冷鏈物流(ColdChainLogistics)一般指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。中國農產品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展，國家必須盡早制定和實施科學、有效的宏觀政策。冷鏈物流的適用范圍包括：初級農產品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋農產品冷鏈物流貨運的體系；水產品、花卉產品。加工食品：速凍食品、禽、肉、水產等包裝熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。特殊商品：藥品，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復雜，建設投資也要大很多，是一個龐大的系統(tǒng)工程。由于易腐食品的時效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)具有更高的組織協(xié)調性，所以，食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯(lián)的，有效控制運作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關。國內肉制品消費將由250萬噸增長到2010年的1300萬噸左右，未來增長空間巨大。中國肉制品加工業(yè)已經經歷市場啟動階段，正值成長期。此階段的特點是消費群體迅速壯大，產量與銷售額持續(xù)增長。上海凌華物流冷鏈物流的性價比？洋山食品冷鏈物流
太古集團不斷加大在中國的冷庫網點建設，目前已有上海、廊坊、寧波、南京、廣州五座冷庫在運營。廈門和成都冷庫預計在2017年上半年開始運營，武漢冷庫正在規(guī)劃中。作為全球第三大冷鏈物流運營商（按倉儲量計算），太古集團在世界各地擁有超過50座冷庫?！叭A中冷鮮港”項目啟動近日，大連港集團、河南省機場集團及毅都集團在鄭州機場簽署了“鄭州航空港冷鏈物流戰(zhàn)略合作項目框架協(xié)議”，并舉行了本次三方合作的標志工程——“華中冷鮮港”項目的開工奠基儀式。鄭州“華中冷鮮港”項目位于新鄭國際機場北貨運區(qū)，規(guī)劃建筑面積為30多萬平方米。內設冷鏈多功能物流區(qū)、冷庫區(qū)及兩棟冷藏加工交易中心。項目定位于高層次空運進口生鮮貨物，包含高貨值水果、高層次生鮮肉、活海鮮水產品。該項目將吸引國內外大型生鮮貨物貿易商在鄭州進行空運業(yè)務的分撥、轉運等物流操作，開展貨物到港后的迅速預冷及相關倉儲、物流、加工、配送及貿易服務，為冷鏈客戶提供全程化、一站式服務。該項目是全國初次空港與海港聯(lián)合開展的冷鏈業(yè)務合作，將成為全國更大空運進口生鮮貨物冷藏港。項目投產后，每年航空貨運量將在10萬噸左右。項目建成后，將有利于發(fā)揮海鐵聯(lián)運和集裝箱內支線網絡優(yōu)勢。速凍食品冷鏈倉庫冷鏈物流配送是用空運嗎?
其中可以促進諸如農產品、水產品、畜禽肉類等的商品流通，降低資源損耗，從而增強社會資源的利用率，而我國的冷鏈物流產業(yè)相對落后，這與起步較晚，技術落后等是分不開的，食品冷鏈產業(yè)蘊藏著很好的投資機遇，但有關**也同時指出，中國食品冷鏈產業(yè)發(fā)展存在三大制約因素，企業(yè)投資冷鏈產業(yè)應揚長避短，從突破制約因素中找到商機。首先，設施設備不足。中國易腐物品裝車大多在露天而非在冷庫和保溫場所操作，80%~90%的水果、蔬菜、禽肉、水產品都是用普通卡車運輸，大量的牛奶和豆制品是在沒有冷鏈保證的情況下運輸?shù)模\輸這些易腐食品時大多在上面蓋一塊帆布或塑料布，有時棉被還成了更好的保溫材料。造成這種窘境的直接原因是中國冷鏈設施和冷鏈裝備嚴重不足，原有設施設備陳舊，發(fā)展和分布不均衡，無法為易腐食品流通系統(tǒng)地提供低溫保障。冷鏈物流其次，技術標準缺位。由于食品冷鏈是以保證易腐食品品質為目的，以保持低溫環(huán)境為關鍵要求的供應鏈系統(tǒng)，所以它比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高，更復雜，建設投資也要大很多。而中國的冷鏈系統(tǒng)還只是一個早期的冷凍設備市場，掌握的冷鏈技術在很多食品種類上還不能完全應用，相對于國際先進水平差距很大。同時。
加拿大作為發(fā)達國家，因其勞動力的成本價格昂貴和環(huán)境保護等要求較高，企業(yè)將生產過程分解，把勞動密集型的生產轉向勞動力價格較低的地區(qū)，把有污染的生產環(huán)節(jié)轉向發(fā)展中國家，因此產生了大量生產過程對運輸以及配送服務的需求，促進了多式聯(lián)運的發(fā)展。上述幾個方面的基本特點決定了加拿大要有一個先進的、高效的和低成本的冷鏈物流體系，作為國民經濟發(fā)展的基礎。中國根據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會資料顯示，中國由于冷鏈的問題造成每年約有1200萬噸水果和，總值在100億美元。這些數(shù)字的真實性有多少我們暫時不去追究，但是由于不按照國家有關食品冷藏冷凍的規(guī)范來操作需要冷鏈物流的食品是一個事實，非正式的統(tǒng)計是約有80%左右的水果、蔬菜、肉類和水產以傳統(tǒng)的車廂（常溫和保溫車）進行運輸。造成這一情況的主要原因有：1．服務的質量；2．運輸?shù)馁|量；3．缺乏可靠的物流服務商（特別是大型區(qū)域和全國范圍的物流服務提供商）；4．高費用；5．運輸和儲存等基礎設施的不足。發(fā)展意義作為一個普通消費者，無論是在綜合大賣場、超市還是在傳統(tǒng)的菜場購買肉類、乳制品、冷凍的包裝食品等一系列需要溫度控制來保鮮的產品時，除考慮產品是否是貨真價實，無造假、偽劣和質量可靠外。冷鏈物流運輸現(xiàn)狀怎么樣？
一般情況下，生產的鮮奶都需要運至乳品廠進行加工，屬于鮮度要求嚴格的商品，天天都要配送。如果運輸不當，會導致鮮奶變質，造成重大損失。為保證質量，鮮奶運輸有特殊的要求：為防止鮮奶在運輸中溫度升高，尤其在夏季運輸，一般選擇在早晚或夜間進行；運輸工具一般都是定制的奶罐車；為縮短運輸時間，嚴禁中途停留；運輸容量要嚴格消毒，避免在運輸過程中污染，容器內必須裝滿蓋嚴，以防止在運輸過程中因震蕩而升溫或濺出。正因為如此，為了能保證質量，專業(yè)奶類企業(yè)大都是希望自己運輸，外包物流的意愿不是很高。即使外包，大多也是部分區(qū)域短途配送和路線運輸外包，而且對技術和質量的要求比較高。上海凌華物流冷鏈物流運輸性價比。洋山港冷鏈倉庫
冷鏈物流車多少錢一輛？洋山食品冷鏈物流
冷鏈物流的概念的出現(xiàn)和現(xiàn)在的消費升級也是息息相關的，隨著人民生活水平的提要，對于食品安全問題更為注重。當前很多食品中含有的防腐劑等添加劑，對于人體健康是不利的。而冷鏈物流可以在不使用這些添加劑的情況下，還能延長農副產品保鮮和保質期，這說明冷鏈物流符合社會發(fā)展需要，并且具有非常大的發(fā)展空間，主要表現(xiàn)在速凍、水果蔬菜的儲藏和運輸上。冷鏈物流表示的是冷藏冷凍食品在生產、貯藏運輸、銷售等各個環(huán)節(jié)，都是一直處于低溫環(huán)境下，保證食品質量。國家發(fā)改委網站發(fā)布了《農產品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，其中有在2015年全國的冷庫總容量在現(xiàn)在的880萬噸的基礎上升高到1000噸，冷鏈物流概念進入投資者視野；更能引起關注的是各大電商對于生鮮領域的市場搶占：阿里巴巴集團打造了菜鳥網絡、1號店、蘇寧宜溝、金東商城都在布局生產電商，網購新鮮水果、蔬菜、肉類甚至海鮮潮流興起，這就使冷鏈物流成為剛性需求，冷鏈物流概念被投資市場關注。主要的冷鏈物流概念股有：雪人股份、鐵龍物流、海博股份、大冷股份等。洋山食品冷鏈物流
上海凌華物流有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術團隊，各種專業(yè)設備齊全。在凌華物流近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌上海凌華物流有限公司,凌華物流,上海凌華等。我公司擁有強大的技術實力，多年來一直專注于許可項目：食品經營；道路貨物運輸（不含危險貨物）；各類工程建設活動。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：國內貨物運輸代理；普通貨物倉儲服務（不含危險化學品等需許可審批的項目）；裝卸搬運；的發(fā)展和創(chuàng)新，打造高指標產品和服務。誠實、守信是對企業(yè)的經營要求，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的倉儲，冷鏈運輸，港口提柜，報關。