禮貌是人與人在接觸交往中,相互表示敬重和友好的行為,它體現(xiàn)了時代的風(fēng)尚與人們 的道德品質(zhì),體現(xiàn)了人們的文化層次和文明程度。禮貌是一個人在待人接物時的外在表現(xiàn), 這種表現(xiàn)是通過儀表、儀容、儀態(tài)以及語言和動作來體現(xiàn)的。凡是講禮貌的人往往是待人恭 敬、大方有禮,行為舉止顯得很有教養(yǎng)。反之,那些語言粗俗、行為不雅、衣冠不整的人必 定是沒有禮貌的。 對于茶藝服務(wù)人員來說,講禮貌是要有分寸的,應(yīng)做到不卑不亢、落落大方,既不失 禮,又講原則。在接待客人的時候,自身的言辭、行為不能給人以低聲下氣、人格低下的感 覺。要讓來自各方的客人感到走進茶藝館就像在家里一樣輕松方便,而茶藝服務(wù)人員的禮貌服務(wù)又讓他們感到受人尊重,這樣才不失“禮儀之邦”的稱號,才能使人領(lǐng)略茶是和平友好 的象征。(培訓(xùn))云南琴藝培訓(xùn)哪個好。云南巡茶紀。云南茶藝表演培訓(xùn)中心
簡單是“茶”和“藝”的有機結(jié)合。茶藝是茶人把人們?nèi)粘o嫴璧牧?xí)慣,根據(jù)茶道規(guī)則,通過藝術(shù)加工,向飲茶人和賓客展現(xiàn)茶的沖、泡、飲的技巧,把日常的飲茶引向藝術(shù)化,提升了品飲的境界,賦予茶以更高的靈性和美感。茶藝是一種生活藝術(shù)。茶藝多姿多彩,充滿生活情趣,對于豐富我們的生活,提高生活品位,是一種積極的方式。茶藝是一種舞臺藝術(shù)。要展現(xiàn)茶藝的魅力,需要借助于人物、道具、舞臺、燈光、音響、字畫、花草等的密切配合及合理編排,給飲茶人以高尚、美好的享受,給表演帶來活力。(培訓(xùn))茶藝師培訓(xùn)中心哪個好云南花藝培訓(xùn)學(xué)校。云南巡茶紀。
具體到茶道來講,古已有之,然而非得到唐代陸羽的時候才“大行其道”。正因陸羽是一個文人,他編了一部書叫《茶經(jīng)》,將唐代及以前流行的茶事用極流暢的文字表達出來,堪稱“茶家之絕唱,無韻之離”。宋時宋徽宗的《大觀茶論》也是一樣,頗是記載了“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導(dǎo)和,則非庸人孺子可得而知矣;沖澹間潔,韻高致靜,則非遑遽之時可得而好尚矣。琴,棋,書,畫,皆賴類似的方式記錄下來。古人從而得至“以琴燮陰陽,以棋定時局,以書布政令,以畫寫輿圖”之境。對于當(dāng)代來講,文化復(fù)興,茶道復(fù)興,無疑地是一件極好的事情。茶席之上,諸位品茗清談,聞香辯味,事茶的茶藝師,自然是人人注目的焦點了?!靶闵刹汀敝猓e止有禮,氣度儼然更為大家所關(guān)注欣羨的罷?“從來佳茗似佳人”,近似如此。(培訓(xùn))
與人喝茶時,沖泡茶的過程是十分講究的,更重要的還是沖泡的細節(jié)。在選擇的茶具、環(huán)境的格調(diào)、茶葉的多少、水溫的高低、時間的把控等等,這些環(huán)節(jié)都要小心操作、精心調(diào)理。茶是泡給人喝的,好不好喝意味著很多意義。而泡好一杯茶更具意義的是—它顯示出一個人的品味和氣質(zhì),顯示出泡茶者待人處事的風(fēng)度。學(xué)沖泡,是學(xué)茶的重點。因為它也聯(lián)系著人與人之間的和諧關(guān)系。品鑒本是一件讓人心情愉悅的事情。學(xué)會品鑒,身心都會發(fā)生奇妙的感受,這是沒有學(xué)會之前難以體驗的。(培訓(xùn))云南花藝培訓(xùn)學(xué)校哪個好哪家好。云南巡茶紀。
世界各民族都十分重視交往時的禮節(jié)、禮貌,把它們看做是一個國家和民族文明程度的 重要標(biāo)志,也是衡量一個人道德水平高低和有無教養(yǎng)的尺度。禮節(jié)是禮貌的具體表現(xiàn),二者 之間具有相輔相成的關(guān)系,有禮貌而不懂禮節(jié),容易失禮。有一些人雖然懂得一些禮節(jié),但 在施禮時卻缺乏誠意,一味地應(yīng)付,使對方感到不舒服,從而拉大心理上的距離感。還有 些人對他人雖有恭敬、謙虛之心,但在與人交往時卻顯得手足失措,或因禮節(jié)不周而使人感 到尷尬。以上的言行應(yīng)該說都是沒有懂得禮節(jié)的含義和作用的結(jié)果。講究禮節(jié)、禮貌,不能 單純地機械模仿,也不能故作姿態(tài)欺騙人,而是敬人要從心里敬,并在行為上表現(xiàn)出來,內(nèi) 心和動作協(xié)調(diào)一致、表里如一。(培訓(xùn))昆明茶藝培訓(xùn)學(xué)校。云南巡茶紀。文山畫藝培訓(xùn)
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茶藝教材中的泡茶方法只是教授給我們不同茶類的基本沖泡方法,如:投茶量、水溫、茶具選擇、泡茶水選擇等。我們在實際茶品沖泡中,卻不能教條的使用,要學(xué)會根據(jù)每款茶葉的品質(zhì)特征靈活運用。比如,紅茶的沖泡一般要求不用沸水直接沖泡,但是對于武夷山桐木關(guān)紅茶中的正山小種、小赤甘、大赤甘、老樅紅茶則采用沸水沖泡才能展現(xiàn)較佳的香與味。云茶書院集茶道、花道、香道、琴藝、書藝、畫藝于一堂,融茶事、茶旅、茶修、游學(xué)為一體,打造了獨樹一幟的書院運營新模式。(培訓(xùn))云南茶藝表演培訓(xùn)中心
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