進(jìn)口食品冷鏈

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-09-29

中國(guó)冷鏈的實(shí)施沒(méi)有國(guó)家或行業(yè)的專項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),只有一些大型食品生產(chǎn)加工企業(yè)自己制定了一些標(biāo)準(zhǔn),因此在監(jiān)管上也是空白。第三,產(chǎn)業(yè)配套不全。易腐食品的時(shí)效性要求冷鏈各環(huán)節(jié)必須具有更高的組織協(xié)調(diào)性。然而,中國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展規(guī)劃欠缺影響了食品冷鏈的資源整合,供應(yīng)鏈上下游之間缺乏配套協(xié)調(diào)。如在冷庫(kù)建設(shè)中就存在著重視肉類冷庫(kù)建設(shè),輕視果蔬冷庫(kù)建設(shè);重視城市經(jīng)營(yíng)性冷庫(kù)建設(shè),輕視產(chǎn)地加工型冷庫(kù)建設(shè);重視大中型冷庫(kù)建設(shè),輕視批發(fā)零售冷庫(kù)建設(shè)等問(wèn)題。這些失衡使得中國(guó)食品冷鏈產(chǎn)業(yè)還未形成自己完善的運(yùn)作體系。發(fā)展規(guī)劃統(tǒng)籌多方協(xié)調(diào)冷鏈物流交易中心構(gòu)建適合中國(guó)國(guó)情的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系。應(yīng)充分發(fā)揮單位的宏觀調(diào)控作用,建立單位、行業(yè)協(xié)會(huì)和影響力企業(yè)聯(lián)動(dòng)機(jī)制,制定國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃。根據(jù)中國(guó)優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的特點(diǎn),建立多種組織形式并存的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系,以加工企業(yè)為關(guān)鍵,產(chǎn)供銷一體化的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系:以物流配送中心為關(guān)鍵,發(fā)展區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品短途冷鏈物流體系:利用第三方物流,發(fā)展跨區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品長(zhǎng)途冷鏈物流體系。實(shí)施供應(yīng)鏈物流管理模式,推動(dòng)中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的健康、穩(wěn)定、快速發(fā)展。冷鏈物流服務(wù)公司的運(yùn)輸車都是自己的嗎?進(jìn)口食品冷鏈

我國(guó)冷鏈物流發(fā)展時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟,冷鏈物流能夠滿足人冷鏈物流平面布置們對(duì)新鮮食品的需求,還能夠使食物在運(yùn)輸途中盡量減少損失和浪費(fèi)。雖然說(shuō)冷鏈物流擁有眾多的優(yōu)勢(shì),但是仍存在一些問(wèn)題,比如說(shuō)公眾認(rèn)知度低、原有設(shè)備的落后等等。我們將對(duì)冷鏈物流行業(yè)進(jìn)行一下“性格”分析。進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái),我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏保鮮技術(shù)迅速發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展環(huán)境和條件不斷改善,農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流得到較快發(fā)展。我國(guó)每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域,冷鏈物流比例逐步提高。隨著冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)不斷擴(kuò)大,冷鏈物流企業(yè)不斷涌現(xiàn),并呈現(xiàn)出網(wǎng)絡(luò)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、集團(tuán)化發(fā)展態(tài)勢(shì)。在冷鏈物流行業(yè)發(fā)展的日益紅火時(shí),優(yōu)缺點(diǎn)也顯得日益明顯。對(duì)冷鏈物流行業(yè)的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分析。一個(gè)是冷鏈物流提高了食品的保鮮能力,不會(huì)影響到食物的營(yíng)養(yǎng)和味道,同時(shí)提高了食物的存儲(chǔ)期限;另外,冷鏈物流具有非常高的效率,不同地域之間的食物輸送非常的方便,食物在運(yùn)送到目的地時(shí)仍然很新鮮。再就是,冷鏈物流為食品的安全輸送提供了保證,冷藏和冷凍食品需要一個(gè)完整的冷鏈物流對(duì)貨物進(jìn)行全程的溫度控制,以確保食品的安全,而冷鏈物流可以實(shí)現(xiàn)裝卸貨物時(shí)的封閉環(huán)境、儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)鹊?。冷凍冷鏈?chǔ)存國(guó)際冷鏈運(yùn)輸找哪家?

作為重要的出口市場(chǎng),發(fā)展勢(shì)頭也非常迅猛。雖然,區(qū)域冷鏈經(jīng)濟(jì)的崛起未必能象征覆蓋面廣的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的成長(zhǎng),但是其快速發(fā)展的趨勢(shì)是不可逆轉(zhuǎn)的。發(fā)展現(xiàn)狀冷鏈物流的特點(diǎn)受國(guó)家政策拉動(dòng)和市場(chǎng)需求影響,中國(guó)冷藏車需求量增長(zhǎng)呈逐年上升之勢(shì)。冷藏保溫車產(chǎn)量增速?gòu)?005-2010年的10%上升到2011-2012年的。2012年,中國(guó)冷藏保溫車產(chǎn)量達(dá)到7063輛,其中,北汽福田、鎮(zhèn)江飛馳以及中集集團(tuán)市場(chǎng)份額均在10%以上。冷鏈物流是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,與高新技術(shù)、高額投資、先進(jìn)管理緊密相連。繼2010年國(guó)家發(fā)改委《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》出臺(tái)后,2013年中國(guó)各省市也相繼出臺(tái)了冷鏈物流“十二五”規(guī)劃,基于這些規(guī)劃及需求的不斷增長(zhǎng),中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景可觀。加拿大加拿大農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,已建起了水運(yùn)、鐵路、公路、民航共同發(fā)展的綜合冷鏈物流體系,各種運(yùn)輸方式之間實(shí)現(xiàn)了較好的銜接和配合,形成了與加拿大經(jīng)濟(jì)發(fā)展相匹配的冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)。主要有三大冷鏈運(yùn)輸走廊,一是以哈利法克斯港和蒙特利爾港為中心的東海岸運(yùn)輸走廊,覆蓋大西洋的主要海運(yùn)業(yè)務(wù);二是以溫哥華為中心的西海岸運(yùn)輸走廓,主要處理加拿大與亞太地區(qū)和國(guó)家的貿(mào)易貨物。

太古集團(tuán)不斷加大在中國(guó)的冷庫(kù)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè),目前已有上海、廊坊、寧波、南京、廣州五座冷庫(kù)在運(yùn)營(yíng)。廈門和成都冷庫(kù)預(yù)計(jì)在2017年上半年開(kāi)始運(yùn)營(yíng),武漢冷庫(kù)正在規(guī)劃中。作為全球第三大冷鏈物流運(yùn)營(yíng)商(按倉(cāng)儲(chǔ)量計(jì)算),太古集團(tuán)在世界各地?fù)碛谐^(guò)50座冷庫(kù)?!叭A中冷鮮港”項(xiàng)目啟動(dòng)近日,大連港集團(tuán)、河南省機(jī)場(chǎng)集團(tuán)及毅都集團(tuán)在鄭州機(jī)場(chǎng)簽署了“鄭州航空港冷鏈物流戰(zhàn)略合作項(xiàng)目框架協(xié)議”,并舉行了本次三方合作的標(biāo)志工程——“華中冷鮮港”項(xiàng)目的開(kāi)工奠基儀式。鄭州“華中冷鮮港”項(xiàng)目位于新鄭國(guó)際機(jī)場(chǎng)北貨運(yùn)區(qū),規(guī)劃建筑面積為30多萬(wàn)平方米。內(nèi)設(shè)冷鏈多功能物流區(qū)、冷庫(kù)區(qū)及兩棟冷藏加工交易中心。項(xiàng)目定位于高層次空運(yùn)進(jìn)口生鮮貨物,包含高貨值水果、高層次生鮮肉、活海鮮水產(chǎn)品。該項(xiàng)目將吸引國(guó)內(nèi)外大型生鮮貨物貿(mào)易商在鄭州進(jìn)行空運(yùn)業(yè)務(wù)的分撥、轉(zhuǎn)運(yùn)等物流操作,開(kāi)展貨物到港后的迅速預(yù)冷及相關(guān)倉(cāng)儲(chǔ)、物流、加工、配送及貿(mào)易服務(wù),為冷鏈客戶提供全程化、一站式服務(wù)。該項(xiàng)目是全國(guó)初次空港與海港聯(lián)合開(kāi)展的冷鏈業(yè)務(wù)合作,將成為全國(guó)更大空運(yùn)進(jìn)口生鮮貨物冷藏港。項(xiàng)目投產(chǎn)后,每年航空貨運(yùn)量將在10萬(wàn)噸左右。項(xiàng)目建成后,將有利于發(fā)揮海鐵聯(lián)運(yùn)和集裝箱內(nèi)支線網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)。上海凌華物流冷鏈物流運(yùn)輸怎么樣?

此前用于冷藏的海柜普遍使用的40尺集裝箱切割加長(zhǎng)到,大部分集裝箱甚至達(dá)到了。新版GB1589對(duì)集裝箱的長(zhǎng)度調(diào)整為。如此調(diào)整,海柜+骨架這種形式的冷藏車長(zhǎng)度基本與傳統(tǒng)冷藏半掛車相一致,而寬度又無(wú)法達(dá)到傳統(tǒng)冷藏半掛車的2600mm。GB1589對(duì)二手海柜的影響巨大。隨著GB1589的推出,二手海柜既沒(méi)有了長(zhǎng)度的優(yōu)勢(shì),同時(shí)在廂體寬度上也處于劣勢(shì),并且二手海柜的自重一直是一個(gè)比較嚴(yán)峻的問(wèn)題,傳統(tǒng)的冷藏半掛車廂體和冷機(jī)的自重只為9噸多,而二手海柜如果沒(méi)有配備更新的輕體骨架的話自重可能會(huì)達(dá)到13噸半左右。綜上所述,自重大、寬度短、長(zhǎng)度縮水的這幾大問(wèn)題的凸顯,想必在車貨總重日益減小的今后,將不是低成本就可以抵消的。貨物裝載量小、制冷效果不佳等種種因素只能造成可拉貨源局限性越來(lái)越大,雇主減少,久而久之造成競(jìng)爭(zhēng)力匱乏的惡性循環(huán)。生鮮O2O電商“果食幫”宣布停止業(yè)務(wù)8月1日,生鮮電商品牌“果食幫”通過(guò)微信公眾號(hào)宣布8月4日起正式關(guān)門歇業(yè)。有關(guān)倒閉原因,根據(jù)其官方微信號(hào)透露,由于生鮮行業(yè)異常殘酷,O2O補(bǔ)貼大戰(zhàn)、產(chǎn)品低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)等,雖然果食幫不斷地調(diào)整經(jīng)營(yíng),優(yōu)化用戶體驗(yàn),改善供應(yīng)鏈,直至轉(zhuǎn)型線下實(shí)體店,但兩年來(lái),想盡各種辦法也沒(méi)有實(shí)現(xiàn)盈利。全國(guó)的冷鏈物流都有哪些?食品冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)

上海的冷鏈物流配送推薦哪家?進(jìn)口食品冷鏈

我國(guó)冷鏈物流在飛躍式發(fā)展過(guò)程中,其專業(yè)化服務(wù)能力與相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)都有了較大提高。但是隨著消費(fèi)者需求不斷升級(jí),當(dāng)前大部分冷鏈物流企業(yè)的服務(wù)水平仍無(wú)法滿足市場(chǎng)要求。從2010年國(guó)家發(fā)改委發(fā)布《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》到日前國(guó)家辦公廳發(fā)布《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的意見(jiàn)》期間,國(guó)家與地方出臺(tái)了一系列關(guān)于冷鏈物流的政策,確保冷鏈物流工作在政策層面順利進(jìn)行。冷鏈物流企業(yè)應(yīng)在國(guó)家與地方政策的指導(dǎo)下,以市場(chǎng)需求為中心,改善組織模式,提高冷鏈物流服務(wù)水平,滿足市場(chǎng)需求?!袄滏?zhǔn)敲裆こ?,其發(fā)展軌跡快慢主要取決于消費(fèi)者的需求程度”。冷鏈物流企業(yè)應(yīng)深入了解市場(chǎng)需求,將市場(chǎng)需求作為企業(yè)自身發(fā)展的中心推動(dòng)力,在此基礎(chǔ)上,冷鏈企業(yè)應(yīng)大力引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)、引入高層次人才和設(shè)備以提升服務(wù)能力,為冷鏈物流市場(chǎng)提供專業(yè)化、多樣化的管理、倉(cāng)儲(chǔ)、配送等服務(wù)。同時(shí),應(yīng)借助網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大服務(wù)范圍,在電子商務(wù)、生鮮宅配等領(lǐng)域提升服務(wù)能力。改善冷鏈物流企業(yè)的組織模式,采用先進(jìn)的冷鏈技術(shù)。冷鏈物流企業(yè)應(yīng)構(gòu)建使消費(fèi)者、供應(yīng)商和零售商三方滿意的一體化冷鏈物流模式。在運(yùn)輸過(guò)程中,應(yīng)用多溫層技術(shù)保持食物的原味保持不變。進(jìn)口食品冷鏈

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