潮州預(yù)制菜招商

預(yù)制菜現(xiàn)在應(yīng)該是中國(guó)傳統(tǒng)的菜肴，走向一個(gè)工業(yè)化、現(xiàn)代化過程，因?yàn)槭称返姆N類太復(fù)雜，各有各的特點(diǎn)，是不可比的。你不能拿著餅干跟汽水去比，只能說同一類食品，我們按照規(guī)范的要求，做得更安全、更健康。預(yù)制菜的歷史，從國(guó)外來講還是比較長(zhǎng)的，比如我們大家所熟悉的像麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客，很多菜肴都是工廠制作好的，到店面再加工的，這是預(yù)制菜的典型表達(dá)。只是我們中餐的預(yù)制菜這幾年才火起來。預(yù)制菜已經(jīng)成為一個(gè)趨勢(shì)、熱點(diǎn)。有了預(yù)制菜，家里長(zhǎng)輩不會(huì)指責(zé)你不會(huì)做飯。潮州預(yù)制菜招商

預(yù)制菜是促進(jìn)我國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新模式新業(yè)態(tài)，預(yù)制菜對(duì)促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深加工、食品制造轉(zhuǎn)型、消費(fèi)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)、擴(kuò)大創(chuàng)業(yè)就業(yè)、拉動(dòng)內(nèi)需等方面均具有積極意義，因此愈發(fā)受到國(guó)家政策的傾斜。隨著國(guó)家對(duì)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重視程度提高，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)或?qū)⑾蚋右?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的高質(zhì)量發(fā)展模式升級(jí)。預(yù)制菜種類豐富，客戶群體從企業(yè)商家到個(gè)人消費(fèi)者，范圍十分廣達(dá)，因此其在未來較長(zhǎng)的時(shí)期里都將跟隨市場(chǎng)需求的多樣性，呈現(xiàn)出多元化發(fā)展的態(tài)勢(shì)。惠州羅非魚預(yù)制菜前景預(yù)制菜的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，能保證食材的科學(xué)配比、口味穩(wěn)定。

發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)具有重要意義：促進(jìn)區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)：鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是提出的重大發(fā)展目標(biāo)，但從現(xiàn)實(shí)來看，一些地方在鄉(xiāng)村振興方面成效并不突出，究其原因一是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)周期長(zhǎng)、風(fēng)險(xiǎn)大、回報(bào)低;二是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)難抓、難管、難見成效;三是農(nóng)業(yè)不養(yǎng)財(cái)政、不生稅源，地方官方經(jīng)濟(jì)考核壓力又大，造成一些地方官方對(duì)待農(nóng)業(yè)發(fā)展“號(hào)子響亮下力弱”。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)對(duì)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義，首先從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)看，要有生態(tài)種植、生態(tài)養(yǎng)殖為優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)保證，就必須要實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化生產(chǎn)，這就需要從農(nóng)業(yè)組織化、規(guī)?；c集約化著手，也就促進(jìn)了農(nóng)民合作社與家庭農(nóng)場(chǎng)的規(guī)范化發(fā)展、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)與生產(chǎn)管理水平的提高，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)加工園區(qū)或產(chǎn)業(yè)園區(qū)的建設(shè)，通過實(shí)現(xiàn)從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向工業(yè)園區(qū)的延伸，促進(jìn)了工業(yè)化發(fā)展同時(shí)解決了就業(yè)和稅收增加，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)不僅富民也養(yǎng)財(cái)政的“功能升級(jí)”，更重要的是預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展可整體提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的組織水平、管理水平、價(jià)值水平與品質(zhì)提升與質(zhì)量提升，同時(shí)促進(jìn)了區(qū)域產(chǎn)業(yè)的整體升級(jí)、擴(kuò)展了稅源、帶動(dòng)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

消費(fèi)者為何青睞預(yù)制菜？在武漢大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院教授曾伏娥看來，烹飪耗時(shí)少、操作簡(jiǎn)單、餐后收尾打掃方便等優(yōu)勢(shì)，是消費(fèi)者選擇預(yù)制菜的重要因素。往深層次看，人口結(jié)構(gòu)、消費(fèi)習(xí)慣改變的趨勢(shì)也是預(yù)制菜走紅的原因。顧寬余認(rèn)為，這些年“宅經(jīng)濟(jì)”的興起，加速了預(yù)制菜市場(chǎng)的升溫。曾伏娥表達(dá)，近年來中國(guó)人口老齡化、家庭小型化趨勢(shì)凸顯，生活習(xí)慣轉(zhuǎn)變，預(yù)制菜更能迎合快節(jié)奏下無暇下廚的年輕消費(fèi)群體。很多帶娃家庭也傾向于用預(yù)制菜解決沒時(shí)間給孩子做飯的問題。各品牌和餐飲企業(yè)都在嘗試著把自家特色菜做成預(yù)制菜。

預(yù)制菜零售柜進(jìn)地鐵，隨著地鐵餐飲愈發(fā)豐富，預(yù)制菜的應(yīng)用場(chǎng)景也向其延伸。近日，北京商報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，十里河等多個(gè)北京地鐵站內(nèi)都出現(xiàn)了黃色的預(yù)制菜自助零售柜。從現(xiàn)場(chǎng)看來，該零售柜上印有“DT食堂”“早餐晚餐都在這”“早上上班帶走，在辦公室加熱即食”“晚上下班帶走，為第二天備好早餐”等字樣，不難看出其瞄準(zhǔn)上班一族，且希望解決早餐和晚餐用餐需求的意圖。事實(shí)上，預(yù)制菜自助零售柜早已不是什么新鮮事。據(jù)餐企老板內(nèi)參報(bào)道，去年食品企業(yè)雙匯就曾試水預(yù)制菜自助售賣機(jī)，在學(xué)校、醫(yī)院、景區(qū)、高鐵站等多地試點(diǎn)。無獨(dú)有偶，樂肴居、福迪寶、萊克食品等速凍食品企業(yè)以及廣州酒家都有所涉獵，且零售柜的販賣形式都大同小異。目前看來，預(yù)制菜自助零售柜的使用場(chǎng)景逐漸拓展到了地鐵內(nèi)預(yù)制菜即配食品指經(jīng)過清洗、分切等初步加工后，按照分量分裝的凈菜、凈肉、輔料等的小炒菜組合?；葜菥频觐A(yù)制菜招商

預(yù)制菜自助零售柜的使用場(chǎng)景逐漸拓展到了地鐵內(nèi)。潮州預(yù)制菜招商

預(yù)制菜消費(fèi)小貼士：（一）建議通過正規(guī)的超市或農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購買預(yù)制菜。尤其是在挑選生鮮類產(chǎn)品時(shí)，宜選擇肉質(zhì)有彈性、顏色有光澤且無異味的新鮮產(chǎn)品，同時(shí)還需關(guān)注產(chǎn)品的貯存條件是否符合0-7℃冷藏要求。（二）挑選預(yù)包裝產(chǎn)品時(shí)，需關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)簽上配料表、生產(chǎn)日期、貯存條件等，烹飪制作需按照包裝上“食用方法”操作。同時(shí)，可通過支付寶“掃一掃”或“浙里點(diǎn)檢”小程序掃描外包裝上條形碼，查詢?cè)撌称窔v年抽檢是否存在不合格情況。（三）選購沙拉等生食產(chǎn)品，可向銷售人員確認(rèn)產(chǎn)品的制作日期、保質(zhì)期。生食產(chǎn)品更好當(dāng)天食用，長(zhǎng)期存放易產(chǎn)生雜菌滋生。若無法盡快食用，建議密封后進(jìn)行冷藏。潮州預(yù)制菜招商

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