其實“輕食”不是一種特定的食物，而是任意食物的一種形態(tài)，輕的不只是餐品，更是食用者的無負擔，無壓力，更營養(yǎng)，更享受，更美味，他一定是美食，一定很健康，也一定是一種積極陽光的生活態(tài)度。更多時候，輕食可以是舶來品，也可以是基于本地餐食習慣之上改良的健康輕食。在美國，輕食可以是沒有這么多黃油芝士脂肪的漢堡；在英國，輕食可以是烤箱烤制的魚柳和薯角；在東南亞，輕食當然可以用椰子油制作的馬來咖喱雞胸；在中國，輕食可以是以烤雞胸為蛋白質主要來源的，以有一點香辛辣的芝麻葉為葉菜底，以芝麻油、花生碎、辣椒、香葉為沙拉頂料的口水雞芝麻葉沙拉。一說，早是從歐洲而來的。在法國，午餐的“Lunch”正具有輕食的意味；此外，常被解釋為餐飲店中快速、簡單食物的“Snack”，也是輕食的字眼之一。堂食、外賣雙平臺模式。貴州纖度輕食加盟介紹
展開全部輕飲食概念只早來自歐洲，它倡導飲食要低脂肪、低熱量、少糖、少鹽，多選擇富含纖維的食物。需要注意的是輕食不代替節(jié)食，這種飲食的只終目的是為了身體健康。因為輕食起源于歐洲，所以大部分的輕食餐都以沙拉、三明治為主，并不符合中國人的飲食習慣。其實許多中餐都符合輕食的標準，而且它們容易準備和烹調，味道也不錯。1.黃瓜木耳拌雞絲·主料·雞胸肉｜1小塊萵苣｜1根黑木耳｜1小把熟花生米｜1小碟·輔料·姜絲｜3片料酒｜1茶匙味極鮮｜1茶匙紅辣椒｜2個香醋｜1茶匙鹽｜適量·做法·1.準備好原材料。萵苣洗凈。黑木耳提前泡發(fā)，洗凈去根。2.雞胸肉放入冷水中煮，加入少許料酒和姜絲，幫助去腥。3.雞胸肉煮到筷子很容易插入去且沒有血絲出來即可。4.黑木耳放入冷水鍋中焯熟后切成細絲，焯時加點鹽。5.雞胸肉拿出來，微微晾涼后手撕成絲。6.將黃瓜絲、黑木耳絲放入碗中。7.加入蒜泥和紅辣椒。8.加入少許鹽、香醋、味極鮮等調味料拌勻。9.再加入少許熟花生米放入里面拌均勻即可。10.上桌～小貼士1.加入熟花生米是為了增加香酥的口感，如果在意熱量的話可以減少用量或不加。2.這道小涼菜可以配粥吃，或是做得淡一些。加盟原研輕食每日飲食所攝取的食物種類盡量符合基本的三低一高原則(低糖分、低脂肪、低鹽分、高纖維)。
提供甜點為主的咖啡店愈開愈多，中國臺灣跟著日本的腳步：以甜點為主角的輕食風開始蔓延，而且一般大眾在乎的是口感與品嘗時的氣氛，肥胖的問題就全交給甜點師傅傷腦筋了。輕食餐廳區(qū)別編輯“輕食”和簡餐并不完全一樣。簡約而不簡單，注重飲食健康，是此類餐飲的大特點。店內不見富麗堂皇的大廳，餐桌少則十來張，多的也只三四十張。菜肴都是家常小菜，分量不大，味也清淡，講的就是個清新、自然。有的光南瓜菜就有一二十道，如此“粗糧菜”很受客人喜歡。輕食餐廳**建議編輯武漢商業(yè)服務學院的餐飲**介紹，輕食意味著對某些美味的適度“收斂”，常被解釋為餐飲店中快速、簡單而又不失精致的食物。隨著人們健康觀念的增強，工作節(jié)奏的加快，輕食餐廳必將吸引更多的顧客。
輕食，常以食物份量小，油、鹽和糖量少、膳食纖維較高為其特點。建議一餐能量介于能量需要量的20%~30%為宜。食物組成中，主食常有粗雜糧和谷薯類，粗細搭配；蔬菜水果種類豐富；動物性食物以禽肉和水產(chǎn)品為主；其他食品多有奶、豆、堅果和蛋類。輕食的烹調加工方式一般較為簡單，常采用拌、蒸、煮、焯、燉等方法，盡可能保存食物原有的營養(yǎng)成分。輕食在國內的演化與推廣普及，實際上也是各種飲食觀念相互交鋒，融合折中的結果。直觀的表現(xiàn)，就是很多人常將輕食與代餐混為一談。實際上，無論從產(chǎn)品形態(tài)還是食用場景，二者均有明顯區(qū)別。與代餐產(chǎn)品多樣化的形態(tài)、隨時隨地食用的場景相比，輕食多是以果蔬+主食（雜糧飯或低脂肉）的形式出現(xiàn)，主要攝食場景發(fā)生在一日三餐時段輕食加盟就找纖度創(chuàng)意輕食！
通過加盟獲得持續(xù)穩(wěn)定的回報越來越難，所以請千萬不要有當甩手掌柜躺著數(shù)錢的幻想。餐飲品牌的生命周期變得越來越短，而且除了麥當勞和肯德基，以及一點點等少數(shù)幾個品牌，大部分加盟店的經(jīng)營標準都低于直營店。在這種情況下，一個品牌開放加盟后，他的生命周期其實會變得更短。所以大部分的情況是，加盟商選擇了一個加盟品牌后，過了幾年需要重新再選擇另一個品牌或者自創(chuàng)品牌，所以你得有這方便的思想準備（加盟麥當勞肯德基的除外哈）與普通的節(jié)食有所不同，輕食是指在正常膳食結構和一定熱量的前提下，盡量選擇飽腹感強的食物。杭州輕食加盟店
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現(xiàn)在輕食店的火爆讓不少想創(chuàng)業(yè)的人心動不已，但又擔心自己不了解這個行業(yè)，貿然進入會賠錢，所以，想要咨詢一下有關輕食開店方面的問題。那么，輕食開店生意如何呢？下面，享瘦輕食為大家詳細說一說。說起輕食，很多人都是垂涎三尺的，畢竟美味的沙拉是很多人的喜歡，再加上輕食將其以合適的配比，搭配的完美，吃起來更是美味無比。因而，像輕食這樣，既好吃又有營養(yǎng)，還健康、均衡的食物才會成為大眾的寵兒，輕食店也會如此火爆。貴州纖度輕食加盟介紹
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