隨著生活經濟水平的提高,人們在飲食消費方面的支出比重越來越大。餐館為了吸引顧客的注意力和消費,紛紛在菜譜上下功夫,花盡心思的做到高級化和個性化,而如何在設計的過程中實現(xiàn)這個要求呢,是很多企業(yè)在印刷的過程中考慮的大問題。菜譜一般都需要彩色印刷,印刷公司要怎樣實現(xiàn)菜譜的高質量印刷,怎樣做到吸引消費者的眼球呢?可以從配圖、投入、格調、宣傳方式、設計、油墨、印刷方式、紙張等等多方面考慮,給到消費者蕞佳的瀏覽和消費體驗。麗邱緣快印可以根據餐廳的要求,選擇環(huán)保紙張和印刷技術,降低對環(huán)境的影響。安徽精美菜譜打印廠
對比于騎馬釘裝訂,外擰釘這類工藝更為具備質量感,裝訂處由騎馬訂的二顆或好幾顆訂書釘,變?yōu)榱撕脦最w偏平的小螺絲釘。對比騎馬訂,那樣的工藝也會更為經久耐用,且封面可以應用皮革制品封面,級別較高。這都是一般菜譜的普遍裝訂方式。外擰釘優(yōu)勢:質量感重,且內容一般能夠拆換;外擰釘缺陷:成本費稍高。其次是內擰釘,內擰釘和外擰釘工藝貼近,但是擰釘的部位換來到封面內部,那樣的裝訂工藝只有用以皮革制品封面上,從外界看,封面上沒了擰釘,將看起來干凈整潔。內擰釘的優(yōu)勢:封面統(tǒng)一性高。內擰釘存在的缺陷:不容易翻。陜西精美菜譜快印工廠麗邱緣快印將繼續(xù)努力提供優(yōu)良的菜譜印刷服務,為客戶的餐飲業(yè)務提供更大的支持和發(fā)展。
現(xiàn)在的菜品復雜度比以前高了很多,應該在菜譜上明確體現(xiàn)出要傳遞給客人的信息,但又不是專業(yè)性很強的,比如讓客人知道自己吃什么,是什么味道,多少錢。一家餐飲企業(yè)從開業(yè)起,一本成熟的菜單通常3年才能形成,可分3個環(huán)節(jié)。首先,新開業(yè)的第1本菜單一般使用周期在4個月左右,此時,將好賣的菜品留下,不好賣的去掉,一年更換2次即可;第二,在餐飲旺季調整一次,加入旺銷菜;第三,輔助菜單上主菜單。在使用主菜單的過程中,可以增加簡易的輔助菜單,像根據季節(jié)推廣的菜品(春天的椿芽、夏天的小龍蝦、秋天的大閘蟹等),或新研發(fā)的特色菜,便可以簡單的折頁式菜單或臺卡呈現(xiàn)。新菜上主菜單需要一段時間檢驗,當一道菜品沉淀下來,被消費者認可,便可登上主菜單。
菜譜印刷設計需要注意什么?菜譜無疑是餐廳蕞主要的印刷宣傳品,是餐飲促銷的基本手段。一份制作精美的菜譜不但可以提高用餐氣氛,更能反映餐廳的格調。制作精美的菜譜,可以使顧客感到心情舒暢,樂于多點幾道菜肴;而且可以利用菜譜內容引導顧客嘗試高價值的菜,以增加餐廳的收入。因此,不少店家在菜譜制作上都下了一番功夫。菜譜印刷設計需要注意什么?常見菜譜的材料包括皮質封面(封面又可以燙金燙銀、不銹鋼LOGO、凹凸印等等),菜牌紙張可以是相紙,銅板紙,特種紙等,更有些客戶希望獨特還用到竹簡、布等料。而通用性菜譜制作設計中的編排原則、編排方式有很多,比如按烹飪技法分類排列、按原材料類別排列、按價格檔次排列。餐廳歷史背景、特色,以及客戶對餐廳的贊語,這類信息一般簡明地列在菜譜首頁,有助于樹立餐廳的良好形象。
菜譜印刷大致流程步驟:1、菜譜設計:根據餐廳的品牌形象和特色菜品,設計出符合風格和定位的菜譜內容、排版和版式。(突出餐廳、餐館特色特點)2、圖片與文字編輯:將菜品的照片和描述文字進行編輯和優(yōu)化,確保色彩和細節(jié)都能夠在印刷中得以還原。(適當的文字點綴)3、色彩校正和調整:通過專業(yè)的色彩管理系統(tǒng),調整菜譜的色彩和打印效果,保證印刷結果與設計一致。(保證圖片高清、色彩準確)4、印刷:使用高質量的印刷設備和材料進行印刷,包括紙張、油墨和涂料的選擇。(選擇優(yōu)良印刷廠商,可以嘗試先打樣后批量制作)5、后期加工:如需要,可以對菜譜進行覆膜、燙金、壓紋等加工,增加視覺效果和質感。(提升觸摸質感)6、檢查和包裝:檢查印刷品的質量和準確性,并進行包裝和配送。(確保貨物準時準點送到)菜譜印刷可以根據客戶需求,選擇合適的尺寸和裝訂方式,制作出便于攜帶和使用的菜譜手冊。天津飯店菜譜設計打印
菜譜印刷通常使用較厚的紙張,如銅版紙或啞粉紙,以提供良好的觸感和視覺效果。安徽精美菜譜打印廠
在菜譜設計完成之后由客戶與公司人員一起校對、對排出的菜譜初稿進行第1次認真仔細的校對,由廚師長或經理簽字,修改后,再進行第二次校對,確保文字、圖片、價格等無誤后,由廚師長簽字同意印刷等菜譜制作的后續(xù)程序?;蛞噪娮余]件核對確認以回復郵件為憑據。由公司進行菜譜制作的印刷和裝訂過程,此時菜譜已經不能再做修改了。裝訂的方式包括鐵圈裝、有線或無限裝、騎馬釘、穿金繩、精裝、以及無縫精裝及鎖線精裝等特種裝訂??蛻艨梢愿鶕约旱男枰M行個性化的裝訂。公司按照約定的菜譜數量,在規(guī)定的時限內把菜譜交付給客戶,客戶方由經理或廚師長驗收,完成菜譜制作過程。安徽精美菜譜打印廠