培訓主管根據(jù)培訓需求的調查結果制訂年度培訓計劃，并上報人事部經(jīng)理，年度培訓計劃包括培訓目標、培訓的類別、時間和課程設計、培訓的預算、培訓效果評估等方面的內(nèi)容，培訓類別包括：新員工入職培訓、員工專業(yè)技術培訓計劃、主管培訓計劃、經(jīng)理培訓計劃、國內(nèi)培訓計劃、國外培訓計劃、外語培訓等。培訓預算是根據(jù)酒店的實際情況和上年度培訓費用支出情況來確定，包括了新員工入職培訓預算、中高層管理人員培訓預算和基層管理人員培訓預算等。培訓主管根據(jù)人事部經(jīng)經(jīng)理、總經(jīng)理的意見和建議對年度培訓計劃進行修訂和完善，并報上級審批?，F(xiàn)有的培訓制度不夠完善,對不同級別 和不同部門的培訓要求沒有嚴格的規(guī)定,只是簡單的口頭說明。茂名酒店管理培訓流程
淺談酒店管理培訓需增強的認識：對服務質量主要價值的認識：發(fā)現(xiàn)顧客需求是光環(huán)效應的體現(xiàn)。我們在服務中要學會善于輻射，善于擴散服務產(chǎn)品，北京旅游學院客座教授、北京創(chuàng)新學會副會長龔偉寧老師曾講的營銷與創(chuàng)新就值得我們思考，他將酒店服務與醫(yī)院病人看病定制成一種持卡消費和優(yōu)惠打折的合約營銷，充分利用了酒店與醫(yī)院相鄰特點，與醫(yī)院約定凡持該酒店住房卡可預約看病、上門服務和打折，這個思維跳躍了常人思維，非常值得學習。其實也就利用賓館區(qū)域區(qū)位特點，象大連利用酒店處于陽光、沙灘、海洋優(yōu)勢延伸服務，提供沐浴、坐船等超值服務，形成一種光環(huán)效應。正是無形服務使客人從心理和情感上得到較大的滿足，用無形服務使酒店產(chǎn)品價值成為增值的重要手段。茂名酒店管理培訓流程酒店培訓總結：禮賓部應該了解接機表示的工作內(nèi)容。
跟崗學習，在酒店對員工的培訓上，是常用的，因為對于客房部，餐廳部，保安部，前廳部這些酒店部門來說，實操的演練的培訓效果更佳。只是，工作雖然較容易上手，但是通常是繁瑣枯燥，所以培訓期間，酒店員工容易產(chǎn)生厭倦疲憊感。因此，酒店在進行跟崗培訓時，可以增添一些單人或是團隊的競爭獎勵游戲，通過游戲，讓簡單的動作行為變得有趣，進而刺激員工的培訓熱情。如今不少酒店都實行內(nèi)部晉升的制度，用以增強酒店的公平形象，和激發(fā)酒店員工的工作熱情。因此對于一些酒店員工，酒店會將其提拔為領班或者更高的管理層。而作為管理層，沒有一定的理論知識水平，是難以做好酒店管理工作的，所以聽課學習，是管理層提升自我的必經(jīng)環(huán)節(jié)。只是聽課學習，涉及的理論概念會比較多，所以知識的理解和掌握難度會比較大。
酒店培訓總結：我們酒店是個商務酒店，要求前廳部的員工要有一點英語會話的能力，這樣的話對我是一種壓力，也是一種動力。酒店根據(jù)員工英語整體水平都不高的情況，制定了每周二下午3點在酒店3樓會議室進行英語培訓課，由行政人事部曾曉萍助理負責對酒店各個服務部門不當班的員工授課培訓。首先，助理教我們學會簡單的26個英語字母、48個國際音標，接著教一些酒店常用單詞、詞匯、短語和常用句子和情景對話等等。每一節(jié)課，曾助理都把我們當成她的學生，教得那么認真，那么用心，一遍又一遍不厭其煩地教我們，讓我們這些在酒店工作的員工好像又回到了校園一樣，她的教學態(tài)度與執(zhí)著的精神讓我感動，讓我羨佩。在培訓的過程中，曾助理要求我們，酒店英語主要是通過學習和培訓，以達到能與酒店客人交流為目的，重點在于運用英語口語和客人會話，而且在平常的溝通交流中，大家都要大膽地用英語對話。酒店培訓可以讓新進員工、在崗老員工了解工作要求，增強責任感。
酒店培訓總結：團隊建設：沒有完美的個人，只有完美的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點，就像手指和拳頭：五根手指各施其職，但合起來確是一股強大的力量，作為管理者，自己本身要不斷學習，不斷提升，管理好自己。我們的成功離不開他人的理解和支持，離不開上級的關心和指導、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級，支持同級，關心下級，這樣才有助于提高工作效率，在這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團隊利益放在首要位置，我們要有強大的團隊才能面朝大海，才能春暖花開，酒店員工才能保持工作熱情和創(chuàng)造力，酒店才能保持強勁的凝聚力，才能在日趨激烈的市場競爭中處于不敗之地，才能為我們的的經(jīng)濟建設做出應有的貢獻！酒店培訓將酒店員工外派出去，雖然有利于其學習其他酒店的管理經(jīng)驗。揭陽酒店英語培訓
大多數(shù)酒店員員工培訓實行的是“師帶徒”。茂名酒店管理培訓流程
酒店培訓總結： 前臺： 1、了解前臺工作職責，前臺接待員工作職責。 2、熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權限。 3、了解前臺各類通知、報告、表格及記錄本。 4、熟記各種業(yè)務用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。 5、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法 6、培訓前臺日常操作流程，禮貌服務規(guī)范，交接班程序。 7、培訓訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。 8、培訓前臺賣房技巧。 9、培訓VIP接待程序。 10、上機進行電腦操作，包括入住、退房、預定等。 11、入住登記程序培訓。 12、結帳退房程序培訓。 13、團體入住及結帳程序培訓。 14、培訓轉換房間的程序。茂名酒店管理培訓流程
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