魚缸應始終易于取用。養(yǎng)殖者通常在魚缸頂部安裝生長床以節(jié)省空間,但這會使觀察魚缸內部的狀況,換水和捕撈魚變得困難。確保魚缸和生長通道的布局合理,便于定期觀察魚并與魚互動。關于魚菜共生的一個普遍誤解是它是一個完整的生態(tài)系統(tǒng)。盡管它具有高度可持續(xù)性,但大多數(shù)商業(yè)魚菜共生系統(tǒng)都需要補充營養(yǎng)才能成功。鼓勵種植者在其水源中補充螯合的鐵,碳酸鈣或碳酸鉀和一些微量營養(yǎng)素,以控制pH值。此外,魚會產生大量的氨,當氨含量過高時,氨會致命。通過合理設計布局,可以較大化空間利用率,讓每一寸土地都發(fā)揮作用。廣西小型魚菜共生廠商
很多農場只是把魚菜共生作為三產概念引入農場,并沒有實際采用魚菜共生技術進行大規(guī)模栽培和向市場供應蔬菜和水產。耕作體系模式:1.閉鎖循環(huán)模式:養(yǎng)殖池排放的水經由硝化床微生物處理后,以循環(huán)的方式進入蔬菜栽培系統(tǒng),經由蔬菜根系的生物吸收過濾后,又把處理后的廢水返回養(yǎng)殖池,水在養(yǎng)殖池、硝化床、種植槽三者之間形成一個閉路循環(huán)。2.開環(huán)模式:養(yǎng)殖池與種植槽(或床)之間不形成閉路循環(huán),由養(yǎng)殖池排放的廢水作為一次性灌溉用水直接供應蔬菜種植系統(tǒng)而不形成返還回流,每次只對養(yǎng)殖池補充新水。在水源充足的地方可以采用該模式。河北魚菜共生系統(tǒng)根據(jù)地方特產選取合適植物或魚類,更容易形成獨特品牌形象,提高市場認可度。
種養(yǎng)殖的面積與比例關系到物種間的生態(tài)平衡關系,也就是物質能量循環(huán)利用的較佳比例,適合的比例是系統(tǒng)成功運行之關鍵,比方說,多少魚排出的糞便能為多少菜提供養(yǎng)分,什么微生物種類的培育能夠對水質凈化產生較佳的生態(tài)效果,這些是三者間共生關系建立的前提,也是該系統(tǒng)較為主要的技術基礎。按照一立方水體配置14平方米的蔬菜種植面積來規(guī)劃種養(yǎng)比例及布局,也就是一個10立方米的養(yǎng)殖桶每天產生的排泄物就需要14平方米的蔬菜來凈化吸收,來達到凈化與平衡之目的,這個比例是通過實踐證明的較為科學的比例。
魚菜共生系統(tǒng)對消費者較有吸引力的地方有三點:首先,種植方式可自證清白。因為魚菜共生系統(tǒng)中有魚存在,任何農藥都不能使用,稍有不慎會造成魚和有益微生物種群的死亡和系統(tǒng)的崩潰。其次,魚菜共生脫離土壤栽培,避免了土壤的重金屬污染,因此魚菜共生系統(tǒng)蔬菜和水產品的重金屬殘留都遠低于傳統(tǒng)土壤栽培。然后,魚菜共生系統(tǒng)蔬菜有特有的水生根系,如果魚菜共生農場帶著根配送的話,消費者很容易識別蔬菜的來源,避免產生這個菜是不是來自批發(fā)市場的疑慮。開展科普講座,加強公眾對科學知識理解,引導正確行為。
魚菜共生,魚菜系統(tǒng)是在一個生產系統(tǒng)中將循環(huán)水產養(yǎng)殖和水培一體化。在一個魚菜系統(tǒng)單位,魚缸里的水循環(huán)通過過濾器,植物生長床,然后回到魚。在過濾器中,將魚類廢物從水中去除,首先使用機械過濾器去除固體廢物,然后通過處理溶解廢物的生物過濾器。生物過濾器為細菌提供了一個位置,可以將對魚類有毒的氨轉化為硝酸鹽,這是一種更容易獲得的植物營養(yǎng)物質。這個過程被稱為硝化。當水(含有硝酸鹽和其他營養(yǎng)物質)穿過植物生長床時,植物吸收這些營養(yǎng)物質,然后凈化水返回到魚缸。這個過程允許魚類,植物和細菌共生,并共同合作為彼此創(chuàng)造一個健康的生長環(huán)境,前提是系統(tǒng)需要適當平衡。不同地區(qū)間開展交流合作,共享較佳實踐推動共同發(fā)展。河北魚菜共生系統(tǒng)
學校課程中加入這一主題,可以培養(yǎng)學生的問題解決能力和團隊合作精神。廣西小型魚菜共生廠商
許多早期的魚菜開拓者都來自水產養(yǎng)殖行業(yè)。水產養(yǎng)殖技術可以追溯到公元前15世界的古中國。古代中國人在野外抓住一些魚苗,并把它們放入人工池塘中喂養(yǎng)。古羅馬人也會養(yǎng)殖一些牡蠣,聽上去很假吧?!目前較吊炸天的技術叫循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),簡稱RAS。這是一種在一個大型水箱里,高密度養(yǎng)殖魚類的技術。因為不受水源的約束,所以它的一個重要特點是養(yǎng)殖地點不受限制,甚至可以是城市里,可以是社區(qū)里,飯店旁。得益于水產養(yǎng)殖技術發(fā)展,該技術的另一個優(yōu)點是,養(yǎng)殖密度可以非常高,每4升水可以產出0.45千克的魚肉。廣西小型魚菜共生廠商