中國(guó)酒文化的歷史來(lái)源，大家知道嗎？ 東漢許慎《說(shuō)文解字》云:"古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也。"宋人張表臣在《珊瑚鉤詩(shī)話》中說(shuō):"中古之時(shí)，未知曲蘗，杜康肇造，爰作酒醴，可為酒后，秫酒名也。"杜康，作為中國(guó)的酒祖，歷代受人敬仰。杜康酒，五糧液，作為歷史名酒，歷代文人墨客暢飲著它，寫下了汗牛充棟的錦繡文章、不朽詩(shī)篇。酒與中國(guó)文化密切相關(guān)，它的發(fā)明者，共推儀狄、杜康。晉人江統(tǒng)說(shuō):"酒之所興，肇自上皇，或云儀狄，一曰杜康。"儀狄，大禹時(shí)代人;杜康，據(jù)說(shuō)就是夏代國(guó)王少康。而杜康之名又盛于儀狄，故儀狄之名則彰而不顯。撥開(kāi)塵封于酒史上的重重迷霧，據(jù)說(shuō)酒產(chǎn)生于洛陽(yáng)為中心的河洛地區(qū)，則是不爭(zhēng)的事實(shí)。根據(jù)古人的記載，酒的發(fā)明也相當(dāng)偶然。有一次，杜康把剩飯放在空桑之中，日子久了，飯自然發(fā)酵，散發(fā)出一種芬芳的氣味，并流出一種液體，杜康取而飲之，感覺(jué)其味甘美。杜康受此啟發(fā)，發(fā)明了酒。所謂空桑，即樹(shù)心被朽空的桑樹(shù)。據(jù)古代文獻(xiàn)記載，洛陽(yáng)伊水流域有一個(gè)地名叫空桑澗，可能與空桑有關(guān)。杜康釀的酒稱秫酒，即釀酒的原料以黑秫為主。黑秫是高粱的一種，它野生于洛陽(yáng)山區(qū)，上古先民把它培育成一種重要的農(nóng)作物。酒不過(guò)一杯接一杯，心不過(guò)醉了又再醉。成都玫瑰酒
不同的果酒有哪些對(duì)人體健康好處的呢？不同的果酒根據(jù)釀制的果實(shí)的不同，有著不同的功效。下面是一些常見(jiàn)的水果酒功效：蘋果酒：保存了蘋果的營(yíng)養(yǎng)和保健功效，含有多種維生素、微量元素以及人體必需的氨基酸和有機(jī)酸，常飲蘋果酒有促進(jìn)消化、舒筋、美容健體的功效；草莓酒：具有補(bǔ)氣健胃，生津止渴，止瀉之功效。含有豐富的維生素C、檸檬酸，可美化肌膚，對(duì)養(yǎng)顏美容非常有助益，非常適合女性飲用。也可改善低血壓與貧血癥狀，很適合生病痊愈后飲用，有助恢復(fù)體力；桑葚酒：具有降壓降脂、防止血管硬化、增強(qiáng)血管韌性、改善皮膚（包括頭皮）血液供應(yīng)、美白營(yíng)養(yǎng)肌膚、延緩衰老、促進(jìn)等功效；山楂酒：補(bǔ)氣，健脾。對(duì)恢復(fù)體力疲勞，增加精力，促進(jìn)食欲有較功效；梅子酒：可調(diào)節(jié)腸胃功能、保健、養(yǎng)顏美容、提神。也可當(dāng)成腹瀉急救藥，對(duì)于風(fēng)濕痛也有益處；獼猴桃酒：解熱生津，利水通淋。適用于熱病煩渴，黃疸、尿道結(jié)石、小便淋澀，以及維生素缺乏等。藍(lán)莓酒：增強(qiáng)、延緩衰老、養(yǎng)顏美容預(yù)防心臟病和泌尿系統(tǒng)疾病、防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力、預(yù)防老年癡呆癥、調(diào)節(jié)糖尿病人的血糖值等功效。純手工酒訂購(gòu)魅力是品質(zhì)的外在表現(xiàn)形式，紅酒的魅力在其色，在其味，在其傾城的浪漫。
果酒的味道怎么樣？大家都說(shuō)只有幾度，沒(méi)有醉人的感覺(jué)。為什么愛(ài)喝酒，無(wú)非是離不開(kāi)社交，工作以及消愁。忙碌，是生活中的表象。工作一周，休息時(shí)，約上三兩好友，無(wú)論在哪，喝點(diǎn)小酒，聊聊心事，從猶猶豫豫的不知所云，到后來(lái)說(shuō)出委屈讓自己眼淚鼻涕直流，確實(shí)舒服了很多。?愛(ài)喝酒，大多數(shù)時(shí)候，喝的不是酒，而是喜歡飲酒后的微醺感。喜歡喝酒，并沒(méi)有那么的借口。首先：放松情緒?快不快樂(lè)，也就是看你活的痛不痛快。酒精會(huì)使大腦處于興奮狀態(tài)，喝完酒以后，那種感覺(jué)會(huì)很放松，在情緒被放大以后，無(wú)論是開(kāi)心還是難過(guò)，都能得到充分的釋放，所以會(huì)感覺(jué)到很痛快。第二：感情增潤(rùn)?酒的另外一種說(shuō)法是“感情的潤(rùn)滑劑”，感情越深，喝得越痛快。跟對(duì)的人喝酒，酒才是真正助興的。酒桌上把平日里許多矯情的話都大方講出來(lái)。紅的啤的白的都不是重點(diǎn)，碰杯的人才是重點(diǎn)；第三：“微醺”之美。?喝酒，讓人舒服的“醉”是“微醺”，意識(shí)是清醒的，它讓你感覺(jué)到了放松，一種自由，一種不用可以壓制的不受束縛?？傆幸槐?，一醉解千愁，總有一個(gè)人，千杯不解憂
清香型白酒有什么重要的技術(shù)要點(diǎn)嗎？技術(shù)要點(diǎn)在于大麥，豌豆曲，以及在釀造工藝中，影響酒體的一切邪雜味為中心環(huán)節(jié)。1.人必得其精；釀酒技師以及工人要有熟練的技術(shù)，懂得釀酒工藝，并且能夠精益求精，才能做出好酒。2.水必得其甘；要釀好的酒，水的質(zhì)量比及純凈?！案省弊忠部勺鳛樘鹚慕忉?，用于區(qū)分咸水。3.曲必得其時(shí)；主要是指制曲效果與溫度，季節(jié)的關(guān)系，以便使有益微生物充分生長(zhǎng)繁殖。也就是我們所謂的冷酒熱曲。使用夏季培養(yǎng)的大曲質(zhì)量比較好。4.糧必得其實(shí)；，原料高粱籽粒飽滿，沒(méi)有雜質(zhì)，淀粉含量高，用來(lái)保證較高的出酒率，對(duì)此要求采用顆粒比較大的，堅(jiān)實(shí)的高粱。5.器必得其潔；在釀酒的全過(guò)程當(dāng)中，必須十分注意衛(wèi)生工作。以免雜菌，以及雜味的入侵，從而影響酒的質(zhì)量和產(chǎn)量。6.缸必得其濕；創(chuàng)造良好的發(fā)酵環(huán)境，以達(dá)到出好酒的目的。因此必須合理控制入缸酒醅的水分以及濕度。當(dāng)然位于上部的酒醅入缸時(shí)水分會(huì)略多一些。溫度稍微低一些。因?yàn)樵诎l(fā)酵的過(guò)程當(dāng)中，水分會(huì)不斷的下沉，而熱氣會(huì)上升，這樣掌握，可以使得缸內(nèi)酒醅發(fā)酵均勻一些，酒杯中水分的多少與發(fā)酵的速度，溫度升降都有密切關(guān)系。我會(huì)將你的拒絕與不屑釀成酒貯藏，若干年后取出，慶祝我終于走向輝煌。
草莓酒怎么制作呢？難不難？（一）配方1、材料：草莓500克、糖150克、水50克、檸檬1個(gè)、蘭姆酒（比較好是透明色）。作法：糖150克、水50克煮成糖漿放涼待用檸檬1個(gè)對(duì)半切開(kāi)，去皮(及檸檬上的白絲)洗凈的草莓要擦干，把蒂切除將所有材料放入密封罐內(nèi)，放至陰涼處，放置81天草莓酒（二）材料：草莓300g、蜂蜜1/2杯、高粱酒450毫升作法：洗凈的草莓要擦干，是連蒂一起放入將所有材料放入干燥的密封罐內(nèi)，放至陰涼處.約一個(gè)月后將果實(shí)取出，適合飲用時(shí)間是在三個(gè)月后；超過(guò)6~7個(gè)月后酒的顏色會(huì)產(chǎn)生變化，但并不會(huì)影響風(fēng)味。說(shuō)明：“高粱酒”是書上的通稱，只要是酒精濃度35%以上者皆可。釀草莓酒比較好使用“透明”的基酒（高粱酒），這樣釀好的酒才能保有水果本身漂亮的顏色。飯局三大悲:想請(qǐng)的沒(méi)來(lái)，來(lái)的都是作陪，結(jié)帳時(shí)就你一人清醒。發(fā)酵酒定制
哦不喜歡喝酒，只是想買醉。成都玫瑰酒
果酒市場(chǎng)怎么樣？國(guó)內(nèi)果酒需求市場(chǎng)也在不斷升溫，隨著80后、90后一代進(jìn)入職場(chǎng)，青春一代的酒類消費(fèi)特點(diǎn)更加偏向理性、低度、健康、時(shí)尚的消費(fèi)調(diào)性。酒業(yè)有一句話說(shuō)“70后的白酒、80后的紅酒、90后的飲料酒”。中國(guó)橄欖型的年齡結(jié)構(gòu)下，80、90甚至00后的消費(fèi)更加傾向于低度、健康的果酒消費(fèi)，年齡結(jié)構(gòu)和文化屬性決定消費(fèi)行為，80、90后消費(fèi)行為一定將帶來(lái)整個(gè)果酒行業(yè)的需求迸發(fā)。中國(guó)酒類市場(chǎng)消費(fèi)相對(duì)穩(wěn)定，且當(dāng)前白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)緩慢趨勢(shì)，給果酒產(chǎn)業(yè)提供了良好的發(fā)展契機(jī)。當(dāng)然，市場(chǎng)上出售的果酒大部分屬配制果酒，以獼猴桃、橙、葡萄、紅棗、荔枝、蜜桃、柿子、草莓等果酒居多。配制果酒在口感、香味等方面都還有待改善和提高，大量高質(zhì)量的發(fā)酵型果酒更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，也是眾多果酒科研工作者和生產(chǎn)企業(yè)的研究和攻關(guān)方向?？偟膩?lái)說(shuō)，果酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮螅写齽?chuàng)造機(jī)會(huì)、發(fā)展科技、優(yōu)化生產(chǎn)工藝和發(fā)酵技術(shù)。成都玫瑰酒
四川省洞子窖酒業(yè)有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，各種專業(yè)設(shè)備齊全。在洞子窖近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌川洞子,沖洞子,卓蓮釀等。公司堅(jiān)持以客戶為中心、金堂縣清江沖洞子酒廠總面積約4500平方米，設(shè)計(jì)年產(chǎn)量白酒1000噸，花果米酒1000噸。旗下有“沖洞子”和“川洞子”品牌蒸餾型白酒及滋補(bǔ)酒，“卓蓮釀”品牌發(fā)酵型花果米酒。我廠承接私人定制酒，商務(wù)接待酒，歡迎加盟，貼牌，emo代加工等業(yè)務(wù)。市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。洞子窖始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動(dòng)力，致力于為顧客帶來(lái)***的卓蓮釀花果酒，沖洞子，川洞子，白酒。