一體機(jī)設(shè)備廠家

一套精釀啤酒設(shè)備的基本構(gòu)造：釀酒設(shè)備的九大系統(tǒng)：1.粉碎系統(tǒng)→破碎麥芽，粉碎機(jī)；2.糖化系統(tǒng)→糖化鍋、過(guò)濾槽、沉淀槽、攪拌機(jī)（糖化酶，進(jìn)行分解，產(chǎn)生二氧化碳）；3.自控系統(tǒng)→西門(mén)子自控液晶顯示屏，全自動(dòng)降溫，4.發(fā)酵系統(tǒng)→6個(gè)發(fā)酵罐，專(zhuān)門(mén)裝酒，既能發(fā)酵又能儲(chǔ)酒，5.CIP洗滌→自動(dòng)清洗，既能洗糖化罐又能洗發(fā)酵罐，380V電源；6.制冷→壓縮機(jī)的機(jī)頭是丹佛斯機(jī)頭，是中美合資的，壓縮機(jī)給酒精制冷，通過(guò)酒精泵送到發(fā)酵罐制冷，酒精，酒不接觸是集中間接制冷，是目前啤酒行業(yè)較安全的不結(jié)冰；7.排氣→糖化熱麥計(jì)時(shí)，經(jīng)過(guò)煮沸60分鐘會(huì)產(chǎn)生蒸汽，所以?xún)?nèi)部設(shè)有排氣桶，通過(guò)水降溫，出來(lái)就沒(méi)氣了。8.售酒系統(tǒng)→售酒罐通過(guò)制冷，酒從打酒欄流出（售酒器、食品軟管）；9.加熱→（1電加熱、2蒸汽加熱）2組加熱管，麥汁煮沸使用，冷水升溫使用1000L以上啤酒口感好。啤酒一體機(jī)設(shè)備集成了糖化、發(fā)酵和過(guò)濾功能，簡(jiǎn)化了釀造流程。一體機(jī)設(shè)備廠家

制冷、貯酒設(shè)備：啤酒是低溫發(fā)酵產(chǎn)品，需要冷媒吸收中間產(chǎn)品的發(fā)熱量，控制溫度是生產(chǎn)的關(guān)鍵之一。本系統(tǒng)主要供工藝耗冷即麥汁，發(fā)酵液，鮮啤酒的降溫及發(fā)酵過(guò)程施放所需要移走的熱量，低溫貯酒等。配電、控制系統(tǒng)：控制店里分配。幾種控制設(shè)備使用過(guò)程中各部位用電設(shè)備，生產(chǎn)操作方便。啤酒生產(chǎn)成本：啤酒機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的啤酒成本很低，一般成本價(jià)在1.6-1.9元/每L，常溫下保存時(shí)間為幾個(gè)小時(shí)，而低溫下可以保存1—2個(gè)月。生產(chǎn)的鮮啤種類(lèi)：啤酒機(jī)設(shè)備生產(chǎn)的鮮啤酒主要是黃啤和黑啤兩種為主，可以根據(jù)客戶(hù)要求增加別的啤酒品種。生產(chǎn)黑啤酒的主要原料：水、大麥芽、焦香麥芽、黑麥芽等，啤酒的黑色是由黑麥芽產(chǎn)生的，不是添加人工色素。北京啤酒一體機(jī)設(shè)備批發(fā)價(jià)格啤酒愛(ài)好者們紛紛推薦這款易于操作的啤酒一體機(jī)設(shè)備，讓更多人能夠體驗(yàn)到自制美味帶來(lái)的快樂(lè)與滿(mǎn)足感。

貼標(biāo)機(jī)：貼標(biāo)機(jī)是啤酒灌裝生產(chǎn)線中的第三個(gè)關(guān)鍵設(shè)備，主要用于給啤酒瓶子或罐子貼上標(biāo)簽。貼標(biāo)機(jī)通常由輸送系統(tǒng)、貼標(biāo)系統(tǒng)、電控系統(tǒng)等部分組成。在貼標(biāo)過(guò)程中，瓶子或罐子會(huì)被輸送到貼標(biāo)系統(tǒng)，通過(guò)粘合劑將標(biāo)簽粘貼在瓶子或罐子上，然后通過(guò)輸送帶將瓶子或罐子輸送到下一個(gè)工作環(huán)節(jié)。包裝機(jī)：包裝機(jī)是啤酒灌裝生產(chǎn)線中的然后一個(gè)環(huán)節(jié)，主要用于將啤酒瓶子或罐子進(jìn)行包裝。包裝機(jī)通常由輸送帶、包裝機(jī)構(gòu)、電控系統(tǒng)等部分組成。在包裝過(guò)程中，瓶子或罐子會(huì)被輸送到包裝機(jī)構(gòu)，通過(guò)自動(dòng)化機(jī)械手將瓶子或罐子裝入包裝盒中，然后通過(guò)輸送帶將包裝好的產(chǎn)品輸送到下一個(gè)工作環(huán)節(jié)。

使用說(shuō)明：1、搬運(yùn)時(shí)，應(yīng)盡量使箱體保持正直，傾斜度較大不能超45°。2、冰箱放置在空氣流通，陰涼干燥，周?chē)鸁o(wú)腐蝕性氣體存在的環(huán)境中，切記靠近熱源避免陽(yáng)光直射，箱體周?chē)x墻應(yīng)保持大于10cm放置應(yīng)墊平，使箱體平穩(wěn)，以免產(chǎn)生震動(dòng)或過(guò)大的噪聲。3、冰箱安裝或關(guān)機(jī)5分鐘后不能開(kāi)機(jī)，切勿停機(jī)后立即開(kāi)機(jī)，且搬運(yùn)擺放后，30分鐘內(nèi)不能開(kāi)機(jī)。4、注意：切不可用銳利的金屬器具鏟除冰層。5、如環(huán)境溫度較大時(shí)，箱體外部可能會(huì)產(chǎn)生露珠，這屬正常現(xiàn)象，請(qǐng)用軟質(zhì)干布及時(shí)擦干。6、請(qǐng)定期清掃冷凝器及風(fēng)扇上的油塵，確保節(jié)能，制冷效果較佳。7、箱內(nèi)溫度利用溫控器控制，用戶(hù)可根據(jù)自己的需要調(diào)節(jié)溫度。啤酒一體機(jī)設(shè)備的壓縮機(jī)增加壓力，推動(dòng)流體流動(dòng)。

精釀工廠的利器，糖化、過(guò)濾、煮沸、旋沉都配有單獨(dú)的罐，加上配備的熱水罐， 可以明顯減少占鍋時(shí)間，糖化總時(shí)間一般會(huì)縮短30～60分鐘，每天釀造批次較大可達(dá)6批次， 可以配備較大5-6倍的大發(fā)酵罐，可以很大程度上降低設(shè)備成本投入。使用新型加熱夾套， 明顯的縮短糖化升溫時(shí)間，煮沸強(qiáng)度較高可達(dá)8～10％，有利于蛋白質(zhì)變性和凝聚并且可以減少不良呈味物質(zhì)的含量。 使用了螺旋輸送機(jī)，麥芽粉的傳送變得輕松簡(jiǎn)單。此外，啤酒廠設(shè)備還配備了制冷系統(tǒng)，用于將啤酒的溫度降低到合適的溫度，保證啤酒的品質(zhì)和口感。學(xué)習(xí)如何使用這款啤酒一體機(jī)器，也是一種對(duì)歷史與文化的傳承，讓年輕人了解并欣賞傳統(tǒng)工藝之美。一體機(jī)設(shè)備廠家

啤酒一體機(jī)設(shè)備擁有多種釀造模式,可以根據(jù)您的喜好定制不同風(fēng)味的啤酒。一體機(jī)設(shè)備廠家

酒店配套的啤酒機(jī)乃是未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展的必然方向，因?yàn)殡S著人們的生活質(zhì)量的提高，人們的消費(fèi)需求就會(huì)加大向更營(yíng)養(yǎng)、更保健、更天然、更享受的方向發(fā)生質(zhì)的轉(zhuǎn)變，且因自釀啤酒無(wú)論在口感，營(yíng)養(yǎng)還是在消費(fèi)情調(diào)上都是令再高級(jí)的瓶裝啤酒不能與之抗衡，更重要的是金漢森現(xiàn)釀啤酒設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)精釀、現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)，可集無(wú)雜菌傳染系統(tǒng)釀制、不經(jīng)過(guò)濾、不需高溫處理、不加任何添加劑之獨(dú)特工藝和真正融以全麥芽釀造于一體。因而當(dāng)然口味更醇正、更新鮮、營(yíng)養(yǎng)更豐富、衛(wèi)生更可靠。一體機(jī)設(shè)備廠家