鄞州區(qū)清香型封壇酒年限

來源: 發(fā)布時間:2025-05-29

力洋酒業(yè)在企業(yè)文化建設(shè)方面也取得了明顯成效。他們倡導(dǎo)“誠信、創(chuàng)新、傳承、共贏”的企業(yè)價值觀,將其貫穿于企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動中。在企業(yè)內(nèi)部,營造了積極向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作的工作氛圍。員工們以企業(yè)為家,對工作充滿熱情,積極參與企業(yè)的各項創(chuàng)新活動。同時,力洋酒業(yè)注重與合作伙伴的共贏發(fā)展,與供應(yīng)商、經(jīng)銷商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。通過良好的企業(yè)文化建設(shè),提升了企業(yè)的凝聚力和向心力,為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了強(qiáng)大的精神動力。力洋酒業(yè)坐落蓋蒼山南麓,瀝水穿村,得天獨厚釀酒環(huán)境。鄞州區(qū)清香型封壇酒年限

鄞州區(qū)清香型封壇酒年限,封壇酒

力洋酒業(yè)的七香八道清工藝,每一道工序都有著嚴(yán)格的操作規(guī)范和質(zhì)量要求。以蒸餾工序為例,蒸餾設(shè)備的選擇和調(diào)試至關(guān)重要。力洋酒業(yè)采用傳統(tǒng)的甑桶蒸餾設(shè)備,這種設(shè)備能夠更好地保留酒的香氣和風(fēng)味物質(zhì)。在蒸餾過程中,工人需要嚴(yán)格控制火候和蒸汽量,使酒液能夠均勻地蒸餾出來。同時,要根據(jù)酒頭、酒身、酒尾的不同特點,進(jìn)行分段取酒。酒頭中含有較多的低沸點香氣成分,口感較為沖辣;酒身則香氣、口感醇厚;酒尾中含有較多的高沸點雜質(zhì),需要進(jìn)行合理的處理。通過嚴(yán)格控制蒸餾工序,確保每一滴力洋酒都具有比較好的品質(zhì)和口感。鎮(zhèn)海區(qū)原漿封壇酒年限蓋蒼山南麓的肥沃土地,孕育質(zhì)優(yōu)釀酒原料。

鄞州區(qū)清香型封壇酒年限,封壇酒

力洋酒業(yè)對原料溯源體系建設(shè)極為重視。每一批用于釀酒的高粱、稗子等糧食,從農(nóng)戶田間開始便有詳細(xì)記錄。通過現(xiàn)代化信息技術(shù),消費者掃碼酒品包裝上的溯源碼,就能獲取原料種植地、施肥情況、采摘時間等信息,清晰了解一瓶酒的“前世今生”。在水果原料方面,像釀造青梅酒的青梅,楊梅酒的楊梅,力洋酒業(yè)與果農(nóng)緊密合作,嚴(yán)格把控采摘標(biāo)準(zhǔn)。確保水果成熟度恰到好處時采摘,采摘后迅速運輸至酒廠加工,很大程度保留水果新鮮度與風(fēng)味物質(zhì)。完善的原料溯源體系,讓消費者喝得放心,也為產(chǎn)品品質(zhì)提供堅實保障。

力洋酒業(yè)注重人才培養(yǎng),深知人才是企業(yè)發(fā)展的核心競爭力。他們擁有一支專業(yè)的釀酒師團(tuán)隊,這些釀酒師不僅具備豐富的釀酒經(jīng)驗,還不斷學(xué)習(xí)新的知識和技術(shù)。力洋酒業(yè)通過內(nèi)部培訓(xùn)、外部交流等方式,提升釀酒師的專業(yè)水平。同時,他們還積極引進(jìn)專業(yè)人才,為企業(yè)的發(fā)展注入新的活力。在人才培養(yǎng)方面,力洋酒業(yè)注重傳承與創(chuàng)新相結(jié)合。老一代釀酒師將自己多年積累的經(jīng)驗毫無保留地傳授給年輕一代,而年輕一代則憑借著自己的創(chuàng)新思維和專業(yè)知識,為傳統(tǒng)釀酒工藝注入新的元素。這種人才培養(yǎng)模式,確保了力洋酒業(yè)的釀酒技藝能夠代代相傳,并且不斷發(fā)展創(chuàng)新。七香八道清工藝,成就力洋酒獨特糧香、曲香與花果香。

鄞州區(qū)清香型封壇酒年限,封壇酒

力洋酒業(yè)的七香八道清工藝堪稱一絕,是其酒品獨特風(fēng)味的主要所在?!凹Z香、曲香、陳香、蜜香、花果香、草本香、水泉香”,這七種香氣相互交融,宛如一場盛大的交響樂。糧香是酒的根基,那是糧食經(jīng)過蒸煮、發(fā)酵后散發(fā)的質(zhì)樸香氣,帶著大地的氣息;曲香則為酒增添了獨特的韻味,它是酒曲在發(fā)酵過程中釋放的神秘力量;陳香讓酒變得更加醇厚,歲月的沉淀在這一縷香氣中盡顯;蜜香帶來絲絲甜蜜,仿佛是大自然饋贈的禮物;花果香為酒注入了清新的活力,如春天般明媚;草本香則賦予酒一種別樣的雅致,帶著草本植物的清幽;水泉香更是凸顯了水源的純凈,宛如山間清泉般靈動。這七種香氣在八道精湛的工藝下完美融合,成就了力洋酒獨特而迷人的風(fēng)味。清香力洋酒,詮釋浙派白酒的魅力。海曙區(qū)力洋封壇酒儀式

楊萬樹《六必酒經(jīng)》為力洋釀酒提供古法依據(jù)。鄞州區(qū)清香型封壇酒年限

力洋酒業(yè)的產(chǎn)品種類豐富多樣,令人目不暇接。高梁酒,以高粱為主要原料,經(jīng)過傳統(tǒng)工藝釀造,酒液清澈透明,香氣濃郁醇厚。入口時,高粱的獨特香味瞬間在口中散開,口感醇厚綿柔,落口凈爽,讓人回味無窮。稗子酒則有著別樣的風(fēng)味,稗子這種獨特的谷物賦予了酒一種質(zhì)樸而清新的氣息。它的口感清爽,香氣淡雅,別有一番韻味。番著燒也是力洋酒業(yè)的特色產(chǎn)品之一,以紅薯為原料,經(jīng)過發(fā)酵蒸餾,酒液帶有紅薯特有的香甜,入口甘冽,深受消費者喜愛。除了這些燒酒,力洋酒業(yè)的各類露酒更是獨具魅力。鄞州區(qū)清香型封壇酒年限