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因此建議應(yīng)該認(rèn)真地分析此行業(yè)的“性格”,明確其優(yōu)缺點(diǎn),做到有的放矢,對(duì)發(fā)展中出現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)對(duì)自如。農(nóng)產(chǎn)冷鏈編輯播報(bào)全程實(shí)時(shí)監(jiān)控集成應(yīng)用據(jù)有關(guān)媒體報(bào)道,全國(guó)每年只運(yùn)輸途中腐爛變質(zhì)的水果、蔬菜等食品價(jià)值約為700億元,造成了巨大的經(jīng)濟(jì)浪費(fèi)。這一損失正是由于采用不恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)輸方式所產(chǎn)生,如能在農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過(guò)程中引入一站式冷鏈物流服務(wù),才可更大限度減少果蔬運(yùn)輸過(guò)程中的損耗,因此農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流增長(zhǎng)空間巨大,未來(lái)五年內(nèi)社會(huì)投資將新增2000億元。到2015年,我國(guó)將初步建成農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)服務(wù)體系,使果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達(dá)到20%、30%、36%以上,流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15%、8%、10%以下。我國(guó)果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品進(jìn)入冷鏈系統(tǒng)的比重只有5%、15%、23%。在歐美日本等發(fā)達(dá)國(guó)家,農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入冷鏈流通在95%以上。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流需掌握三大特點(diǎn):1、建設(shè)投資大,系統(tǒng)龐大復(fù)雜。比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜,建設(shè)投資也要大很多,是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。2、時(shí)效性。要求各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性。由于易腐食品的時(shí)效性,要求冷鏈體系中的各個(gè)環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調(diào)性,所以食品冷鏈的運(yùn)作始終是和能耗成本相關(guān)聯(lián)的。冷鏈物流公司哪家還不錯(cuò)?浦東進(jìn)口食品冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用
我國(guó)冷鏈物流在飛躍式發(fā)展過(guò)程中,其專(zhuān)業(yè)化服務(wù)能力與相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)都有了較大提高。但是隨著消費(fèi)者需求不斷升級(jí),當(dāng)前大部分冷鏈物流企業(yè)的服務(wù)水平仍無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)要求。從2010年國(guó)家發(fā)改委發(fā)布《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》到日前國(guó)家辦公廳發(fā)布《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的意見(jiàn)》期間,國(guó)家與地方出臺(tái)了一系列關(guān)于冷鏈物流的政策,確保冷鏈物流工作在政策層面順利進(jìn)行。冷鏈物流企業(yè)應(yīng)在國(guó)家與地方政策的指導(dǎo)下,以市場(chǎng)需求為中心,改善組織模式,提高冷鏈物流服務(wù)水平,滿(mǎn)足市場(chǎng)需求?!袄滏?zhǔn)敲裆こ?,其發(fā)展軌跡快慢主要取決于消費(fèi)者的需求程度”。冷鏈物流企業(yè)應(yīng)深入了解市場(chǎng)需求,將市場(chǎng)需求作為企業(yè)自身發(fā)展的中心推動(dòng)力,在此基礎(chǔ)上,冷鏈企業(yè)應(yīng)大力引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、引入高層次人才和設(shè)備以提升服務(wù)能力,為冷鏈物流市場(chǎng)提供專(zhuān)業(yè)化、多樣化的管理、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等服務(wù)。同時(shí),應(yīng)借助網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大服務(wù)范圍,在電子商務(wù)、生鮮宅配等領(lǐng)域提升服務(wù)能力。改善冷鏈物流企業(yè)的組織模式,采用先進(jìn)的冷鏈技術(shù)。冷鏈物流企業(yè)應(yīng)構(gòu)建使消費(fèi)者、供應(yīng)商和零售商三方滿(mǎn)意的一體化冷鏈物流模式。在運(yùn)輸過(guò)程中,應(yīng)用多溫層技術(shù)保持食物的原味保持不變。浦東速凍食品冷鏈儲(chǔ)存冷鏈物流運(yùn)輸服務(wù)高效便捷。
1、冷鏈物流服務(wù)的典型行業(yè)有哪些?餐飲行業(yè),生鮮行業(yè),食品行業(yè),半成品行業(yè),醫(yī)藥行業(yè)。目前在大街上能夠看到的車(chē)輛,或者是看到的冷鏈園區(qū),基本上都是圍繞這幾個(gè)行業(yè)在提供服務(wù)。2、冷鏈物流服務(wù)的環(huán)節(jié)有哪些,服務(wù)開(kāi)展的形式有哪些?以餐飲行業(yè)為例,餐飲行業(yè)涉及到的從工廠、田間地頭到餐桌,其中產(chǎn)地&工廠環(huán)節(jié)的情況如下:產(chǎn)地&工廠環(huán)節(jié):產(chǎn)地方面以水果蔬菜為例,從田間地頭摘下來(lái)的那一刻開(kāi)始,會(huì)通過(guò)預(yù)冷使果實(shí)盡快冷卻到適于貯運(yùn)低溫的措施。目的是在運(yùn)輸或貯藏前,使果實(shí)盡快冷涼,以便能較好地保持果實(shí)的新鮮品質(zhì),提高其耐貯運(yùn)性。通常會(huì)使用風(fēng)冷的方式在低溫的貯藏庫(kù)內(nèi)進(jìn)行預(yù)冷,這個(gè)環(huán)節(jié)就涉及到了冷鏈物流中,倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的一個(gè)增值業(yè)務(wù)的功能,就是產(chǎn)地果實(shí)預(yù)冷。工廠方面,以肉禽生產(chǎn)商為例,生產(chǎn)處理干凈后的肉禽切割制品,或者完整的胴體,一般涉及到冷鏈物流的有兩類(lèi),冰鮮的制品,會(huì)直接放入周轉(zhuǎn)框,加上碎冰塊,通過(guò)冷藏車(chē)送到門(mén)店或者市場(chǎng)進(jìn)行售賣(mài)。另一類(lèi),就是包裝后,送往凍庫(kù)進(jìn)行冷凍存儲(chǔ),然后根據(jù)售賣(mài)情況及庫(kù)存調(diào)撥需求,通過(guò)冷藏車(chē)進(jìn)行運(yùn)輸。
在未來(lái)10年內(nèi),肉類(lèi)加工業(yè)將進(jìn)入一個(gè)新的高速發(fā)展時(shí)期。肉類(lèi)食品的消費(fèi)除在城市仍有擴(kuò)展的余地外,在農(nóng)村有著更大的增長(zhǎng)潛力。隨著中國(guó)農(nóng)村城市化進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高,肉類(lèi)食品消費(fèi)數(shù)量會(huì)在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)持續(xù)增長(zhǎng)。到2010年,國(guó)內(nèi)肉制品人均年消費(fèi)量將達(dá)10公斤,肉制品占肉類(lèi)總產(chǎn)量比重將上升到13%左右,但也只達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家肉類(lèi)轉(zhuǎn)化率1/3的水平。速凍食品分析速凍食品是利用現(xiàn)代速凍技術(shù),在零下25攝氏度迅速凍結(jié),然后在冷庫(kù)零下18攝氏度或更低溫條件下貯藏并遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸、長(zhǎng)期保存的一種新興食品,常見(jiàn)的有速凍水餃、速凍湯圓、速凍饅頭等。從1995年起,中國(guó)速凍食品的年產(chǎn)量每年已20%的幅度遞增,年產(chǎn)量接近1000萬(wàn)噸。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),中國(guó)現(xiàn)有各類(lèi)速凍食品生產(chǎn)廠家近2000家,年銷(xiāo)售額達(dá)100億元。冷鏈物流服務(wù)的重要性?
3月21日,2018(第七屆)中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈峰會(huì)在南京順利召開(kāi)。本次會(huì)議由中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)主辦,會(huì)議以“重新鏈接,協(xié)同共享”為主題,吸引了來(lái)自相關(guān)部門(mén)、協(xié)會(huì)、餐飲企業(yè)、餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)、冷鏈物流企業(yè)、食材供應(yīng)鏈B2B企業(yè)、生鮮電商企業(yè)、團(tuán)餐企業(yè)、中央廚房企業(yè)等餐飲供應(yīng)鏈全鏈條企業(yè)近600多位象征參會(huì)。會(huì)議期間,鮮易供應(yīng)鏈榮獲“2017年度中國(guó)餐飲物流質(zhì)量服務(wù)商”榮譽(yù)。鮮易供應(yīng)鏈作為流通服務(wù)業(yè)通過(guò)不斷將物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等新技術(shù)融入冷鏈物流服務(wù),構(gòu)建冷鏈倉(cāng)運(yùn)配一體化服務(wù)平臺(tái)、智慧冷鏈物流綜合服務(wù)平臺(tái)、全球生鮮供應(yīng)鏈服務(wù)平臺(tái)和供應(yīng)鏈金融服務(wù)平臺(tái),初步實(shí)現(xiàn)多業(yè)融合、多網(wǎng)協(xié)同和多式聯(lián)運(yùn),成為中國(guó)溫控供應(yīng)鏈的模范企業(yè)。一點(diǎn)接入,全網(wǎng)服務(wù)。我國(guó)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)需求巨大,但具有全國(guó)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、能提供全程冷鏈的企業(yè)寥寥無(wú)幾。鮮易已經(jīng)搭建起一個(gè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新平臺(tái),以信息技術(shù)為驅(qū)動(dòng)引擎,以服務(wù)產(chǎn)品為支撐的多維架構(gòu),運(yùn)營(yíng)、技術(shù)集中發(fā)力,為用戶(hù)創(chuàng)造新價(jià)值。細(xì)分渠道,打造行業(yè)解決方案?;ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代,流動(dòng)渠道的變革導(dǎo)致冷鏈企業(yè)的服務(wù)也發(fā)生轉(zhuǎn)型。移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+零售、餐飲升級(jí)等衍生多元化、全渠道的生鮮流通模式。我們細(xì)分客戶(hù)。有一站式冷鏈物流配送服務(wù)嗎?上海凍品冷鏈儲(chǔ)存
冷鏈物流服務(wù)一站式托付。浦東進(jìn)口食品冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用
根據(jù)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品的區(qū)域布局引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的合理布局;加速農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園區(qū)建設(shè),引導(dǎo)一體化發(fā)展。在貿(mào)易政策方面:鼓勵(lì)、支持農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)積極參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng);采取有效手段和政策,扶持與保護(hù)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流商標(biāo)和品牌,擴(kuò)大其在國(guó)際市場(chǎng)的影響;引進(jìn)、消化發(fā)達(dá)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流技術(shù),包括項(xiàng)目、設(shè)備儀器等硬件,以及產(chǎn)權(quán)許可證貿(mào)易或軟件貿(mào)易。農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃冷鏈物流示意圖《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》將加速冷鏈物流市場(chǎng)的快速擴(kuò)容,規(guī)劃實(shí)施后,我國(guó)將增加1000萬(wàn)噸冷藏庫(kù)的能力,預(yù)計(jì)將帶動(dòng)社會(huì)投資2000億。編者也從空調(diào)制冷大市場(chǎng)**口中獲知,農(nóng)產(chǎn)品作為冷鏈物流中更大的市場(chǎng),其消費(fèi)市場(chǎng)遠(yuǎn)超工業(yè)方面的需求??照{(diào)制冷大市場(chǎng)的**還表示,隨著中國(guó)消費(fèi)者越來(lái)越多地食用動(dòng)物蛋白、奶制品和即食類(lèi)方便食品,以及中國(guó)消費(fèi)者越來(lái)越重視食品安全,中國(guó)對(duì)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的需求正變得空前巨大。但在市場(chǎng)擴(kuò)容的同時(shí),區(qū)域性的分化也非常嚴(yán)重,在一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)和靠洋沿海的大城市,國(guó)際性、區(qū)域性的盛會(huì),如北京奧運(yùn)會(huì)、上海世博會(huì)和廣州亞運(yùn)會(huì),使得前面城市的國(guó)際化程度日益提升,冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)也有了顯著增長(zhǎng)。再如如青島和大連。浦東進(jìn)口食品冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用
上海凌華物流有限公司一直專(zhuān)注于許可項(xiàng)目:食品經(jīng)營(yíng);道路貨物運(yùn)輸(不含危險(xiǎn)貨物);各類(lèi)工程建設(shè)活動(dòng)。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸代理;普通貨物倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)(不含危險(xiǎn)化學(xué)品等需許可審批的項(xiàng)目);裝卸搬運(yùn);,是一家交通運(yùn)輸?shù)钠髽I(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。一批專(zhuān)業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。公司以誠(chéng)信為本,業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋倉(cāng)儲(chǔ),冷鏈運(yùn)輸,港口提柜,報(bào)關(guān),我們本著對(duì)客戶(hù)負(fù)責(zé),對(duì)員工負(fù)責(zé),更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度,爭(zhēng)取做到讓每位客戶(hù)滿(mǎn)意。公司力求給客戶(hù)提供全數(shù)良好服務(wù),我們相信誠(chéng)實(shí)正直、開(kāi)拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個(gè)人帶來(lái)共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,已成為倉(cāng)儲(chǔ),冷鏈運(yùn)輸,港口提柜,報(bào)關(guān)行業(yè)出名企業(yè)。