重慶食野輕食外賣加盟

現(xiàn)如今，中國(guó)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來(lái)越快，人們的生活水平也越來(lái)越高。對(duì)食物的要求也不想以前那樣簡(jiǎn)單， 人們都處于快節(jié)奏的生活之中，有時(shí)沒(méi)有時(shí)間吃一頓豐盛的食物，這時(shí)候，外賣就成了很好的選擇，很多人也看中了外賣市場(chǎng)的發(fā)展前景，紛紛投資輕食外賣。但這里，纖度所說(shuō)的是沒(méi)有實(shí)體店如何做外賣？沒(méi)有實(shí)體店做外賣首先是要申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，個(gè)體工商戶辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照手續(xù)，具體流程和條件如下:⒈本人身份證及復(fù)印件,這是申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照很基本的條件。2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的房屋租賃合同。比如在家中做外賣，就要提供房子的合法權(quán)文件。3、本人一寸免冠彩色照片兩張。4、如果是下崗事業(yè)人員，特困戶。還需要帶上失業(yè)證、失業(yè)人員優(yōu)惠證、特困證等及復(fù)印件，這樣可以受國(guó)家政策的優(yōu)惠。5、開外賣店需要準(zhǔn)備健康證件等及復(fù)印件。開一家輕食店需要多少成本？重慶食野輕食外賣加盟

其次，投入成本低。輕食店鋪的開業(yè)可以選擇兩種方案，品牌加盟or自創(chuàng)品牌開單店，但無(wú)論哪一種方案開業(yè)前期的房租、設(shè)備、人員培訓(xùn)以及工資等都是一筆不可忽略的剛性投入，然而這筆投入相比其他火鍋、奶茶等其他餐飲行業(yè)，可謂是微乎其微。我們盤點(diǎn)了市面上一些輕食品牌的加盟費(fèi)，可以看到其加盟費(fèi)多集中在8W~18W這一區(qū)間，并且加盟的費(fèi)用包含了門店租金、裝修費(fèi)、經(jīng)營(yíng)設(shè)備費(fèi)、首批原料費(fèi)、水電雜費(fèi)、人員工資、廣告宣傳及開業(yè)費(fèi)等。湖南食野輕食外賣好不好更多時(shí)候，輕食可以是舶來(lái)品，也可以是基于本地餐食習(xí)慣之上改良的健康輕食。

目前，已經(jīng)有一些初創(chuàng)公司步入了這個(gè)尚未開發(fā)完全的市場(chǎng)。比如提供下午茶為主的樓下100、以咖啡為主打品類的連咖啡、主做健康沙拉的甜心搖滾沙拉等等。對(duì)于這些初創(chuàng)公司來(lái)說(shuō)，他們瞄準(zhǔn)的是對(duì)生活品質(zhì)要求更高的白領(lǐng)用戶，客單價(jià)也相對(duì)較高。以樓下100為例，其提供下午茶和輕食，主要包括的產(chǎn)品有蛋糕、甜點(diǎn)、咖啡、簡(jiǎn)餐等等。樓下100創(chuàng)始人季曉楊對(duì)騰訊科技表示，當(dāng)時(shí)之所以選擇以下午茶切入外賣市場(chǎng)，是因?yàn)樗麄冏陨砥鸩捷^晚（2014年10月正式上線），直接面對(duì)正餐外賣市場(chǎng)，無(wú)論從資本上還是從效率上都拼不過(guò)現(xiàn)有的外賣平臺(tái)。因此，樓下100結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)從下午茶切入，逐漸擴(kuò)充自己的服務(wù)品類。

針對(duì)外賣的菜單，制作相對(duì)簡(jiǎn)便，出餐速度更快，且口感和味道經(jīng)得起配送顛簸和時(shí)間考驗(yàn)。像沙拉中的牛排、意面相對(duì)來(lái)說(shuō)，制作就比較耗時(shí)。經(jīng)常被出餐速度困擾的老板們，不妨檢視一下，在你的菜單上，5分鐘內(nèi)出餐的菜品比重多少？需要復(fù)雜加工的菜品是否太多、應(yīng)該有所取舍？機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是留給有準(zhǔn)備的人。這句話我們總是用來(lái)教育孩子，可是我們其實(shí)更應(yīng)當(dāng)牢記在心中。商家可以每天結(jié)束之后參考一下后臺(tái)的數(shù)據(jù)，提前準(zhǔn)備一下爆款菜品的食材，進(jìn)行洗切分裝保存好，避免次日手忙腳亂。
我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，可以開輕食外賣店嗎？

大多數(shù)人選擇吃輕食都是為了減脂，養(yǎng)成健康規(guī)律的飲食習(xí)慣。輕食采用少油、少鹽、少糖的烹飪方法，口味相對(duì)比較清淡，沙拉醬汁起到了調(diào)和味道的重要作用。市場(chǎng)上有些無(wú)良輕食商家將低卡醬汁換成比較便宜的高熱量醬汁，比如一小杯沙拉醬約20克，其熱量相當(dāng)于一個(gè)甜筒或者一碗米飯。所以很多人抱怨道：“輕食減脂越吃越胖，體重不但沒(méi)減反而增加”。前期講到市場(chǎng)上有些輕食商家對(duì)輕食營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)一竅不通，沒(méi)有遵循科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)原則。隨意模仿網(wǎng)上輕食制作視頻并按照自己的喜好隨意搭配制作出輕食餐。甚至為了追求低熱量一味地減少輕食中的碳水和脂肪。長(zhǎng)期食用這類輕食會(huì)導(dǎo)致人體新陳代謝緩慢，體重越來(lái)越難減，并且會(huì)出現(xiàn)低血糖和營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀。相區(qū)別于重口味的飲食習(xí)慣。近幾年，隨著生活節(jié)奏的越發(fā)快速，重口味的飲食文化在國(guó)內(nèi)非常流行。廣東沙拉拉輕食外賣加盟

輕食本身就是健康的。至于如何巧妙地把它組合在長(zhǎng)期的健康飲食當(dāng)中。重慶食野輕食外賣加盟

隨著覆蓋城市和商圈的增多，自建物流也會(huì)遇到一定瓶頸，因此樓下100開始接入外包物流，即自營(yíng)與眾包相結(jié)合的模式。季曉楊告訴騰訊科技，他們會(huì)把訂單分級(jí)，要求穩(wěn)定性和溫度的物品如蛋糕、冷品、熱飲等由自建團(tuán)隊(duì)完成，物流難度低的普通物品如巧克力、曲奇餅干、茶包等由外包人員配送，以提升效率。巨頭籠罩下的機(jī)會(huì)正餐外賣具備頻次高、剛性需求、高時(shí)效性的特點(diǎn)，相對(duì)來(lái)說(shuō)，下午茶頻次略低，但客單價(jià)更較高，比如樓下100的客單價(jià)已經(jīng)達(dá)到100元左右。另外，盡管正餐外賣頻次高，但從運(yùn)力上來(lái)講真正高峰期是午餐和早餐，其余時(shí)間有大量的空閑，下午茶或許可以成為很好的補(bǔ)充品類。重慶食野輕食外賣加盟

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