麻辣雞架是以雞架為主要材料，加上幾十種配料而成。想起一代梟雄曹孟德，面對(duì)雞架發(fā)出感嘆，食之無肉，棄之可惜，而如今的雞架搖身一變，成為橫掃全國(guó)各地的特色美食。麻辣雞架起源于山東，短短兩年時(shí)間火遍全國(guó)各地。 麻辣雞架適合門店銷售、學(xué)校檔口、夜市攤位、線上平臺(tái)銷售。真正的做到小成本，出餐快，利潤(rùn)大，一人即可開店，操作十分簡(jiǎn)單。在這個(gè)豬肉價(jià)格橫飛的時(shí)期，雞產(chǎn)品成了銷售主流，我們的雞架工廠直接出貨，省略中間商賺差價(jià)，無化學(xué)添香劑，現(xiàn)在市面上很多麻辣雞架，為了私利，已經(jīng)不再是我們傳統(tǒng)意義上的美食了，我們真正做到了純手工，無添加，只做讓家人愛吃的放心產(chǎn)品。不論開心或是煩惱，亦或是親戚朋友來訪，一盤雞架...

麻辣雞架好對(duì)我的胃口，越吃越好吃吃慣了山珍海味想要去吃一下街邊小店，蕞近被火爆全網(wǎng)的麻辣雞架刷屏了，看著嬌艷欲滴的雞架我都饞的流口水了，趕緊走街串巷去找一家排隊(duì)的店。 好吃的麻辣雞架店鋪肯定是在人流量大的地方，店面不一定多大，但是排隊(duì)的人挺多，路過店門前都被麻辣雞架的味道吸引了，hin難不讓自己去買一個(gè)，這就是商圈的力量。好不容易yq過去，經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，實(shí)體店振興有了好的前景，麻辣雞架店鋪不需要太多的資金投入，中產(chǎn)家庭都可以完成操作，只要把握好麻辣雞架的品質(zhì)和配料，不愁便宜好吃的雞架賣不出去呢？ 可以說是老少皆宜了，全家通吃哦！麻辣雞架不是主食，卻可以在一天...

說到沈陽(yáng)比較特色的美食，雞架可是有一席之地的，美味的同時(shí)價(jià)格也是很優(yōu)惠，很受人喜歡?？梢赃@么說，來沈陽(yáng)你不吃雞架你就白來了，畢竟沒有一只雞可以離開沈陽(yáng)的。 因?yàn)樵谏蜿?yáng)雞架有多種吃法，無論是鐵板雞架，還是拌雞架，辣炒等等做法，都會(huì)讓雞架變得很美味，就像賦予了靈魂一樣，只剩下兩個(gè)字好吃。對(duì)于沈陽(yáng)人來說，吃雞架都可以不用吃飯，完全就可以當(dāng)零食了，酥酥脆脆的外皮，搭配里面的鮮嫩的肉，味道真的是yyds。 只要吃過一次，我想很多人都會(huì)愛上沈陽(yáng)雞架，現(xiàn)在想想都感覺會(huì)流口水。而且現(xiàn)在雞架文化已經(jīng)是沈陽(yáng)的特色了，因?yàn)椴粌H門店有雞架生意，就連街道都能加盟的小屋子，不用多少錢...

“沈陽(yáng)雞架，是東北菜的天花板，在沈陽(yáng)就沒有人不喜歡吃雞架的，然而很多外地人也無法理解這里的雞架文化。如果你不親自品嘗，你就會(huì)永遠(yuǎn)的不會(huì)知道雞架的味道有多絕，現(xiàn)在因?yàn)樯顥l件比較好，家家都可以吃起雞肉了。 但是回到六十年代，雞肉可是奢侈品，一般人家過年都吃不到一次雞肉。所以全國(guó)勞動(dòng)力都在尋找一種有肉、有骨、有營(yíng)養(yǎng)的代替品，終對(duì)準(zhǔn)了雞架，雞架可是雞身上不值錢的地方，根本算不上好吃的，但是沒想到現(xiàn)在雞架成為了東北飯店菜中的靚麗風(fēng)景線啦。沈陽(yáng)雞架也算是家喻戶曉了，而且種類也是很多，但是無論怎么做都是好吃到爆，現(xiàn)在還有很多人做雞架在一個(gè)小攤子上，或者找一個(gè)破舊的兩間房，特別是年...

很多外地人不知道雞架是個(gè)啥，有人認(rèn)為是雞的肋骨，這個(gè)定義太局部；有人認(rèn)為是帶腦袋的全身骨架，這個(gè)定義太寬泛。沈陽(yáng)人所指的雞架是不帶腦袋和脖子的全身骨架，包括鎖骨、肋骨、脊骨……各個(gè)部位，是工業(yè)化宰殺分割后的剩余產(chǎn)品。 走在大街上到處都能看到賣雞架的門店，當(dāng)你走進(jìn)去你會(huì)發(fā)現(xiàn)墻面上的特色菜，也都離不開雞架的身影。雞架的種類也很多，制作方法那是各不相同，可能同樣是熏雞架，但每個(gè)人的味道卻是不同的，要不然也不會(huì)存在有的門店賊火爆，有的就很平淡無奇。麻辣雞架也是沈陽(yáng)的主打美食之一，當(dāng)做下酒菜也好，或者日常解解饞也罷，都能帶來一份好心情，雖然一份的分量不是特別多，但那種香中帶辣的味...

很多外地人不理解，一個(gè)破雞架有什么好吃的，除了骨頭就是骨頭，其實(shí)這里面還真有一個(gè)感人的故事，慢慢流傳下來的。早在崇德年間，街頭經(jīng)常出現(xiàn)流離失所，失去親人的孩子，又冷又餓，有一個(gè)貝勒府的廚子，看見這群孩子著實(shí)可憐，于是便動(dòng)了惻隱之心。他把雞肉剔除干凈，把雞架單獨(dú)留出來，為了應(yīng)付主子，還撒謊說是為了好分類，雞腿、雞翅、雞爪、雞胗，雞架也就是雞骨頭，沒人吃干脆不上桌了。廚子把雞架煮熟后，分給孩子們吃，好歹也能補(bǔ)充個(gè)營(yíng)養(yǎng)，后來發(fā)現(xiàn)此種烹飪方法，不利于雞架的保存，沒兩三天就壞了。于是廚子又改進(jìn)了烹飪方式，改用熏雞架、炸雞架的方式，分給孩子們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，孩子們都親切的稱他為“老爹”。后來此事情敗露，廚...

雞架這種食物真的是深得年輕人們的喜歡，尤其是對(duì)于老沈陽(yáng)人來講，老一輩的人們就很是喜歡吃此類的食物，雞架更是飯桌上或者飯店里面可以經(jīng)常見到的菜肴。在沈陽(yáng)的大街小巷之中，到處都可以看見這類的小吃，走在大街小巷就可以聞到雞架的味道，而且制作方式也是多種，無論怎么做，味道都很美味。 作為工業(yè)城市沈陽(yáng)，早年間都在工廠工作，根本沒有什么娛樂方式，所以下班后，娛樂方式就是單位附近喝點(diǎn)小酒吃點(diǎn)雞架，久而久之讓雞架變成了沈陽(yáng)比較有特色的一道美食，現(xiàn)在也深受外地人的喜歡，并且很多年輕人的創(chuàng)業(yè)方式也會(huì)選擇加盟雞架，不需要多少錢，就可以成就自己的一番事業(yè)還能讓每個(gè)人吃到這個(gè)美食。唇齒間，是每...

雞架已經(jīng)成為現(xiàn)在很多人都愛的美食之一了，所以現(xiàn)在加盟的人群也是很多的，但是加盟選址的問題也是比較主要的。選對(duì)才是關(guān)鍵，而不貴的才好，像一般小吃加盟，都喜歡開在人員多，客源流動(dòng)量大的地方，但是位置好生意也會(huì)好，更容易掙錢嗎？ 其實(shí)選擇開店主要就是定位和自己的資金問題，可以很有自己的需求來進(jìn)行選擇，比較大眾的就不需要開在市中心，因?yàn)樽饨鸨容^貴不說，還有就是消費(fèi)群體的不同。在選擇地址之前，要清楚的知道我們的需求，相對(duì)熱門的商圈，還有一些新晉的地方都是很有發(fā)展空間的，成本更低，這樣我們相對(duì)來說收益也會(huì)更好，還有就是中午或者晚上的客流量如何，來確定你加盟的地址，才可以讓你的生意...

還沒有去過沈陽(yáng)的時(shí)候，就已經(jīng)被沈陽(yáng)雞架的味道給深深的吸引住了。 所以當(dāng)我來到沈陽(yáng)之后，就選擇了去吃雞架，它的味道確實(shí)和我在其他地方吃的不一樣，本來以為一個(gè)小小的雞架能有什么區(qū)別，但沈陽(yáng)人民真就給它做出了花樣，也讓吃貨們享受到了不同的味道。 來到當(dāng)?shù)爻蕴厣朗掣杏X上就很不錯(cuò)，可雞架的背后竟然也是有著自己的故事的，聽說這還是發(fā)生在崇德年間的事呢。起因是貝勒府的廚子看見一群流離失所的孩子可憐，便把去除掉雞肉的雞架煮熟后分給孩子們，相比于風(fēng)餐露宿，能吃到這些也覺得很好了。但是慢慢的廚子發(fā)現(xiàn)雞架這樣做很容易變質(zhì)，于是又研制出熏雞架和炸雞架這些吃法，當(dāng)然這事被發(fā)現(xiàn)之后廚子...

在情景劇當(dāng)中，讓我們感動(dòng)的是小沈陽(yáng)繼承雞架店，老父親說的一番話，他說：下崗的時(shí)候經(jīng)濟(jì)條件也不好，也沒什么好東西吃，這小小的雞架就變成了大家的美食，那個(gè)時(shí)候嘴里投唆了雞架。雞架它沒有多少肉，里頭也被掏空了，可是你想過沒有，不管是你蒸它、煮它、烤它、拿油炸它，他沒散，為什么？因?yàn)樗墓羌茉谥沃?，人們喜歡吃雞架不止是它的味道，這里面還有東北人他倒驢不倒架的味。說真的，聽到這段臺(tái)詞的時(shí)候東北人真的很感動(dòng)。雖然臺(tái)詞和情景劇有一定結(jié)合美化，但這段話說的是非常的對(duì)的。東北曾經(jīng)作為老工業(yè)基地，在建國(guó)初期做出了非常大的貢獻(xiàn)，這也是為什么人們都叫遼寧為共和國(guó)長(zhǎng)子。但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展遼寧乃至東三省的經(jīng)濟(jì)發(fā)...

幾千年來，人們?cè)谧穼っ朗车牡缆飞喜粩嗲斑M(jìn)，不斷探索，好吃的天性使得人類不斷的對(duì)已知領(lǐng)域進(jìn)行融合改良。莘辣道就是結(jié)合了中式古老炸法又融合了現(xiàn)代美式炸法全心打造的專屬品牌。酥香味美，風(fēng)味獨(dú)特價(jià)格便宜，受到了消費(fèi)者歡迎，特別是兒童和青年男女。莘辣道遵循“質(zhì)量為本、規(guī)范高效、科學(xué)管理、持續(xù)改進(jìn)”的經(jīng)營(yíng)理念。注重食品的每一個(gè)環(huán)節(jié)，做到安全生產(chǎn)、配置合理、環(huán)境衛(wèi)生、食材新鮮、食物健康。相信在不遙遠(yuǎn)的未來，我們的美食的文化會(huì)被不斷的延續(xù)、創(chuàng)新和被信賴。沈陽(yáng)人的雞架，充斥著滿滿的重工業(yè)風(fēng)情。天津莘辣道麻辣雞架預(yù)算 在沈陽(yáng)，不能錯(cuò)過的神仙美食“雞架”每一個(gè)城市，都有一些它獨(dú)有的特色，尤其是...

吃著美食，美在心里，好吃的食物真的能拯救不開心，所以吃貨快樂多這話一點(diǎn)不假。來到沈陽(yáng)之后當(dāng)然要吃一下這里的名小吃雞架了，聽說沒有每一個(gè)沈陽(yáng)是沒有吃過的，可見沈陽(yáng)雞架早就已經(jīng)達(dá)到了家喻戶曉的地步。沈陽(yáng)雞架不僅給本地人帶來了很多回憶，它也讓很多外地游客開啟了一次味蕾?zèng)_擊，只要你的胃口夠好，拌雞架、烤雞架、熏雞架這些都可以各來一份，品嘗一下它們?cè)谏嗉馍狭粝碌牟煌兜馈? 我經(jīng)常光顧的一個(gè)攤主他為人風(fēng)趣，也是因?yàn)樾r(shí)候?qū)﹄u架的喜愛而讓他變成了自己的謀生之路，在夜晚降臨的時(shí)候，聽著旁邊音箱放出的那些膾炙人口的歌曲，配上咸蛋事宜的雞架，突然覺得時(shí)間靜止在此刻也是很好的。這一份悠哉的時(shí)...

東北人都愛吃雞架，逛街必買。要說起沈陽(yáng)烤雞架估計(jì)沒有人不知道的，尤其是現(xiàn)在旅游人士的各種打卡視頻一發(fā)，沈陽(yáng)雞架可謂是遠(yuǎn)近聞名了，作為從小長(zhǎng)大的東北人，吃雞架成了我們的一種愛好，一星期不吃都饞得慌兒。 別看雞架上面的肉不多，但是吃的就是烤雞架的那個(gè)味道，入口酥脆醇香，越吃越有味道，以前可能是因?yàn)榧依锔F吃不上肉才吃雞架，但是現(xiàn)在生活水平都好了，也離不開好吃的烤雞架了。沈陽(yáng)的雞架店鋪挺多的，別看店鋪小，卻有好多人排隊(duì)，拌雞架、烤雞架、熏雞架......雞架的吃法可越來越多了，開個(gè)這樣人滿為患的小店也不難，可以選品牌加盟店，店面不用太大，技術(shù)和用料有一對(duì)一指導(dǎo)，投入小，回報(bào)快...

現(xiàn)在有很多沒吃過雞架的人在想，這東西有什么好吃的？其實(shí)我之前也這么覺得，一個(gè)“骨頭架子”哪里好吃了？ 后來我才了解到，在很久以前，沈陽(yáng)是一個(gè)很窮的地方，他們又沒有錢。就發(fā)現(xiàn)了雞架這種廚房的“邊角料”，于是這種邊角料在人們手中的“添油加醋”后，變成了一道美食。它不單單為消費(fèi)者們帶來了良好的飲食體驗(yàn)，也為現(xiàn)在的創(chuàng)業(yè)人群帶來了商機(jī)。 然而想要擁有一份美味掙錢的雞架，不止要擁有一個(gè)好的售貨地址，還需要擁有一個(gè)讓人吃過就不會(huì)忘記的味道。所以我們就推出了雞架的加盟店。只需要具有品牌意識(shí)，要有良好的商業(yè)道德，還要能夠全身心的投入其中，并且投資者可以承擔(dān)一定的風(fēng)險(xiǎn)就能開創(chuàng)一...

沈陽(yáng)雞架才是吃雞架的天花板每次去沈陽(yáng)都要去吃沈陽(yáng)烤雞架，好像其他城市就吃不出來沈陽(yáng)的味道，不管是烤雞翅還是拌雞架那個(gè)味道真是絕了，可以不吃飯，但是一定要吃沈陽(yáng)烤雞架。 找到沈陽(yáng)烤雞架的小店也灰常好找，去小吃街，或者是街邊的小巷子里，別看門店不大，但是烤出來的味道好吃，聞味道就能流出來口水的那種，我家里人也特別喜歡吃烤雞架，搞的我也想在當(dāng)?shù)亻_一家烤雞架的店鋪了。 店面的位置有人流流動(dòng)就可以，不需要太大，投入也不需要太多，操作起來沒有什么技術(shù)難度，主要是材料好，味道香，酥脆好吃，讓人吃上還想吃應(yīng)該就行。如果烤雞架成功還可以研究一下拌雞架，這可是東北人都喜歡的...

作為一個(gè)朋友圈美食博主，給大家推薦個(gè)雞架地圖吧。1.老四季。不見得比較好吃，但是是沈陽(yáng)人共同的回憶，不吃老四季的沈陽(yáng)之行是不完整的。老四季標(biāo)準(zhǔn)套餐：抻面+雞架+老雪花。2.群樂。沈陽(yáng)神店，主打辣炒雞架，一個(gè)在居民樓里開的臟臟店。但是口味可以好的讓你懷疑人生。還有肉末茄子，必須要點(diǎn)。3.賈記雞架蓋飯。老板原創(chuàng)，還是什么文化傳承人。然后記得點(diǎn)雞架蓋飯，不要點(diǎn)雞腿蓋飯，后者雖然肉多，但是完全失去了雞架的意趣。另外，店里還貼著老板和老板娘的愛情故事，單身狗可以去找找虐。4.閆家炸雞架。連鎖店，雞架分甜口咸口。曾經(jīng)很喜歡，后來吃拉肚子了，就不去了。不過口味還可以，油略大。5.張成榮電烤雞架。分...

以前一直以為全國(guó)各地哪里都有雞架，直到畢業(yè)后全國(guó)各地四處飛，后來才后知后覺，雞架這東西，就咱沈陽(yáng)有。別的城市，或許現(xiàn)在多少有，但是我如果不刻意去找，是找不到的。但是在沈陽(yáng)，我敢說，只要是條街，就-定有至少家雞架。印象中，小時(shí)候，大概九幾年，我也就不到六七歲的時(shí)候，那時(shí)候家里困難，媽下崗了，爸的工廠偶爾開不出來工資，錢得掰著瓣花。爸好喝酒，一份雞架，配把炒花生米，就算是他的下酒大菜了，配兩瓶老雪9，吃可美了。然而本來肉就不多的副雞架，肉比較好啃的雞叉骨，我爸是一定留給我的。印象中對(duì)雞架有了記憶，吃到的應(yīng)該是類似現(xiàn)在老四季的那種烀雞架。后來上到初中，經(jīng)常光顧小東門的一家許家抻面，自己手...

麻辣雞架是以雞架為主要材料，加上幾十種配料而成。想起一代梟雄曹孟德，面對(duì)雞架發(fā)出感嘆，食之無肉，棄之可惜，而如今的雞架搖身一變，成為橫掃全國(guó)各地的特色美食。麻辣雞架起源于山東，短短兩年時(shí)間火遍全國(guó)各地。 麻辣雞架適合門店銷售、學(xué)校檔口、夜市攤位、線上平臺(tái)銷售。真正的做到小成本，出餐快，利潤(rùn)大，一人即可開店，操作十分簡(jiǎn)單。在這個(gè)豬肉價(jià)格橫飛的時(shí)期，雞產(chǎn)品成了銷售主流，我們的雞架工廠直接出貨，省略中間商賺差價(jià)，無化學(xué)添香劑，現(xiàn)在市面上很多麻辣雞架，為了私利，已經(jīng)不再是我們傳統(tǒng)意義上的美食了，我們真正做到了純手工，無添加，只做讓家人愛吃的放心產(chǎn)品。并非尋常金黃色，而是泛著紅澄澄的光，常吃雞架的...

帶你感受一下沈陽(yáng)的“雞架”文化我的天啊，真的不是我這個(gè)吃貨控制不住嘴，實(shí)在是那雞架真的太美味了，讓人無法抗拒。聽說老沈陽(yáng)的每一個(gè)家庭，都是吃雞架的。 畢竟過去的年代，能吃上點(diǎn)葷腥得是很不錯(cuò)的家庭條件了。隨著時(shí)間的推移，雞架的做法也變得多樣性?？局?，拌著吃，熏著吃炸著吃，反正是想怎么吃就怎么吃了。 每次走在大街上，聞到雞架的香味，都忍不住流口水。再不好的心情，只要一頓雞架，都會(huì)瞬間煙消云散。如果想在沈陽(yáng)開個(gè)小店賣雞架，也是十分簡(jiǎn)單有回報(bào)穩(wěn)定的。 因?yàn)椴恍枰叩募夹g(shù)含量，所以只要店面的位置人員流動(dòng)可以，做雞架時(shí)的材料夠好，就能輕松搞出一盤...

在情景劇當(dāng)中，讓我們感動(dòng)的是小沈陽(yáng)繼承雞架店，老父親說的一番話，他說：下崗的時(shí)候經(jīng)濟(jì)條件也不好，也沒什么好東西吃，這小小的雞架就變成了大家的美食，那個(gè)時(shí)候嘴里投唆了雞架。雞架它沒有多少肉，里頭也被掏空了，可是你想過沒有，不管是你蒸它、煮它、烤它、拿油炸它，他沒散，為什么？因?yàn)樗墓羌茉谥沃藗兿矚g吃雞架不止是它的味道，這里面還有東北人他倒驢不倒架的味。說真的，聽到這段臺(tái)詞的時(shí)候東北人真的很感動(dòng)。雖然臺(tái)詞和情景劇有一定結(jié)合美化，但這段話說的是非常的對(duì)的。東北曾經(jīng)作為老工業(yè)基地，在建國(guó)初期做出了非常大的貢獻(xiàn)，這也是為什么人們都叫遼寧為共和國(guó)長(zhǎng)子。但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展遼寧乃至東三省的經(jīng)濟(jì)發(fā)...

吃著美食，美在心里，好吃的食物真的能拯救不開心，所以吃貨快樂多這話一點(diǎn)不假。來到沈陽(yáng)之后當(dāng)然要吃一下這里的名小吃雞架了，聽說沒有每一個(gè)沈陽(yáng)是沒有吃過的，可見沈陽(yáng)雞架早就已經(jīng)達(dá)到了家喻戶曉的地步。沈陽(yáng)雞架不僅給本地人帶來了很多回憶，它也讓很多外地游客開啟了一次味蕾?zèng)_擊，只要你的胃口夠好，拌雞架、烤雞架、熏雞架這些都可以各來一份，品嘗一下它們?cè)谏嗉馍狭粝碌牟煌兜馈? 我經(jīng)常光顧的一個(gè)攤主他為人風(fēng)趣，也是因?yàn)樾r(shí)候?qū)﹄u架的喜愛而讓他變成了自己的謀生之路，在夜晚降臨的時(shí)候，聽著旁邊音箱放出的那些膾炙人口的歌曲，配上咸蛋事宜的雞架，突然覺得時(shí)間靜止在此刻也是很好的。這一份悠哉的時(shí)...

沈陽(yáng)雞架才是吃雞架的天花板每次去沈陽(yáng)都要去吃沈陽(yáng)烤雞架，好像其他城市就吃不出來沈陽(yáng)的味道，不管是烤雞翅還是拌雞架那個(gè)味道真是絕了，可以不吃飯，但是一定要吃沈陽(yáng)烤雞架。 找到沈陽(yáng)烤雞架的小店也灰常好找，去小吃街，或者是街邊的小巷子里，別看門店不大，但是烤出來的味道好吃，聞味道就能流出來口水的那種，我家里人也特別喜歡吃烤雞架，搞的我也想在當(dāng)?shù)亻_一家烤雞架的店鋪了。 店面的位置有人流流動(dòng)就可以，不需要太大，投入也不需要太多，操作起來沒有什么技術(shù)難度，主要是材料好，味道香，酥脆好吃，讓人吃上還想吃應(yīng)該就行。如果烤雞架成功還可以研究一下拌雞架，這可是東北人都喜歡的...

有沒有發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的問題，那就是現(xiàn)在的年輕人不再喜歡吃什么火鍋烤肉，反而都偏愛上了雞架？當(dāng)初我也在想，不就是一個(gè)雞架嗎，這有什么念念不忘的呢，而且市面上到處都是雞架的身影，什么鐵板雞架呀、熏雞架呀、拌雞架呀…每一種都有不同的味道…我也偷偷品嘗了幾次，果然每一種雞架都有自己的魅力，入口酥酥的非常入味，女孩子可以當(dāng)作追劇小零食，男孩子可以當(dāng)作個(gè)下酒菜，來一個(gè)雞架，來一瓶啤酒，完美。小孩子也能當(dāng)作個(gè)哄娃神器… 并且做雞架生意的，都沒有太大的成本，只要一個(gè)小小的屋子即可，要不然也可以弄個(gè)小車車就可以做起生意了，對(duì)于每一位沈陽(yáng)人都沒有什么壓力吧。再放點(diǎn)動(dòng)感的音樂，有事沒事吆喝幾...

我發(fā)現(xiàn)大部分家庭，三天兩頭就要來一份雞架改善一下，我家也是如此，從以前不怎么愛吃的選手到現(xiàn)在也開始喜歡上了這個(gè)味道。其實(shí)說起雞架，我感覺在我們這地方不算什么特色了，大街小巷都能看到雞架的身影，什么拌雞架、熏雞架、還有比較重口味的那種鐵板雞架，想吃哪種隨手就能滿足。 尤其是日常朋友聚會(huì)，來幾瓶小啤酒，再來一盤花生米，再來一份雞架，都能喝到第二天清晨，這樣的下酒菜可是我們沈陽(yáng)人標(biāo)配啊。還有一些不是門店的那種，直接一個(gè)美食車就能實(shí)現(xiàn)自己當(dāng)老板，有二十多歲的年輕小伙子、還有一些四十多歲的中年人群，占用不了多少空間，只要一些該用的工具和調(diào)料即可。在傍晚的時(shí)候吆喝著，時(shí)不時(shí)的還...

東北人都愛吃雞架，逛街必買。要說起沈陽(yáng)烤雞架估計(jì)沒有人不知道的，尤其是現(xiàn)在旅游人士的各種打卡視頻一發(fā)，沈陽(yáng)雞架可謂是遠(yuǎn)近聞名了，作為從小長(zhǎng)大的東北人，吃雞架成了我們的一種愛好，一星期不吃都饞得慌兒。 別看雞架上面的肉不多，但是吃的就是烤雞架的那個(gè)味道，入口酥脆醇香，越吃越有味道，以前可能是因?yàn)榧依锔F吃不上肉才吃雞架，但是現(xiàn)在生活水平都好了，也離不開好吃的烤雞架了。沈陽(yáng)的雞架店鋪挺多的，別看店鋪小，卻有好多人排隊(duì)，拌雞架、烤雞架、熏雞架......雞架的吃法可越來越多了，開個(gè)這樣人滿為患的小店也不難，可以選品牌加盟店，店面不用太大，技術(shù)和用料有一對(duì)一指導(dǎo)，投入小，回報(bào)快...

作為一個(gè)朋友圈美食博主，給大家推薦個(gè)雞架地圖吧。1.老四季。不見得比較好吃，但是是沈陽(yáng)人共同的回憶，不吃老四季的沈陽(yáng)之行是不完整的。老四季標(biāo)準(zhǔn)套餐：抻面+雞架+老雪花。2.群樂。沈陽(yáng)神店，主打辣炒雞架，一個(gè)在居民樓里開的臟臟店。但是口味可以好的讓你懷疑人生。還有肉末茄子，必須要點(diǎn)。3.賈記雞架蓋飯。老板原創(chuàng)，還是什么文化傳承人。然后記得點(diǎn)雞架蓋飯，不要點(diǎn)雞腿蓋飯，后者雖然肉多，但是完全失去了雞架的意趣。另外，店里還貼著老板和老板娘的愛情故事，單身狗可以去找找虐。4.閆家炸雞架。連鎖店，雞架分甜口咸口。曾經(jīng)很喜歡，后來吃拉肚子了，就不去了。不過口味還可以，油略大。5.張成榮電烤雞架。分...

吃雞架，其實(shí)并沒有什么特別的，只不過和全國(guó)各地的中國(guó)人民一樣，我們勞動(dòng)人民艱苦樸素，勤儉節(jié)約，從不放過任何一樣可以吃的食物，何況還是帶肉的。沈陽(yáng)雞架，四川兔頭，各地的雜碎，都是這種招牌。其次，雞架之所以成為沈陽(yáng)的大眾美食，追溯原因，也挺有意思的。我們現(xiàn)在吃的大規(guī)模養(yǎng)殖的肉雞，絕大多數(shù)品種是白羽雞，也就是當(dāng)年KFC八個(gè)翅膀雞的原型，這個(gè)品種生長(zhǎng)速度極快，肉料比極高。白羽雞是從國(guó)外引進(jìn)的，全名叫「快大型白羽肉雞」，在1980-1990之間開始在中國(guó)各地養(yǎng)殖，之后快速增長(zhǎng)，1984年~1996年我國(guó)家禽生產(chǎn)的年增長(zhǎng)速度為16.4%，到1998年總產(chǎn)增加到1576萬噸。其中肉雞產(chǎn)量為834萬...

近期上海東方衛(wèi)視出了一檔情景劇綜藝節(jié)目，這個(gè)綜藝節(jié)目秉承東方衛(wèi)視喜劇為主的路線，將眾多演員、歌手、脫口秀、網(wǎng)紅匯聚，為電視機(jī)前的我們創(chuàng)造快樂。說真的他們的情景劇表演讓人哈哈大笑。而讓小編比較喜歡的就是兩個(gè)團(tuán)隊(duì)，一個(gè)是李雪琴的團(tuán)隊(duì)，他們的成員個(gè)性鮮明，而且成員都是東北人，包袱眾多；還有小沈陽(yáng)的團(tuán)隊(duì)，在前期的時(shí)候他們的表演是符合情景劇的框架和內(nèi)容的。當(dāng)然，這其中喜歡他們也有作為東北人的因素在里面，但不能否認(rèn)的是他們的表演真的非常好。不過讓小編感動(dòng)的是小沈陽(yáng)的情景劇內(nèi)容的設(shè)定。也是因?yàn)樗麄儓F(tuán)隊(duì)的創(chuàng)作，掀起了吃雞架的熱潮。我們就聊聊咱們沈陽(yáng)的雞架！在情景劇綜藝節(jié)目開始，小沈陽(yáng)就拿著一份雞架直接送...

在情景劇當(dāng)中，讓我們感動(dòng)的是小沈陽(yáng)繼承雞架店，老父親說的一番話，他說：下崗的時(shí)候經(jīng)濟(jì)條件也不好，也沒什么好東西吃，這小小的雞架就變成了大家的美食，那個(gè)時(shí)候嘴里投唆了雞架。雞架它沒有多少肉，里頭也被掏空了，可是你想過沒有，不管是你蒸它、煮它、烤它、拿油炸它，他沒散，為什么？因?yàn)樗墓羌茉谥沃?，人們喜歡吃雞架不止是它的味道，這里面還有東北人他倒驢不倒架的味。說真的，聽到這段臺(tái)詞的時(shí)候東北人真的很感動(dòng)。雖然臺(tái)詞和情景劇有一定結(jié)合美化，但這段話說的是非常的對(duì)的。東北曾經(jīng)作為老工業(yè)基地，在建國(guó)初期做出了非常大的貢獻(xiàn)，這也是為什么人們都叫遼寧為共和國(guó)長(zhǎng)子。但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展遼寧乃至東三省的經(jīng)濟(jì)發(fā)...

從小養(yǎng)成習(xí)慣真的是很難改掉，而從小就愛吃的美食也是至今都很愛吃，無論身處何地，對(duì)于家鄉(xiāng)的美食總是念念不忘。 作為一個(gè)沈陽(yáng)人，自然是從小就對(duì)沈陽(yáng)雞架情有獨(dú)鐘，在小時(shí)候那個(gè)吃不到太多零食的年代，能吃到這么香的雞架別提多幸福，這可能也是它刻在我們內(nèi)心深處的原因。現(xiàn)在在外面，我也經(jīng)常會(huì)跟同事們提起沈陽(yáng)雞架到底有多么誘人，像鐵板雞架、煮雞架、烤雞架、拌雞架等等，隨便一個(gè)都足以勾起你兒時(shí)的回憶。 也有人說雞架肉太少了，吃起來不過癮，然而我們之所以喜歡可能就是因?yàn)樗鼪]有什么肉吧，幾個(gè)朋友坐在一起，漫無目的的聊天，手里拿著雞架慢慢品嘗著，感覺空氣里都充斥著快樂的味道。沈陽(yáng)雞...