景德鎮(zhèn)家鄉(xiāng)南昌拌粉廠家現(xiàn)貨

南昌拌粉的出現(xiàn)雖然不算很久，但是南昌米粉卻是歷史非常的悠久了，質(zhì)量的晚米作為其主要原料，歷經(jīng)浸泡、磨漿等工序制作而成，在制作的過程對于米粉的韌性要求非常的高，所以人們在嗦米粉的時候，怎么嗦都不會斷，吸溜一下就一大口，非常的爽快滿足，煮熟后的米粉更是結(jié)實、晶瑩剔透， 又有“久泡不爛，久炒不斷”的美譽，后來將它做成拌粉，口味獨特做法簡單，加入佐料，放入雞精，生抽、老抽、蒜蓉、蔥段、咸菜、花生米等拌勻，簡單攪拌幾下，一碗地道的南昌拌粉就可以吃了。南昌拌粉!我愿稱其為速食天花板!!景德鎮(zhèn)家鄉(xiāng)南昌拌粉廠家現(xiàn)貨

100年前的一家南昌小餐館，老板娘正在為食客們準備飯食。主食就用當(dāng)?shù)厝粘３缘拿追?，為了味道更好，老板娘在廚房里環(huán)視一圈，靈機一動，將花生醬、辣椒油、醋等多味調(diào)料混在一起，再與煮好的米粉拌勻。拌好的米粉上桌，紅亮亮的色澤立即讓食客們食指大動。挑一筷入口，米粉爽滑勁道，醬料醇香爽辣，瞬間征服全場。有人忙問老板娘這道小吃的名字，因為臨時起意，老板娘也就隨口說道：“你就叫它‘拌粉’吧”。此后，拌粉便風(fēng)靡了南昌的大街小巷。新余新鮮南昌拌粉供應(yīng)廠家【南昌拌粉】一湯一粉一座城,有滋有味有南昌。

南昌拌粉名不虛傳，具有香、油、鮮、久煮不爛、久炒不碎、富有嚼勁韌性等特點。經(jīng)過沸水煮軟的米粉，猶如漢白玉石一般晶瑩剔透，經(jīng)過老板一頓嫻熟的操作——泡粉、撈粉、裝碗，***再撒上豐富多彩的調(diào)料，一碗樸實無華的拌粉就誕生了，有時候美味就是這樣的平平淡淡?？此坪唵蔚倪^程，其實卻隱藏著極大的玄機，拋開米粉的品質(zhì)不談，醬料的配比才是一碗拌粉的靈魂所在。在你眼中店家老板隨手搭配的小菜醬料，其實是他耗費幾十年經(jīng)驗，不斷調(diào)制改良做出來的地地道道的南昌風(fēng)味。

在《早餐中國》中，是這樣描寫南昌拌粉的，“一碗拌粉，辣椒油色鮮亮，米粉細白嫩長，幾?；ㄉ着P在一邊，用筷子一卷外婆菜、蘿卜丁也一同順勢送入口中，油辣子的辣、蘿卜丁的酸、米粉的涼爽和勁道，瞬間在口腔碰撞，一口接一口痛痛快快地嗦完一碗，渾身舒暢”。如此美味大家來南昌，必須要嘗一嘗才行。南昌特色風(fēng)味小吃“南昌拌粉”，是南昌人念念不忘的味道！在江西南昌人的心目中，“粉”始終占據(jù)著早餐主要的位置。簡簡單單的一份米粉，配上精致的小菜、醬料，盡管不是什么奢華的大餐，但卻是南昌人**真實的家鄉(xiāng)的味道。南昌經(jīng)典美食拌粉,簡單拌一拌,味道辛辣爽滑超好吃!

隨著現(xiàn)代交通愈加便利，越來越多的人來到南昌，被回味無窮的南昌拌粉打動，一些人選擇將這種美食文化帶回家鄉(xiāng)。自此，南昌拌粉開始走向全國各地，也漸漸成為了南昌美食名片之一。在2008年北京奧運會的“食在奧運”活動中，南昌拌粉就作為傳統(tǒng)小吃**參與其中。一份地道的南昌拌粉，米粉是基礎(chǔ)，醬料則是靈魂。為了讓漂泊在外的女崽、崽里，以及各地吃貨們一口嘗到“靈魂”，七街八巷南昌拌粉精心調(diào)配了***醬料，佐以油炒蘿卜、雪菜等豐富小菜，濃香四溢，老少皆宜。喜辣的小伙伴們還可以在此基礎(chǔ)上自行添加小米辣，紅彤彤的就更有內(nèi)味兒了。江西人喜歡的南昌拌粉,在外地也能吃到了！九江手工南昌拌粉歡迎選購

一盤香噴噴的南昌拌粉,讓很多人都感到了愜意！景德鎮(zhèn)家鄉(xiāng)南昌拌粉廠家現(xiàn)貨

一碗地道的南昌拌粉是否**，是否好吃，主要取決于兩個方面，一個是米粉夠不夠勁道，二是輔料是不是“有味”。米粉決定口感，輔料影響口味。一般來說，南昌拌粉的粉用的多為南昌米粉，南昌米粉的歷史悠久，其主要制作原料是質(zhì)量晚米，經(jīng)過浸米、磨漿、濾干、采漿等多道工序制作而成，與其他地方所產(chǎn)的米粉不同，對粉的韌性要求特別高，久煮不爛?？此坪喓唵螁蔚囊环菽喜璺?，風(fēng)味卻難以復(fù)制，油鹽辣椒的比例，需要多年練就的老手才能掌控得當(dāng)，***加入的小蘿卜丁和花生米是點睛之筆，使得整碗粉在粉屆脫穎而出。景德鎮(zhèn)家鄉(xiāng)南昌拌粉廠家現(xiàn)貨

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