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茶巾的作用:茶巾,是整個(gè)泡茶過程中不可缺少的用具。茶道遵循客人本位的思想,而一塊茶巾,就是表達(dá)對(duì)客人尊重的載體,茶巾的真正內(nèi)涵,便是讓它具備客人之所想的待客之道。茶巾是擦拭茶具外面或底部的茶漬、水漬。頻繁使用茶巾擦拭壺底、杯底、公道杯底等茶具,是為了隨時(shí)防止器具的這些部位從茶盤上帶起的水,在出湯、斟茶時(shí)滑入茶湯,令飲茶人產(chǎn)生不潔之感。茶巾,又稱潔方,是用來吸附茶席、茶器上的茶水,所以選購時(shí)需考慮到它“吸水”的功用,盡量挑選吸水性強(qiáng)、質(zhì)地柔軟親膚的材料,但又不能過于毛絨,否則不易清洗,浮毛還易粘在茶具上。-茶巾的用途你知道嗎?遼寧親膚茶巾茶布生產(chǎn)廠家
茶巾的用法和養(yǎng)壺筆的用法有點(diǎn)類似,茶巾多用于茶葉沖泡過程中用來擦拭茶汁和水漬,尤其是茶壺、茶杯壁和底部的水汁。置于茶盤之上,但出于禮儀問題多將不同的茶巾分別放置。1、一般將干的茶巾放于客人面前的桌上,便于客人用來擦拭桌上或杯底的水跡;2、半濕的茶巾應(yīng)放在主人手邊,用來擦拭茶桌或茶具中溢出的水漬;3、全濕的茶巾一般用來擦拭清潔過后的茶具;4、茶巾易附著灰塵,避免將茶巾附著在茶具之上,以免在揭去茶巾時(shí)將不潔之物落入杯中。北京包裹茶巾茶布柔軟舒適茶巾用來擦公道杯底以及茶杯底泡茶時(shí)留下的茶滴。
在北京,全家吃完飯后,慧婷負(fù)責(zé)洗碗。她把碗筷茶杯洗干凈后,就放在洗碗池旁邊的“控碗池”里,等水控干再放回餐具柜里。在英國的親戚朋友家里,如果沒有洗碗機(jī),就會(huì)一個(gè)人洗碗,另一個(gè)人把碗碟用干布一個(gè)一個(gè)擦干,再放回柜櫥中。這塊干布就叫TeaTowel(茶巾,估計(jì)很早是用來擦干茶具用的布而得名)。英國人日常用的茶巾在普通超市都能買到:大多是藍(lán)白相間的格子布或者條子布,純棉織物,柔軟吸水。這次在英國旅游時(shí),我注意到,茶巾走出了廚房,走進(jìn)各個(gè)景區(qū)里的禮品店里。在那里,各式茶巾已經(jīng)不再是簡單的、只具有一種功能的茶巾了。
茶巾需要接觸茶具,理應(yīng)是非常干凈衛(wèi)生的,這樣才能看起來賞心悅目,用起來也放心。茶巾沾了茶水,容易潮濕滋生細(xì)菌。原則上,每次泡完茶都應(yīng)該將茶巾清洗并晾干,以保證下次使用時(shí)茶巾是完全干凈的。如果時(shí)間上來不及,也需將茶巾打開掛晾,而不繼續(xù)保持折疊狀態(tài)。茶巾應(yīng)如何選購?形狀上,常用的茶巾是正方形的,折法如前文所說,長方形的茶巾也大同小異。顏色上,茶巾應(yīng)以深色為主,因?yàn)闇\色茶巾容易沾染茶漬,不便于清洗。在選擇茶巾時(shí),應(yīng)考慮到整個(gè)茶席色彩的搭配。材質(zhì)上,茶巾要兼顧吸水性和易清潔性。茶巾要具備一定的吸水性,但同時(shí)又不能過于毛絨,否則不易清洗。茶巾一般是正方形的,顏色一般是赫色的,比較能吸水。
一般情況下,將茶巾放置在沖泡者身前即可,需要擦拭茶具時(shí),可在使用茶具的時(shí)候主動(dòng)用茶具摩擦茶巾,以達(dá)到擦拭茶具的作用。不論是拿蓋碗往公道杯里出湯,還是用公道杯給客人倒茶,拿起和放下茶具時(shí),、都是需要把茶具放在茶巾上擦拭一下的。茶巾的選擇可以從顏色、吸水性、不掉毛入手。茶巾又稱為茶布,用麻、棉等纖維制造,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。1、茶巾應(yīng)選擇深顏色的為好,淺顏色的在使用中會(huì)留下茶漬,既不美觀又會(huì)給客人不衛(wèi)生的錯(cuò)覺。2、茶巾應(yīng)選擇吸水性強(qiáng)又不宜掉毛的,防止擦拭后茶具上留有絨毛。茶巾可以用肥皂洗嗎?對(duì)紫砂壺有影響嗎?吉林易收納茶巾茶布毛巾
茶巾一般都用純棉的較多。遼寧親膚茶巾茶布生產(chǎn)廠家
說了許多茶巾的用途,也許有很多茶友早早就知道,可是知道是一回事兒,會(huì)用又是一回事兒。茶葉旦見過很多茶友在泡茶時(shí),茶巾都是全部攤開來,鋪在一邊,要用了,就在上面沾一沾。更有隨意的,茶巾以凌亂自然的狀態(tài),就堆在手邊。茶巾,是整個(gè)沖泡過程中的重要用具,若是能疊得仔仔細(xì)細(xì)地放在一旁,更顯得沖泡過程的精致仔細(xì)。茶藝表演中,茶巾的折疊是有專門的教學(xué)的,現(xiàn)在,就和大家分享幾種常用的折疊方法。很多茶友都喜歡上圖這樣的簡便折法,即兩次對(duì)折即可。像疊被子的第一步一樣,以平行的兩條折線,將茶巾分成三部分,兩邊向內(nèi)折入。完畢后,將不漏出茶巾邊緣的一面朝下,置于沖泡者身前即可,也是一種十分簡單的折法。遼寧親膚茶巾茶布生產(chǎn)廠家
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