)瓶裝水怎么樣瓶裝水這個不起眼的行業(yè),卻能跟巨擘林立的地產和互聯網相提并論。
包裝技術普及,品類擴增。20世紀80年代,PET技術成熟,逐漸被用作瓶裝水包裝材料,降低了包裝與運輸成本,同時使產品更加便攜;品類也迎來了擴增,不再是80年代前只有礦泉水的時代。人均收入水平快速提升,企業(yè)紛紛入局,行業(yè)格局初現。此階段GDP快速增長,人均可支配收入提高,助推了瓶裝水行業(yè)迅速發(fā)展;包括怡寶、景田、娃哈哈、農夫山泉等眾多瓶裝水龍頭企業(yè)在此階段進入戰(zhàn)場:1989年,怡寶推出純凈水;1992年,景田純凈水成立;娃哈哈,農夫山泉也分別在1996年,1997年推出純凈水;經歷十幾年的競爭,CR5接近50%,行業(yè)格局初現。
與美國類似,瓶裝水為一大飲料品類。和軟飲料增速逐年下滑甚至出現負增長不同,瓶裝水在中國一直保持穩(wěn)定增長:2014-2019年軟飲料市場復合增速為4.46%,而瓶裝水是所有飲料大品類中取得雙位數增長的品類,在2012年超過碳酸飲料,成為一大軟飲料;2019年,瓶裝水市場占比為34.6%。我國人均水資源低于平均,但礦泉水資源相對豐富。2014年世界平均人均水資源量為5832立方米,而中國在2019年人均水資源為2077立方米,不到世界平均的一半,大約是美國的四分之一。但礦泉水資源豐富,水質優(yōu)良的礦泉水資源點在全國有3500多處,具有廣闊的開發(fā)遠景。瓶裝水不僅攜帶方便,而且干凈衛(wèi)生。
中國瓶裝水行業(yè)研究:細水長流,千億賽道初起航。20世紀中后期以前:公共供水系統(tǒng)由不被重視到迅速發(fā)展,瓶裝水難敵自來水。水源安全與相關技術被忽視。美國有記載的公共供水系統(tǒng)在1642年的波士頓,但在20世紀之前,美國人仍然大多數在自家附近可用自然水源取水,對建設公共供水系統(tǒng)不屑一顧,由于對水質量知識的不了解,認為水只要看上去清澈透明,就可以飲用,公共供水系統(tǒng)不如自家附近水源方便;過濾技術的落后使公共供水系統(tǒng)并不比私人用水更安全。細分、擴充瓶裝水品類是更為重要的趨勢。棲霞區(qū)當地瓶裝水怎么樣
瓶裝水市場的繁榮,與消費者日益關注的大健康理念密不可分。浦口區(qū)全城訂水瓶裝水全城送水
市場規(guī)模龐大,逐漸成為軟飲料一大品類。美國瓶裝水總消費量從1992年的25億加侖上升到2020年的150億加侖,市場規(guī)模達到363億美元。穩(wěn)定的增長使瓶裝水在2017年超過碳酸飲料成為軟飲料一大細分市場,2020年,瓶裝水占軟飲料市場的24%。細分市場以天然水和純凈水為主。美國瓶裝水市場以天然水和純凈水為主,二者相加占比超過百分之八十。礦泉水市場規(guī)模較小,而包括功能水,風味水,氣泡水的其他品類占比逐年增加。產品結構以中低端為主,售價穩(wěn)定。浦口區(qū)全城訂水瓶裝水全城送水
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