酒店培訓(xùn)總結(jié):注意細(xì)節(jié),提高服務(wù)質(zhì)量:細(xì)節(jié)決定成敗。房間里的一個(gè)細(xì)微的疏忽可能導(dǎo)致客人的投訴。有時(shí)床單的一角有很小的斑點(diǎn),服務(wù)員鋪床時(shí)未留意,領(lǐng)班查房時(shí)也未查到。待客人休息時(shí)發(fā)現(xiàn)了,投訴到大堂副理要說法,甚至要求換房,無形中增加了運(yùn)營成本,加重清掃任務(wù)。清掃員在查退房時(shí),仔細(xì)查消費(fèi)及客人的遺留物品,并及時(shí)準(zhǔn)確上報(bào),避免粗心未看到消費(fèi)物品,誤報(bào)而造成誤解。房間里的保險(xiǎn)箱通常是客人遺忘的地方,服務(wù)員查退房時(shí)一定要打開查看,遇到打不開時(shí),及時(shí)聯(lián)系管家并告之總臺(tái),避免因客人未能找回遺留的證件錢財(cái)?shù)榷绊懶谐?,給客人帶來眾多的不便,同時(shí)也給酒店帶來麻煩。值得信耐表揚(yáng)是客房部的幾位老師傅在拾到客人的大量現(xiàn)金時(shí),及時(shí)主動(dòng)如數(shù)上交,并成功轉(zhuǎn)交到客人手中,客人很感動(dòng),為酒店樹立良好的職業(yè)形象、信譽(yù)口碑。酒店培訓(xùn)是給新員工或現(xiàn)有員工傳授其完成本職工作所必需的正確思維認(rèn)知、基本知識(shí)和技能的過程。珠海酒店培訓(xùn)哪里有
酒店培訓(xùn)的未來趨勢:1.從長遠(yuǎn)來看,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及工資水平全球化進(jìn)程,人才競爭勢必成為酒店業(yè)的生存競爭的焦點(diǎn)之焦點(diǎn)。2.酒店?duì)I銷的競爭將會(huì)出現(xiàn)在酒店提供產(chǎn)品的多樣性與有效性。根據(jù)市場需求的變化發(fā)展多樣化的產(chǎn)品是酒店在競爭中的致勝法寶。3.酒店文化越來越受到客人追捧,創(chuàng)建獨(dú)具特色的酒店文化成為塑造酒店優(yōu)勢品牌的一部分。4.由于競爭不斷加大,勞動(dòng)力市場活躍,加快了酒店業(yè)員工流動(dòng)速度。消防培訓(xùn)進(jìn)酒店 安全知識(shí)送上門:培訓(xùn)中,大隊(duì)宣傳員通過剖析火災(zāi)案例講述消防安全意識(shí)的重要性,并針對賓館酒店火災(zāi)的規(guī)律和特點(diǎn)進(jìn)行了深入分析,從社會(huì)單位“消防安全四個(gè)能力”入手,詳細(xì)講解了發(fā)生火災(zāi)后如何報(bào)警,初期火災(zāi)如何撲救、身處火場如何逃生等消防常識(shí)。浙江酒店客房培訓(xùn)公司排名酒店的特點(diǎn)決定了酒店的經(jīng)營一般為每日24小時(shí)不間斷運(yùn)行,因此把酒店運(yùn)作機(jī)制分為服務(wù)和保障兩大部分。
通過培訓(xùn)使我們的素質(zhì)得到提高,心態(tài)得到端正,從而使自己感到一種酒店人員的優(yōu)越感。擁有科學(xué)的人生觀和良好的職業(yè)道德修養(yǎng),使自己的社會(huì)人生、人性修養(yǎng)等一系列觀點(diǎn)得到正確的認(rèn)識(shí)。明白自己酒店與同事與顧客之間的關(guān)系,通過培訓(xùn)使全體酒店人員素質(zhì)的服務(wù)技能得到提高,從而有利于改善服務(wù)氛圍,提高服務(wù)質(zhì)量,以達(dá)到創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙重目的。通過培訓(xùn),使我們認(rèn)識(shí)到服務(wù)與工作對自己人及理想的聯(lián)系,更正確的面對自己,挑戰(zhàn)自己。通過培訓(xùn),使我們的文化學(xué)識(shí)及酒店服務(wù)與管理理論水平提高,這為日后研究酒店的發(fā)展策略提供鋪墊,為我們?nèi)蘸蟮墓ぷ魈峁├碚撘罁?jù)。
如何有效落實(shí)酒店員工培訓(xùn)?制定酒店培訓(xùn)計(jì)劃:和其它行業(yè)一樣,酒店的培訓(xùn)工作也是一個(gè)體系,是由很多環(huán)節(jié)構(gòu)成,每個(gè)環(huán)節(jié)都很重要,作為培訓(xùn)員必須清楚其大體框架,那就是酒店崗位培訓(xùn)計(jì)劃同樣地包括“5wlh”,那就是:培訓(xùn)目的( Why to train):由培訓(xùn)需求來確定其目的,滿足需求,這里的目的愈詳細(xì),愈具體,愈可行,可衡量性愈好。受訓(xùn)人和授訓(xùn)人(Who needs trained):即給誰做培訓(xùn)?參加對象是誰?培訓(xùn)內(nèi)容(What to train):根據(jù)培訓(xùn)需求確定培訓(xùn)內(nèi)容。培訓(xùn)時(shí)間(When or what time):確定培訓(xùn)必須安排好員工的排班,以確保每位員工都能接受培訓(xùn)。培訓(xùn)地點(diǎn)(Where):在什么地方(點(diǎn))培訓(xùn)。培訓(xùn)方式(How):對培訓(xùn)方法進(jìn)行確認(rèn)。酒店培訓(xùn)總結(jié):前臺(tái)應(yīng)該了解前臺(tái)各類通知、報(bào)告、表格及記錄本。
酒店培訓(xùn)總結(jié):我充分意識(shí)到,作為新世紀(jì)的酒店人,我們除了要具備熱情周到的服務(wù)禮儀外,還要具備高素質(zhì)的文化內(nèi)涵。這樣的話,對我的工作要求就更高了,只有把英語學(xué)好了,才能為入店客人提供更加周到的服務(wù)。冰要結(jié)凍三尺之厚,并非一兩天的寒風(fēng)冷雪就能積淀而成,而是要常年累月的冰寒地凍才有這樣的結(jié)果。學(xué)習(xí)英語也一樣,不是花幾天三腳貓的工夫就能學(xué)有所成的,只有在學(xué)習(xí)之前樹立起信心、恒心與決心;不斷的堅(jiān)持學(xué)習(xí),才能把英語學(xué)好。我原先在學(xué)校讀書的時(shí)候,認(rèn)為自己的英語還不錯(cuò),但是直到在酒店真正用英語跟外國客人進(jìn)行對話的時(shí)候,,心里總是特別的緊張,犯了語法好、發(fā)音不標(biāo)準(zhǔn)、聽力差和口語差的毛病。有時(shí)不是發(fā)音不標(biāo)準(zhǔn)讓老外撓頭抓腮,就是對方用流利的英語跟我溝通,我也是似懂非懂。真可謂:“經(jīng)一事,長一志,過一年,我懂一理”。后來我下定決心一定要把英語學(xué)好。據(jù)了解大多數(shù)酒店員工培訓(xùn)被動(dòng)參與的較多,主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的少,大多數(shù)員工都是應(yīng)付。安徽酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)
通常酒店培訓(xùn)的方式有三類:跟崗學(xué)習(xí);聽課學(xué)習(xí);到酒店參觀學(xué)習(xí)。珠海酒店培訓(xùn)哪里有
跟蹤和信息反饋是減低培訓(xùn)效果的重要因素。酒店對 培訓(xùn)后的評估,往往沒有形成健全的效果評估體系,沒有對培訓(xùn)后的 員工進(jìn)行考核,員工在培訓(xùn)中缺乏學(xué)習(xí)的動(dòng)力,容易出現(xiàn)把培訓(xùn)工作 當(dāng)做完成任務(wù)的心理狀態(tài),培訓(xùn)效果差,從而無法真正掌握員工的培 訓(xùn)質(zhì)量和制定下階段的培訓(xùn)計(jì)劃。服務(wù)員的培訓(xùn)固然重要,但是酒店管理人員是對酒店的經(jīng)營管理負(fù)責(zé),擔(dān)負(fù)著整個(gè)酒店的經(jīng)營決策與實(shí)施的重任。 管理人員及時(shí)了解 企業(yè)周圍環(huán)境發(fā)展變化,不斷吸收先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營理念,是增 強(qiáng)酒店競爭力的重要因素。 同時(shí)不同部門之間也可進(jìn)行交叉培訓(xùn),可 以改善各部門之間的溝通力度,提高員工的團(tuán)體協(xié)作的凝聚力。珠海酒店培訓(xùn)哪里有
佛山市高登科技有限公司致力于商務(wù)服務(wù),以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)***管理的追求。高登科技深耕行業(yè)多年,始終以客戶的需求為向?qū)?,為客戶提?**的酒店管理,酒店培訓(xùn),酒店OTA,酒店OTA代運(yùn)營。高登科技繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路,既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長,又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。高登科技始終關(guān)注自身,在風(fēng)云變化的時(shí)代,對自身的建設(shè)毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使高登科技在行業(yè)的從容而自信。