客人需求是酒店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿.客人的需求多種多樣,客人的喜好與要求往往會(huì)與酒店的規(guī)定有所不同.在這種情況下,就要求服務(wù)人員適當(dāng)偏離標(biāo)準(zhǔn)操作程序,根據(jù)客人的具體要求,靈活地提供個(gè)性化服務(wù)。哪里有需求,哪里就有機(jī)會(huì).客人的需求是酒店財(cái)富的源泉.客人的需求不斷發(fā)展變化,酒店經(jīng)營(yíng)者應(yīng)不斷研究客人的需求按客人的需求改進(jìn)和調(diào)整酒店產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目,創(chuàng)造新的贏利機(jī)會(huì)。急客人之所急,及時(shí)、準(zhǔn)確地提供個(gè)性化服務(wù),往往成為樹(shù)立酒店良好形象的契機(jī).恰到好處的個(gè)性化服務(wù)能使客人真切感受到酒店的關(guān)懷,體會(huì)到酒店以客人利益為重,酒店,從而將友好、周到的酒店形象深植于客人的心里。宣傳培訓(xùn)成果，促進(jìn)酒店各級(jí)管理層對(duì)培訓(xùn)的重視和支持，以形成良好的培訓(xùn)環(huán)境?；葜菥频陠T工培訓(xùn)是什么
酒店是面向社會(huì)的服務(wù)行業(yè)，要完成對(duì)客服務(wù)工作，需要各個(gè)部門(mén)的密切合作，由各個(gè)崗位共同來(lái)完成。這就需要有統(tǒng)一的管理原則來(lái)維護(hù)酒店的運(yùn)作。每個(gè)員工只有一個(gè)上司，只對(duì)自己的直接上司負(fù)責(zé)。由直接上司來(lái)指揮安排、檢查和督導(dǎo)屬下的工作，形成一個(gè)一級(jí)管一級(jí)的垂直領(lǐng)導(dǎo)方式。每個(gè)員工只接受一個(gè)上司的指令，下級(jí)不越級(jí)反映，上級(jí)不越權(quán)指揮，各安職守，各盡其責(zé)。部門(mén)處于對(duì)客的前沿，他們視客人的需求為己任，客人的需求就是命令。為了保證對(duì)客服務(wù)機(jī)制的暢通，二線(xiàn)部門(mén)要樹(shù)立大局意識(shí)、服務(wù)意識(shí)，要保障部門(mén)的工作順利進(jìn)行?；葜菥频昕头颗嘤?xùn)軟件酒店培訓(xùn)總結(jié)：前臺(tái)應(yīng)該了解前臺(tái)各類(lèi)通知、報(bào)告、表格及記錄本。
談酒店培訓(xùn)的重要性：酒店的入職培訓(xùn)，主要以酒店集團(tuán)的文化和歷史，本酒店產(chǎn)品知識(shí)和酒店賣(mài)點(diǎn)，服務(wù)禮儀，顧客導(dǎo)向的市場(chǎng)策略，安全生產(chǎn)等為主。一個(gè)員工如果連這些都不清楚，談何以主人翁的心態(tài)為客人提供好的服務(wù)？崗位技能的培訓(xùn)，這包括通用技能，比如酒店產(chǎn)品知識(shí)，語(yǔ)言能力，溝通能力等，以及崗位技能，包括崗位的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，如何使用工具的能力等。主要價(jià)值觀的培訓(xùn)，價(jià)值觀是一家酒店集團(tuán)的行為做事方式，要做到員工認(rèn)知同頻，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作和效率，讓員工知曉什么可為，什么不可為，這個(gè)是非常重要的。價(jià)值觀理念，不只員工要知曉，業(yè)主也要知曉，甚至酒店的合作伙伴也要知曉，從而讓整個(gè)酒店的行為處事更有統(tǒng)一性，如此也會(huì)降低溝通成本，提升工作效率?？傊蚁Ｍ愕木频旰湍愕牟块T(mén)是重視培訓(xùn)的，如此必將為提升業(yè)績(jī)推波助瀾。
酒店清潔培訓(xùn)之客房清潔：裂痕：酒店地板或木質(zhì)家具出現(xiàn)裂縫。可將舊報(bào)紙剪碎，加入適量明礬，用清水或米湯煮成糊狀，用小刀將其嵌入裂縫中，并抹平，干后會(huì)非常牢固，再涂以同種顏色的油漆，家具就能恢復(fù)本來(lái)面目。油墨：被油墨污染的家具，可用白醋與熱水混合成1：1的比例來(lái)進(jìn)行擦拭，醋酸可有效的去除這樣的污漬。當(dāng)然，白醋也可以用來(lái)美容哦，白醋與甘油、水混合，有美白的作用。燙痕：酒店木質(zhì)家具表面的燙痕。如果把熱杯直接放在家具上，漆面往往會(huì)留下一圈燙痕?？梢杂媚ú颊壕凭⒒端?、碘酒或濃茶，在燙痕上輕輕擦拭；或者在燙痕上涂一層油，隔兩天再用抹布擦拭，燙痕即可消除。檸檬是日常生活中的常見(jiàn)水果，它有美白減脂的效果，很多愛(ài)美的妹妹家里都有這種水果。檸檬也可以用來(lái)給家具美容，對(duì)于家具上的燙痕，可用蘸有檸檬汁的抹布的擦拭，然后再用熱水擦拭一次，就可恢復(fù)家具本來(lái)的光亮色澤。酒店文化越來(lái)越受到客人追捧，創(chuàng)建獨(dú)具特色的酒店文化成為塑造酒店優(yōu)勢(shì)品牌的一部分。
培訓(xùn)主管根據(jù)培訓(xùn)需求的調(diào)查結(jié)果制訂年度培訓(xùn)計(jì)劃，并上報(bào)人事部經(jīng)理，年度培訓(xùn)計(jì)劃包括培訓(xùn)目標(biāo)、培訓(xùn)的類(lèi)別、時(shí)間和課程設(shè)計(jì)、培訓(xùn)的預(yù)算、培訓(xùn)效果評(píng)估等方面的內(nèi)容，培訓(xùn)類(lèi)別包括：新員工入職培訓(xùn)、員工專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃、主管培訓(xùn)計(jì)劃、經(jīng)理培訓(xùn)計(jì)劃、國(guó)內(nèi)培訓(xùn)計(jì)劃、國(guó)外培訓(xùn)計(jì)劃、外語(yǔ)培訓(xùn)等。培訓(xùn)預(yù)算是根據(jù)酒店的實(shí)際情況和上年度培訓(xùn)費(fèi)用支出情況來(lái)確定，包括了新員工入職培訓(xùn)預(yù)算、中高層管理人員培訓(xùn)預(yù)算和基層管理人員培訓(xùn)預(yù)算等。培訓(xùn)主管根據(jù)人事部經(jīng)經(jīng)理、總經(jīng)理的意見(jiàn)和建議對(duì)年度培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行修訂和完善，并報(bào)上級(jí)審批。如何有效落實(shí)酒店員工培訓(xùn)？惠州酒店客房培訓(xùn)軟件
酒店領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心更多的是培訓(xùn)后能否帶來(lái)更好的的經(jīng)濟(jì)效益而不是員工技能的提高、個(gè)人的發(fā)展和興趣的培養(yǎng)?；葜菥频陠T工培訓(xùn)是什么
酒店培訓(xùn)是一種教育活動(dòng)，屬于成人教育。與學(xué)校教育相比，酒店培訓(xùn)具有知識(shí)的系統(tǒng)性、內(nèi)容的規(guī)范性、手段的專(zhuān)門(mén)性等一般的教育特性。從價(jià)值取向來(lái)說(shuō)，酒店員工培訓(xùn)以工作為中心。其目的，是使參加培訓(xùn)的員工通過(guò)學(xué)習(xí)掌握職業(yè)崗位所必需的知識(shí)、能力和技巧，來(lái)提高工作效率和工作質(zhì)量。從培訓(xùn)內(nèi)容來(lái)說(shuō)，酒店員工培訓(xùn)要體現(xiàn)知識(shí)的系統(tǒng)性，更要體現(xiàn)知識(shí)的應(yīng)用性和實(shí)用性。要求員工培訓(xùn)工作專(zhuān)業(yè)對(duì)口，理論講述和操作示范相結(jié)合，重在對(duì)工作實(shí)際的靈活掌握，而不是或主要不是為將來(lái)所需的知識(shí)和技能做儲(chǔ)備?；葜菥频陠T工培訓(xùn)是什么
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