從用戶層面來看，樓下100主要瞄準的白領市場，并且非常注重品牌屬性?！跋鄬τ诤芏嗾偷耐赓u來說，下午茶的品牌屬性比較強，如此以來可以聚攏到高質量的用戶?！奔緯詶畋硎?。在使用場景方面，輕食外賣主要瞄準的是辦公場景。季曉楊表示，美團、餓了么更多是的使用場景，就是說你在任何場景下都可以使用這兩大品牌。我們團隊把整個O2O分成了到店、到家、到辦公室三個場景，可能更多人會熟悉“到店”“到家”，“到店”的大眾點評和美團基本上做完了，“到家”的也有很多人在做。國內很多人說輕食（light meal）的概念源于歐洲，但其實歐美的飲食并沒有l(wèi)ight meal這一分類。廣東共禾之約輕食外賣價格
隨著健康飲食意識的提高以低脂、低熱量、少鹽少糖為特色的“輕食”受到熱捧也成為外賣“新寵”輕食不等同于沙拉，也不等同于減肥餐，不一定要生冷蔬菜。輕食也不是節(jié)食，而是意味著更低的熱量和更高的飽腹感。在熱量控制上，相比其他菜系，輕食由于加工工序少，少油少鹽少糖少醬料，熱量更低。在營養(yǎng)健康角度上，只要經過科學的配比，將食物三大營養(yǎng)素：碳水化合物、蛋白質、脂肪均衡搭配，再加上新鮮蔬果所富含的高纖維，一餐輕食就能做到營養(yǎng)均衡，更加健康。第三就是開店過程中需要在餓了么以及美團上做推廣，推廣費用的話，基本上從100~500不等，看自己的情況而定。第四就是食材采購的一個費用，輕食這個品類，食材占比在外賣里面的話基本上達到50%重慶輕食外賣輕食”好早起源于17世紀歐洲貴族的下午茶，當時英國貴族的晚餐用餐時間很晚。
前期的費用主要由四方面組成，個是房租，那房租的話完全取決于地段的不同，基本上我們找到的店鋪會在3000~8000左右不等。第二個主要是裝修，像我們的輕食店，基本上裝修都是比較干凈衛(wèi)生的，要花到2~3萬的樣子。第三個設備讓我們在設備主要有四門冰箱，還有雙門冰箱，還要烤箱、蒸箱，加上一些小型的微波爐，電磁爐等，這些所有的加起來大概在2萬塊左右。第四就是如果是加盟店的話，前期需要支付一個加盟費用，基本上現(xiàn)在市面上的輕食品牌大概在5萬~10萬左右。后期也會有一些費用，在整個開店過程中，我們主要有四塊費用組成。是房租，3000~8000不等；第二是人工，就是店員的一個薪資費用，基本上我們輕食店的一個人工支出的話，一個人大概在5000塊左右，也就是說我們前期開業(yè)可能人工大概需要兩個人左右，也有可能老板自己來，那它的一個價值大概就5000
在四川大學華西公共衛(wèi)生學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系教授、中國國家衛(wèi)生健康委健康相關產品(食品新原料)審評**李云看來，輕食的走熱符合現(xiàn)代中國人對健康的追求，但目前市場上部分輕食是否真的健康還有待考證。如有商家將碳水化合物視為肥胖的來源，甚至將其“妖魔化”，但實際上控制體重需要控制總能量的攝入，而非某一營養(yǎng)元素。做到碳水化合物、脂肪、蛋白質三大營養(yǎng)元素按比例長期平衡，“管住嘴、邁開腿”，才是真正健康的生活方式。“輕食了健康主義所引發(fā)的大眾消費模式改變，當前無論是傳統(tǒng)的餐飲企業(yè)還是專注輕食的商家，都積極響應這種消費需求，切入這一新興賽道。”在西南財經大學工商管理學院教授王祎看來，與其他消費趨勢不同的是，在社交媒體以及網(wǎng)紅效應的助推之下，輕食成為自帶“時尚光環(huán)”的一類商品，被追捧為健康生活的標簽，其能否沉淀下來成為穩(wěn)定的消費類型還需觀察只不過國外的沙拉、三明治等產品更符合輕食的概念。
另一個優(yōu)勢就是投入成本低。再加上容易復制，復購率高達50%......種種品類優(yōu)勢，吸引著前仆后繼的輕食創(chuàng)業(yè)者。據(jù)一位輕食從業(yè)者介紹，8萬-10萬元就可以開一家加盟店做外賣，除去外賣平臺抽成提高以及各種優(yōu)惠，利潤也能達到40%-50%，運營好的話，短時間內即可回本。風光背后，3大難解的困局但內參君也聽到了不少輕食餐廳老板們“吐苦水”“可以說是廝殺慘烈了?！薄巴度胄 ⒅谱骱唵?、入行門檻低只是表象。實際上真正進來后，你就知道有多不容易了?！陛p食生意之難，在于其小眾，從而有局限。局限一：產品雷同，導致品牌力不足。輕食所選用的基本都是熱量低且飽腹感很強食材，這樣可以使***者能夠不用餓著肚子去***。浙江沙拉拉輕食外賣加盟
食材的選擇上也傾向于低油脂高纖維的食材，既保持身體的健康，又能輕松減脂塑身。廣東共禾之約輕食外賣價格
在使用場景方面，輕食外賣主要瞄準的是辦公場景。季曉楊表示，美團、餓了么更多是***的使用場景，就是說你在任何場景下都可以使用這兩大品牌。我們團隊把整個O2O分成了到店、到家、到辦公室三個場景，可能更多人會熟悉“到店”“到家”，“到店”的大眾點評和美團基本上做完了，“到家”的也有很多人在做。而輕食外賣定義為“到辦公室”則是不一樣的使用場景，“因為辦公室白領人群更多，CBD地區(qū)更集中，人群素質和移動互聯(lián)化程度更高，在辦公樓里停留的時間也較長。”季曉楊說。去年7月剛成立的連咖啡，此前只做咖啡**，主要合作的品牌商包括星巴克、Costa、太平洋咖啡等，在送貨上門后在咖啡的原價上加收2元的配送費。隨后，連咖啡開始自建品牌，并推出連鎖咖啡廳。形成了一種由下自上的擴張路徑。廣東共禾之約輕食外賣價格
成都創(chuàng)意輕食餐飲管理有限公司一直專注于餐飲企業(yè)管理;大型活動組織服務;企業(yè)營銷策劃;電腦動畫設計;電腦圖文設計;廣告的設計、制作、代理及發(fā)布;攝影服務;酒店企業(yè)管理;企業(yè)管理咨詢;餐飲服務;展覽展示服務;餐飲技術咨詢、技術轉讓;銷售:食品、文化用品、服裝鞋帽、電子產品、工藝品（不含象牙及其制品）、日用品;計算機系統(tǒng)集成服務﹔基礎軟件服務;軟件開發(fā)。(以上經營范圍不含國家法律、行政法規(guī)、決定禁止或限制的項目，依法須批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)。，是一家食品、飲料的企業(yè)，擁有自己**的技術體系。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團隊。公司業(yè)務范圍主要包括：餐飲加盟，輕食外賣，輕食加盟，輕食餐廳等。公司奉行顧客至上、質量為本的經營宗旨，深受客戶好評。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務，我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經過幾年的發(fā)展，已成為餐飲加盟，輕食外賣，輕食加盟，輕食餐廳行業(yè)出名企業(yè)。