安徽專業(yè)工廠化水產養(yǎng)殖技術

中國水產科學研究院漁業(yè)機械儀器研究所主任劉興國介紹，在循環(huán)水養(yǎng)殖中，大部分水在內部循環(huán)使用，通過過濾和凈化設備去除廢物和有害物質，同時定期補充少量新鮮水，以補償因蒸發(fā)、滲漏和定期排放部分舊水而損失的水量，確保水質參數(shù)穩(wěn)定?！霸谠O計得當?shù)那闆r下，循環(huán)水養(yǎng)殖每天只需更換1%的水。”劉興國說，這種岸上工廠的養(yǎng)殖方式不僅易于管理和控制，而且運輸便捷，實現(xiàn)高效、環(huán)保、經(jīng)濟和可持續(xù)的水產養(yǎng)殖?，F(xiàn)代化漁業(yè)產業(yè)園是海南省漁業(yè)“往岸上走”的標志性工程，目前已經(jīng)投產石斑魚循環(huán)水養(yǎng)殖項目、對蝦種苗繁育項目、藍海觀賞魚繁育項目等17個項目。園區(qū)2022年實現(xiàn)營業(yè)收入3.27億元，2023年為5.46億元，今年前八個月園區(qū)營業(yè)收入已達7.62億元，持續(xù)保持強勁增長態(tài)勢。工廠化養(yǎng)殖模式有利于實現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的標準化、規(guī)范化。安徽專業(yè)工廠化水產養(yǎng)殖技術

養(yǎng)殖模式：石斑魚的養(yǎng)殖一般采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式，這種模式便于管理和監(jiān)控魚群的健康狀況。在網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中，需要根據(jù)季節(jié)和溫度變化調整管理措施。特別是在冬季，應采取保溫措施，確保水溫適宜，避免低溫導致石斑魚生長緩慢或出現(xiàn)疾病。如果是在海洋養(yǎng)殖，除了控制水溫外，還需要考慮海洋潮汐和水流的變化，確保養(yǎng)殖環(huán)境穩(wěn)定。此外，養(yǎng)殖環(huán)境的消毒管理至關重要，定期對網(wǎng)箱和周圍水體進行消毒，能夠有效防止病菌傳播，確保石斑魚苗的健康生長。陜西陸基工廠化水產養(yǎng)殖設備工廠化養(yǎng)殖為漁業(yè)結構調整提供了有力支撐。

國內外循環(huán)水養(yǎng)殖技術得到進一步發(fā)展，工藝設備不斷優(yōu)化，逐步采用了納米材料技術、生物膜快速培養(yǎng)技術、厭氧反硝化技術、自動投餌和自動化控制技術等現(xiàn)代化科學技術成果。我國漁業(yè)科技工作者堅持自主研發(fā)中國的特色的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖工藝模式。通過不斷對工藝設備更新?lián)Q代和配套集成，進一步提高了自動化程度和集約化程度，強化了生物安保和動物福利，養(yǎng)殖水循環(huán)利用率達到95%以上，循環(huán)水養(yǎng)殖配合生態(tài)綜合尾水凈化技術，實現(xiàn)了無廢物生產和“零排放”。

當然，目前我國的在循環(huán)水設備上仍與國際頭部技術企業(yè)存在差距，在循環(huán)水技術的運行工藝與養(yǎng)殖管理未有統(tǒng)一的標準，設備與養(yǎng)殖品種的基礎性研究仍需加強。畢竟工廠化循環(huán)水系統(tǒng)并不是多功能的養(yǎng)殖模式，一座成功的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖場案例，三分之一依靠設備技術，三分之一依靠運營管理，三分之一依靠市場行情。而這，正是對每位循環(huán)水技術從業(yè)者的鞭策，不斷豐富自己的知識儲備，在服務每一位養(yǎng)殖戶的同時，帶動著中國水產科技向世界頂端沖擊。以工業(yè)化生產方式養(yǎng)殖的水產品，其營養(yǎng)價值與野生產品相差無幾。

工廠化養(yǎng)殖面臨的挑戰(zhàn)與對策，盡管工廠化養(yǎng)殖具有諸多優(yōu)勢，但在推廣過程中也面臨著一些挑戰(zhàn)，如初始投資成本高、技術要求嚴格、市場接受度需要時間培養(yǎng)等。對此，可以通過以下對策來應對：1. 地方支持：提供政策扶持和資金補貼，降低企業(yè)的投資壓力。2. 技術研發(fā)：持續(xù)投入研發(fā)，提高養(yǎng)殖技術和設備的性價比。3. 教育培訓：加強對養(yǎng)殖戶的技術培訓，提升整體行業(yè)水平。4. 市場推廣：加大宣傳力度，提高消費者對工廠化養(yǎng)殖產品的認知和接受度。工廠化養(yǎng)殖應關注養(yǎng)殖品種的遺傳多樣性，提高產業(yè)抗風險能力。甘肅大棚內工廠化水產養(yǎng)殖過濾器

《呂氏春秋》記載：“魚鱉之利，亦以水為之利也。”工廠化養(yǎng)殖正是利用水資源的高效方式。安徽專業(yè)工廠化水產養(yǎng)殖技術

種養(yǎng)混搭，內有乾坤，“示范園采取的是高密度養(yǎng)殖，養(yǎng)殖密度是傳統(tǒng)方式的20倍。一個30立方米的養(yǎng)殖桶，可養(yǎng)2000至2500條左右的加州鱸魚。6個養(yǎng)殖桶，180立方米水體，每年可產15噸魚以上，相當于外面土塘近十畝地的產量。而且，普通魚塘一年出一次魚，這里兩年能出三次魚。”楊先華是中以設施農業(yè)示范園的項目負責人，對這些數(shù)據(jù)如數(shù)家珍。示范園北側還有50和100立方米規(guī)格的養(yǎng)殖桶，桶越大、水量越大，效益也更好。當然，也非無極限，因為魚的糞便要從錐形池底排出，經(jīng)過多次試驗，目前所能承載的較高容量為150立方米。這些巨型桶皆已走出實驗室，實際落地，運轉良好。安徽專業(yè)工廠化水產養(yǎng)殖技術