封壇酒,封壇并不是一件簡(jiǎn)單的事情。有時(shí)候,我們要花費(fèi)很多時(shí)間和精力去挑選適合的酒壇,像是在給酒選擇一個(gè)舒適的溫泉度假村。還得找到一個(gè)適合的環(huán)境,不要讓酒染上外界的雜音。壇子里的酒需要安靜地發(fā)酵,就像是面對(duì)別人打呼嚕時(shí)我們需要一個(gè)安靜的臥室一樣。封壇時(shí)候不能裝太滿:封壇酒在封壇之后會(huì)發(fā)生一系列的變化,其中就包括酒水的膨脹。當(dāng)酒開(kāi)始在壇子里進(jìn)行“舞蹈”時(shí),如果壇子太滿了,酒液膨脹的空間就不夠了,會(huì)溢出來(lái)。封壇,是對(duì)美酒的敬意,更是對(duì)時(shí)間的尊重。五年陳釀封壇酒現(xiàn)貨直發(fā)
首先,封壇酒承載著情感寄托。對(duì)于成功人士而言,封存美酒不光是一種物質(zhì)上的行為,更是一種精神上的寄托。他們可能將個(gè)人的情感、家族的期望或是對(duì)未來(lái)的祝福融入酒中,讓這份情感隨著時(shí)間的推移而愈發(fā)醇厚。封存的美酒,如同一封封時(shí)間的信件,記錄著他們過(guò)去的奮斗歷程和未來(lái)的美好期許。其次,封壇酒是身份和品味的象征。封壇酒作為一種獨(dú)特的文化現(xiàn)象,早已超越了飲品的范疇,成為了身份和品味的象征。對(duì)于在商界和文化界有著舉足輕重地位的成功人士而言,品質(zhì)極好的封壇酒,無(wú)疑是對(duì)他們身份和品味的一種較佳詮釋。這不僅表示著他們有獨(dú)特的品味和生活方式,更彰顯著他們?cè)谑聵I(yè)上的成功和地位。五年陳釀封壇酒現(xiàn)貨直發(fā)每一滴封壇酒,都凝聚著匠人的心血。
除此以外,現(xiàn)在的封壇酒在應(yīng)用場(chǎng)景上也主要有了4個(gè)方面的衍生:1、給父母封壇——在老人家大壽的時(shí)候打開(kāi)來(lái)款待親朋。2、給孩子封壇——在孩子滿月、滿周歲、十歲、升學(xué)、嫁娶等等人生重要轉(zhuǎn)折時(shí)刻打開(kāi)來(lái)款待親朋。3、給自己封壇——取其“存新酒,喝老酒”之意,既省錢(qián),也有儀式感,可以隨時(shí)開(kāi)壇喝,也可以拿來(lái)招待關(guān)系很好的親朋好友同學(xué)同事。4、給公司封壇——在年會(huì)、慶典等等公司重要的時(shí)刻打開(kāi)來(lái)跟員工和關(guān)系很好的客戶一起喝。
歷史中的封壇酒:自酒誕生以來(lái),就具備了“禮儀”的功能。在仰韶文化時(shí)期,酒常常出現(xiàn)在宗教祭祀等重要場(chǎng)合中,作為人們向信仰世界傳達(dá)敬意、忠誠(chéng),并寄托美好祝愿的物質(zhì)媒介?!胺鈮笨勺匪葜辽瞎糯笥頃r(shí)期,傳說(shuō)造酒始祖儀狄作酒獻(xiàn)與禹,“帝乃親詣祭酒、封藏以奉祀,設(shè)壇祭之。”由此可知,至晚在五帝時(shí)期,封壇就已成為中國(guó)酒禮的一部分,人們會(huì)舉行封壇儀式來(lái)表達(dá)對(duì)天地造化的感恩,同時(shí)封壇也是社會(huì)習(xí)俗和信仰體系的重要組成部分。封壇酒,品質(zhì)的保證,情懷的寄托。
“一生大笑能幾回,斗酒相逢須醉倒?!贬瘏⑦@句詩(shī)真的寫(xiě)到我的心坎里,這簡(jiǎn)直是我日常生活的真實(shí)寫(xiě)照。的確,我們的一生能有幾次開(kāi)懷大笑,趁著眼下有美酒,那就必須痛飲一番,細(xì)細(xì)體會(huì)這杯酒帶給我們的溫暖和美好。作為一名地道的愛(ài)酒人士,私藏名單里當(dāng)然少不了壓箱的“封壇酒”。說(shuō)起封壇酒,可謂歷史久遠(yuǎn),它不僅愛(ài)酒人的心目中是獨(dú)一份兒的存在,早在古代上至達(dá)官顯貴、下到尋常百姓,都有“封壇酒”的文化習(xí)俗,有名的”狀元紅“、”女兒紅“便是封壇酒的表示。封壇酒,傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美交融。五年陳釀封壇酒現(xiàn)貨直發(fā)
封壇酒,傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美融合。五年陳釀封壇酒現(xiàn)貨直發(fā)
近些年,醬香型白酒市場(chǎng)正在強(qiáng)勢(shì)崛起。根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù),醬酒在2019-2022年間銷(xiāo)售收入復(fù)合年均增長(zhǎng)率高達(dá)15.9%,并以30.8%的消費(fèi)者選擇率成功位居市場(chǎng)前列。其中獨(dú)具紀(jì)念意義、收藏價(jià)值和儀式感的封壇酒也逐步成為白酒消費(fèi)新趨勢(shì)。封壇酒為何如此受歡迎?俗話說(shuō)“物以稀為貴”,封壇收藏酒并不是量產(chǎn)酒,由于特殊的釀造工藝、獨(dú)具釀造特色的酒池車(chē)間以及存貯條件位置和時(shí)間限制,讓每年可用于封壇的醬酒產(chǎn)量有限,極為稀缺,成為名副其實(shí)的“液體黃金”。五年陳釀封壇酒現(xiàn)貨直發(fā)