酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心更多的是培訓(xùn)后能否帶來更好的的經(jīng)濟效益而不是員工技能的提高、個人的發(fā)展和興趣的培養(yǎng)，而且越來越多的員工流失率更使他們懷疑其培訓(xùn)投資的必要性。據(jù)了解大多數(shù)酒店員工培訓(xùn)被動參與的較多，主動參與學(xué)習(xí)的少，大多數(shù)員工都是應(yīng)付，真正渴望學(xué)到知識的人少，由于缺乏合理科學(xué)的評估考核體系，酒店培訓(xùn)并沒有產(chǎn)生足夠的影響力，又由于缺乏有效的激勵機制，員工在培訓(xùn)中缺乏學(xué)習(xí)壓力和動力。酒店的培訓(xùn)通常由人力資源部負責(zé)，很多酒店的培訓(xùn)仍停留在簡單的技能培訓(xùn)上，沒有考慮到員工的發(fā)展，而且大多數(shù)的酒店只對新員工和員工進行培訓(xùn)，忽視了高層管理人員的培訓(xùn)需求，大多數(shù)酒店員員工培訓(xùn)實行的是“師帶徒”，新員工進入酒店以后就跟著老員工學(xué)習(xí)，主要學(xué)習(xí)他們在工作時的操作技能，然后順利進入服務(wù)現(xiàn)場，盡早發(fā)揮單獨作業(yè)的能力，跟師傅，自然領(lǐng)會，根本沒有發(fā)揮培訓(xùn)的作用。從長遠來看，隨著經(jīng)濟發(fā)展以及工資水平全球化進程，人才競爭勢必成為酒店業(yè)的生存競爭的焦點之焦點。揭陽酒店英語培訓(xùn)哪家好
酒店行業(yè)的競爭,關(guān)鍵是人才的競爭,而人才的培養(yǎng)關(guān)鍵在于酒店的培訓(xùn)。 作為服務(wù)行業(yè),為顧客提供滿意的服務(wù)產(chǎn)品,爭取更多的顧客是酒店發(fā)展的目標。 員工的工作意識、工作態(tài)度和工作技能影響著 酒店的服務(wù)質(zhì)量、市場形象和經(jīng)營效益。 做好酒店的培訓(xùn)工作需面面 俱到,從培訓(xùn)的各個角度出發(fā),從頭至尾完善酒店培訓(xùn)的細節(jié),這樣才 能不斷提高自身競爭力,實現(xiàn)長遠可持續(xù)發(fā)展。酒店所有員工的培訓(xùn)意識構(gòu)成酒店培訓(xùn)的“魂”,是酒店培訓(xùn)只有 從思想和觀念上認識培訓(xùn)的意義,提高培訓(xùn)的重要性,酒店的培訓(xùn)才 能真正開展起來。汕尾酒店客房培訓(xùn)單位酒店培訓(xùn)的一個主要目的和效果也正是對員工心態(tài)的改進和技巧的強化。
酒店講究禮節(jié)禮貌是全體員工的事情，不論是前臺還是后臺，都要講究禮節(jié)禮貌。因此，本酒店員工在今后的工作中，不能以為禮貌是直接對客服務(wù)的事，與非對客服務(wù)員工無關(guān)；還有，以為講禮貌是下級對上級的事，與上級無關(guān)。其實禮貌是相互的，尊重友好也是相互的，服務(wù)員對客人要講禮貌，管理人員對服務(wù)員也要禮貌對待，上下級之間，同事之間也要講禮貌，只有這樣，才能創(chuàng)造一個相互尊重、相互友好的氛圍和輕松愉快的工作環(huán)境，員工才能更好地為顧客服務(wù)，也提高酒店整體的工作效率。因此，酒店全體員工都必須講究禮節(jié)禮貌，管理人員則應(yīng)做出表率。
消防培訓(xùn)進酒店安全知識送上門：重點講解了手提式干粉滅火器和室內(nèi)消火栓的使用方法及注意事項，確?；馂?zāi)發(fā)生后每一個滅火器、消防栓都能確實有效的用于滅火，在第1時間撲滅初期火災(zāi)，減少人員傷亡和物資損失。同時要求單位消防負責(zé)人加強人防、物防、技防措施，落實巡防自查，及時整改火災(zāi)隱患，定期開展人員疏散逃生演練，完善相關(guān)臺賬資料，為單位消防安全創(chuàng)造良好條件。隨后，大隊宣傳人員指導(dǎo)參訓(xùn)員工沿著應(yīng)急指定的樓梯通道進行疏散逃生演練。安全有序到達集中點。參訓(xùn)員工在大隊培訓(xùn)人員指導(dǎo)下，踴躍參與，規(guī)范操作，切實提高了他們的消防安全意識和逃生自救的應(yīng)急能力。酒店培訓(xùn)應(yīng)該培訓(xùn)前臺賣房技巧。
酒店培訓(xùn)總結(jié)： 前臺： 1、了解前臺工作職責(zé)，前臺接待員工作職責(zé)。 2、熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。 3、了解前臺各類通知、報告、表格及記錄本。 4、熟記各種業(yè)務(wù)用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。 5、了解前臺所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法 6、培訓(xùn)前臺日常操作流程，禮貌服務(wù)規(guī)范，交接班程序。 7、培訓(xùn)訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。 8、培訓(xùn)前臺賣房技巧。 9、培訓(xùn)VIP接待程序。 10、上機進行電腦操作，包括入住、退房、預(yù)定等。 11、入住登記程序培訓(xùn)。 12、結(jié)帳退房程序培訓(xùn)。 13、團體入住及結(jié)帳程序培訓(xùn)。 14、培訓(xùn)轉(zhuǎn)換房間的程序。酒店的培訓(xùn)通常由人力資源部負責(zé)。汕尾酒店客房培訓(xùn)單位
酒店培訓(xùn)增強企業(yè)對他們的向心力和凝聚力。揭陽酒店英語培訓(xùn)哪家好
酒店應(yīng)為客人提供競爭對手不易模仿的、客人認為是重要的,在財務(wù)和經(jīng)營中是可行的個性化服務(wù).通過個性化服務(wù)與客人建立個性化關(guān)系,形成客人對酒店的忠誠感,并利用良好口碑不斷為酒店招徠新客人,以便取得競爭優(yōu)勢。酒店必須以關(guān)鍵服務(wù)滿足來店客人的基本的需要.在此前提下,才談得上提供個性化服務(wù);丟棄了關(guān)鍵服務(wù)的質(zhì)量而空談個性化服務(wù),是舍本逐末的做法,不可能滿足客人的要求。輕視客人需求無異于自掘墳?zāi)?要不斷研究目標市場公眾的需求,以"滿足客人的一切正當(dāng)需求"為準則,（不違法）才能贏得市場.這就要求酒店從業(yè)人員要真正了解客人的需求,想客人之所想,以"誠"為本。揭陽酒店英語培訓(xùn)哪家好