開(kāi)瓶時(shí),首先會(huì)聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳,這就是前香,繼而細(xì)聞,又聞到醬香,并且?jiàn)A帶著烘炒的甜香,飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5到7天都不會(huì)消失,美譽(yù)為空杯香,這就是后香。前香后香相輔相成,渾然一體,卓然而絕。因此,醬香型酒香氣的組成成分極為的復(fù)雜,但是目前的觀點(diǎn)普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)和低沸點(diǎn)的醇類(lèi)組成的復(fù)合香氣。因?yàn)獒u香型白酒的釀制工藝獨(dú)特,所以會(huì)有截然不同于濃香和清香的哦 。很多人表示疑惑,價(jià)格低一些的也是酒,喝著也不錯(cuò),為啥要花多的錢(qián)喝那些好的酒呢?山東醬香酒代理
赤水河谷一帶釀造歷史悠久,曾出產(chǎn)過(guò)令漢武帝飲后大贊“甘美之”的“枸醬酒”。古人曾有詩(shī)贊云:“尤物移人付酒杯,荔枝灘上瘴煙開(kāi);漢家枸醬知何物,賺得唐蒙習(xí)部來(lái)”。質(zhì)量醬香酒是天然發(fā)酵的綠色有機(jī)健康飲品,不添加任何外來(lái)物質(zhì),完全靠用不同輪次,不同酒度、不同酒齡的醬香、醇甜、窖底香三種典型體酒,精心勾兌而成,香味香氣成分及相互比例很科學(xué)、合理,醬香酒體細(xì)膩、幽雅、協(xié)調(diào)。貴州梁家羽榮酒,產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),是中國(guó)醬香酒品牌。在中國(guó)白酒行業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下,羽榮酒抓住白酒“新黃金十年”的巨大機(jī)遇,打造獨(dú)具特色的醬香白酒品牌概念,堅(jiān)持對(duì)“信禮、忠勇、仁義”的信念堅(jiān)守。期待用產(chǎn)品和全新理念,打造下一個(gè)黃金時(shí)代的希望之春。山東醬香酒代理梁明鋒生于中國(guó)酒都懷仁,畢業(yè)于天津科技大學(xué)發(fā)酵工程專業(yè),曾就職于貴州茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)技術(shù)科研部。
貴州梁家羽榮酒,產(chǎn)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),是中國(guó)醬香酒品牌。在中國(guó)白酒行業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下,羽榮酒抓住白酒“新黃金十年”的巨大機(jī)遇,打造獨(dú)具特色的醬香白酒品牌概念,堅(jiān)持對(duì)“信禮、忠勇、仁義”的信念堅(jiān)守。期待用產(chǎn)品和全新理念,打造下一個(gè)黃金時(shí)代的希望之春。 品是品嘗,味是味道。一瓶好酒,開(kāi)瓶,酒香四溢,滿桌悅?cè)?,便是為一?chǎng)“品味”之宴開(kāi)了個(gè)好頭。隨后,酒線拉長(zhǎng),酒花細(xì)密,杯杯相碰,送入口中,酒精混著香氣,在口腔碰撞,在舌尖升華,咽下,滿口回香。 綿柔細(xì)膩的味道由舌尖慢慢沁入心扉,然后由品酒而品到生活,品到人生,……這個(gè)味,就是“品味”!隨后,同桌賓客紛紛看向懂得選酒的你,眉眼中滿是贊嘆的神情:“這酒好!有品位!”
醬香型亦稱茅香型,以茅臺(tái)為典型蜚聲中外,屬大曲酒類(lèi)。其醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長(zhǎng),清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先醇后醬,醬香悠長(zhǎng),空杯留香經(jīng)久不散(茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說(shuō)法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語(yǔ)是:無(wú)色(或微黃)透明,無(wú)懸浮物,無(wú)沉淀,醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長(zhǎng),風(fēng)格(突出、明顯、尚可)。這就是為什么羽榮醬香酒喝后口不干、頭不疼、腸胃不難受,喝酒也能喝出健康來(lái)的原因了。
經(jīng)常喝醬酒的人會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象:喝醬酒的時(shí)候,很多人會(huì)在身旁放一瓶礦泉水,每次品醬酒之前,都會(huì)喝一口水。也許你會(huì)說(shuō),這還不簡(jiǎn)單嘛,當(dāng)然是解渴了,因?yàn)楹染坪统圆硕紩?huì)引起渴意。如果你這樣想就錯(cuò)了,這水可不單單只是用來(lái)解渴的,這里面另有玄機(jī)。佐酒的菜肴酸、甜、苦、辣、咸五味俱全,吃后會(huì)影響味覺(jué)系統(tǒng)敏感度,因此吃菜前后兩次品酒的味道可能會(huì)有變化,品不到第二次酒的香醇、優(yōu)雅、細(xì)膩。此時(shí)用礦泉水漱口保持味覺(jué)系統(tǒng)的敏感,這樣才可以不斷體會(huì)到醬酒“從辣到甜”“越喝越順”的變化。同桌賓客紛紛看向懂得選酒的你,眉眼中滿是贊嘆的神情:“這酒好!有品位!山東醬香酒代理
酒的“品味”,是不流于表面且具有共通性的。山東醬香酒代理
醬香型白酒特殊的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群并發(fā)揮它們自身的效應(yīng),使其達(dá)到“越陳越香”的境界。大多數(shù)醬香型白酒是純糧釀造自然發(fā)酵的天然產(chǎn)品,它不添加任何香味成分(包括色素、甜味劑、香精等),這在國(guó)內(nèi)外所有白酒中是獨(dú)一的。 2001年,負(fù)責(zé)有機(jī)食品認(rèn)證的國(guó)家環(huán)保總局有機(jī)食品發(fā)展中心,組織了數(shù)十位**的認(rèn)證組深入到茅臺(tái)河谷酒莊及其原料生產(chǎn)基地進(jìn)行深入細(xì)致的考察,對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒的生產(chǎn)工藝、生產(chǎn)環(huán)境進(jìn)行了科學(xué)的檢測(cè)和論證,一致認(rèn)為茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒不加任何添加劑和防腐劑,生產(chǎn)原料不施農(nóng)藥、不施化肥,達(dá)到了國(guó)際有機(jī)食品的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。山東醬香酒代理
貴州梁家羽榮酒業(yè)有限公司屬于食品、飲料的高新企業(yè),技術(shù)力量雄厚。羽榮酒業(yè)是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),一直“以人為本,服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù),持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。公司業(yè)務(wù)涵蓋羽榮酒(信禮),羽榮酒(忠勇),羽榮酒(仁義),價(jià)格合理,品質(zhì)有保證,深受廣大客戶的歡迎。羽榮酒業(yè)順應(yīng)時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求,通過(guò)**技術(shù),力圖保證高規(guī)格高質(zhì)量的羽榮酒(信禮),羽榮酒(忠勇),羽榮酒(仁義)。