山茶油主要在中國臺灣地區(qū)比較常用，它是山茶籽榨的油，常用于像拌飯，拌面食用。茶油的存儲山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，比較好溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用，外界溫度高自然會消失（注：珍品山茶油經(jīng)過冷凍處理不會有此現(xiàn)象）。由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年，比一般食用油長得多。炒“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品的色、香、味和營養(yǎng)成分的比較低程度的流失，用山茶油熱炒食材，有不發(fā)黑、清爽可口、不油膩等特點。山茶油低溫冷榨、三個月內(nèi)食完比較好；天津山茶油價格咨詢
茶油別名：茶子樹，茶油樹，油茶屬于茶科，常綠小喬木，是中國特有的一種天然、高級木本食用植物油，是茶樹上"油茶果"提取而成，油茶果從開花、授粉到果子成熟需要整整一年，歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季之雨露，山茶花開于秋季，果實成熟于次年花開時節(jié)，采摘時分山茶花已是盛開怒放，花果并存，同株共茂，乃自然界一大奇觀，堪稱人間奇果?！睎|方養(yǎng)生始祖---彭祖的養(yǎng)生秘籍據(jù)民間傳說，彭祖享有“養(yǎng)生始祖”的美譽，史料記載他曾為積勞成疾的、年70歲的堯帝烹飪膳食，特別加入“員木果籽”，終使得普通的膳食變成一道養(yǎng)生臻品，使得堯帝在位70年，118歲仙逝，自此，“彭祖茶籽煲湯巧治堯帝體虛”的典故開始影響中國養(yǎng)生文化。農(nóng)村山茶油誠信經(jīng)營山茶油低溫冷榨、三個月內(nèi)食完比較好！
茶油的選購過氧化值:越低越好,指標(biāo)越低就說明氧化程度越低.色澤:國家對色澤要求并不高,且存在消費誤區(qū),大家都覺得顏色深是油更地道,其實不然,好的原料油才可以加工成無色的化妝品用油和醫(yī)藥用油及涼拌食用茶油,一般來說顏色深很可能就是餅里提取(浸出)的毛油加工而成.溶劑殘留量:溶劑就是茶餅里提取油后的殘留,毫無疑問,溶劑(正己烷)含量高無疑對身體健康不利,所以國家規(guī)定很嚴(yán)格,10PPM如果你購買的油下鍋后有刺激氣味,那么很可能這個指標(biāo)就超標(biāo)準(zhǔn)。煙點：煙點越高說明油質(zhì)量越高。
山茶油與其它食用油相比，山茶籽油的單不飽和脂肪酸，油酸的含量是所有植物油中比較高的，其它飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸含量相當(dāng)少。山茶籽油有著其獨特的成分優(yōu)勢，其它食用油所無法取代。油茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙。油茶油的分子結(jié)構(gòu)比橄欖油還要細(xì)，所以使用時不用擔(dān)心有油膩。國際糧農(nóng)組織已將其列為重點推廣的健康型食用油，在歐美、東南亞地區(qū)成為搶手貨。山茶油是比較好的護手霜、潤膚露，冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇。和廬坊山茶油是冷榨油機榨出來的油原汁原味,是健康生活的選擇；
油茶樹需要生長在亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，沒有污染的地方才能長好，整個生長過程沒有使用化肥農(nóng)藥。質(zhì)量自然生態(tài)環(huán)境，造就質(zhì)量茶籽油,山茶油色澤為亮金黃或淡淺黃，油脂品質(zhì)純凈，液體顏色澄清透明，用鼻子聞時氣味清香，味道純zheng。食用油本身并不是單一的物質(zhì)，它是由許許多多的脂肪酸組成，脂肪酸大體上可以分為飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸兩大類，不飽和脂肪酸細(xì)分的話又可以分成單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸。食用過多的飽和脂肪酸會造成體內(nèi)脂肪含量升高，易于引起心血管疾病。山茶油的有益脂肪酸整體而言很高。和廬坊山茶油冷榨成品油中保留了油料的天然風(fēng)味和色澤,完整的保管了油中生理活性物質(zhì)；吉林山茶油品質(zhì)
和廬坊山茶油避免傳統(tǒng)高溫壓榨過程中油脂、糖類物質(zhì)降解反應(yīng)以及蛋白質(zhì)的變性所帶來的有害物質(zhì)；天津山茶油價格咨詢
山茶油中的山茶皂苷具有抗jun、xiaoyan的作用，對于細(xì)菌、霉菌、酵母菌感ran引起的皮膚病具有良好的治了效果。同時山茶皂苷對新生兒尿布引起的臀部皮炎和剖宮產(chǎn)術(shù)后感ran傷口愈合及輕度的皮膚燒傷、燙傷有較好的治了效果。山茶油中富含茶多酚、角鯊烯和生育酚等天然抗氧化劑，可去除人體內(nèi)自由基，具有明顯的抗氧化、減緩人體衰老的作用。山茶油能提高紅細(xì)胞超氧化物歧化酶活性，能有效去除激發(fā)態(tài)自由基，抑制肝脂質(zhì)過氧化，具有降低血清甘油三酯、膽固醇和低密度脂蛋白的作用；同時，山茶油還能降低血小板聚焦率及增加紅細(xì)胞變形力，減小生成血栓的危險。天津山茶油價格咨詢
江西和廬生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司致力于農(nóng)業(yè)，是一家生產(chǎn)型的公司。公司業(yè)務(wù)分為山茶油，蜂蜜，山竹筍等，目前不斷進行創(chuàng)新和服務(wù)改進，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司從事農(nóng)業(yè)多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計、強大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。和廬坊秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點競爭力。