原果處理完畢后,可以進(jìn)行果汁飲料灌裝,飲料一般是采用高溫灌裝,瓶子在使用前先需要進(jìn)行沖洗,沖洗使用無菌過濾水,瓶子翻轉(zhuǎn)180°進(jìn)行沖洗,噴頭對瓶子使用噴射型水嘴沖洗干凈,瓶子潔凈后可進(jìn)行果汁飲料灌裝,果汁高溫灌裝時(shí),溫度從80-90℃為主,與液缸接觸部分均是采用304不銹鋼,閥門管道均是耐高溫,類似芒果汁飲料這類的果汁粘稠性比較高,所以采用微負(fù)壓式灌裝機(jī),這樣的灌裝適用于帶有一部分的粘稠性,同時(shí)不是特別粘稠的設(shè)備。微負(fù)壓的灌裝速度更快。旋蓋是根據(jù)客戶的類型,可定制不同種類的灌裝方式和旋蓋封口的結(jié)構(gòu)。芒果加工生產(chǎn)線設(shè)備有調(diào)配罐。河南芒果加工生產(chǎn)線
灌裝機(jī)將沖瓶,灌裝,密封,減少了材料與外部接粗時(shí)長,提升了衛(wèi)生管理,生產(chǎn)量,經(jīng)濟(jì)收益,芒果汁飲料生產(chǎn)線罐裝飲料灌裝機(jī)三項(xiàng)合一機(jī)器設(shè)備適用聚酯瓶飲品的灌裝,生產(chǎn)量從3000到20000瓶每個(gè)小時(shí)可進(jìn)行選擇,運(yùn)用變頻調(diào)速器控制系統(tǒng)及生產(chǎn)量標(biāo)識(shí)功能來完成生產(chǎn)量的調(diào)節(jié)。達(dá)到于各類飲料和茶飲料灌裝生產(chǎn)加工,通過簡便的調(diào)節(jié)一部分零件,該設(shè)備與此同時(shí)還可以用作純水,礦泉水的灌裝生產(chǎn)加工,運(yùn)用微重力負(fù)壓灌裝技術(shù)應(yīng)用,灌裝更快速.平穩(wěn).精確.機(jī)器設(shè)備配健全的回流系統(tǒng)軟件,與此同時(shí)避免飲品的再次污染及氧化,能達(dá)到95℃以下果汁茶飲品的熱灌裝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。機(jī)體構(gòu)造改善,控制系統(tǒng)詳細(xì),操控便捷,自動(dòng)化技術(shù)水平高。與材料觸碰零件均用304不銹鋼制作,干凈,容易清洗。河南芒果加工生產(chǎn)線芒果加工生產(chǎn)線整線自動(dòng)化程度高,勞動(dòng)強(qiáng)度低。
相信在不久的將來,生物保鮮技術(shù)在鮮切新鮮芒果保鮮技術(shù)方面的應(yīng)用一定能取得長足的發(fā)展。優(yōu)良的果汁粉因體積小,重量輕,攜帶方便,其品種、產(chǎn)量、包裝與加工技術(shù)等方面將會(huì)繼續(xù)發(fā)展。鮮切新鮮芒果:鮮切新鮮芒果又稱為新鮮芒果的較少加工,指新鮮芒果和新鮮芒果原料經(jīng)清洗、修整、鮮切等工序,末尾用塑料薄膜袋或以塑料托盤盛裝外覆塑料膜包裝,供消費(fèi)者立即食用的一種新型新鮮芒果加工產(chǎn)品。不對新鮮芒果產(chǎn)品進(jìn)行熱加工處理,只適當(dāng)采用去皮、切割、修整等處理,新鮮芒果仍為活著,能進(jìn)行呼吸作用,具有新鮮、方便,可100%食用的特點(diǎn)。
芒果采摘下來在冷庫保鮮,原漿處理工藝流程分別如下:沖浪式氣泡沖洗、雙道打漿,使果皮、果核、芒果汁液分離、膠體磨細(xì)化、無菌UHT管式殺菌機(jī)、無菌大桶灌裝。每天生產(chǎn)完成后,所有與物料接觸過的地方,設(shè)備以及管道都要及時(shí)進(jìn)行消毒清洗,以免滋生細(xì)菌,影響次日的生產(chǎn)。做原漿采用的是無菌灌裝機(jī),飲料調(diào)配殺菌后的灌裝,采用的是85度熱灌裝,通俗一點(diǎn)講這里就是兩條生產(chǎn)線,不過部分設(shè)備是可以共用的,包括UHT管式殺菌機(jī)和CIP全自動(dòng)清洗設(shè)備。芒果烘干工藝流程:清洗——將芒果倒入流動(dòng)清水槽中逐個(gè)清洗干凈。
果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)備適用于芒果、葡萄、橙子、楊梅、桃等水果的加工,可生產(chǎn)各類果酒飲料和果醋飲料。該生產(chǎn)線主要由果汁前處理加工設(shè)備、種子罐、酒精發(fā)酵罐、陳釀罐、滅菌機(jī)、過濾器、果醋發(fā)酵罐、灌裝機(jī)等設(shè)備組成。果汁飲料生產(chǎn)線生產(chǎn)線設(shè)計(jì)理念、自動(dòng)化程度高;主體設(shè)備全部采用優(yōu)良不銹鋼材質(zhì)制造,完全符合食品加工的衛(wèi)生要求。果汁飲料生產(chǎn)線一般工藝流程:水果→清洗→破碎→酶法液化→榨汁→果汁→加熱加酶澄清→過濾→調(diào)整糖濃度→酒精發(fā)酵→醋酸發(fā)酵→陳釀→過濾→勾兌→滅菌→包裝→成品。芒果加工生產(chǎn)線壓蓋合格率高。河南芒果加工生產(chǎn)線
芒果加工生產(chǎn)線根據(jù)食品原料特性,配備毛輥、轉(zhuǎn)籠。河南芒果加工生產(chǎn)線
芒果加工生產(chǎn)線上腔由風(fēng)管與風(fēng)機(jī)入口相連,大部分氣體循環(huán),本系列可連續(xù)生產(chǎn),生產(chǎn)自動(dòng)化程度高,生產(chǎn)量大。芒果加工生產(chǎn)線是常用的連續(xù)式干燥設(shè)備,可多應(yīng)用在化工、食品、醫(yī)藥、建材、電子等行業(yè),特別適合于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對濾餅類的膏狀物料,也可通過造粒機(jī)或擠條機(jī)制成型后進(jìn)行干燥。芒果加工生產(chǎn)線尤其適用于芒果脫水,對于高水份產(chǎn)品一般采用三臺(tái)設(shè)備串聯(lián)使用,形成初干段、中干段及終干段,以使產(chǎn)品干燥達(dá)到佳效果。河南芒果加工生產(chǎn)線