我國冷鏈物流的發(fā)展仍處在起步階段，基礎(chǔ)設(shè)施嚴重不足，技術(shù)發(fā)展滯后，系統(tǒng)化程度低，鮮活農(nóng)產(chǎn)品通過冷鏈流通的比例仍然偏低，法律、法規(guī)體系和標準體系不健全。深入進行科學研究和應(yīng)用推廣，是推動冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的客觀要求。對從事冷鏈物流的企業(yè)而言，農(nóng)產(chǎn)品有效預(yù)冷、運輸損耗測算等關(guān)鍵技術(shù)，以及基于這些技術(shù)的物流與供應(yīng)鏈管理優(yōu)化問題，遠遠超過經(jīng)營管理問題，是打造冷鏈物流領(lǐng)域競爭力的關(guān)鍵因素，成為制約企業(yè)發(fā)展的比較大的瓶頸。冷庫建造、運輸配送、設(shè)施設(shè)備和冷鏈物流信息化等相關(guān)技術(shù)，以及典型產(chǎn)品的冷鏈物流狀況等事宜，對推動冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展、提高冷鏈物流企業(yè)的技術(shù)水平，具有積極的促進作用。冷鏈物流服務(wù)一站式托付。洋山冷凍冷鏈儲存
但每一種所占市場份額均十分有限。速凍食品對貯藏運輸要求十分嚴格，必須保證在零下18攝氏度以下。專業(yè)化、社會化、并能不斷適應(yīng)市場變化的速凍食品冷鏈配送體系尚未形成。乳制品分析自1990年，中國以牛奶為主的乳制品進入快速發(fā)展期。1990-2000的10年平均增長率為，位居世界排名靠前。2003年產(chǎn)量達到1625萬噸，人均占有量達到。一般情況下，生產(chǎn)的鮮奶都需要運至乳品廠進行加工，屬于鮮度要求嚴格的商品，天天都要配送。如果運輸不當，會導(dǎo)致鮮奶變質(zhì)，造成重大損失。為保證質(zhì)量，鮮奶運輸有特殊的要求：為防止鮮奶在運輸中溫度升高，尤其在夏季運輸，一般選擇在早晚或夜間進行；運輸工具一般都是特定使用的奶罐車；為縮短運輸時間，嚴禁中途停留；運輸容量要嚴格消毒，避免在運輸過程中污染，容器內(nèi)必須裝滿蓋嚴，以防止在運輸過程中因震蕩而升溫或濺出。正因為如此，為了能保證質(zhì)量，專業(yè)奶類企業(yè)大都是希望自己運輸，外包物流的意愿不是很高。即使外包，大多也是部分區(qū)域短途配送和路線運輸外包，而且對技術(shù)和質(zhì)量的要求比較高。發(fā)展信息編輯播報中國發(fā)展問題排名靠前，使用價格相對較高的冷鏈物流對企業(yè)是否有好處。這是一個利益的問題，并牽涉到整個價值鏈上的各方。上海冷鮮冷鏈物流冷鏈物流服務(wù)定制溫度。
冷鏈物流的概念的出現(xiàn)和現(xiàn)在的消費升級也是息息相關(guān)的，隨著人民生活水平的提要，對于食品安全問題更為注重。當前很多食品中含有的防腐劑等添加劑，對于人體健康是不利的。而冷鏈物流可以在不使用這些添加劑的情況下，還能延長農(nóng)副產(chǎn)品保鮮和保質(zhì)期，這說明冷鏈物流符合社會發(fā)展需要，并且具有非常大的發(fā)展空間，主要表現(xiàn)在速凍、水果蔬菜的儲藏和運輸上。冷鏈物流表示的是冷藏冷凍食品在生產(chǎn)、貯藏運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)，都是一直處于低溫環(huán)境下，保證食品質(zhì)量。國家發(fā)改委網(wǎng)站發(fā)布了《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，其中有在2015年全國的冷庫總?cè)萘吭诂F(xiàn)在的880萬噸的基礎(chǔ)上升高到1000噸，冷鏈物流概念進入投資者視野；更能引起關(guān)注的是各大電商對于生鮮領(lǐng)域的市場搶占：阿里巴巴集團打造了菜鳥網(wǎng)絡(luò)、1號店、蘇寧宜溝、金東商城都在布局生產(chǎn)電商，網(wǎng)購新鮮水果、蔬菜、肉類甚至海鮮潮流興起，這就使冷鏈物流成為剛性需求，冷鏈物流概念被投資市場關(guān)注。主要的冷鏈物流概念股有：雪人股份、鐵龍物流、海博股份、大冷股份等。
上海的消費者有理由感到欣慰。所以下一次作為消費者的你在購物時請更多地關(guān)注產(chǎn)品背后的冷鏈物流，這將會間接地幫助這個行業(yè)的發(fā)展。1發(fā)達國家的冷鏈物流意識強發(fā)達國家把產(chǎn)后貯藏加工保鮮放在農(nóng)業(yè)的首要位置，如美國農(nóng)業(yè)總投入30%用于生產(chǎn)，70%用于產(chǎn)后加工保鮮；意大利、荷蘭農(nóng)產(chǎn)品保鮮產(chǎn)業(yè)化率為60%，而日本則大于70%。歐、美、日等國食品冷藏運輸率均達到80%～90%，日本果蔬在流通過程中有98%通過冷鏈，果蔬損失率控制在5%以下。美國的蔬菜水果低溫物流更為典型，產(chǎn)品從田間收獲后到消費者的冰箱一直在低溫環(huán)境中流通，水果蔬菜在物流環(huán)節(jié)的損耗率只有1%～2%。2制定有國家或行業(yè)標準，并有專門機構(gòu)管理國外發(fā)達國家對冷鏈物流行業(yè)制定了相關(guān)規(guī)定和技術(shù)標準，對食品生產(chǎn)、加工和流通的每一個環(huán)節(jié)提出明確要求，對有些食品還專門制定了行業(yè)標準，對保鮮物流系統(tǒng)中的各階段做出具體的溫控規(guī)定，并對各種運輸工具也有專門的規(guī)定，包括容器和托盤等。與此同時，還成立了專門的機構(gòu)負責農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系的運作管理，使得冷鏈物流處于國家和公眾的監(jiān)督之下。實踐表明，國家或行業(yè)標準的制定，專門機構(gòu)的監(jiān)督管理，對保證冷鏈物流具有至關(guān)重要的作用。冷鏈物流服務(wù)找哪家公司？
1、冷鏈物流服務(wù)的典型行業(yè)有哪些？餐飲行業(yè)，生鮮行業(yè)，食品行業(yè)，半成品行業(yè)，醫(yī)藥行業(yè)。目前在大街上能夠看到的車輛，或者是看到的冷鏈園區(qū)，基本上都是圍繞這幾個行業(yè)在提供服務(wù)。2、冷鏈物流服務(wù)的環(huán)節(jié)有哪些，服務(wù)開展的形式有哪些？以餐飲行業(yè)為例，餐飲行業(yè)涉及到的從工廠、田間地頭到餐桌，其中產(chǎn)地&工廠環(huán)節(jié)的情況如下：產(chǎn)地＆工廠環(huán)節(jié)：產(chǎn)地方面以水果蔬菜為例，從田間地頭摘下來的那一刻開始，會通過預(yù)冷使果實盡快冷卻到適于貯運低溫的措施。目的是在運輸或貯藏前，使果實盡快冷涼，以便能較好地保持果實的新鮮品質(zhì)，提高其耐貯運性。通常會使用風冷的方式在低溫的貯藏庫內(nèi)進行預(yù)冷，這個環(huán)節(jié)就涉及到了冷鏈物流中，倉儲環(huán)節(jié)的一個增值業(yè)務(wù)的功能，就是產(chǎn)地果實預(yù)冷。工廠方面，以肉禽生產(chǎn)商為例，生產(chǎn)處理干凈后的肉禽切割制品，或者完整的胴體，一般涉及到冷鏈物流的有兩類，冰鮮的制品，會直接放入周轉(zhuǎn)框，加上碎冰塊，通過冷藏車送到門店或者市場進行售賣。另一類，就是包裝后，送往凍庫進行冷凍存儲，然后根據(jù)售賣情況及庫存調(diào)撥需求，通過冷藏車進行運輸。有一站式冷鏈物流配送服務(wù)嗎？外港生鮮冷鏈倉儲
冷鏈物流配送哪個公司更好？洋山冷凍冷鏈儲存
3冷鏈物流的硬件設(shè)施完善國外冷凍設(shè)備比較先進，各種制冷機和速凍設(shè)備齊全。冷藏運輸主要有公路冷藏運輸、鐵路冷藏運輸和冷藏集裝箱多式聯(lián)運等，其中冷藏集裝箱多式聯(lián)運是冷藏運輸?shù)陌l(fā)展方向。冷藏集裝箱運輸是一種可實現(xiàn)“門到門”的現(xiàn)代化運輸方法，即處于流通中間環(huán)節(jié)的冷庫預(yù)冷間的“門”到處于流通末段環(huán)節(jié)零售商冷庫的“門”。據(jù)部門貿(mào)易發(fā)展會議的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2005年全球食品冷藏能力達到10億立方英尺，其中冷藏集裝箱能力超過60%。基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)據(jù)冷鏈委的統(tǒng)計，我國現(xiàn)有2萬座冷庫，2013年我國冷鏈物流業(yè)固定資產(chǎn)投資超過1000億元，同比增長，增幅同比提高16%。下半年受氨影響事故的影響大部分項目已經(jīng)停工。截至2013年10月，2012年-2013年期間已建成的冷庫數(shù)量共18個，已動工的冷庫數(shù)量為15個，已簽約未動工的冷庫數(shù)量9個。根據(jù)中國物流協(xié)會冷鏈委對全國直轄市、省會城市及計劃單列市的單體1000噸以上的公用型冷庫（企業(yè)自建自用除外）的統(tǒng)計，全國直轄市、省會城市、計劃單列市的公用型冷庫共計，2454萬m3，據(jù)此推算全國的公用型冷庫共計，折合3，已經(jīng)超過了十二五規(guī)劃的目標。東部11個省、市的冷庫容量占到全國總量的63%，中部8個省、市占全國總量的18%。洋山冷凍冷鏈儲存
上海凌華物流有限公司在倉儲，冷鏈運輸，港口提柜，報關(guān)一直在同行業(yè)中處于較強地位，無論是產(chǎn)品還是服務(wù)，其高水平的能力始終貫穿于其中。公司位于上海市嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)和靜路22弄5號，成立于2014-10-16，迄今已經(jīng)成長為交通運輸行業(yè)內(nèi)同類型企業(yè)的佼佼者。公司承擔并建設(shè)完成交通運輸多項重點項目，取得了明顯的社會和經(jīng)濟效益。將憑借高精尖的系列產(chǎn)品與解決方案，加速推進全國交通運輸產(chǎn)品競爭力的發(fā)展。