自釀啤酒設備是指用來生產(chǎn)啤酒的設備，可分為現(xiàn)釀啤酒設備，微型啤酒設備，小型啤酒設備。自釀鮮啤酒設備主要適用于，酒店、酒館、燒烤、中小型啤酒廠。論生產(chǎn)工藝特點自釀啤酒指的是自己用微型的啤酒設備釀造而成的啤酒，因為是自己手工釀造的，不是工業(yè)化大生產(chǎn)釀造的啤酒，所以叫自釀啤酒，它的制作和一些大型的啤酒廠生產(chǎn)的啤酒是完全不一樣的，在德國，頒布的《啤酒純度法》就明確的規(guī)定了釀造啤酒所用的原材料只能是：1.啤酒花2.大麥芽3.酵母菌4.水自釀啤酒區(qū)是一種高質(zhì)啤酒，在一些好的的星級酒店常有銷售。用自釀啤酒設備我們負責為您提供技術支持，以及在釀酒過程中所需要的一些原料都可以為您提供(當然原料您也可以自行采購)。發(fā)酵過程中主要為低溫發(fā)酵。發(fā)酵時間為10天-21天左右，有的德國啤酒莊園如史密力維啤酒莊園的發(fā)酵期為28天，這樣啤酒在低溫的狀態(tài)下緩慢發(fā)酵，口味更柔和，香味更持久，泡沫更豐富。自釀啤酒設備主要有以下幾個系統(tǒng)組成：1、麥芽粉碎系統(tǒng)2、糖化、煮沸、過濾系統(tǒng)3、發(fā)酵系統(tǒng)4、溫度控制系統(tǒng)5、制冷系統(tǒng)6、CIP原位自動清洗系統(tǒng)自釀啤酒設備采用紫銅及不銹鋼材料精工細制而成，糖化鍋的紫銅仿古造型，古香古色雍容典雅。在選購、使用、維護保養(yǎng)精釀啤酒設備時要注意遵守相關法律法規(guī)和標準要求，確保合法合規(guī)。浙江中小型精釀啤酒設備批發(fā)
我公司是一家專業(yè)的啤酒設備生產(chǎn)制造企業(yè)，公司專業(yè)設計、生產(chǎn)制造、安裝、調(diào)試各種啤酒設備及其配套設施。公司以“誠信為本，質(zhì)量至上”為經(jīng)營理念，本著“合作共贏、開拓創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，致力于打造國內(nèi)質(zhì)量較高的啤酒設備品牌。目前公司主要生產(chǎn)啤酒設備、啤酒廠設備、酒店啤酒設備、啤酒實驗設備、發(fā)酵設備、糖化設備、啤酒輔助設備、不銹鋼容器等產(chǎn)品。在為客戶提供好品質(zhì)產(chǎn)品的同時，公司還積極與國內(nèi)外科研機構、高等院校進行啤酒設備的探討和研發(fā)，培養(yǎng)和吸引了一批上進的科研、生產(chǎn)人才，為企業(yè)的發(fā)展奠定了堅實的基礎。我公司嚴格遵循德國啤酒設備生產(chǎn)工藝，并結合實際需求進行多年改良，設計制造出適用于國內(nèi)外客戶需求的啤酒設備。設備做工精細、性能優(yōu)良、操作方便，是釀造好品質(zhì)啤酒的上乘之選。從外觀到內(nèi)在質(zhì)量均達到了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的先進水平，同時還可以根據(jù)顧客要求，設計定做各種啤酒設備。公司生產(chǎn)的啤酒設備，外觀豪華、效能極好、類型多樣，按照德國《純凈法》，釀制出的大麥啤酒、小麥啤酒、黑啤酒等，深受國內(nèi)外消費者的好評。我們專業(yè)的科研開發(fā)人員，專業(yè)的生產(chǎn)技術人員，先進的加工設備來保證設備的高質(zhì)量。專業(yè)的釀造技術。濟南全自動精釀啤酒設備采購我們的團隊具有豐富的行業(yè)經(jīng)驗和技術實力，為您提供專業(yè)的咨詢服務。
啤酒的百科知識啤酒介紹啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度低，營養(yǎng)價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能。啤酒含有豐富營養(yǎng)，有人把它當作日常軟飲料，更有些男士每餐必飲啤酒，以啤酒代替飲料、湯羹啤酒的營養(yǎng)價值啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度低，營養(yǎng)價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能。啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實有類似之處。啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%，并對心臟病有拮抗作用。男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質(zhì)疏松癥的幾率。骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關系，而啤酒中因為含有大量的硅，經(jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強健。啤酒的食用效果消暑解熱幫助消化開胃健脾增進食欲啤酒的搭配宜忌忌啤酒+牡蠣，引起痛風忌啤酒+蟶子。
主要是對設備使用前后進行清洗和滅菌，即在密閉環(huán)境下，不拆動設備零件或管件，對設備進行全面清洗及消毒的過程。設備越大，清洗設備的要求越高。根據(jù)設備大小及要求進行CIP設備的配置。一般小啤酒設備配置二罐的就可以，一只堿罐，一只消毒罐即可。大中型啤酒設備根據(jù)規(guī)模大小，配置的罐體數(shù)量和容積各不相同，這主要也得看小啤酒設備的價格來配置。6、控制系統(tǒng)主要是指整套設備各個系統(tǒng)的半自動或自動控制。其中包括：糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)的控制等。小型啤酒設備的控制比較簡單，價格相對便宜。大中型設備設備的控制要求較高，自動化水平及復雜程度較高，成本也高。7、罐裝系統(tǒng)灌裝設備主要是指啤酒發(fā)酵成熟后的啤酒進行后續(xù)包裝。包裝所有的設備有：簡易的灌瓶機、灌桶機、洗桶機；自動化較高的灌瓶機和易拉罐罐裝設備；以及過濾設備、包裝設備等。大中型啤酒工廠，為了增加產(chǎn)量還要配置高濃稀釋設備等。8、輔助設備輔助設備泛指除了以上系統(tǒng)之外的設備，如果蒸汽鍋爐提供蒸汽系統(tǒng)，釀造用水的水處理設備，以及氣體系統(tǒng)等配套設備等。在生產(chǎn)過程中要控制溫度和壓力等工藝參數(shù)，確保啤酒的發(fā)酵和成熟過程順利進行。
精釀啤酒設備的工作過程主要包括以下步驟：原材料處理：將水、麥芽、啤酒花等原材料加入設備，設備內(nèi)置倉儲系統(tǒng)可以按照事先設置好的程序?qū)⒃牧献詣踊旌喜⑦M行磨碎。這個過程一般需要持續(xù)幾分鐘或幾十分鐘，具體時間取決于所采用的設備型號和釀造方式。為了保證原材料充分混合，還需要進行攪拌。糖化：將麥芽混合水后加溫并保持一段時間，使麥芽中的淀粉糖化為單糖或雙糖，終形成糖汁。在全自動精釀啤酒設備中，糖化采用的是自動化的溫控設備進行控制。控制糖化時間和溫度是釀造啤酒的關鍵所在。過濾：在釀造啤酒的過程中有一個過濾工藝，將糖汁中的不溶性雜質(zhì)和固體廢物去除。全自動精釀啤酒設備在完成糖化后，會自動啟動過濾器，將糖汁過濾，去除殘渣和濁液，并將糖液引入燒鍋。這個過程的時間也取決于所采用的設備型號和釀造方式。我們的設備經(jīng)過嚴格測試，確保在各種環(huán)境下的穩(wěn)定運行，提高生產(chǎn)效率。上海中小型精釀啤酒設備制造
精釀啤酒設備可根據(jù)客戶需求定制，提供個性化的服務。浙江中小型精釀啤酒設備批發(fā)
精釀啤酒設備是釀造高質(zhì)量啤酒的關鍵，因此日常養(yǎng)護非常重要。下面我們將介紹精釀啤酒設備的日常養(yǎng)護方法，以確保設備的長期穩(wěn)定運行和啤酒的品質(zhì)。清潔設備每次使用設備后，都要進行徹底的清潔。首先，將設備內(nèi)部的殘留物清理干凈，然后用清水沖洗干凈。用消毒液進行消毒，確保設備內(nèi)部無菌。清潔設備可以避免細菌滋生，保證啤酒的品質(zhì)。定期維護定期維護可以確保設備的長期穩(wěn)定運行。維護包括更換損壞的零件、檢查管道是否堵塞、檢查電線是否老化等。定期維護可以避免設備故障，保證啤酒的生產(chǎn)不受影響。控制溫度精釀啤酒設備需要在特定的溫度下運行，因此需要控制溫度。如果溫度過高或過低，會影響啤酒的品質(zhì)。因此，需要使用溫度控制器來控制溫度，并定期檢查溫度計的準確性。保持設備干燥設備需要保持干燥，以避免細菌滋生。在使用設備后，需要將設備內(nèi)部和外部擦干，確保設備干燥。如果設備長時間不使用，需要將設備拆開，晾干后存放。使用高質(zhì)量的原材料使用高質(zhì)量的原材料可以確保啤酒的品質(zhì)。因此，在使用設備時，需要使用高質(zhì)量的麥芽、啤酒花和酵母等原材料。同時，需要定期檢查原材料的質(zhì)量，以確保啤酒的品質(zhì)。精釀啤酒設備的日常養(yǎng)護是非常重要的。浙江中小型精釀啤酒設備批發(fā)