服務(wù)是無形的，對服務(wù)質(zhì)量的衡量并無具體實在的尺度，顧客對產(chǎn)品的滿意程序主要是來自于感受，與客人的經(jīng)歷、受教育程序、價值觀等相關(guān)，因而帶有較大的個人主觀性。即時性或生產(chǎn)與消費的同步性，酒店產(chǎn)品的生產(chǎn)(提供服務(wù))是根據(jù)顧客的即時需要而定時、定時進行的，即酒店的各種服務(wù)是與客人的消費同步進行，通常是邊服務(wù)邊消費，等服務(wù)結(jié)束時消費亦同時結(jié)束。不可貯藏性，酒店的設(shè)施、空間、環(huán)境不能儲存、不能搬運，在某一時間內(nèi)不能銷售出去的客房、菜肴等，其這一時間內(nèi)的價值便隨時光而消失。如客房空置，它在當(dāng)晚的價值就不存在了。酒店要為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，必須通過服務(wù)員的服務(wù)來體現(xiàn)。重慶酒店客房培訓(xùn)課程
酒店培訓(xùn)內(nèi)容有哪些？酒店培訓(xùn)內(nèi)容包括員工服務(wù)知識、員工從業(yè)能力和員工從業(yè)觀念三個方面。其中，員工服務(wù)知識是指酒店員工為了更好地提供服務(wù)而應(yīng)當(dāng)知道的各種與服務(wù)有關(guān)的信息總和；員工從業(yè)能力是包含語言能力、交際能力、觀察能力、記憶能力和應(yīng)變能力等在酒店服務(wù)中需要具備的能力總和；員工從業(yè)觀念是指員工在工作中保持負責(zé)、認真的思想觀念。此外，酒店培訓(xùn)還應(yīng)該強調(diào)提供服務(wù)過程中，員工要保持客人至上的理念。以上就是有關(guān)酒店培訓(xùn)的介紹。重慶酒店客房培訓(xùn)課程由于競爭不斷加大，勞動力市場活躍，加快了酒店業(yè)員工流動速度。
酒店培訓(xùn)總結(jié)：強化英語，提升口語水平：在客房為外賓服務(wù)時，大多員工常常會不知其所言，感覺很棘手。自我管理：通過幾天來的學(xué)習(xí)讓我深深的懂得作為一個管理者，我們時刻要將事情考慮周全，要把事情想的更長遠，要時刻記住自己的責(zé)任，了解責(zé)任承擔(dān)責(zé)任，時刻在反省自己，提高自己的個人素質(zhì)和品質(zhì)。我們要學(xué)會管理自己的時間，老師在上課的時候發(fā)給我們一個時間紙條，假設(shè)人可以活到100歲的話，我們撕掉已經(jīng)過去的時光，再撕掉我們準(zhǔn)備退休的年齡，你會發(fā)現(xiàn)時間真的很緊張，你還有多少時間工作學(xué)習(xí)和奮斗，所以我們要合理的分配我們的時間，所謂時間一去不復(fù)返，我們要對待工作和家人認真負責(zé)。
酒店培訓(xùn)：酒店如何用好OTA運營，做業(yè)績增長？酒酒店OTA運營基礎(chǔ)工作布局：酒店要充分利用好OTA平臺的作用，為酒店帶來更多的潛在增收。圍繞”訂單=流量*轉(zhuǎn)化“去做優(yōu)化，那么基礎(chǔ)工作主要分兩部分：流量提升、轉(zhuǎn)化提升。流量的入口優(yōu)化工作：基礎(chǔ)流量、銷量流量、活動流量、付費流量、消費者因素、房態(tài)加權(quán)、人工因素。流量提升優(yōu)化工作：列表頁排名;篩選+搜索流量;內(nèi)容流量;其他非列表流量，轉(zhuǎn)化提升優(yōu)化工作：店名;檔次;地址;圖片；評分和評論；酒店房型信息；酒店信息；酒店價格；酒店**；酒店圖文；酒店視頻。酒店培訓(xùn)總結(jié)：禮賓部應(yīng)該幫助客人運送進出酒店的行李，代客保管行李。
在崗位培訓(xùn)中，需要接受培訓(xùn)的對象常有新員工入職崗位培訓(xùn)、轉(zhuǎn)正員工(實際工作能力達不到崗位所要求的、在原基礎(chǔ)上需要作進一步提升的員工)。因此在擬定培訓(xùn)計劃時，應(yīng)注意：針對不同的培訓(xùn)課程，有些員工需要接受培訓(xùn)，而有的則沒有必要。寧愿少一些人員受訓(xùn)，也不必認為只給幾個員工上課是一種浪費。如果員工對所上的課程已經(jīng)是很熟悉了，還強制性要求他來參加培訓(xùn)，那么對他才是一種真正的浪費。因為他聽不進去了，同時也會影響整個培訓(xùn)氣氛及效果，那樣就會促使員工抵觸培訓(xùn)工作。和其它類型的培訓(xùn)一樣，崗位培訓(xùn)也包括三個要素：崗位業(yè)務(wù)知識(如酒水知識)、崗位操作技能技巧(如各類擺臺)、崗位服務(wù)行為態(tài)度(如如何為賓客點菜)。同時，崗位培訓(xùn)還必須達到如下三個目的：首先是通過培訓(xùn)，員工知識如何對待和處理自己和賓客的關(guān)系。其次是通過培訓(xùn)，員工懂得如何對待和處理自己同上下級及同事的關(guān)系。通過培訓(xùn)，員工清楚如何對待自己的工作態(tài)度等。酒店應(yīng)該開展消防培訓(xùn)和滅火應(yīng)急演練。成都酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)學(xué)校
由于缺乏合理科學(xué)的評估考核體系，酒店培訓(xùn)并沒有產(chǎn)生足夠的影響力。重慶酒店客房培訓(xùn)課程
在進人培訓(xùn)實施階段之后，培訓(xùn)部門必須注意追蹤和監(jiān)測培訓(xùn)實施的情況，要根據(jù)反饋信息不斷地對培訓(xùn)計劃進行調(diào)節(jié)。為此，應(yīng)建立一種靈活有效的培訓(xùn)評估和反饋機制：制定培訓(xùn)追蹤和監(jiān)測制度。通過培訓(xùn)評估和反饋機制，驗證培訓(xùn)的效果是否達到了預(yù)期的培訓(xùn)期望，完善培訓(xùn)管理，促使培訓(xùn)活動規(guī)范化、科學(xué)化；也為培訓(xùn)需求分析、擬訂培訓(xùn)計劃、實施培訓(xùn)計劃與管理提供了具有科學(xué)價值的反饋信息，為改進培訓(xùn)系統(tǒng)與效果提供可靠的依據(jù)。宣傳培訓(xùn)成果，促進酒店各級管理層對培訓(xùn)的重視和支持，以形成良好的培訓(xùn)環(huán)境。重慶酒店客房培訓(xùn)課程